Claim Missing Document
Check
Articles

Found 33 Documents
Search

STUDI EMPIRIS PENINGKATAN PRODUKTIVITAS PEKERJA PADA UKM KERUPUK SINGKONG . Silviana; Andy Hardianto; Naif Fuhaid; Arie Restu Wardhani
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2018 "Inovasi IPTEKS untuk mendukung Pembangunan Berkelanjutan"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (282.059 KB)

Abstract

Penelitian ini dilakukan di UKM Kerupuk Singkong di Tulungagung, Indonesia. UKM ini memiliki masalah dengan berbagai intervensi dalam gerakan berulang yang dilakukan oleh kondisi kerja ergonomis yang kurang standar. Selain itu, tidak terstandarnya elemen-elemen kerja menyebabkan kelelahan berlebih, terutama pada aktivitas pencetakan Kerupuk Singkong. Hal ini disebabkan karena alat untuk mencetak masih tradisional, yaitu dengan menggunakan garpu yang menyebabkan pekerjaan menjadi tidak produktif. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi waktu standar dan output standar dengan menggunakan Stop Watch Time Study pada UKM Kerupuk Singkong di Tulungagung untuk kemudian menentukan tingkat produktivitas. Kemudian, hasil pada penelitian menunjukkan tingkat produktivitas, sebesar 12,87%. Ini berarti sistem kerja tidak produktif karena di bawah 50%. Dari hasil ini, para peneliti menyarankan untuk meningkatkan alat tradisional agar menjadi lebih otomatis. Selain itu, peneliti menyarankan untuk menganalisa produktivitas sebelum dan sesudah implementasi mesin pencetak terotomasi untuk menjadi rekomendasi penelitian selanjutnya.
PELATIHAN KEMASAN DAN PELABELAN PADA UKM KRIPIK PISANG DI DUSUN PECUK TULUNGAGUNG Arie Restu Wardhani; Purbo Suwandono; Silviana Silviana; Arief Rizki fadhillah
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) CIASTECH 2019 "Inovasi Cerdas dan Teknologi Hijau untuk Industri 4.0"
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (160.559 KB)

Abstract

Transfer teknologi dan pengetahuan sangat dibutuhkan untuk masyarakat, terutama masyarakat pelaku usaha kripik di Dusun Pecuk, Desa Pakel, Kecamatan Pakel, Kabupaten Tulungagung - Provinsi Jawa Timur. Pada UKM kripik pisang Ramesta, kendala utama di bidang manajemen adalah strategi pemasaran khususnya pada manajemen kemasan dan pelabelan. Langkah awal yang dapat dilakukan adalah meningkatkan pemahaman pelaku usaha beserta karyawan-karyawannya mengenai manajemen kemasan dan pelabelan yang baik. Salah satunya adalah kegiatan pelatihan pelabelan dan kemasan yang dilakukan di Dusun Pecuk pada tanggal 10 Agustus 2017 dengan melibatkan 7 orang partisipan. Metode yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah ceramah dan tutorial yang diakhiri dengan diskusi. Kegiatan pelatihan ini dapat sesuai dengan target yang diharapkan, yaitu meningkatnya pengetahuan partisipan sebanyak 64,29 %. Seluruh peserta antusias dengan diskusi ditunjukkan dengan beberapa pertayaan dan pendapat yang muncul, serta partisipan terus mengikuti kegiatan sampai selesai tanpa meninggakan ruangan. memiliki motivasi dan semangat yang tinggi untuk mengikuti kegiatan pelatihan yang ditunjukkan oleh tidak adanya peserta yang meninggalkan kegiatan hingga kegiatan berakhir.
PEMETAAN DAN ANALISIS PERKEMBANGAN BIDANG GAMIFICATION BERBASIS METODE KOMBINASI OPEN KNOWLEDGE MAP DAN VOS VIEWER Fitri Marisa; Arie Restu Wardhani; Wiwin Purnomowati; Anastasia L Maukar
JURNAL INFORMATIKA DAN KOMPUTER Vol 6, No 2 (2022): ReBorn -- September 2022
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat - Universitas Teknologi Digital Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1597.494 KB) | DOI: 10.26798/jiko.v6i2.606

Abstract

Artikel ini melaporkan tentang kajian penelusuran mengenai perkembangan bidang gamification dalam 10 tahun terakhir. Sumber data diperoleh dari meta data publikasi jurnal ilmiah, tesis, dan disertasi dalam rentang tahun 2012 hingga 2022. Kajian ini menggunakan metode penelusuran literature review yang mengkombinasikan aplikasi Open Knowledge Map (OKM) dan Vos Viewer (VV) dimana data diolah dengan mengikuti prosedur aplikasi yang digunakan kemudiaan dianalisis. Hasil kajian ini menyajikan pemetaan dan analisis peluang-peluang riset masa depan terkait gamification dan bagaimana keterkaitan antar penelitian dalam membentuk state of the art penelitian. OKM digunakan untuk memetakan kluster-kluster bidang gamification, sedangkan VV berperan untuk melihat kluster gamifikasi dengan analisis dan sumber yang berbeda. Berdasarkan hasil analisis, terdapat kecenderungan sub bidang gamification design menjadi topik yang memiliki literatur terbanyak, terkini dan te relasi dengan beberapa sub topik. Untuk itu peluang penelitian di sub bidang ini masih terbuka luas dan masih perlu untuk dikembangkan. 
POTENTIAL CUSTOMER ANALYSIS USING K-MEANS WITH ELBOW METHOD Fitri Marisa; Arie Restu Wardhani; Wiwin Purnomowati; Anik Vega Vitianingsih; Anastasia L Maukar; Erri Wahyu Puspitarini
JURNAL INFORMATIKA DAN KOMPUTER Vol 7, No 2 (2023): SEPTEMBER 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat - Universitas Teknologi Digital Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26798/jiko.v7i2.911

Abstract

This study aims to obtain cluster data of potential customers using the K-Means clustering approach supported by the elbow method to determine the correct number of clusters. The data sample that was processed was 100 customer data from a minimarket containing three criteria (gender, age, and purchase retention). The number of initial clusters is determined as 5 and then processed by calculating K-Means. The calculation of the SSE value in the K-Means process produces the lowest SSE value, and the sharpest elbow angle graph visualization is in cluster 4. So, it can be stated that the best number of clusters in this K-Means calculation is four (4) which are used as material for further analysis. Then the analysis results of four (4) clusters state that potential customers are those with high purchase retention, consisting of female customers who dominate in the three (3) clusters. Most potential female customers are customers with an age range above 35 years. Meanwhile, customers with less potential are spread across each cluster with varied gender and age but are not dominant. Thus, this knowledge can be used as a consideration for the management in determining the right promotion strategy.
Model e-Marketplace Berbasis Kolaborasi Untuk Penguatan Pasar Online Marisa, Fitri; Wardhani, Arie Restu; Maukar, Anastasia Lidya
JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Vol 7, No 1 (2024): Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks SOLIDITAS
Publisher : Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/js.v7i1.5449

Abstract

Perubahan peradapan disebabkan era pandemic covid-19 dalam tiga tahun terakhir ini membawa perubahan kebiasaan masyarakat si segala bidang salah satunya pada sisi perdagangan dan bisnis. Dalam bisnis khususnya pergerakan UMKM dan kebiasaan membeli masyarakat banyak dilakukan dalam platform digital. Grup whatsapp menjadi salah satu yang cukup mudah untuk membangun komunitas bertemunya penjual dan pembeli. Cara ini cukup membantu tapi memiliki banyak keterbatasan. Beberapa keterbatasan pangsa pasar kurangnya strategi pemasaran modern dan kurangnya kesadaran kolaborasi menyulitkan komunitas UMKM untuk mencapai target pelanggan yang lebih luas. Oleh karena itu, pendekatan sistem marketplace berbasis kolaborasi perlu diperkenalkan yang diharapkan dapat mendukung peningkatan eksistensi komunitas UMKM.  Berdasarkan pelaksanaan pengabdian masyarakat ini, dapat disimpulkan bahwa terjadi peningkatan kesadaran berkolaborasi dari UMKM setelah mengetahui aplikasi e-Marketplace berbasis kolaborasi dan mendapatkan penyuluhan tentang pentingnya kolaborasi bagi sebuah komunitas, dibuktikan dengan peningkatan nilai post test dibanding pre test setelah dilaksanakan program pengabdian masyarakat.
SIRKULAR MANUFAKTUR PADA UKM MEBEL MALANG Wardhani, Arie Restu; Putri, Avira Maresa; Hardiyanto, Andy; Marisa, Fitri
Prosidia Widya Saintek Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

UKM Mebel merupakan salah satu sektor potensial dikota Malang, bahkan memiliki beberapa sentra UKM di memerapa kecamatan. Tantangan yang dihadapi diantaranya keterbatasan sumber daya, modal dan persaingan yang ketat serta semalin meningkatnya kepedulian konsumen mengenai pemeliharaan lingkungan, maka penerapan strategi Sirkular Manufakturing dapat menjadi salah satu strategi yang dapat dilakukan. Penelitian yang dilakukan menggunakan analisis kuantitatif melalui survey. Setelah itu dilakukan identifikasi pengaruh adopsi sirkular manufaktur terhadap kinerja lingkungan dan ekonomi melalui analisis regresi linear. Dari penelitian ini dapat diketahui bahwa penerapan SM terbukti memberikan dampak positif terhadap kinerja lingkungan dan ekonomi UKM mebel masing-masing sebesar 0,65 dan 0,7. Sedangkan untuk hubungan antara kinerja lingkungan dan ekonomi berdampak positif sebesar 0,6. Implementasi SM seperti penggunaan bahan baku daur ulang dan pengurangan limbah produksi telah berhasil mengurangi dampak lingkungan, sementara efisiensi penggunaan bahan baku dan pengurangan biaya produksi meningkatkan profitabilitas UKM.
Inovasi Mesin Tempering Coklat Berbasis IoT untuk Meningkatkan Kapasitas Produksi dan Kualitas Produk pada UKM Tithiek Tenger Hardianto, Andy; Hermawan, Dadang; Iriananda, Syahroni; ., Silviana; Kautzar, Galuh Zuhriah; Hartanto, Albertus Niko Kristian; wardhani, arie restu; Cahyo, Agung Dwi
JURNAL APLIKASI DAN INOVASI IPTEKS "SOLIDITAS" (J-SOLID) Vol. 7 No. 2 (2024): Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks SOLIDITAS
Publisher : Badan Penerbitan Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/js.v7i2.6489

Abstract

Program pemberdayaan berbasis masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas produksi UKM Tithiek Tenger, yang berlokasi di Kota Malang. UKM ini memproduksi berbagai makanan ringan, terutama coklat dengan motif topeng Malangan. Tantangan utama yang dihadapi adalah keterbatasan alat produksi manual yang mempengaruhi efisiensi dan kapasitas produksi. Program ini berfokus pada pengembangan mesin tempering coklat berbasis IoT yang dirancang untuk meningkatkan produksi dan kualitas coklat dengan kontrol suhu yang lebih akurat. Selain itu, pelatihan manajemen perawatan mesin dan manajemen kualitas coklat juga diberikan kepada mitra untuk memastikan pemeliharaan dan peningkatan cita rasa produk. Implementasi ini diharapkan dapat meningkatkan daya saing UKM dan memberikan dampak positif jangka panjang bagi masyarakat serta memberikan pengalaman praktik bagi dosen dan mahasiswa dalam program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM).
PENGEMBANGAN MODEL RESILIENCE UNTUK HALAL SUPPLY CHAIN DI INDUSTRI COKLAT: STUDI KASUS IRT THITIEK TENGER Hartanto, Albertus Niko Kristian; Suryaningsih, Gita Ayu; Yusran, Abdul Wahid; Wardhani, Arie Restu; Silviana; Hardianto, Andi; Kautzar, Galuh Zuhria; Irianada, Syahroni Wahyu; Putri, Chauliah Fatma
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6956

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model resilience halal supply chain pada industri coklat dengan studi kasus IRT Tithiek Tenger, sebuah industri rumah tangga di Malang yang berfokus pada produksi coklat halal berbasis seni budaya lokal. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus eksploratif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha, karyawan produksi, pemasok bahan baku, dan distributor. Observasi langsung dan analisis dokumen juga digunakan untuk memperkuat data. Hasil penelitian menunjukkan lima dimensi utama yang mendukung ketahanan rantai pasok halal: kapasitas mitigasi risiko melalui diversifikasi pemasok dan buffer stok; kecepatan pemulihan dengan fleksibilitas distribusi; kepatuhan halal melalui audit rutin dan sertifikasi bahan baku; adaptabilitas dalam merespons permintaan pasar melalui inovasi produk dan pemasaran digital; serta strategi membangun kepercayaan konsumen melalui transparansi pelabelan halal dan edukasi. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan diversifikasi pemasok, kapasitas stok, dan adopsi teknologi digital untuk memastikan keberlanjutan operasional. Selain itu, agenda riset mendatang dapat berfokus pada penerapan teknologi blockchain untuk meningkatkan transparansi dan kehalalan rantai pasok, serta pengembangan indikator kuantitatif untuk mengukur ketahanan sistem. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan model rantai pasok halal yang tangguh, adaptif, dan berkelanjutan, khususnya dalam industri coklat.
ANALISIS METODE PENJADWALAN PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN METODE JOHNSON PADA PT. X SURABAYA Arie Restu Wardhani
PROTON Vol. 4 No. 1: Maret 2012
Publisher : Widyagama University of Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/jp.v4i1.159

Abstract

Dalam persaingan yang semakin kompetitif, waktu memegang peranan yang cukup penting. Bila perusahaan dapat memenuhi permintaan pelanggan dengan cepat dan tepat maka ia akan dapat memenangkan persaingan. PT. X merupakan perusahaan Furniture yang salah satu produknya adalah dudukan galon.  Perusahaan ini tidak memiliki metode penjadwalan tertentu. Untuk memenuhi pesanan konsumen, penentuan penyelesaian produk dilakukan dengan kesepakatan antara perusahaan dengan konsumen, artinya perusahaan menawarkan waktu yang paling mungkin bagi perusahaan untuk menyelesaikan pesanan dari konsumen berdasarkan perkiraan awal atau perhitungan kemampuan perusahaan. Oleh karena itu, pada penelitian ini ditentukan solusi alternatif penjadwalan dengan Metode Johnson pada PT. X, agar dapat diketahui waktu makespan dan urutan pengerjaan job. Dari hasil penelitian, dengan Metode Johnson, maka urutan pengerjaan job di mesin yaitu: job 5, job 3, job 6, job 1, job 4, job 2, job 7 dengan nilai makespan time sebesar 78,837 menit. Kata Kunci :  Metode Johnson, Waktu Makespan, Urutan Job
Analisis kelayakan bisnis pada UKM Kripik Pisang Ramesta di Tulungagung Wardhani, Arie Restu; Suwandono, Purbo; Silviana, Silviana; Fadhillah, Arief Rizki
JMM - Jurnal Masyarakat Merdeka Vol 2, No 1 (2019): MEI
Publisher : Universitas Merdeka Pasuruan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (468.204 KB) | DOI: 10.51213/jmm.v2i1.15

Abstract

UKM Ramesta merupakan salah satu UKM yang memproduksi kripik pisang di Tulungagung Jawatimur. Permasalahan yang terjadi pada bisnis ini adalah manajemen tata kelola dan manajemen keuangan, karena bisnis ini dikelola oleh keluarga, sehingga mulai dari proses produksi, tata kelola, dan pemasaran dilakukan secara tradisional. Artikel ini, lebih khusus lagi membahas tentang analisa kelayakan bisnis untuk mengindentifikasi layak tidaknya bisnis dijalankan serta menganalisa sampai sejauhmana tingkat keuntungan berdasarkan Return on Investment (ROI). Berdasarkan analisa kelayakan bisnis dengan nilai R/C ratio adalah 1,3 dan B/C ratio adalah 0.314. Hal ini menunjukkan bahwa bisnis kripik pisang pada UKM ramesta layak untuk dijalankan. Sedangkan prosentase keuntungan berdasarkan ROI menunjukkan hasil 31,4% yang berarti bahwa terdapat keuntungan namun cukup kecil. Oleh karena itu, perlu dilakukan perbaikan aspek-aspek lain seperti proses produksi dan manajemen perusahaan agar dapat meningkatkan keuntungan.Kata Kunci: kripik pisang; analisis kelayakan bisnis.