Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

ANALISIS ALAT PENANAMAN JAGUNG (Zea mays L) MANUAL DENGAN SISTEM DORONG Ardiansyah, Adi; Faisal, Muhammad; Kadafi, Muamar
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN Vol. 13 No. 1 (2024)
Publisher : Prodi Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32520/jtp.v13i1.3183

Abstract

Produksi jagung dunia menempati urutan ketiga setelah padi dan gandum. Distribusi penanaman jagung terus meluas di berbagai negara karena tanaman ini mempunyai daya adaptasi yang luas di daerah subtropik ataupun tropik. Indonesia menempati urutan ke-8 dengan produksi jagung sekitar 2,06 %. Produksi jagung terbesar di 12 Provinsi dan 45 Kabupaten, Berdasarkan data badan statistik di Nusa Tenggara Barat produksi jagung sebesar 20,67 juta ton atau naik 1,66 pada tahun 2015 di bandingkan pada tahun 2014. Metode penelitian ini adalah metode ekperimental dengan percobaan merancang alat mesin secara langsung di perbengkelan. Pengujian performansi dengan perlakuan jagung 3 tahap yaitu 0,015 kg, 0,016 kg dan 0,016 kg. Pengujian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Hasil penelitian pada waktu kerja yang paling lama adalah pada percobaan ketiga yakni 45,50 menit sedangkan waktu yang paling cepat yakni pada perlakuan pertama yakni 15,47 menit dan pengujian alat dilakukan tiga perlakuan dengan bobot bahan berbeda yakni perlakuan pertama 0,25 kg, perlakuan kedua 0,5 kg, dan perlakuan ketiga 0,75 kg. Efisiensi kerja alat perlakuan pertama, kedua, dan ketiga masing-masing sebesar 93, 95 dan 97%. Efisiensi yang paling tinggi terjadi pada perlakuan ketiga yakni yakni sebesar 97%. Efisiensi yang paling rendah adalah perlakuan pertama yakni 0,93 atau 93%. Kapasitas kerja alat pada perlakuan pertama sebesar 0,015 kg/menit. Adapun perlakukan kedua dan ketiga kapasitas kerja alat memiliki nilai yang sama, yakni 0,016 kg/menit.
Manajemen Sarana dan Prasarana di SMA Negeri 1 Indralaya Kabupaten Ogan Ilir Ardiansyah, Adi; Naisr, Mahasir; Ahyani, Nur
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 5 No. 3 (2025): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v5i3.18704

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis manajemen sarana dan prasarana SMA Negeri 1 Indralaya. Fokus analisis terletak pada perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi pengadaan, inventarisasi, pemeliharaan, penghapusan sarana dan prasarana. Metode penelitian menggunakan deskriptif kualitatif dengan pendekatan fenomenologis. Informan penelitian yaitu kepala dan pengelola sekolah. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi. Data dianalisis secara kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan, perencanaan sarana dan prasarana terbagi menjadi dua kategori yaitu program perencanaan dan perencanaan rumah tangga. Pelaksanaan manajemen mencakup pengadaan sarana yang dibedakan menjadi program dan rumah tangga. Pemeliharaan sarana pendidikan di sekolah ini ada dua jenis, yaitu pemeliharaan sarana dan prasarana sekolah. Inventarisasi dilakukan sesuai dengan PERDA Provinsi Sumatera Selatan melalui pendataan menggunakan SIMDA. Namun penghapusan sarana pendidikan yang rusak atau tidak terpakai belum dilakukan; barang tersebut hanya disimpan di gudang penyimpanan. Evaluasi pengelolaan sarana dan prasarana perlu dilakukan secara lebih mendalam, terutama terkait penghapusan aset sekolah yang tidak lagi digunakan. Penelitian ini memberikan gambaran yang jelas mengenai pentingnya manajemen yang efektif untuk mendukung proses pembelajaran di sekolah.
Pengolahan Jantung Pisang (Musa Paradisiaca) menjadi Dendeng dengan Pengemasan Vacuum-Sealed Dendeng Packs with Qr Codes Hamdani, Fahri; Susanto, Eri Sasmita; Ardiansyah, Adi; Safitri, Dindi; Qanita, Shindyka Syalu
Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025): Bima Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Yayasan Pendidikan Bima Berilmu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53299/bajpm.v5i1.1264

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk membantu kelompok Dasawisma Lemon di Desa Mura untuk meningkatkan ketermapilan dalam mengolah janung pisang menjadi bahan makanan yang bernilai ekonomi dalam bentuk produk dendeng jantung pisang yang dapat meningkatkan ekonomi anggota kelompok. Pelaksanaan Program Pengabdian dibagi menjadi 3 tahapan utama yaitu tahap pertama berupa program sosialisasi bertujuan untuk memperkenalkan secara umum kegiatan pengabdian yang akan dilaksanakan pada kelompok dasawisma di Desa Mura. Setelah itu dilaksanakan program pelatihan dan workshop dengan penerapan teknologi pada inovasi pembuatan dendeng dengan bahan dasar jantung pisangdan pendampingan kegiatan. Sedangkan tahap ketiga yaitu dilakukan evaluasi dan keberlanjutan program. Sosialisasi, Program pada Kelompok Dasawisma Lemon, Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan baru kepada kelompok dasawisma dalam mengolah bahan pangan lokal jantung pisang menjadi produk yang bernilai tinggi, Pelatihan workshop pembuatan dendeng jantung pisang, Produk Teknologi dan Inovasi (Vacuum-Sealed Dendeng Packs With Qr Codes), Penerapan Teknologi Dan Inovasi Kepada Masyarakat (Relevansi Dan Partisipasi Masyarakat, impact (kebermanfaatan dan produktivitas).
The effect of sodium tripolyphosphate (STPP) concentration on the physical and chemical properties of modified yellow pumpkin starch (Modified cucurbita moschata starch) Faisal, Muhammad; Harianto, Andi; Hutasoit, Jenri Parlinggoman; Amrullah, Shafwan; Ardiansyah, Adi
Jurnal Agrotek Ummat Vol 10, No 3 (2023): Jurnal Agrotek Ummat
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jau.v10i3.15817

Abstract

Yellow pumpkin is rich in vitamin A, carotene, and other essential nutrients, and has good durability. Apart from being a food and vegetable, pumpkin can be processed into semi-finished flour which becomes a processed product. This study aims to examine the effect of sodium tripolyphosphate (STPP) concentration on the physical and chemical properties of modified pumpkin starch (Modified cucurbita moschata starch). This study used an experimental method in the laboratory with a completely randomized design (CRD). The concentrations of STPP used in the treatments were 0.1%, 0.3%, 0.5%, 0.7%, and 0.9% of the weight of pumpkin starch. Each treatment was repeated 3 times, totaling 15 experimental units. Parameters observed included solubility, swelling power, moisture content, and starch content. Data were analyzed using analysis of variance (Anova) with a real level of 5% and Least Significance Different (LSD) further test. The results showed that STPP concentration had no significant effect on solubility and swelling power, but had a significant effect on the moisture content and starch content. The higher the STPP concentration, the higher the water content and the lower the starch content. The 0.9% STPP concentration had the highest moisture content (15.54%) and the 0.3% STPP concentration had the highest starch content (92.63%).  In order to be more complex, further research is carried out to test the parameters of phosphate content, ash content, amylose content, amylopectin content, color, PH, viscosity, anthocyanins, crude fiber, gelatinization, syneresis, antioxidants, polyphenols, reducing sugar, water holding capacity and oil holding capacity.