Sigit Prafiadi
Unknown Affiliation

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PEMBERDAYAAN EKONOMI KERAKYATAN DALAM PEMANFAATAN TANAMAN BAYAM YANG KAYA VITAMIN DAN GIZI PADA MASYARAKAT KAMPUNG DEMINI DISTRIK MOMIWAREN Wiska Baharuddin; Revisika Revisika; Enik Maturahmah; Nurul Abidin; Sigit Prafiadi
JURNAL CEMERLANG : Pengabdian pada Masyarakat Vol 5 No 1 (2022): JURNAL CEMERLANG: Pengabdian Pada Masyarakat
Publisher : LP4MK STKIP PGRI Lubuklinggau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31540/jpm.v5i1.1835

Abstract

Program ini merupakan kegiatan pemberdayaan masyarakat yang memiliki tujuan untuk mensejahterakan masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada, bayam (Amaranthus sp) merupakan salah satu tanaman yang sudah banyak dipromosikan sebagai sayuran yang banyak memiliki kandungan gizi yang tinggi, olahan keripik bayam merupakan salah satu inovasi yang dapat dilakukan oleh masyarakat dalam memanfaatkan bayam yang ada dilingkungan sekitar. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini terdiri dari tiga tahap yaitu persiapan, pelaksanaan dan evaluasi. Hasil yang telah diperoleh dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah masyarakat telah dapat menguasai ketrampilan untuk mengolah bayam menjadi keripik dan dikemas secara menarik sehingga bisa dilakukan sebagai usahan untuk membantu perekonomian keluarga. Dengan mengikuti kegiatan ini diharapkan masyarakat disktrik momiwaren dapat memanfaatkan bahan-bahan yang mudah diperoleh untuk dibuat kripik sebagai camilan.
Application of Simple Fish Processing Technology to Increase the Economic Income of the Oransbari Pantai Community: Penerapan Teknologi Sederhana Pengolahan Ikan untuk Meningkatkan Pendapatan Ekonomi Masyarakat Oransbari Pantai Syahira, Syahira; Sigit Prafiadi; Wiska Baharuddin Cahdeso; Revolson Alexius Mege; Mario Parinsi Tulenan; Mercy Rampengan
Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 9 No. 2 (2025): Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Publisher : Universitas Lancang Kuning

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/dinamisia.v9i2.24473

Abstract

A community empowerment activity has been carried out aimed at applying simple fish processing technology to improve the economy of the people of Oransbari Beach, South Manokwari, starting from the problem, namely that although there is abundant fisheries potential, it has not significantly increased the economic income of fishing communities because the selling value is not commensurate with production costs due to lack of there are efforts to handle post-catch and a lack of efforts to diversify post-harvest fishery products. The method applied is Andragogik (adult learning) with activity stages namely socialization, training, application of technology, mentoring and evaluation monitoring. The results achieved are (1) facilitated efforts to increase mastery of knowledge and skills in processing various processed fish and various flavors, (2) facilitated the design of one unit of fish dryer/grilling equipment for post-harvest fish processing, (3) facilitated the provision of a cooler (freezer) to prevent post-catch damage and storage of fish, (4) facilitated the procurement of packaging machines for various processed fish products, (5) facilitated increasing the capacity of Partner resources in mastering knowledge and simple marketing skills