Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.426
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Eksergi: Chemical Engineering Journal AGRITEPA: Jurnal Ilmu dan Teknologi Pertanian Jurnal Ilmiah Pangabdhi Konversi Jurnal Rekayasa Bahan Alam dan Energi Berkelanjutan SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan International Journal of Eco-Innovation in Science and Engineering (IJEISE) Jurnal Teknologi Kimia Mineral JURNAL REKAYASA KIMIA & LINGKUNGAN
Panjaitan, Renova
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 14 Documents
Search

 1   2 
Pelatihan Pembuatan Susu Kefir di Desa Giripurno Kota Batu Malang Putri, Nabilah Pratama; Saputro, Erwan Adi; Panjaitan, Renova
Jurnal Ilmiah Pangabdhi Vol 9, No 1: April 2023
Publisher : LPPM Universitas Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/pangabdhi.v9i1.18045

Abstract

Kefir milk is one of the fermented products of milk which contains lactic acid bacteria and yeast. Kefir milk is a functional and probiotics drink. Giripurno Village is one of the suppliers of pure cow's milk in the KUD in Batu City. Milk which produced by the residents of Giripurno Village is still not being utilized optimally, because milk marketing only depends on cooperatives. The main objective of community service activities is to maximize the utilization of milk through training related to milk processing, especially for making kefir milk. The community service method includes several stages, such as the discussion stage and field observation, the preparation stage, and the training stage. The results of the activity are increasing knowledge of the Giripurno Village community, especially the Dasa Wisma women's group about kefir milk products and increasing skills for making kefir milk products. The conclusion that can be given from this community service is the group of women feel educated and helped in finding ideas for processing cow's milk. The recommendations are required for an innovation to improve the taste of kefir milk and assistance in product manufacturing.
Penentuan Konstanta Isoterm Freundlich dan Kinetika Adsorpsi Karbon Aktif Terhadap Asam Asetat Setyorini, Dwi; Arninda, Andi; Syafaatullah, Achmad Qodim; Panjaitan, Renova
Eksergi Vol 20, No 3 (2023)
Publisher : Prodi Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, UPN "Veteran" Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31315/e.v20i3.10835

Abstract

Karbon aktif merupakan salah satu adsorben yang paling sering digunakan. Salah satu senyawa yang dapat diserap yaitu asam asetat. Untuk mengetahui kinerja adsoben lebih lanjut, maka diperlukan studi kinetika berdasarkan persamaan isotherm Freundlich. Isoterm Freundlich mampu menunjukkan jenis adsopsi apakah secara kimisorpsi atau fisisorpsi dan berlangsung secara multilayer. Studi kinetika pseudo first orde dan pseudo second orde dimaksudkan untuk mengetahui mekanisme dan karakteristik adsorpsi yang berlangsung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konstanta isotherm Freundlich dan kinetika adsorpsi karbon aktif terhadap asam asetat. Konsentrasi asam asetat yang digunakan untuk mengetahui konstanta freundlich yaitu 0,5M, 0,25M, 0,125M, 0,0625M, 0,03125M dengan lama waktu kontak selama 10 menit. Sedangkan kinetika adsorpsi dilakukan dengan menggunakan asam asetat yang berkonsentrasi 0,5 M dengan waktu adsorpsi 2 menit, 4 menit, 6 menit, 8 menit dan 10 menit. Kemudian filtrat di titrasi dengan NaOH 0,1N. Ukuran karbon aktif yang digunakan antara lain 180 mess, 420 mess dan 600 mess.  Data yang diperoleh dianalisis dengan persamaan freundlich, pseudo first orde dan pseudo second orde. Data analisis yang didapatkan nilai konstanta freundlich yaitu sebesar 50,00342 dan memenuhi kinetika orde dua yang artinya, proses adsorpsi dipengaruhi lebih dari satu faktor.
Parameter evaluation of extraction using microwave hydrodistillation ultrasonic-pretreatment on yield of black pepper oil Panjaitan, Renova; Erliyanti, Nove Kartika; Putra, Sandy Buana; Wicaksono, Achmad Pemadi; Syahrani, Alza Nadilla; Amanda, Nabila Ayu
Konversi Vol 12, No 1 (2023): April 2023
Publisher : Universitas Lambung Mangkurat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20527/k.v12i1.14984

Abstract

Black pepper is one of Indonesia's agricultural commodities, contributing foreign exchange to the country. However, the economic value of this commodity has decreased. It is influenced by the lack of diversified black pepper products, which of course, have a higher value than raw material marketing. One product diversification that can be developed is black pepper oil. In obtaining essential oils, appropriate methods and technology are needed so that the resulting product is of high quality and the process is carried out efficiently. The latest methods in extraction that are being developed are microwave and ultrasonic technology. Therefore, in this study, black pepper oil extraction was carried out using the microwave hydrodistillation method, whereas previously, ultrasonic pretreatment was given for the material. In this case, observations were made on the influence of extraction parameters. Based on the research, it was found that increasing the distiller size flask and ambient temperature could increase the percentage of essential oils yield. At the same time, the longer extraction time caused a decrease in yield. Decreasing the material particle size and increasing microwave power could cause an increase in yield up to a certain point. The best results in black pepper oil extraction were obtained under extraction conditions using a distiller size of 1000mL, extraction time of 60 minutes, at an ambient temperature of 30 oC, the particle size of 60 mesh, at a power of 450 W with a yield of 1.056%, with the characteristics of having a clear greenish colour and anRI of 1.480. These specifications comply with ISO 3061:2008 for essential oil from black pepper. Thus, these parameters can be considered in the black pepper oil extraction process to produce marketable products. As a suggestion for further research, modeling, and process scale-up can be developed.
Penyuluhan Pembuatan Sabun Padat Minyak Atsiri Serai di Desa Giripurno Kota Batu Nurmawati, Ardika; Panjaitan, Renova; Efendi, Elene Afrisia; Djatmiko, Faiz Putra; Ramjani, M Rifki; Saputro, Erwan
Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstorming Vol 7, No 1 (2024): Jurnal Abdimas PHB : Jurnal Pengabdian Masyarakat Progresif Humanis Brainstormin
Publisher : Politeknik Harapan Bersama

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30591/japhb.v7i1.6034

Abstract

Sabun batang merupakan salah satu produk fast moving yang proses pembuatan dan peralatannya cukup sederhana sehingga dapat diproduksi sendiri oleh masyarakat. Desa Giripurno merupakan salah satu desa di Kecamatan Bumiaji, Kota Batu dengan kelompok masyarakat yang cukup aktif, kreatif dan berkeinginan besar untuk maju. Pada desa Giripurno sangat mudah untuk mendapatkan tanaman serai wangi yang berpotensi untuk dikelola menjadi bahan baku pembuatan produk sabun batang. Tim pengabdi Universitas Pembanguan Nasional Veteran Jawa Timur (UPNVJT) memanfaatkan potensi tersebut dengan mengadakan penyuluhan pembuatan sabun padat serai wangi yang bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dalam pembuatan sabun padat berbasis serai sehingga kedepannya dapat dikembangkan sebagai produk usaha untuk kearifan lokal . Kegiatan tersebut dilakukan dengan memberikan paparan materi pembuatan sabun disertai dengan demo pembuatan sabun dan pameran sabun padat serai wangi yang sebelumnya telah disediakan oleh Tim. Berdasarkan hasil pelaksanaan sosialisasi yang dilakukan didapati adanya peningkatan pemahaman masyarakat Desa giripurno terkait pembuatan sabun padat dan potensi minyak serai sebesar 21,67%. Selain itu, ketertarikan masyarakat untuk dapat memproduksi sabun batang berbasis serai juga meningkat.
Kajian Ekstraksi Lada Hitam (Piper nigrum l.) Menggunakan Metode Ultrasound-Assisted Extraction : Extraction Study of Black Pepper (Piper nigrum l.) Using Ultrasound-Assisted Extraction Method Amanda, Nabila Ayu; Syahrani, Alza Nadilla; Erliyanti, Nove; Panjaitan, Renova; Pujiastuti, Caecilia; Soemargono, Soemargono
Jurnal Rekayasa Bahan Alam dan Energi Berkelanjutan Vol. 7 No. 2 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.rbaet.2023.007.02.02

Abstract

Piper nigrum l. atau lada hitam, merupakan tanaman asli Indonesia yang juga tumbuh di Malaysia, Sri Lanka, Vietnam dan negara Asia Tenggara lainnya. Lada hitam dapat diolah sebagai oleoresin dengan melakukan ekstraksi. Ultrasound-Assisted Extraction adalah metode untuk meningkatkan hasil dan efisiensi ekstraksi oleoresin. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengkaji pengaruh waktu dan suhu ekstraksi terhadap rendemen, densitas, dan indeks bias, mengkaji komponen kimia oleoresin lada hitam serta mengkaji hasil relatif terbaik sesuai SNI 01-0025-1987-B. Bubuk lada hitam diekstraksi dengan ultrasound menggunakan pelarut etanol Rasio bahan dan pelarut yang digunakan adalah 0,37 b/v. Kondisi operasi dilakukan pada waktu ekstraksi 20, 35, 50, 65, dan 80 menit serta suhu ekstraksi 30, 40, 50, 60, dan 70 ˚C dan frekuensi 40 kHz. Hasil dari penelitian menunjukkan pengaruh waktu ekstraksi yang semakin lama dan suhu ekstraksi yang semakin tinggi maka rendemen, densitas, dan indeks bias yang dihasilkan akan semakin besar. Hasil relatif terbaik diperoleh pada waktu ekstraski 80 menit  dan suhu 70˚C dengan warna coklat pekat, berbentuk pasta cair, beraroma khas lada, rendemen sebesar 22,57%, densitas sebesar 0,8350 gram/ml, kadar piperin sebesar 74,78%, kadar minyak atsiri sebesar 25,22%, dan indeks bias sebesar 1,4900.
Perbandingan Microwave Steam Distillation dan Microwave Steam Diffusion pada Ekstraksi Citronella Oil: The Comparison between Microwave Steam Distillation and Microwave Steam Diffusion in Extraction of Citronella Oil Putra , Sandy Buana; Zamzami, Muhammad Rifqy; Pujiastuti , Caecilia; Erliyanti, Nove Kartika; Panjaitan, Renova
Jurnal Rekayasa Bahan Alam dan Energi Berkelanjutan Vol. 8 No. 1 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.rbaet.2024.008.01.05

Abstract

Pengambilan minyak atsiri serai wangi dapat dilakukan dengan berbagai jenis metode ekstraksi. Metode ekstraksi yang digunakan dapat mempengaruhi kuantitas produk minyak atsiri yang didapatkan. Metode ekstraksi nonkonvensional memberikan efisiensi dan efektivitas yang baik. Salah satu metode ekstraksi nonkonvensional adalah Microwave Assisted Extraction (MAE). Metode MAE memiliki banyak pengembangan seperti Microwave Steam Distillation (MSD) dan Microwave Steam Diffusion (MSDf). Pada penelitian ini, metode MSD dan MSDf dikaji dengan membandingkan hasil ekstraksi minyak serai wangi yang diperoleh dengan metode MSD dan MSDf yang menerapkan teknik ekstraksi Chouhan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa yield minyak serai wangi yang diekstrak dengan metode MSD lebih tinggi dibandingkan yield hasil ekstraksi dengan metode MSDf baik itu pada metode dengan atau tanpa penerapan teknik ekstraksi Chouhan, dimana yield tertinggi diperoleh pada metode MSD kombinasi penggunaan teknik Chouhan dengan nilai sebesar 3,2% (b/b). Analisis indeks bias dan warna produk minyak serai wangi yang diperoleh pada metode MSD dan MSDf dengan atau tanpa penerapan teknik Chouhan secara garis besar telah memenuhi SNI. Adapun hasil pengujian Gas Chromatography Mass Spectrometry (GCMS) menunjukkan bahwa komponen utama dalam minyak serai wangi hasil ekstraksi dengan metode MSD dan MSDf adalah sama yaitu geraniol dengan persentase pada masing-masing metode secara berurutan adalah 48,52% dan 46,82%.
Ultrasound Microwave Assisted Extraction On Citronella Leaves Using Ionic Solvent: Ultrasound Microwave Assisted Extraction Pada Daun Serai Wangi Menggunakan Pelarut Ionik Wicaksono, Akhmad Permadi; Afandi, Fadila Ardiansyah; Pujiastuti, Caecilia; Erliyanti, Nove Kartika; Panjaitan, Renova
Jurnal Rekayasa Bahan Alam dan Energi Berkelanjutan Vol. 8 No. 1 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.rbaet.2024.008.01.06

Abstract

Leaves of citronella (Cymbopogon nardus L.) have pretty much essential oil. Essential oil from citronella leaves is generally extracted by conventional methods. Conventional method is still less effective. The problem can be overcome by using non-conventional methods in the form of UMAE (Ultrasound-Microwave Assisted Extraction). UMAE is an extraction process assisted by ultrasound and microwaves. NaCl solution can be used as a solvent in the UMAE method because NaCl has a large dielectric constant. The aim of this study was to examine the effect of extraction time and the addition of salt on the yield and color of essential oils produced using the UMAE. The extraction process begins with the raw material preparation stage, such as harvesting, size reduction, and drying. Then, pre-treatment was carried out using ultrasound for 5 minutes at 35oC with the addition of 2, 4, 6, 8, and 10% (w/v) salt. Pre-treatment results were followed by the extraction process using microwaves for 30, 45, 60, 75, and 90 minutes. The best results were obtained with the addition of 6% salt and 60 minutes of extraction time with a feed to solvent ratio of 0.1 with a yield of 1.975%. and the color is yellow.
Kinetic models of candle shell alkaline hydrolysis in obtaining oxalic acid Siswanto; Wahyusi, Kindriari Nurma; Panjaitan, Renova; Nurmawati, Ardika; Najakha, Ellen Oktavia Hanim
International Journal of Eco-Innovation in Science and Engineering (IJEISE) Vol. 3 No. 1 (2022): IJEISE
Publisher : UPN Veteran Jatim

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/ijeise.v3i01.41

Abstract

The kinetic reaction of alkaline hydrolysis of candlenut shells to produce oxalic acid was investigated. It was performed for the non-catalyzed solid-liquid heterogeneous reaction in a range time of 30 to 90 minutes and temperature of 60oC to 90oC. This study showed that the reaction fitted the pseudo-first-order model, confirmed from the determinant coefficient value of 0.9182 to 0.9751, and the kinetic constant, evaluated using Arrhenius' law, was k= 0.034751 e^(-140.23⁄T). The rate control mechanism based on the shrinking core model was diffusion control, validated from determinant coefficient near one, from 0.9246 to 0.9766.
OPTIMASI EKSTRAKSI MINYAK BIJI ALPUKAT DENGAN PELARUT N-HEXANA Qodim, Achmad; Setyorini, Dwi; Panjaitan, Renova; Variana, Yeni; Ansori
JURNAL TEKNOLOGI KIMIA MINERAL Vol 2 No 1 (2023): JURNAL TEKNOLOGI KIMIA MINERAL
Publisher : Politeknik ATI Makassaar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (438.719 KB) | DOI: 10.61844/jtkm.v2i1.452

Abstract

Produksi buah alpukat di Indonesia dalam 3 tahun terakhir mengalami peningkatan terus menerus. Salah satu bagian dari alpukat yang masih belum dimanfaatkan maksimal adalah bagian bijinya. Biji alpukat ini memiliki berbagai potensi yang dapat digunakan. Diantaranya mengandung minyak nabati yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku biodiesel. Namun, waktu ekstraksi yang dibutuhkan biasanya memakan waktu lama. Dan suhu yang digunakan untuk mengekstrak minyak dari biji alpukat ini dibutuhkan suhu yang tinggi. Metode ekstraksi sokletasi merupakan salah satu dari beberapa metode ekstraksi yang digunakan untuk mengekstrak minyak dari biji alpukat. Pengaruh suhu dan waktu selama ekstraksi dipelajari dalam penelitian ini. Hasil penelitian dianalisa yield dan kadar asam lemak bebasnya. Hasil dari penelitian ini dianalisa agar memperoleh hasil yang optimal. Salah satu metode yang digunakan adalah Response Surface Methodology (RSM). Metode RSM ini digabungkan dan diterapkan untuk mengoptimalkan dan menganalisis kondisi ekstraksi. Faktor independen adalah suhu ekstraksi (100-110 oC), dan waktu ekstraksi (5-7 jam). Kondisi optimum ekstraksi adalah 103,041oC, dan 5,689 jam. Model prediksi yang diperoleh sebesar 12,518% untuk yield hasil ekstraksi dan kadar asam lemak bebas sebesar 1,489%.
Biosynthesis of Silver Nanoparticles Using Black Pepper (Piper nigrum L.) Essential Oil as a Bioreductor Erliyanti, Nove Kartika; Wira, Guardiola Rosa; Maharani, Hijria Putri; Pujiastuti, Caecilia; Panjaitan, Renova
Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan Vol 20, No 1 (2025): Jurnal Rekayasa Kimia & Lingkungan (June, 2025)
Publisher : Chemical Engineering Department, Syiah Kuala University, Banda Aceh, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23955/rkl.v20i1.44324

Abstract

The development of environmentally friendly methods for nanoparticle synthesis has gained increasing attention. Black pepper essential oil contains secondary metabolites that act as both reducing and stabilizing agents, making it a promising green alternative in silver nanoparticle (AgNP) synthesis. This study aims to investigate the effect of pH and synthesis time on the yield and characteristics of AgNP synthesized using black pepper essential oil via the sonochemical method. AgNP synthesis was carried out using the sonochemical method by adding black pepper essential oil to a silver nitrate solution. AgNP were synthesized at pH levels of 8, 9, and 10 with reaction times of 30, 60, and 90 minutes. The obtained AgNP were analyzed for yield, UV-Vis absorbance, and particle size distribution. The results demonstrated that yield increased with higher pH and longer synthesis time, reaching a maximum of 58.12% at pH 10 and 90 minutes. UV-Vis analysis confirmed the presence of AgNP with absorption peaks between 400500 nm. The particle size ranged from 9.66 to 348 nm, indicating size variability influenced by synthesis conditions. These findings highlight the potential of black pepper essential oil as a green and sustainable approach for AgNP synthesis, offering eco-friendly benefits for various applications.
Co-Authors Afandi, Fadila Ardiansyah Amanda, Nabila Ayu Andi Arninda Ansori Ansori Anugerah Dany Priyanto, Anugerah Dany Ardika Nurmawati, Ardika Aththobarani, Muhammad Daffa' Djarwatiningsih, Djarwatiningsih Djatmiko, Faiz Putra Dwi Setyorini Efendi, Elene Afrisia Erliyanti, Nove Erliyanti, Nove Kartika Erwan Adi Saputro Kindriari Nurma Wahyusi Lucky Indrati Utami Maharani, Hijria Putri Moenandar, Siswanto Najakha, Ellen Oktavia Hanim Natanaelli, Cintaka Pujiastuti , Caecilia Pujiastuti, Caecilia Puspitasari, Indah Maharani Putra , Sandy Buana Putra, Andre Yusuf Trisna Putra, Andreansyah Brilliant Putra, Sandy Buana Putri, Nabilah Pratama Qodim, Achmad Ramjani, M Rifki Saputro, Erwan Siswanto Soemargono Soemargono Susilowati Susilowati Syafaatullah, Achmad Qodim Syahrani, Alza Nadilla Syaputra, Ian Yusuf triani, nova Variana, Yeni Wicaksono, Achmad Pemadi Wicaksono, Akhmad Permadi Wira, Guardiola Rosa Zamzami, Muhammad Rifqy