Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.983
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Agrointek Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS Jurnal Pengabdian Multidisiplin Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat
Fitrah Adelina
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Languange, Linguistic, Communication & Media Public Health Social Sciences Other

Published : 5 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

 1 
Pemberdayaan Masyarakat Pesisir Suku Bajo Berbasis Rekayasa K3 Nelayan di Kelurahan Anaiwoi Kecamatan Tanggetada Kabupaten Kolaka Sulawesi Tenggara Ibrahim, Akhmad Fadli; Bakhrani A Rauf; Darmawang, Darmawang; Rahmansah, Rahmansah; Harni Sartika Kamaruddin; Fitrah Adelina; Yuniarti Ekasaputri Burhanuddin; Hasbiadi, Hasbiadi; Nirwana, Nirwana; Muhammad Fiqih; A Musdalifah
DHARMA RAFLESIA Vol 21 No 2 (2023): DESEMBER (ACCREDITED SINTA 5)
Publisher : Universitas Bengkulu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33369/dr.v21i2.31303

Abstract

Komunitas suku bajo merupakan etnik yang bermukim dikawasan pesisir dengan mayoritas berprofesi sebagai Nelayan. Paradigma kemiskinan pada wilayah pesisir masih cukup tinggi dan Pengetahuan mengenai standar keselamatan masih kurang sehingga sebagian besar masyarakat Nelayan masih menggunakan peralatan dan kelengkapan seadanya. Program Kosabangsa (Kolaborasi Sosial Membangun Masyarakat) melalui kegiatan Pengabdian Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan Nelayan dan memberdayakan Nelayan untuk hidup sehat, aman dan produktif dengan pemberdayaan masyarakat pesisir melalui rekayasa K3 bagi Nelayan sebagai upaya meningkatkan implementasi keselamatan dan kesehatan kerja (K3) Nelayan di Kelurahan Anaiwoi Kecamatan Tanggetada Kabupaten Kolaka. Kegiatan ini melibatkan masyarakat dalam beberapa tahap kegiatan yang diawali dengan sosialisasi Manfaat dan penerapan K3 Nelayan, pelatihan K3 Bagi Nelayan, Pelatihan penggunaan peralatan first Aid Kit bagi Nelayan serta Pengetahuan dasar Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) bagi Nelayan. pelatihan K3 bagi Nelayan. Hasilnya pengetahuan Nelayan tentang K3 meningkat dan 80% Nelayan bersedia menggunakan peralatan K3 Nelayan saat melaut.
Pelatihan Pembuatan Kerupuk Ikan Bagi Kelompok Nelayan Teri Jaya Desa Toari Kabupaten Kolaka Handayani, Fitrianti; Ilham Antariksa Tasabaramo; Maretik, Maretik; Marita Ika Joesidawati; Fadiana, Mu’jizatin; La Mpia; Fitrah Adelina; Saleh, Ramlah; Saparuddin, Saparuddin; Djunarlin Tojang; Anci, Anci; Syehrina Aldiana; Kurniawati, Kurniawati; Nurul Islamiyah; Rian Aldi
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 3 No. 3 (2023): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/00202303699000

Abstract

Kelompok Nelayan Teri Jaya merupakan kelompok Masyarakat yang produktif secara ekonomi yang berada di Desa Toari Kabupaten Kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara. Berbagai potensi yang dimiliki dengan tersedianya sumber daya alam laut yang cukup menjanjikan baik itu berupa perikanan budidaya maupun berupa perikanan tangkap. Hasil tangkapan ikan tersebut hanya dikeringkan dan dijual mentahan ke pasar. Hal ini dikarenakan belum adanya pengetahuan dan belum adanya penyuluhan atau pelatihan terkait diversifikasi pengolahan hasil perikanan menjadi produk pasaran yang dapat meningkatkan perekonomian masyarakat seperti pembuatan kerupuk yang berbahan dasar ikan. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam pengolahan hasil perikanan menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi secara berkelanjutan. Metode kegiatan dilakukan dengan cara pemaparan materi oleh narasumber dan dilakukan praktik langsung pembuatan kerupuk ikan. Hasil dari kegiatan ini ialah mitra Kelompok Nelayan Teri Jaya telah mengetahui dan mampu mengolah ikan menjadi suatu produk yang bernilai jual. Tujuan kegiatan ini telah tercapai yaitu meningkatnya pengetahuan dan keterampilan mitra Kelompok Nelayan Teri Jaya, peningkatan produktivitas dan pendapatan yang memiliki daya saing serta dapat dijadikan sebagai usaha dalam upaya meningkatkan perekonomian Masyarakat.
The Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik dan Pestisida Nabati Sebagai Upaya Pengembangan Padi Organik di Desa Lamedai Kabupaten Kolaka Juniaty Arruan Bulawan; Hasbiadi; Fitrah Adelina; Abdul Rahim; Andi Khaeruni; Sri Wahyuni; Ali Bain; Ernawati; Widia Komala Sari; Arinal; Made Ardika
Jurnal Pengabdian Multidisiplin Vol. 4 No. 3 (2024): Jurnal Pengabdian Multidisiplin
Publisher : Kuras Institute & Scidac Plus

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51214/002024041175000

Abstract

Padi organik merupakan salah satu produk unggulan Desa Lamedai yang sedang di kembangakan. Saat ini para petani organik menghadapi permasalahan terkait Produktivitas padi organik cenderung masih rendah (3-3,5 ton/ha), luas lahan pengelolaan sawah organik masih sangat rendah yakni total keseluruhan petani satu desa 3 ha, serta terbatasnya pupuk organik yang bisa dibeli petani. Sehingga tujuan utama pelatihan program ini yaitu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani organik yang mampu memproduksi pupuk organik dan pestisida nabati secara mandiri serta berdampak pada produktivitas padi organik secara umum. Metode pelaksanaan kegiatan yaitu sosialisasi kosabangsa, pertanian organik, pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati, tahap selanjutnya persiapan alat dan bahan, Serta proses pelatihan dan evaluasi. Hasil pelatihan diperoleh bahwa Petani mampu mengetahui dan melakukan seluruh tahapan pembuatan pupuk organik dan pestisida nabati secara mandiri.
Karakteristik saus cabai dengan penambahan tepung ubi kayu fermentasi Fitrah Adelina; Teti Estiasih; Y Erning Indrastuti; Masitah Masitah; Essa Annisa Syadiah; Sudarmin Sudarmin; Reskiati Wiradhika Anwar
AGROINTEK Vol 18, No 4 (2024)
Publisher : Agroindustrial Technology, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agrointek.v18i4.16369

Abstract

An important characteristic that influences consumers in choosing sauces is texture. Therefore, fermented cassava flour adds to the chili sauce formula. The selection based on the viscosity of cassava flour increased during the fermentation process. Cassava is also a popular local food-producing starch, easily available at low prices. The study intended to describe chili sauce's physical and chemical properties and obtain the best formula for chili sauce. The experiment turned into a completely randomized design with three replications. The first stage carried out the characterization of fermented cassava flour. In the second stage, chili sauce was formulated, with the factor being the addition of fermented cassava flour concentration (0, 1, 2, 3, and 4%). The chili sauce produced is then characterized by its physical and chemical qualities. The results confirmed that the greatest chili sauce was acquired by adding fermented cassava flour by 4%. The sauce produced a water content of 76,77%, ash of 5,07%, the crude fiber of 0,48%, pH value of 4,59%, total dissolved solids of 21,20 Brix, and brightness value (L*) 33,30, 28,47 redness value (a+), 27,97 yellowish value (b+) and 19,233 cP viscosity. Fermented cassava flour is considerably potential to be used for thickener in chili sauce formulas. This study actualizes diversification of chili and cassava processed-product.
Optimalisasi Jagung Lokal Melalui Pelatihan Produksi Susu Jagung di Desa Rahabite, Kecamatan Toari, Kabupaten Kolaka Fitrah Adelina; Hasbiadi; Rahim, Abdul; Fajri Adi, Qadarudin; Ela Erviana; Widia Komalasari
JDISTIRA - Jurnal Pengabdian Inovasi dan Teknologi Kepada Masyarakat Vol. 5 No. 1 (2025)
Publisher : Yayasan Rahmatan Fidunya Wal Akhirah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58794/jdt.v5i1.1379

Abstract

Jagung merupakan palawija sumber karbohidrat yang memegang peranan penting kedua setelah beras. Jagung  mengandung unsur gizi penting yang diperlukan manusia seperti kalori dan protein. Saat ini,  masyarakat Desa Rahabite hanya memanfaatkan jagung sebagai jagung rebus, jagung bakar maupun tambahan dalam sayur. Belum ada upaya masyarakat untuk mengembangkan dan  menghasilkan olahan jagung yang diminati dan bernilai ekonomi. Oleh karena itu dilakukan pelatihan produksi susu jagung  untuk mengembangkan komoditas jagung lokal Desa Rahabite. Kegiatan pelatihan terdiri dari dua sesi : 1) pemaparan materi pengolahan susu jagung dan 2) demonstrasi pembuatan susu jagung dengan melibatkan Kelmpok Wanita Tani Naga.  Selanjutnya dilakukan evaluasi pelaksanaan pelatihan oleh tim pelaksana. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa seluruh peserta memahami proses pembuatan susu jagung, mampu membuat susu jagung secara mandiri, berminat untuk berwirausaha susu jagung dan mengembangkan potensi jagung di Desa Rahabite.
Co-Authors A Musdalifah Abdul Rahim Anci, Anci Andi Khaeruni Arinal Bakhrani A Rauf Burhanuddin, Yuniarti Ekasaputri Darmawang, Darmawang Djunarlin Tojang Ela Erviana Ernawati Essa Annisa Syadiah Fadiana, Mu’jizatin Fajri Adi, Qadarudin Handayani, Fitrianti Harni Sartika Kamaruddin Hasbiadi Hasbiadi Ibrahim, Akhmad Fadli Ilham Antariksa Tasabaramo Juniaty Arruan Bulawan Kurniawati Kurniawati La Mpia Made Ardika Maretik, Maretik Marita Ika Joesidawati Masitah Muhammad Fiqih Nirwana, Nirwana Nurul Islamiyah Rahmansah Reskiati Wiradhika Anwar Rian Aldi Saleh, Ramlah Saparuddin Saparuddin Sri Wahyuni Sudarmin Sudarmin Syehrina Aldiana Teti Estiasih Widia Komala Sari Widia Komalasari Y Erning Indrastuti