Eriyanto Yusnawan
Indonesian Legumes and Tuber Crops Research Institute (ILETRI),Jalan Raya Kendalpayak KM 8, PO BOX 66, Malang East Java, Indonesia, Phone :+62341 801468, Fax: +62341 801496,

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

ISU GLOBAL KEAMANAN PANGAN KACANG TANAH II: PROTEIN ARA H SEBAGAI ALERGEN Yusnawan, Eriyanto; Marquis, C.P.; Lee, N.A.
Buletin Palawija No 25 (2013)
Publisher : Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Konsumsi kacang tanah dapat menimbulkan alergi dengan gejala ringan hingga berat, bahkan dapat menimbulkan kematian bagi pasien yang hipersensitif. Peristiwa ini umum terjadi di negara-negara barat, sehingga menjadi salah satu isu global keamanan pangan kacang tanah. Konsumsi kacang tanah dalam jumlah yang sedikit, mulai dari 100 µg mampu memicu terjadinya alergi. Hingga saat ini terdapat 13 protein kacang tanah, yaitu Ara h1 hingga Ara h13 yang sudah diidentifikasi dan dikarakterisasi. Mayoritas sumber alergen tersebut termasuk dalam seed storage protein. Di antara ke-13 protein Ara h tersebut, Ara h1, Ara h2 dan Ara h3 dikategorikan sebagai alergen utama karena dapat dikenali oleh > 50% serum IgE pasien. Ara h1 dan Ara h2 bersifat tahan terhadap perlakuan suhu dan enzim pencernaan. Tulisan ini mengulas secara komprehensif isu alergen yang disebabkan oleh protein Ara h dan beberapa pendekatan yang sudah dilakukan untuk mengurangi terjadinya alergi ditinjau dari aspek penurunan kandungan Ara h. Beberapa pendekatan untuk mengeliminasi Ara h pada kacang tanah antara lain pengolahan, rekayasa genetika, pemuliaan konvensional selektif dan perlakuan menggunakan enzim. Kombinasi dari beberapa perlakuan akan memberikan hasil yang lebih baik untuk menurunkan kandungan Ara h.
ISU GLOBAL KEAMANAN PANGAN KACANG TANAH II: PROTEIN Ara h SEBAGAI ALERGEN Yusnawan, Eriyanto; Marquis, C.P; Lee, N.A.
Buletin Palawija No 26 (2013)
Publisher : Balai Penelitian Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Konsumsi kacang tanah (Arachis hypogaea L.) dapat menimbulkan alergi dengan gejala ringan hingga berat, bahkan dapat menimbulkan kematian bagi pasien yang hipersensitif. Peristiwa ini umum terjadi di negara-negara barat, sehingga menjadi salah satu isu global keamanan pangan kacang tanah. Konsumsi kacang tanah dalam jumlah yang sedikit, mulai dari 100 μg mampu memicu terjadinya alergi. Hingga saat ini terdapat 13 protein kacang tanah, yaitu Ara h1 hingga Ara h13 yang sudah diidentifikasi dan dikarakterisasi. Mayoritas sumber alergen tersebut termasuk dalam seed storage protein. Di antara ke-13 protein Ara h tersebut, Ara h1, Ara h2 dan Ara h3 dikategorikan sebagai alergen utama karena dapat dikenali oleh > 50% serum IgE pasien. Ara h1 dan Ara h2 bersifat tahan terhadap perlakuan suhu dan enzim pencernaan. Tulisan ini mengulas secara komprehensif isu alergen yang disebabkan oleh protein Ara h dan beberapa pendekatan yang sudah dilakukan untuk mengurangi terjadinya alergi ditinjau dari aspek penurunan kandungan Ara h. Beberapa pendekatan untuk mengeliminasi Ara h pada kacang tanah antara lain pengolahan, rekayasa genetika, pemuliaan konvensional selektif dan perlakuan menggunakan enzim. Kombinasi dari beberapa perlakuan akan memberikan hasil lebih baik untuk menurunkan kandungan Ara h.
Characteristics of superior soybean breeding lines tolerance to rust (Phakopsora pachyrhizi Syd.) Inayati, Alfi; Yusnawan, Eriyanto
Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Vol 8, No 1 (2016): March 2016
Publisher : Department of Biology, Faculty of Mathematics and Sciences, Semarang State University . Ro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/biosaintifika.v8i1.5081

Abstract

Soybean rust caused by Phakopsora pachyrhizi is one of the most important diseases which limits soybean production. The aim of this study was to evaluate the resistance of 28 superior soybean lines and their tolerance to rust. The study was conducted at a screen house and arranged in a completely randomized design (CRD); three replications. All genotypes tested were artificially inoculated with P. pachyrhizi, and a set of un-inoculated genotypes was planted as a comparison. Number of pustules was recorded weekly, and resistant criteria was rated based on the International working group on soybean rust IWGSR method. Lesion color (LC), sporulation level (SL), number of uredia (NoU), frequency of pustule which had uredia, and yield were also recorded. Among 28 genotypes tested, only one was categorized as resistant and 2 genotypes were susceptible. Resistant genotypes had few pustules, lower AUDPC values, low disease severity, and Reddish Brown lesion type. Soybean rust affected yield components, i.e. number of intact pods and yield per plant. Yield loses due to rust in this study varied from 5-89%, and the average was 51%. The set of lines from Tanggamus pedigree showed more resistant to rust but less tolerant compared to Sinabung pedigree.How to CiteInayati, A., & Yusnawan, E. (2016). Characteristics of superior soybean breeding lines tolerancet to rust (Phakopsora pachyrhizi Syd.). Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education, 8(1), 47-55.
Effect of Manure and Inorganic Fertilizers on Vegetative, Generative Characteristics, Nutrient, and Secondary Metabolite Contents of Mungbean Sutrisno, Sutrisno; Yusnawan, Eriyanto
Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Vol 10, No 1 (2018): April 2018
Publisher : Department of Biology, Faculty of Mathematics and Sciences, Semarang State University . Ro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/biosaintifika.v10i1.12716

Abstract

A field experiment was conducted in the upland of Muneng Probolinggo during early dry season (April – June 2015) to study the effect of manure and inorganic fertilizers on vegetative, generative growth, nutrient, and secondary metabolite contents of mungbean (Vigna radiata L.). The treatments consisted of (1) no fertilizer, (2) 10.4, 18, 60 kg of N, P, K ha-1, (3) 22.5: 22.5: 22.5 kg of NPK ha-1, (4) 5000 kg ha-1 manure, and (5) 11.25:11.25:11.25 kg of NPK ha-1 + 2500 kg ha-1 manure. These treatments were arranged in a randomized completely block design with three replications. Application of manure, inorganic fertilizer, and its combination significantly stimulated several vegetative characters especially number of nodes, number of clusters, fresh weight of biomass, and number of nodules. At the generative characters, application of manure and inorganic fertilizers also significantly increased pod dry weight and grain dry weight. Among all treatments, NPK inorganic fertilizer (T2) gave the highest vegetative and generative growth which was shown on biomass fresh weight, pod dry weight and grain dry weight per plant. NPK fertilizer and manure applications increased total flavonoid and phenolic contents as well as antioxidant activity. This combination treatment therefore, could be suggested in mungbean cultivation to increase seed quality.
Changes of Phenolic Contents and Antioxidant Activity in Soybean Seeds Harvested from Phakopsora pachyrhizi Infected Crops Yusnawan, Eriyanto; Nugrahaeni, Novita; Utomo, Joko Susilo
Biosaintifika: Journal of Biology & Biology Education Vol 10, No 2 (2018): August 2018
Publisher : Department of Biology, Faculty of Mathematics and Sciences, Semarang State University . Ro

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15294/biosaintifika.v10i2.14481

Abstract

Asian soybean rust caused by Phakopsora pachyrhizi is one of the most destructive foliar diseases on soybean. Severe infection of this disease causes early defoliation and reduces the yield. To determine the response of soybean genotypes to this disease and the changes of metabolites in seeds, a greenhouse study was conducted using eight Indonesian soybean cultivars, i.e. Malabar, Wilis, Ringgit, Pangrango, Argomulyo, Grobogan, Dena 1, and Dena 2. The experiment was arranged in a randomized completely block design and repeated three times. The soybean crops were inoculated with the pathogen and another set was not inoculated. Infection of P. pachyrhizi reduced fresh biomass, seed weight per plant, and weight of 100 seeds. However, total flavonoid contents in seeds increased from 12 to 50% in all infected genotypes. The increase of daidzein from 27 to 67% in seeds was observed, except for Malabar and Argomulyo . The increase of genistein was genotypic dependence. The increase of total phenolic contents as well as antioxidant activity was also depending on the genotypes. P. pachyrhizi could be one of the biotic elicitors to increase total flavonoid contents in soybean seeds. Dena 1 less suffered from the rust infection as represented by the least pustule number, less reduction in seed weight and weight of 100 seeds. Secondary metabolites particularly phenolics and isoflavones in seeds of this cultivar increased significantly after the rust infection. This cultivar could be considered as an alternative tolerant genotype where cultivated area is favorable for soybean rust infection.
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KASAR ETANOL, KLOROFORM DAN N-HEKSANA ALGA COKLAT Sargassum vulgare ASAL PANTAI KAPONG PAMEKASAN TERHADAP BAKTERI Staphilococcus aureus dan Eschericia coli Alfiyaturrohmah, Alfiyaturrohmah; Ningsih, Rachmawati; Yusnawan, Eriyanto
ALCHEMY ALCHEMY (Vol.3, No.1
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (420.679 KB) | DOI: 10.18860/al.v0i0.2906

Abstract

Uji aktivitas antibakteri ekstrak kasar etanol, kloroform dan n-heksan alga coklat S. vulgare asal pantai Kapong Pamekasan dilakukan terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Tujuan penelitian untuk mengetahui ekstrak pelarut terbaik yang mempunyai aktivitas antibakteri serta mengidentifikasi golongan senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak yang berpotensi sebagai antibakteri.Ekstraksi senyawa aktif alga coklat dilakukan dengan metode maserasi pelarut etanol, kloroform dan n-heksana. Ekstrak kasar diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Senyawa aktif yang dikandung diuji fitokimia dan dipisahkan golongan senyawa menggunakan KLT.Hasil penelitian menunjukkan ekstrak kloroform alga coklat memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus pada konsentrasi 1 % dan terhadap E. coli pada konsentrasi 5%. Hasil uji fitokimia terdeteksi golongan senyawa flavonoid dan steroid. Pemisahan menggunakan KLT eluen kloroform-metanol (99:1) menghasilkan 9 spot dengan nilai Rf 0,017−0,46. Eluen kloroform-metanol (9:1) menghasilkan 7 spot dengan nilai Rf 0,17−0,91.
UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KASAR ETANOL, KLOROFORM DAN N-HEKSANA ALGA COKLAT Sargassum vulgare ASAL PANTAI KAPONG PAMEKASAN TERHADAP BAKTERI Staphilococcus aureus dan Eschericia coli Alfiyaturrohmah, Alfiyaturrohmah; Ningsih, Rachmawati; Yusnawan, Eriyanto
ALCHEMY ALCHEMY (Vol.2 No.2
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (672.436 KB) | DOI: 10.18860/al.v0i0.2883

Abstract

Uji aktivitas antibakteri ekstrak kasar etanol, kloroform dan n-heksan alga coklat S. vulgare asal pantai Kapong Pamekasan dilakukan terhadap bakteri S. aureus dan E. coli. Tujuan penelitian untuk mengetahui ekstrak pelarut terbaik yang mempunyai aktivitas antibakteri serta mengidentifikasi golongan senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak yang berpotensi sebagai antibakteri.Ekstraksi senyawa aktif alga coklat S. vulgare dilakukan dengan metode maserasi pelarut etanol, kloroform dan n-heksana. Ekstrak kasar diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram. Senyawa aktif yang dikandung diuji fitokimia dan dipisahkan golongan senyawa menggunakan KLT.Hasil penelitian menunjukkan ekstrak kloroform S. vulgare memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri S. aureus pada konsentrasi 1 % dan terhadap E. coli pada konsentrasi 5%. Hasil uji fitokimia terdeteksi golongan senyawa flavonoid dan steroid. Pemisahan menggunakan KLT eluen kloroform-metanol (99:1) menghasilkan 9 spot dengan nilai Rf 0,017−0,46. Eluen kloroform-metanol (9:1) menghasilkan 7 spot dengan nilai Rf 0,17−0,91.
KAPASITAS ANTIOKSIDAN DAN KANDUNGAN TOTAL SENYAWA FENOLIK EKSTRAK KASAR ALGA COKLAT Sargassum cristaefolium DARI PANTAI SUMENEP MADURA Lailiyah, Ahwalul; Adi, Tri Kustono; Yusnawan, Eriyanto
ALCHEMY ALCHEMY (Vol.3, No.1
Publisher : Department of Chemistry, Faculty of Science and Technology UIN Maulana Malik Ibrahim Malan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (328.989 KB) | DOI: 10.18860/al.v0i0.2902

Abstract

Sumberdaya kelautan merupakan kekayaan alam yang memiliki peluang besar untuk dimanfaatkan. Salah satu sumber daya alam laut tersebut adalah alga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas antioksidan dan kandungan fenolik total pada ekstrak alga coklat Sargassum cristaefolium dari pantai Sumenep Madura serta mengetahui golongan senyawa yang memiliki kapasitas antioksidan tertinggi. Ekstraksi alga coklat dilakukan dengan metode maserasi menggunakan dua variasi pelarut yakni metanol dan n-heksana. Kandungan fenolik total ekstrak kasar dalam alga coklat ditentukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu, sedangkan kapasitas antioksidannya diukur menggunakan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Identifikasi golongan senyawa dilakukan dengan menggunakan uji reagen secara kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kasar metanol memiliki kandungan fenolik total sebesar 74,63 mg GAE/g sampel, lebih tinggi daripada  ekstrak kasar n-heksana (35,85 mg GAE/g sampel). Kapasitas antioksidan ekstrak kasar metanol sebesar 80,78 %, lebih besar dibandingkan dengan ekstrak n-heksana (74,98 %). Kedua ekstrak tersebut memiliki kapasitas antioksidan yang tergolong sedang, jika dibandingkan dengan antioksidan kuat, asam askorbat (99,26 %) dan BHT (99,09 %). Identifikasi golongan senyawa dengan menggunakan uji reagen pada alga coklat menunjukkan keberadaan senyawa golongan steroid di dalam ekstrak kasar metanol.
Ketahanan Beberapa Genotipe Kacang Tanah terhadap Penyakit Karat (Puccinia arachidis) dan Bercak Daun (Cercosporidium personatum) Uge, Emerensiana; Purnomo, Joko; Yusnawan, Eriyanto
Buletin Palawija Vol 18, No 2 (2020): Buletin Palawija Vol 18 No 2, 2020
Publisher : Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bulpa.v18n2.2020.p74-82

Abstract

Pertumbuhan tanaman kacang tanah seringkali menghadapi kendala  biotik antara lain infeksi karat dan bercak daun akhir yang disebabkan oleh jamur Puccinia arachidis dan Cercosporidium personatum. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi ketahanan 24 genotipe kacang tanah terhadap penyakit karat dan bercak daun dengan cara inokulasi kedua patogen tersebut. Penelitian disusun berdasar rancangan acak kelompok, tiga ulangan. Pengamatan dilakukan terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman, perkembangan penyakit, jumlah pustul, jumlah dan diameter uredospora. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gejala penyakit karat ditemukan pada minggu pertama setelah inokulasi, sedangkan gejala bercak daun pada minggu ke enam setelah inokulasi. Satu genotipe bereaksi agak tahan dan genotipe lainnya agak rentan hingga rentan terhadap karat daun, sedangkan terhadap bercak daun, semua genotipe bereaksi agak tahan dan tahan pada 10 minggu setelah inokulasi (MSI). Jumlah pustul dan bercak tertinggi terdapat pada kelompok genotipe agak rentan hingga rentan dan jumlah daun berkurang sejalan dengan peningkatan intensitas penyakit. Genotipe LG5/BK10)-89-68 memiliki respons agak tahan terhadap infeksi karat dan bercak daun, sedangkan varietas Takar 1 dan Hypoma 3 memiliki respons agak rentan, dan agak tahan terhadap karat daun pada 10 MSI. Oleh karena itu, genotipe LG5/BK10)-89-68, varietas Takar 1 dan Hypoma 3 dapat digunakan menjadi tetua untuk perakitan varietas tahan karat dan bercak daun.
Fertilizer management practices for cassava in acid dryland of Sukabumi Regency, West Java Sutrisno; Noerwijati, Kartika; Taufiq, Abdullah; Baliadi, Yuliantoro; Utomo, Joko Susilo; Yusnawan, Eriyanto; Amanah, Amri; Harnowo, Didik; Sundari, Titik; Koentjoro, Bambang Sri
Journal of Degraded and Mining Lands Management Vol. 12 No. 1 (2024)
Publisher : Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.15243/jdmlm.2024.121.6841

Abstract

The productivity of cassava in acid dryland is generally still low. Fertilization, land amelioration, and superior varieties are the main solutions for increasing cassava productivity. This research aimed to determine the response of high-yielding varieties and fertilization technology packages to the growth and yield of cassava in acid dryland of Sukaharja Village, Warung Kiara District, Sukabumi Regency, West Java. The contents of organic carbon, nitrogen, and magnesium of the soil is below the minimum threshold, so the application of N fertilizer, organic matter, and ameliorant is expected to increase plant growth. The research consisted of two treatment factors: two cassava varieties and three fertilization technologies. The treatments were arranged in a completely randomized split-plot experimental design with three replications with variety as the main plot and fertilization technology package as the subplots. The treatment effect was observed on the character of plant height, wet biomass weight, stem diameter, number of tubers, tuber length, tuber diameter, tuber weight (large and small) per plant, and tuber yield per plot to be converted per ha. Tuber quality was observed by observing water content, percent dry matter, and starch yield. The results showed that the fertilization technology package increased plant height, fresh biomass weight, stem diameter, large tuber weight per plant, and yield per hectare in both varieties. Differences in varieties and fertilization technology packages have no effect on starch levels.