Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.502
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Simetris CAUCHY: Jurnal Matematika Murni dan Aplikasi Prosiding Seminar Nasional Sains Dan Teknologi Fakultas Teknik Jurnal Sosioteknologi Jurnal Optimasi Sistem Industri Jurnal Ilmiah Teknik Industri Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual Technomedia Journal Journal of Robotics and Control (JRC) Indonesian Journal of Industrial Engineering & Management Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI) Prosiding Konferensi Nasional PKM-CSR International Journal of Applied Sciences in Tourism and Events Applied Research in Science and Technology Jurnal Pengabdian Masyarakat dan aplikasi Teknologi Jurnal Standardisasi International Journal of Science, Technology and Applications
Pringgo Widyo Laksono
Jurusan Teknik Industri, Universitas Sebelas Maret, Jl. Ir. Sutami No. 36 A, Surakarta 57126
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Mathematics Mechanical Engineering Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 22 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Jurnal Simetris

 1 
PENDEKATAN 5S TERHADAP TOOLING SUPPLY DALAM PROSES MANUAL ASSEMBLY UNTUK MEREDUKSI TERJADINYA LOST TOOL Pramudya, Risang Ardi Toni; Laksono, Pringgo Widyo
Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer Vol 9, No 1 (2018): JURNAL SIMETRIS VOLUME 9 NO 1 TAHUN 2018
Publisher : Universitas Muria Kudus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (341.727 KB) | DOI: 10.24176/simet.v9i1.1882

Abstract

Perusahaan berusaha untuk terus menerus meningkatkan kinerja produktifitas dalam meningkatkan performa kerja dari berbagai elemen perusahaan. Di Indonesia masih banyak industri manufaktur baik kecil maupun yang sudah besar masih menggunakan manual assembly. Penggunaan manual assembly masih memiliki tingkat keberhasilan yang rendah dan proses yang memakan waktu lebih banyak dibandingkan assembly otomatis. Hal tersebut disebabkan karena dalam manual assembly membutuhkan operator yang mempunyai soft skill di bidangnya. Untuk itu penelitian ini membahas mengenai proses manual assembly dalam industri manufaktur. Salah satu bentuk kesalahan yang sering terjadi dalam proses manual assembly adalah penggunaan perkakas yang kurang tertata dalam area assembly sehingga sering terjadi insiden kehilangan peralatan kecil seperti kunci pas, kunci ring, obeng dll. Tooling supply merupakan salah satu metode yang dikembangkan oleh PT. XYZ untuk menyiapkan, mengatur dan memelihara bagaimana perkakas untuk bekerja dapat diterima dengan benar di area produksi dan dapat mengurangi waste sebanyak mungkin. Akan tetapi dalam proses berjalannya masih perlu perbaikan yang dapat mengoptimalkan fungsinya, salah satu pendekatannya ialah 5S. Pada pelaksanaan 5S hanya seiton (rapi) dan seiso (resik) yang dapat diterapkan, sedangkan seiri (ringkas), seiketsu (rawat) dan  shitsuke (rajin) belum dapat diterapkan karena adanya kendala yang terdapat di perusahaan.
PERBAIKAN PROSES PRODUKSI DENGAN STANDAR CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) DAN WORK IMPROVEMENT IN SMALL ENTERPRISE (WISE) PADA INDUSTRI KERUPUK SALA Suhardi, Bambang; Kadita, Maria; Laksono, Pringgo Widyo
Simetris: Jurnal Teknik Mesin, Elektro dan Ilmu Komputer Vol 9, No 1 (2018): JURNAL SIMETRIS VOLUME 9 NO 1 TAHUN 2018
Publisher : Universitas Muria Kudus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (401.829 KB) | DOI: 10.24176/simet.v9i1.2020

Abstract

Kerupuk merupakan makanan kering khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tepung tapioka dan sudah sangat dikenal oleh masyarakat. Industri kerupuk yang banyak tersebar di wilayah Indonesia sebagian besar masih merupakan Industri Rumah Tangga (IRT) yang proses produksinya dikerjakan secara tradisional. Setiap industri rumah tangga yang menghasilkan olahan pangan wajib memiliki SPP-IRT (Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga). SPP-IRT diperlukan oleh pelaku IRT agar dapat memperluas pasar penjualan dan memasuki pasar ritel modern. Untuk mendapatkan SPP-IRT terdapat beberapa aspek yang dinilai sesuai dengan peraturan CPPB (Cara Produksi Pangan yang Baik) yang diatur oleh BPOM. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penerapan CPPB pada IRT kerupuk SALA dengan menggunakan daftar periksa CPPB-WISE sebagai upaya perbaikan proses produksi dan pemenuhan standar untuk mendapatkan SPP-IRT. Penelitian ini terdiri dari tujuh tahap yaitu identifikasi kondisi di kerupuk SALA, pemeriksaan daftar periksa CPPB di industri kerupuk SALA, pemeriksaan daftar periksa WISE di industri kerupuk SALA, penyusunan daftar periksa CPPB-WISE, pembobotan kriteria dan subkriteria daftar periksa CPPB-WISE dengan metode AHP, rekapitulasi pembobotan daftar periksa CPPB –WISE, dan usulan alternatif perbaikan proses produksi. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat lima kriteria yang menjadi prioritas perbaikan berdasarkan evaluasi penilaian daftar periksa GMP-WISE dan juga diberikan usulan berupa penerapan budaya kerja 5S (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, dan Shitsuke) di IRT kerupuk SALA.
Co-Authors Afif Hakim Anastasia Febiyani Aqshal Raffa Sandito Assahda, Talitha Nabila Bambang Suhardi Chrissandhi, Erico Sofyan Christa Dian Pratiwi Cucuk Nur Rosyidi CUCUK NUR ROSYIDI Daeng Masiki, Andri Dwicahyani, Anindya Rachma Eko Pujiyanto Fakhrina Fahma Ferdinanda Pascha Hasian Florentina Ardiani Wibowo Heru Prastawa Ilham Priadythama Irwan Iftadi Joko Triyono Kadita, Maria Kurnia Akbar, Agus Larasaty, Perwita Aura Lobes Herdiman Mirwan Ushada Pramudya, Risang Ardi Toni Pujiyanto, Eko Retno Wulan Damayanti Retno Wulan Damayanti Rizky, Dania Latifa Safira Nariswari Setiadi, Haryono Suhaimi, Muhammad Syaiful Amri Bin Sulistiani, Nina Salsabila Suryadarma, Engelbert Harsandi Erik Wakhid Ahmad Jauhari WAKHID AHMAD JAUHARI Yoseph Tri Minarto Yoseph Tri Minarto, Yoseph Tri Yoshan Ardhi Pratama