Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search
Journal : Al-Khidmah

Quality Control Mandiri Pada Industri Cincau Hitam Untuk Meningkatkan Higiene Produk Dan Potensi Pemasaran Produk Andri Dwi Hernawan; Fenni Supriadi; Elly Trisnawati
Al-Khidmah Vol 1, No 2 (2018): AL-KHIDMAH (Desember)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1228.604 KB) | DOI: 10.29406/al-khidmah.v1i2.1321

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat yang bertujuan untuk melakukan upaya komprehensif dalam industri grassjelly melalui pelatihan pengendalian diri berkualitas dengan memperkenalkan HACCP (poin-poin kontrol kritis analisis bahaya), dan setelah itu pelatihan tentang prosedur untuk membuat lisensi industri rumah tangga dan mengemas produk-produk cincau, dan kemudian menyediakan bantuan untuk mengusahakan pemasaran untuk memasarkan pangsa yang baru.Hasil dari kegiatan setelah beberapa pelatihan diberikan kepada industri grassjelly menemukan dampak berikut dari kegiatan, pemahaman dan pengetahuan industri grassjelly meningkatkan kebersihan makanan yang dibuktikan dengan penilaian awal ketidaktahuan tentang potensi paparan kimia dan mikrobiologi di awal sebelum kegiatan diubah menjadi kesadaran untuk menciptakan makanan higienis yang lebih baik. Ketertarikan pada pangsa pasar baru di supermarket juga terbukti setelah pengemasan dan prosedur pelatihan untuk produk lisensi rumah tangga telah dilakukan, tetapi fasilitasi lebih lanjut diperlukan untuk membantu manajemen produk lisensi.Pengabdian masyarakat selanjutnya dapat dilakukan dengan bekerja sama dengan industri supermarket untuk berkolaborasi dengan industri cincau kecil dalam menyediakan stok cincau di supermarket. Sektor pemerintah juga perlu dilibatkan untuk lebih serius melakukan pemantauan keamanan pangan industri cincau.
Pelatihan Teknik Pembuatan Kolam Terpal Ramah Lingkungan Untuk Produksi Usaha Perikanan Budidaya Di Desa Rasau Jaya Tiga Eka Indah Raharjo; Fenni Supriadi; Gunarto Gunarto
Al-Khidmah Vol 1, No 2 (2018): AL-KHIDMAH (Desember)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (802.186 KB) | DOI: 10.29406/al-khidmah.v1i2.1119

Abstract

Kegiatan ini bertujuan untuk melatih Mitra membuat dua kolam terpal masing-masing kelompok mitra dengan panjang 400 cm, lebar 300 cm dan tinggi 100 cm. Kemudian panjang 200 cm, lembar 150 cm dan tinggi 100 cm.  Metode kegiatan yang diterapkan adalah pelatihan dalam bentuk diskusi yang terarah dan disertai dengan demontrasi atau praktek secara langsung dalam pembuatan kolam  terpal. Kegiatan ini melibatkan 3 (tiga) kelompok Mitra secara aktif mulai dari kegiatan persiapan alat dan bahan, pemotongan bahan, pembuatan rangka, pembentukan terpal, dan perakitan kolam terpal. Melalui kegiatan tersebut, kelompok Mitra berhasil membuat dua unit kolam terpal masing-masing kelompok yang siap digunakan untuk produksi usaha budidaya ikan air tawar.implementation of PKM activities is good communication and smoothly between PKM team and partners.
Pelatihan Kewirausahaan Pemuda (E-Commerce dan Digital Marketing) Untuk Generasi Muda di Desa Dak Jaya Zainur Ihsan; Fenni Supriadi; Romi Ferdian
Al-Khidmah Vol 5, No 2 (2022): AL-KHIDMAH (Desember)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29406/al-khidmah.v5i2.4729

Abstract

Kurangnya pengetahuan mengenai trik penjulan secara online menjadi hambatan bagi para pemuda di Desa Dak jaya untuk memasarkan berbagai produk secara online melalui penggunaan E-Commerce. Literasi digital dalam hal ini ditujukan untuk semua lapisan masyarakat terutama para pemuda. Pemahaman masyarakat akan arti pentingnya litersi digitasl di era sekarang ini sangat penting. Perlu adanya sosialisasi atau penyebaran informasi ke masyarakat tingkat desa atau kelurahan. Masyarakat dengan literasi tinggi menunjukkan kemampuan masyarakat berkolaborasi, berpikir kritis, kreatif, komunikatif sehingga dapat memenangi persaingan global.