Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.217
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual Jurnal SOLMA Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Universitas Al Azhar Indonesia Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Abdi Insani Jurnal Abdimas Bina Bangsa Jurnal Abdimas Kartika Wijayakusuma Formosa Journal of Multidisciplinary Research (FJMR) Formosa Journal of Science and Technology (FJST)
Siti Fatimatul Zuhroh
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Jurnal SOLMA

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Pesisir melalui Pelatihan Pembuatan Permen Ikan untuk Mencegah Stunting Rasydy, La Ode Akbar; Naim, Abu; Zuhro, Siti Fatimatul; Apriyani, Tiara; Saputra, Teguh Wibowo; Budiyanto, Rizki
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i2.18895

Abstract

Background: Desa Karang Serang, yang terletak di pesisir pantai Kecamatan Sukadiri, Kabupaten Tangerang, memiliki banyak potensi berupa sumber daya alam hasil laut, tetapi juga menghadapi banyak masalah kesejahteraan dan kesehatan masyarakat berupa jumlah stunting yang tinggi pada anak-anak yang disebabkan oleh asupan gizi yang tidak seimbang. Pengabdian ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pelatihan dan pendampingan produksi permen sehat dari ikan di Desa Karang Serang. Metode: Penyuluhan dan pelatihan langsung meliputi sosialisasi stunting dan pembuatan pemen ikan, bimbingan strategi pemasaran produk dan penggunaan media promosi web dan pendampingan halal serta pendampingan produk untuk sertifikat halal sebagai peningkatan nilai mutu jual produk. Kegiatan ini dilakukan pada Mitra UKM Sinar Mutiara yang beranggotakan 10 orang. Hasil: Mitra telah memahami tentang stunting dan meningkatkan softskill cara pembuatan permen dari ikan sebagai sumber penghasilan lokal dan dapat memanfaatkan teknologi digital untuk membantu dalam proses pemasaran produk-produk olahannnya selain itu juga dapat mengetahui tata cara pengajuan setifikasi halal guna dapat meningkatkan nilai kualitas dan harga produk olahannya. Hasil evaluasi menunjukan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dari 35% (pre-test) menjadi 100% (post-test). Kesimpulan: Peningkatan pemahaman dan keterampilan mengenai stunting, pembuatan permen serta strategi pemasaran berupa web dan sertifikasi halal telah dapat meningkatkan kesejateraan mitra dan diharapkan mampu menurunkan angka stunting kedepannya.
Pengembangan Inovasi Repacking dan Pemasaran Melalui Digitalisasi untuk meningkatkan daya Saing Pada Produk Krupuk Ikan UKM Sinar Mutiara Naim, Abu; Zuhro, Siti Fatimatul; Nurhillal, Zahroh; Ramadhoni, Danu Noval; Maesaroh, Siti
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20751

Abstract

Background: UKM Sinar Mutiara menghadapi permasalahan dalam kemasan produk kupuk ikan yang tradisional, strategi pemasaran produk yang masih konvensional, dan kurangnya pengetahuan sertifikasi Halal. Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan inovasi repacking produk krupuk ikan. Metode: Penyuluhan dan pelatihan langsung meliputi sosialisasi Inovasi Repacking Produk Krupuk Ikan, Sosialisasi pemasaran melalui digitalisasi, sosialisasi pemdampingan dan sertifikasi halal sebagai peningkatan mutu dan daya saing pada produk krupuk ikan UKM Sinar Mutiara. Kegiatan ini dilakukan pada UKM Sinar Mutiara yang beranggotakan 5 orang. Hasil: Mitra telah memahami tentang Inovasi Repacking Produk krupuk ikan, dan memahami Pemasaran produk melaui digitalisasi sehingga dapat memasarkan produk krupuk ikan, selain itu juga mengetahui prosedur pengajuan sertifikasi Halal. Hasil evaluasi menujukkan peningkatan pengetahuan dan ketrampilan peserta dari 35% (Pretest) menjadi 100% (Posttest). Kesimpulan: Dengan peningkatan capaian hingga 96%, program pemberdayaan masyarakat ini menunjukkan peningkatan yang signifikan, terutama melalui inovasi repacking sebesar 72% dan peningkatan pemasaran digital.  Selain itu, melalui kolaborasi Quad-Helix antara universitas, UKM Sinar Mutiara, Dinas Perikanan, dan sektor swasta, program ini mencakup pendampingan sertifikasi halal dan penguatan kelembagaan.  Terbukti bahwa metode terintegrasi yang menggabungkan inovasi kemasan, digitalisasi pemasaran, dan pendampingan sertifikasi halal berhasil menyelesaikan masalah kemasan tradisional dan meningkatkan daya saing produk krupuk ikan UKM Sinar Mutiara di pasar kontemporer.
Pelatihan Pembuatan Wadah Air dan Penyaring Air melalui Diversifkasi Bahan Alam sebagai Solusi Air Bersih dan Udara Bersih Zuhro, Siti Fatimatul; Sartono, Sartono; Sapriyadi, Sapriyadi; Rinarso, Berlian Dwi
Jurnal SOLMA Vol. 14 No. 3 (2025)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v14i3.20768

Abstract

Background: Banten Province faces a significant clean water challenge, impacting coastal businesses like the Sinar Mutiara SME. In response, a community service program was launched to empower residents by teaching them to build natural water filters from local materials, aiming to improve water access, productivity, and environmental awareness. Problem: The SME's production was hampered by three key issues: limited clean water due to brackish sources, local air pollution from waste and nearby projects, and a lack of knowledge in using natural resources for solutions. Method: Adopting a participatory method, the program began with a needs survey and selected effective local plants like water hyacinth and betel leaf. The community received hands-on training through workshops, followed by the implementation and evaluation of pilot models. Results: The initiative was highly successful in improving the murky and brackish water. The training was so effective that 15 families independently replicated the purification system. Evaluations from 20 participants were overwhelmingly positive. Conclusion: In conclusion, educating communities on using plants for water purification proved to be a practical, affordable, and empowering solution for the Tangerang coastal region, significantly improving water quality and providing residents with relevant skills.
Co-Authors Abu Naim Aminudin, Dindin Anni Rohimah Apriyani, Tiara Atmaja, Sena Aulia Nur Azizah Aulia, Ihsan Fathoni Aziz, Zulfi Al Azizah, Aulia Nur Berlian Dwi Rinarso Budianto, Rizki Budiyanto, Rizki DADANG DADANG Diana Sylvia Faroqi, Fahmi Al Gumilang, Andika Mugi Hamim, Thoat Helmas Septiyo Hadi Kartika Sari Dewi Nirfison, Nirfison Nudrotul Kamilah Nugraha, Wahyu Fajar Nurfy, Ariadin Nurhillal, Zahroh Nurul Setiani Purwani Husodo Raden Hernadi Raden Hernadi Rahmat Saputra Ramadhan, Muhammad Dhitya Ramadhoni, Danu Noval Rasydy, La Ode Akbar Rina Ambarwati Rinarso, Berlian Dwi Romadhoni, Danu Noval Rosidawaty Rosidawaty Rosyidawati, Rosyidawati Said Said Sapriyadi, Wandi Saputra, Rahmat Saputra, Teguh Wibowo Sartono Sartono Sartono Sartono Sartono Sartono, Sartono Siti Maesaroh Soesilo, Rahman Sugiyono Sugiyono Sumiyati Sumiyati Supriyade, Supriyade Suryo Sulistyo Wardhani, Anisa Rizki Sulistya Kusuma Wardhani, Annisa Risqi Sulistya Kusuma Yogi Priyo Istiyono Yogi Priyo Istiyono