Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
8.32
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JURNAL IPTEKS PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan JURNAL PengaMAS Prosiding Seminar Nasional Kemaritiman dan Sumber Daya Pulau-Pulau Kecil Musamus Fisheries and Marine Journal JURNAL BIOSAINSTEK Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil Jurnal Dedikasi Altifani Journal: International Journal of Community Engagement BAKTI : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL SAINS, SOSIAL DAN HUMANIORA Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan JUSTE (Journal of Science and Technology)
Umar Tangke, Umar
Univeristas Muhammadiyah Maluku Utara
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Social Sciences Transportation Other

Published : 111 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 111 Documents
Search

 8   9   10   11   12 
Geographic Information System and its Use in Capture Fisheries Tangke, Umar
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 16 No. 1 (2023): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v16i1.1925

Abstract

Challenges in the development of fisheries business in Indonesia are the weak fisheries data and information system that affects its accuracy and timeliness.timeliness. These weaknesses can lead to wrong planning that ultimately leads to business failure.ultimately leading to business failure. As an archipelagic country, Indonesia should have a Fisheries Information System. The system This information system will provide great benefits, especially in utilization of fisheries resources in a sustainable manner. Information system has three main elements, namely data that provides information, procedures that tell users how to operate the information system, and procedures that tell users how to operate the information system. procedures that tell users how to operate the information system, and people who create products, solve problems, make decisions, and use the information system, and use the information system. The integration of the various elements of fisheries information system ynergistically will provide or create conditions conducive to the utilization of fisheries resources. conditions conducive to the wise and prudent utilization of fisheries resources by guiding the aspects of fisheries information system. utilization of fisheries resources wisely by guided by conservation aspects.
Processes And Procedures For Selecting Tuna Raw Materials And Handling Them In The Fish House Ppupik Program Tangke, Umar
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 16 No. 1 (2023): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v16i1.1926

Abstract

Fish House Campus Intellectual Product Business Development is a service activity carried out based on the results of lecturer research on local processed products by developing and innovating with the theme Diversification of Campus-Based Local Fishery Products with Fish Bone Flour Substitution to Increase Calcium Value and Storability. In this program, the processed products produced are canned fish of dried wood tuna and tuna rica-rica. In the canned fish production process, the product goes through several stages starting from raw material preparation, processing, canning and marketing processes. The raw material preparation process starts from the selection and purchase of raw materials, transportation to the handling process during production. This initial process determines the quality of canned fish products so that the product is suitable or not suitable for consumption by consumers. Therefore, in this process, workers must have the knowledge and experience to apply the SOPs in the Fish House Quality Guidelines and SNI related to the selection, determination of types, organoleptic quality criteria to the fish handling process and the use of production equipment, water and ice in accordance with SNI. In addition, to obtain good quality fish meat in the handling process, at each stage / work process, supervision must be carried out by officers, either the head of production or quality assurance (QC).
Estimation of Pelagic Fishing Areas Based on Sea Surface Temperature and Chlorophyll-A Approach in the Maluku Sea Tangke, Umar
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 16 No. 1 (2023): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v16i1.1927

Abstract

The research was conducted from December 2013 to April 2014 in the Maluku Sea of North Maluku Province with the aim of exploring and mapping pelagic fishing grounds through interviews, statistical analysis and image analysis (GIS) of sea surface temperature and chlorophyll-a distribution. The results showed that the distribution of sea surface temperature during December 2013 to April 2014 was 25.87-30.6 oC, and the distribution of chlorophyll-a concentration during the same month was 0.042-0. 78 mg/m3, the value of these oceanographic factors is still the value preferred by large pelagic fish species and small pelagic fish, while the results of exploration of large and small pelagic fishery resources according to statistical analysis and image analysis of sea surface temperature and chlorophyll-a and interviews with the community show that large pelagic fish species are more influenced by sea surface temperature so that they tend to be in open water while small pelagic fish are more likely to be influenced by chlorophyll-a so that their distribution is more to coastal areas in Maluku Sea waters.
Chlorophyll-a Distribution in Relation to Yellowfin Tuna Catches in Morotai Island Seas Tangke, Umar; Laitupa, Ibnu W.
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 17 No. 1 (2024): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v17i1.2103

Abstract

This research was conducted in November 2023 - January 2024 in Pualu Morotai Waters with the aim of analyzing the relationship between chlorophyll-a concentration and madidihang fish catch. The use of experimental fishing methods is expected to provide an overview of the relationship between chlorophyll-a concentrations and madidihang fish catches. The results showed that the variability of chlorophyll-a concentrations during the study ranged from 0.18 - 0.39 mg/m3 and had a very strong relationship with mackerel catches of 0.819, with a detemination coefficient (r2) value of 0.6709 and these results were supported by predictions using GAM, where potential mackerel fishing areas in West Halmaheran waters were at chlorophyll-a concentration values of around 0.2 - 0.4 mg/m3
Evaluasi dan Pengembangan Disain Kapal Pole and Line di Pelabuhan Dufa-Dufa Provinsi Maluku Utara Tangke, Umar
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 2, No 1 (2009)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.2.1.1-9

Abstract

Pembuatan kapal secara tradisional umumnya tidak didasari pada perencanaan dan perhitungan hidrostatis sehingga dalam pembuatannya selalu ada perubahan karakteristik pada bentuk kapal. Sama halnya dengan pembuatan kapal, penentuan besarnya pompa mengail juga tanpa melalui perhitungan mengenai daya yang akibatnya system penyemprot tidak bekerja dengan baik, oleh karena itu penelitian ini dilakukan untukmengevaluasi bentuk disain, serta menghitung besarnya daya yang dibutuhkan utuk pompa mengail pada kapal tipe pole and line di pelabuhan dufa dufa Provinsi Maluku Utara. Hasil penelitian menunjukan kapal sampel pole and line yang berada di Pelabuhan Dufa-dufa Provinsi Maluku Utara mempunyai nilai rasio perbandingan L/D dan L/B dan nilai koefisien bentuk kapal sudah sesuai dengan standar nilai yang ideal, tetapi nilai rasio perbandingan B/D pada kapal sampel tidak sesuai dengan standar nilai yang ideal untuk kapal jenis pole and line dan dilihat bahwa penentuan pompa mengail pada kapal sampel bearnya tidak sesuai karena daya yang dibutuhkan sesuai dengan perhitungan adalah 1.61 KW tetapi daya pompa yang diguakan melebihi yaitu dengan kisaran 1.7-3.7. Hal ini berpengaruh terhadap penyemprotan air pada saat operasi penangkapan atai penyemprotan untuk pengelabuan tidak sempurna.
Produksi dan Nilai Jual Ikan Pelagis Dominan di TPI Higienis Pelabuhan Perikanan Nusantara Ternate Tangke, Umar
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 13, No 1 (2020)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.13.1.97-107

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Unit Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Pelabuhan Perikanan Nusantara Ternate pada bulan Mei  2020, dengan metode observasi dan wawancara langsung dengan penjual ikan di TPI Higienis, nelayan yang mendaratkan ikan dan pihak PPN Ternate. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini analisis deskriptif  dengan penyajian data dalam bentuk grafik, tabel, presentase, frekuensi, diagram, grafik, mean, modus untuk mengkaji jenis ikan, jumlah produksi ikan, nilai jual dan distribusi daerah penangkapan ikan yang dipasarkan pada Unit Tempat Pelelangan Ikan Higienis. Hasil penelitian didapat bahwa jenis ikan pelagis dipasarkan di TPI Higienis PPN Ternate didominasi oleh ikan cakalang, ikan layang, ikan madidihang, ikan tongkol dan ikan kembung, dengan daerah penangkapan ikan yang di daratkan di PPN Ternate adalah daerah Ternate, Tidore, Makian, Kayoa dan Bacan. Jumlah produksi total pada tahun 2018 adalah sebesar 4.605.737 ton dengan nilai jual perjenis ikan pelagis berkisar antara Rp. 10.000-20.000 per kg.
Nutritional Adequacy Rate (RDA) and Nutritional Value Information (ING) of Tuna Kering Kayu Fish Canned with Tuna Fish Bone Flour Substitution Tangke, Umar; Katiandagho, Bernhard; Rochmady, Rochmady
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 13, No 2 (2020)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.13.2.352-357

Abstract

The nutritional adequacy figure, which is then informed in the ING, is a value that shows the average need for certain nutrients that must be met every day for almost all people with certain characteristics including age, gender, level of physical activity, and physiological conditions, to live. healthy. Information on nutritional value aims to inform the nutritional content contained in food or beverages as a guide for consumers to make choices before deciding to buy packaged food or beverage, so this research aims to test the Nutritional Adequacy Rate (RDA) of wood dried tuna which is then informed. in the form of Nutritional Value Information (ING) on the packaging label for wood dried tuna products. The laboratory test results showed that the diversified product of wood dried tuna with fish bone meal substitution after being processed with modern packaging through the canning process has a nutritional adequacy rate (RDA) per 50 g is total energy 80 kcal, 2g total fat, 1g saturated fat, cholesterol 13mg, 12g protein, 3g total carbohydrates, 1g dietary fiber, 1g sugar, 150mg sodium, 180mg potassium, 52.44 mg calcium, 1g iron.
Perbandingan Jenis Umpan Organik dan An-Organik Terhadap Jumlah Hasil Tangkapan Bubu Dasar Di Perairan Pulau Tiga Kabupaten Maluku Tengah Tangke, Umar
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 1, No 1 (2008)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.1.1.15-23

Abstract

Bubu adalah perangkap yang mempunyai umwnnya dikenal dikalangan ne/ayan perairan tersebut. Bubu termasukjenis a/at tangkap yang sifatnya pasif atau menetap di dasar perairan yang bertujuan untuk menangkap ikan-ikan demersal. Peneltian bertujuan untuk mengetahui jumlah dan komposisi jenis hasil tangkapan bubu dasar dari beberapa perlakuan pemberian umpan organik dan anorganik yang digunakan dalam penangkapan ikan demersal. Hasil penelitian menunjukan setiap jenis umpan berdistribusinormal dengan uji t-student, umpan A dengan B berbeda nyata (1, 77), A dengan C berbeda sangat nyata (3, 05), A dengan D berbeda sangat nyata (3,63), B dengan C tidak berbeda nyata (0,80), B dengan D tidak berbeda nyata (1,62), C dengan D tidak berbeda nyata(l.90), sedangkan komposisi jenis hasil tangkapan yaitu umpan pecahan piring keramik putib tertinggi adalah ikan kakatua (19.11%), dan terendah ikan ekor laming (1,33%, umpan usus ayam kampung tertinggi adalah ikan biji nangka (17,800A,), terendah ikan jambian (1,05%) dan ikan tembang tertinggi adalah ikan biji nagka (22,56%), terendah ikan jambian (1,22%) serta tanpa umpan (control) tertinggi adalah ikan biji nangka (26,51%) dan terendah adalah ikan tiga waja, ikan buntel dan ikan lingkis (2, 41 %). Perbandingan hasil tangkapan dengan a/at bubu dasar pada setiap jenis umpan dengan hasil tangkapan tertinggi pada umpan pecahan piring keramik putih (58,24 kg). menyusul umpan usus ayam kampung (48,27kg), umpan ikan tembang (44, 17 kg) dan hasil tangkapan terkecil yaitu tanpa umpan (control) (38, 73 kg).
Pemetaan daerah penangkapan ikan madidihang (Thunnus albacares) dan ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) di Perairan Maluku Utara Tangke, Umar; Deni, Sitkun
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 6 (2013): Edisi Khusus Akhir Tahun 2013
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.6.0.1-17

Abstract

Penelitian ini mencakup pengukuran variabel klorofil-a dan suhu permukaan laut, posisi penangkapan serta jumlah hasil tangkapan, dengan Pengambilan sampel dilakukan pada bulan September sampaiNovember 2013 dengan jumlah stasiun/posisi pengambilan data penangkapan ikan sebanyak 87 dan dilakukan  dilakukan analisis data dengan menggunakan teknik regresi  linear berganda untuk mendapatkan lokasi penangkapan ikan yang potensial untuk dieksploitasi oleh nelayan, kemudian lokasi potensial tersebut divisualisasikan dalam bentuk peta thematik dengan teknologi sistem informasi geografis (SIG) guna memudahkan nelayan dalam menemukan daerah potensial penangkapan ikan madidihang dan cakalang di perairan Laut Provinsi Maluku Provinsi MalukuUtara.  Hasil penelitian menunjukan bahwa analisis regresi berganda dengan  Uji F menunjukan bahwa dua faktor oseanografi secara bersama-sama berpengaruh nyata terhadap Hasil tangkapan ikan cakalang dan ikan madidihang dengan nilai signifikansi 0.000 < 0.01, dan Fhitung lebih besar dari Ftabel (42.051 > 2.44) sedangkat Hasil uji t menunjukan bahwa secara individual kedua faktor Oseanografi yang berpengaruh nyata terhadap hasil tangkapan ikan cakalang dan ikan madidihang. Sehingga di prediksikan distribusi ikan cakalang dan ikan madidihang dengan nilai terbesar selama bulan September - November 2013, berada pada  posisi 125o54’45” BT dan 0o40’21” LU sebelah barat pulau Ternate (Fishing Base) dengan jarak 163,59 km dengan prediksi tangkapan sebesar 641,23 kg.
Teknik Pengembangan Usaha Budidaya Udang Air Payau Laetje, Kadri; Tangke, Umar
Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan Vol 1, No 1 (2008)
Publisher : Sangia Research Media and Publishing

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29239/j.agrikan.1.1.51-56

Abstract

Budidaya udang windu merupakan alternatif yang tepat meski dikembangkan dengan sistem pemberdayaan masyarokat pedesaan pesisir dan pulau-pulau kecil di Maluku Utara, pengembangan budidaya dengan menerapkan tiga hal utama yaitu; optimalisasi sumber daya alam, kelestarian lingkungan, peningkatan pendapatan masyarakat Daerah obi merupokan salah satu daeroh pengembangan usaha budidaya karena mempunyai daya dukung daerah yang sangat baik, dengan penggunaan teknik pengembangan usaha budidaya udang air payau ini diharapkan dapat menjadi acuan, bagi pemerintah, masyarakat dalam pengembangan usaha budidaya udang windu di daeroh tersebut. Teknik pengembangan ini terbagi atas beberapa bagian yaitu; Program usaha budidaya udang windu; Teknik pengembangan dan seleksi benih dan Teknik penanganan pasca panen.
Co-Authors A. Daeng, Ruslan Abdjan, Abdul Hafid Abdulharis Baharudin Achmar Mallawa Achmar Mallawa Achmar Mallawa Ahmad F. Laitupa, Ahmad F. Ajan, Yusrifal Al Hasim Taher Anshar, Baswan ARIYANTO, MUHAMMAD Asirun, Samman Baba, Muhrim Bafagih, Aisyah Bafagih, Aisyah Baharuddin, Abd. Haris Baharudin, Abdul Haris Bernhard Katiandagho Budiman, Berti S Daeng, Ruslan A Darmawaty, Darmawaty Deho, Agung Deni, Sitkun Djabaluddin Namsa Djabaluddin Namsa Djabaludin Namsa Faibun Hi. Rauf Fokatea, Hardin Gusti D. Sapsuha Gusti D. Sapsuha, Gusti D. Hasan, Febrianto Haya, Usman Hi Masud, Fajri Hi. Ambar, M. Fatah Hi. Sultan, Muzakir Ibnu W. Laitupa John Ch Karuwal John Ch Karuwal, John Ch John W. Ch. Karuwal K. Bunga, Jelsi Kadri Laetje Kaidi, Arifin Mudin Karuwal, John W. Ch. Khalid Abdullah Kharie, M. Farid Lacapa, RIsko Laetje, Kadri Laitupa, Ibnu Lamadrasi, Risman Lating, Noval Ali M. Fatah Hi. Ambar Marengkeng, Yayuk S Mariam Hi. M. Nur Mohdi Umanahu Muhammad Agus Muljanto Muhammad Akbar Muhammad Arianto Muhammad Rum Soamole Mujais B Sangaji Muksid, Jurdi Mukti Zainuddin Mukti Zainuddin Mustafa, Hajrul Muzakir Hi Sultan Naim, Armain Namsa, Djabaluddin Namsa, Djabaluddin Nurhamidin, Fauziah Pina, Miralda Rahim, Iskandar Abd. Ratib, Faisal Rauf, faibun Hi Rauf, Faibun Hi Ridwan, Arianto Rochmady Rovina Ruslami, Rovina Ruslan Daeng Matteru, Ruslan Daeng Ruslan Laisouw Sadam Sahidi Sadam Sahidi, Sadam Safrudin Ode Idrsi Sahriar Hamza Sahril Kacoa Saudi, Harmin Sayang Bidul Siti Masiyah, Siti Sitkun Deni Soseba, Jabar Syahnul S Titaheluw Syahnul Sardi Titaheluw Syarif, Rosani Hi Taher, Al Hasim Talib, Ahmaad Tan, Fathnun Tan, Fathun Tuduhu, Fajrin Usia, Samsul Bahri Usman, Hasanuddin Usman, Syarifudin vanessa N. J. Lekahena W Laitupa, Ibnu Wael, Siti Anisa