Garuda - Garba Rujukan Digital

IbM Calon Pengusaha Produk Makanan Berbasis Rumput Laut di Nusa Penida Oviantari, Made Vivi; Sukerti, Ni Wayan; Parwata, I Putu
JURNAL WIDYA LAKSANA Vol 4, No 2 (2015)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Tujuan umum Program Ipteks bagi Masyarakat (IbM) ini adalah memberdayakan potensi yang dimiliki oleh kelompok tani rumput laut di Nusa Penida. Target program IbM ini adalah terbentuknya unit usaha yang mengembangkan produk makanan dari bahan baku rumput laut sebagai oleh-oleh khas dari Nusa Penida. Secara khusus, program ini bertujuan untuk melatih dua kelompok tani rumput laut dari Nusa Penida menjadi pengusaha produk makanan khas dari rumput laut. Produk makanan yang akan diproduksi adalah kerupuk rumput laut yang akan dikembangkan oleh mitra I dari kelompok tani Tunas Harapan di Desa Ped dan dodol rumput laut yang akan dikembangkan oleh mitra II dari kelompok tani Merta Sari di Desa Nyuh Kukuh. Pelatihan akan diberikan mulai dari teknik produksi, pengemasan, pemasaran, sampai pada teknik manajemen usaha. Metode yang akan diterapkan untuk mencapai tujuan/target program IbM ini adalah kombinasi dari beberapa pendekatan yaitu melalui penyuluhan, pelatihan, pendampingan, serta pemberian bantuan peralatan produksi. Luaran utama kegiatan ini adalah 1) kerupuk rumput laut yang renyah, gurih dan bercita rasa khas rumput laut yang dikembangkan oleh kelompok tani Tunas Harapan di Desa Ped dan 2) dodol rumput laut yang bertekstur kenyal, lembut dan beraroma khas rumput laut yang dikembangkan oleh kelompok tani Merta Sari di Desa Nyuh Kukuh. Kedua produk tersebut juga bisa dikemas dengan baik sehingga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas Nusa Penida. Kesimpulan dari kegiatan ini adalah 1) bantuan peralatan produksi yang diberikan sangat membantu dan cukup memadai bagi kedua kelompok tani tersebut dalam melakukan proses produksi. 2) Pelatihan yang diberikan telah memberikan kemampuan terampil bagi kedua kelompok tani tersebut untuk membuat produk yang berkualitas dari rumput laut. 3) Setelah diberikan pelatihan dalam mengemas hasil produksi secara menarik, pihak mitra mampu memberikan ciri khas yang dapat meyakinkan calon pembeli.

PERBANDINGAN TAMPILAN PITA PENANDA DNA (DEOXYRIBONUCLEIC ACID) STANDAR DAN PENENTUAN PANJANG DNA KROMOSOM Y YANG DIISOLASI DARI DARAH MANUSIA PADA PEMISAHAN DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA BERBEDA Widiyanti, Ni Luh Putu Manik; Maryam, Siti; Parwata, I Putu; Mulyadiharja, Sanusi
Prosiding Seminar Nasional MIPA 2014: PROSIDING SEMINAR NASIONAL MIPA UNDIKSHA 2014
Publisher : Prosiding Seminar Nasional MIPA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Sebelum ahli biologi mengetahui struktur dari Deoxyribonucleic acid (DNA), mereka mengenal bahwa DNA diturunkan dan gen yang menentukan berasosiasi dengan kromosom. Sekarang diketahui bahwa DNA membawa informasi keturunan dari sel, dan fungsi sebagian besar komponen protein terkemas dan terkontrol sepanjang molekul DNA. Oleh karena itu, semua sel dari semua bagian tubuh akan memberikan profil DNA yang sama bila dilakukan analisis DNA untuk mengkaitkan hubungan kekerabatan seseorang dengan lainnya. Kromosom Y diturunkan dari ayah hanya ke anak laki-laki tidak ke anak perempuan, oleh karena itu pewarisan gen pada kromosom Y bersifat paternal, sedangkan DNA ekstra kromosomal yaitu DNA mitokondria diwariskan secara maternal yaitu dari ibu ke semua anaknya baik laki-laki maupun perempuan. Di dalam analisis DNA, media pemisahan sangat menentukan tampilan pita DNA marka dan pita DNA yang dianalisis. Media pemisahan DNA yang biasa digunakan adalah agarose. Dalam studi ini, menggunakan media pembanding yaitu Sodium Dedocyl Sulfate Poliacrylamid Gel Electroforesis (SDS PAGE) untuk membandingkan tampilan pita DNA penanda standar dan DNA kromosom Y yang diisolasi dari darah manusia. Hasil yang diperoleh, menunjukkan bahwa media SDS PAGE menampilkan pita DNA yang lebih jelas pada proses pemisahan untuk kedua DNA. Sedangkan pita DNA yang diisolasi dari darah sampel dengan panjang lebih dari 200 pasangan basa yaitu 225 pasangan basa, menggunakan agarose maupun SDS PAGE.Kata-kata kunci : pita DNA, penentuan panjang molekul DNA, sampel darah, media pemisahan agarose dan Sodium Dedocyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis.Abstract: Before biologist understood the structure of DNA, they had recognized that DNA is inherited traits and the genes that determine them were associated with the chromosomes. Now, the DNA carries the heredity information of the cell, and that the protein components of chromosomes function largest to package and control the long DNA molecule. So that, all of cells from all of part of body will take the same DNA profil if DNA analyzing have done for relationship inherited one person and another. Y chromosome is inherited from father to boys not woman, so that the inherited of gen in Y cromosome is paternality, while extrachromosomal DNA is mitochondria DNA is maternal inherited from mother to all of her children both boys or woman. In DNA analyzing, agarose medium is usually used for separate of DNA. In this study, used another medium for compare the agarose medium is Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis (SDS PAGE) for appear bands of standar marker DNA (DYS-19) and chromosome Y DNA were isolated from human blood. The result showed the SDS PAGE medium had more clear of appear DNA bands in separated process for both of DNA. While band of DNA were isolated from human blood have long more than 200 bp is 225 bp, both using agarose and SDS PAGE.Keywords : bands of DNA, determine long of DNA molecule, human blood sample, separate medium are agarose and Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis

STABILITAS DAN DINAMIKA TERMAL DOMAIN SITOPLASMA VIRAL PROTEIN U (VPU) DARI VIRUS HIV TIPE 1 Parwata, I Putu
Prosiding Seminar Nasional MIPA 2012: PROSIDING SEMINAR NASIONAL MIPA UNDIKSHA 2012
Publisher : Prosiding Seminar Nasional MIPA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

AbstrakViral protein U (vpu) diekspresikan oleh human immunodefeciency virus tipe 1 (HIV-1), berperan dalam pelepasan partikel virus dan degradasi reseptor CD4 yang dihasilkan oleh sistem imun sel inang. Domain sitoplasma protein vpu berperan dalam pengikatan dan degradasi molekul CD4. Struktur -heliks I di daerah N-terminal domain sitoplasma protein vpu berfungsi mengikat molekul CD4, sedangkan residu serin-53 dan serin-57 yang terfosforilasi berperan menginduksi degradasi CD4. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui stabilitas dan dinamika termal domain sitoplasma protein vpu. Penelitian dilakukan secara in silico melalui simulasi dinamika molekul menggunakan program NAMD versi 2.8. Protein dipanaskan pada suhu 300, 400, dan 500 K, kemudian diamati perubahan strukturnya. Hasil simulasi menunjukkan struktur -heliks I domain sitoplasma protein vpu sangat stabil hingga pemanasan pada suhu 500 K, sehingga sangat mendukung fungsinya dalam pengikatan reseptor CD4. Residu serin-53 dan serin-57 menunjukkan stabilitas yang cukup baik sampai suhu 400 K sehingga cukup mendukung fungsinya dalam menginduksi degradasi molekul CD4, namun pada suhu 500 K kedua residu tersebut semakin menjauh. Hasil ini menunjukkan dua daerah penting pada domain sitoplasma protein vpu tersebut stabil dalam menunjang fungsinya.

OPTIMALISASI PEROKSIDASE DARI BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola) UNTUK DEGRADASI SENYAWA FENOL Dwiyanthi, Ni Made Ratna; Oviantari, Made Vivi; Parwata, I Putu
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol 9, No 2 (2020)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pH dan suhu optimal yang diperlukan oleh ekstrak peroksidase dari buah belimbing manis dalam mengkatalisis reaksi degradasi senyawa fenol. Subjek penelitian ini adalah peroksidase yang diisolasi dari buah belimbing manis (Averrhoa carambola) yang sudah matang, sedangkan objek penelitian adalah pH dan suhu optimum yang diperlukan oleh peroksidase dari buah belimbing manis (Averrhoa carambola) untuk mendegradasi fenol. Peroksidase diekstraksi dari buah belimbing manis (Averrhoa carambola) yang sudah matang menggunakan blender dan disentrifugasi dengan kecepatan 5000 rpm selama 120 menit. Ekstrak enzim kemudian diuji aktivitasnya dalam mendegradasi fenol pada variasi pH dan suhu. Pengukuran konsentrasi fenol dilakukan dengan menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa degradasi senyawa fenol dengan biokatalisator peroksidase dari buah belimbing manis berlangsung optimum pada pH 5 dan suhu 65ËšC dengan nilai efisiensi 72,71%.

STABILITAS DAN DINAMIKA TERMAL DOMAIN SITOPLASMA VIRAL PROTEIN U (VPU) DARI VIRUS HIV TIPE 1 I Putu Parwata
Prosiding Seminar Nasional MIPA 2012: PROSIDING SEMINAR NASIONAL MIPA UNDIKSHA 2012
Publisher : Prosiding Seminar Nasional MIPA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

AbstrakViral protein U (vpu) diekspresikan oleh human immunodefeciency virus tipe 1 (HIV-1), berperan dalam pelepasan partikel virus dan degradasi reseptor CD4 yang dihasilkan oleh sistem imun sel inang. Domain sitoplasma protein vpu berperan dalam pengikatan dan degradasi molekul CD4. Struktur -heliks I di daerah N-terminal domain sitoplasma protein vpu berfungsi mengikat molekul CD4, sedangkan residu serin-53 dan serin-57 yang terfosforilasi berperan menginduksi degradasi CD4. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui stabilitas dan dinamika termal domain sitoplasma protein vpu. Penelitian dilakukan secara in silico melalui simulasi dinamika molekul menggunakan program NAMD versi 2.8. Protein dipanaskan pada suhu 300, 400, dan 500 K, kemudian diamati perubahan strukturnya. Hasil simulasi menunjukkan struktur -heliks I domain sitoplasma protein vpu sangat stabil hingga pemanasan pada suhu 500 K, sehingga sangat mendukung fungsinya dalam pengikatan reseptor CD4. Residu serin-53 dan serin-57 menunjukkan stabilitas yang cukup baik sampai suhu 400 K sehingga cukup mendukung fungsinya dalam menginduksi degradasi molekul CD4, namun pada suhu 500 K kedua residu tersebut semakin menjauh. Hasil ini menunjukkan dua daerah penting pada domain sitoplasma protein vpu tersebut stabil dalam menunjang fungsinya.

PERBANDINGAN TAMPILAN PITA PENANDA DNA (DEOXYRIBONUCLEIC ACID) STANDAR DAN PENENTUAN PANJANG DNA KROMOSOM Y YANG DIISOLASI DARI DARAH MANUSIA PADA PEMISAHAN DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA BERBEDA Ni Luh Putu Manik Widiyanti; Siti Maryam; I Putu Parwata; Sanusi Mulyadiharja
Prosiding Seminar Nasional MIPA 2014: PROSIDING SEMINAR NASIONAL MIPA UNDIKSHA 2014
Publisher : Prosiding Seminar Nasional MIPA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Sebelum ahli biologi mengetahui struktur dari Deoxyribonucleic acid (DNA), mereka mengenal bahwa DNA diturunkan dan gen yang menentukan berasosiasi dengan kromosom. Sekarang diketahui bahwa DNA membawa informasi keturunan dari sel, dan fungsi sebagian besar komponen protein terkemas dan terkontrol sepanjang molekul DNA. Oleh karena itu, semua sel dari semua bagian tubuh akan memberikan profil DNA yang sama bila dilakukan analisis DNA untuk mengkaitkan hubungan kekerabatan seseorang dengan lainnya. Kromosom Y diturunkan dari ayah hanya ke anak laki-laki tidak ke anak perempuan, oleh karena itu pewarisan gen pada kromosom Y bersifat paternal, sedangkan DNA ekstra kromosomal yaitu DNA mitokondria diwariskan secara maternal yaitu dari ibu ke semua anaknya baik laki-laki maupun perempuan. Di dalam analisis DNA, media pemisahan sangat menentukan tampilan pita DNA marka dan pita DNA yang dianalisis. Media pemisahan DNA yang biasa digunakan adalah agarose. Dalam studi ini, menggunakan media pembanding yaitu Sodium Dedocyl Sulfate Poliacrylamid Gel Electroforesis (SDS PAGE) untuk membandingkan tampilan pita DNA penanda standar dan DNA kromosom Y yang diisolasi dari darah manusia. Hasil yang diperoleh, menunjukkan bahwa media SDS PAGE menampilkan pita DNA yang lebih jelas pada proses pemisahan untuk kedua DNA. Sedangkan pita DNA yang diisolasi dari darah sampel dengan panjang lebih dari 200 pasangan basa yaitu 225 pasangan basa, menggunakan agarose maupun SDS PAGE.Kata-kata kunci : pita DNA, penentuan panjang molekul DNA, sampel darah, media pemisahan agarose dan Sodium Dedocyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis.Abstract: Before biologist understood the structure of DNA, they had recognized that DNA is inherited traits and the genes that determine them were associated with the chromosomes. Now, the DNA carries the heredity information of the cell, and that the protein components of chromosomes function largest to package and control the long DNA molecule. So that, all of cells from all of part of body will take the same DNA profil if DNA analyzing have done for relationship inherited one person and another. Y chromosome is inherited from father to boys not woman, so that the inherited of gen in Y cromosome is paternality, while extrachromosomal DNA is mitochondria DNA is maternal inherited from mother to all of her children both boys or woman. In DNA analyzing, agarose medium is usually used for separate of DNA. In this study, used another medium for compare the agarose medium is Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis (SDS PAGE) for appear bands of standar marker DNA (DYS-19) and chromosome Y DNA were isolated from human blood. The result showed the SDS PAGE medium had more clear of appear DNA bands in separated process for both of DNA. While band of DNA were isolated from human blood have long more than 200 bp is 225 bp, both using agarose and SDS PAGE.Keywords : bands of DNA, determine long of DNA molecule, human blood sample, separate medium are agarose and Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamid Gel Electroforesis

Ability of Ectoine to Stabilize Lipase against Elevated Temperatures and Methanol Concentrations I Putu Parwata; Deana Wahyuningrum; Sony Suhandono; Rukman Hertadi
Indonesian Journal of Chemistry Vol 21, No 2 (2021)
Publisher : Universitas Gadjah Mada

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22146/ijc.54931

Ectoine is one of the compatible organic molecules that can protect the protein from heating, freezing, and chemicals contact. This study aims to investigate the ability of ectoine to stabilize lipase on heating and in methanol treatments as an effort to provide a stable biocatalyst for the production of biodiesel. Various ectoine concentrations were added to lipase solutions, then the mixture was heated, and the residual activity of the lipase was determined. Similar steps were also conducted for methanol treatment. The results showed that ectoine maintained and even improved the catalytic activity of lipase after treatment with either heat or methanol. The addition of ectoine to a final concentration of 110 to 150 mM could maintain lipase activity up to 80% when heating to approximately 95 °C. Additionally, more than 20% of lipase activity increased on heating to temperatures below 75 °C in the presence of ectoine at a final concentration of 25 to 120 mM. Meanwhile, after incubation in methanol at a level of around 84% (v/v), the activity of lipase containing 40–90 mM ectoine was maintained. These results demonstrated that ectoine was highly effective in protecting lipase from heat and methanol.

Landfill Leachate Degradation by TiO2-Immobilized White Cement Ni Wayan Yuningrat; I Putu Parwata; Putu Frisca Dora Jastrissia; Made Vivi Oviantari; I Wayan Mudianta
Molekul Vol 13, No 1 (2018)
Publisher : Universitas Jenderal Soedirman

This report presented the characterisation of white cement and TiO2-immobilised white cement prior and after photodegradation treatment. The study was also aimed at measuring the effectiveness of catalyst that was used during the photodegradation at various different reaction times. The characteristic of the white cement was evaluated by XRD, meanwhile the effectiveness of the catalyst was inferred from COD values. The results indicated that the white cement formed crystals with highest peak at 2ϴ 29.7990° and crystal size of 0.63140 nm. In addition, the highest peak of the TiO2-immobilized white cement before and after photodegradation was 2ϴ 29.4634° (crystal size 0.79209 nm) and 29.4735° (crystal size 0.64061 nm) respectively. Moreover, dissolved organic matter in landfill leachate reduced during the seven-hour photodegradation experiment as indicated by the decrease of 71.43% of the COD values.

Ectoine and Hydroxyectoine from Halophilic Bacteria Isolated from Traditional Solar Saltern at Pejarakan Village, Buleleng Regency, Bali I Putu Parwata; Siti Maryam; I Nyoman Tika
HAYATI Journal of Biosciences Vol. 29 No. 5 (2022): September 2022
Publisher : Bogor Agricultural University, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.4308/hjb.29.5.669-680

The increased use of ectoine and hydroxyectoine in cosmetics and pharmaceuticals has led to the increasing demand for these bioactive compounds. This study aims to investigate the production of ectoine and hydroxyectoine by halophilic bacteria isolated from traditional solar saltern at Pejarakan Village, Buleleng Regency, Province of Bali, Indonesia. The halophilic bacteria were grown from the brine and the sediment samples using Luria Bertani media. The production of ectoine and hydroxyectoine was determined by inoculating the bacteria in MM63 media containing 12% w/v NaCl. Ectoine and hydroxyectoine were then extracted from the bacterial cells using a mixture of methanol/chloroform/water (10/5/4). Finally, the ability of the bacteria to excrete ectoine and hydroxyectoine was investigated using the osmotic downshock technique. The results showed that a total of 88 halophilic bacteria have been isolated which showed varied salt tolerances from 0 to 27.5% w/v. Most of the bacteria (86 isolates) were able to grow in MM63 media, suggesting the potential of the bacteria producing ectoine and hydroxyectoine. Further investigation showed that 33 selected halophilic bacteria were able to produce ectoine and hydroxyectoine with levels of 9.1 to 301.8 mg/L and 3.9 to 122.1 mg/L, respectively. All the bacteria were also able to excrete ectoine and hydroxyectoine after the osmotic downshock process with levels of 9.8 to 277.5 mg/L and 14.3 to 122.7 mg/L, respectively. The best ectoine and hydroxyectoine-producing bacteria showed the closest homology relationship with Salinivibrio costicola and Salinivibrio kushneri. Our study has found several promising candidates for ectoine and hydroxyectoine producers.

The Advantages and Disadvantages of Livestock Manure and its Biochar as a Solid Fuel and Soil Amendment Made Gunamantha; I Putu Parwata; I Gede Agus Beni Widana; Made Vivi Oviantari
Indonesian Journal of Environmental Management and Sustainability Vol. 6 No. 4 (2022): December
Publisher : Research Centre of Inorganic Materials and Complexs

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.26554/ijems.2022.6.4.119-129

The aim of this study is to elucidate some of the basic characteristics of manure and its biochar and to explore its potential as a solid fuel and soil amendment. Cow, pig, chicken, and duck manure were selected and collected in the farmer’s pen. Furthermore, composite sampling was applied to obtain a representative sample of each manure. Each of them was dried in the sun for four to seven days, and each sample was divided into two parts. The first part was not further processed, while the rest were carbonized. Carbonization was carried out within a temperature range of 300 to 400?C and 4 h residence time. C-organic, N-total, available P and K, CEC, volatile matters, fixed carbon, ash content, Carbon (C), Hydrogen (H), Oxygen (O), Nitrogen (N), Sulfur (S) content), higher heating value, and the chemical composition of their ash in both original and carbonized manure were identified. In addition, the nutritional content was relatively comparable and the H/C and O/C ratio in biochar were lower than in its original state. Both the original and carbonized manure indicated low calorific value, while the ash content and fouling index were high. The results showed that livestock manure in both forms has more potential as a soil amendment than solid fuel.

Title

Found 16 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 16 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 16 Documents
Search