Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

The Analysis Of Effectiveness Of Mobile Learning Media Usage In Train Students’ Critical Thinking Skills Yoseb Boari; Rissa Megavitry; Petrus Jacob Pattiasina; Hasbi Taobah Ramdani; Haris Munandar
Mudir : Jurnal Manajemen Pendidikan Vol. 5 No. 1 (2023): January : Mudir: Jurnal Manajemen Pendidikan
Publisher : Mudir : Jurnal Manajemen Pendidikan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55352/mudir.v5i1.44

Abstract

The goal of this study is to provide rigid body equilibrium and rotational dynamics learning materials for mobile devices using App Inventor that are viable, efficient, and usable and that can enhance students' critical thinking abilities. This study used a 4-D development model as its research methodology, with just the development stage included in the steps of define, design, develop, and disseminate. Students in the class served as the study's subjects. Tests and non-tests (questionnaires) are the types of instruments employed. Test instruments were given to 30 students, and assessment questionnaires were given to experts (learning design, language, media, and materials), students (limited trials), and two physics teachers. The resulting media were considered appropriate by experts (learning design, language, media, and materials) and effective in training critical thinking skills with an N-gain value of 0.49 in the medium category and an educator effectiveness questionnaire with a percentage of 86% very effective category. Students rate the practicality of mobile learning material utilizing App Inventor at 78.5%, while teachers rate it at 92%.
Influence of Food Preservation Technology, Sanitary Hygiene, and Shelf Life on the Quality of Processed Food Products in the Indonesian Food Industry Rissa Megavitry; Swasono, Muh. Aniar Hari; Priyana, Yana
West Science Interdisciplinary Studies Vol. 2 No. 02 (2024): West Science Interdisciplinary Studies
Publisher : Westscience Press

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.58812/wsis.v2i02.672

Abstract

This research investigates the intricate relationships between food preservation technology, sanitary hygiene practices, shelf life, and the quality of processed food products within the Indonesian food industry. Employing Structural Equation Modeling using Partial Least Squares (SEM-PLS), the study explores the impact of these factors on processed food quality. The sample comprises 250 participants, and the data are analyzed through various fit indices, measurement model assessments, and structural model analyses. The findings reveal significant positive relationships between food preservation technology, sanitary hygiene, shelf life, and the quality of processed food products. The results contribute valuable insights for manufacturers, regulators, and consumers, emphasizing the importance of a comprehensive approach to ensure optimal quality and safety in the processed food industry.
Pelatihan Pembuatan Nugget Ayam Sayuran pada Kelompok Ibu-Ibu Rumah Tangga Dusun Malenteng Rissa Megavitry; Hezron Alhim Dos Santos; Fhatiah Adiba
Vokatek : Jurnal Pengabdian Masyarakat Volume 2: Issue 2 (Juni 2024)
Publisher : Sakura Digital Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61255/vokatekjpm.v2i2.350

Abstract

Pengembangan fast food, olahan daging ready to cook dan ready to eat saat ini tidak hanya memperhatikan rasa dan penampilan tetapi juga harus mempertimbangkan nutrisi. Salah satu hasil ternak yang harganya cukup terjangkau oleh masyarakat adalah ayam. Kandungan gizi yang baik dan pengolahannya yang mudah menjadikan daging ayam sebagai pilihan untuk berwirausaha salah satunya adalah nugget. Selain terbuat dari daging maupun ikan, nugget juga dapat terbuat dari bahan non daging (nugget vegetarian) seperti sayuran. Nugget yang terbuat dari sayuran ini juga merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan minat para konsumen terutama anak anak yang tidak menyukai sayuran. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu rumah tangga mengenai inovasi olahan ayam. Mitra dalam kegiatan pengabdian ini adalah ibu-ibu rumah tangga yang tinggal di Dusun Malenteng, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. Tahap pelaksanaan kegiatan pengabdian ini terdiri atas 4 tahap yakni persiapan, pelaksanaan, evaluasi, serta rencana tindak lanjut. Berdasarkan hasil evaluasi pelaksanaan pelatihan yang diberikan, maka dapat disimpulkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan dan keterampilan mengenai pengolahan nugget ayam sayuran.
Edukasi Gizi Seimbang Dengan Pemanfaatan Lahan Pekarangan Sebagai Upaya Peningkatan Status Gizi Keluarga Amir, Sakinah; Ulfa Diya Atiqa; Anwar Lubis; Syamsuriah; Rissa Megavitry
JURIBMAS : Jurnal Hasil Pengabdian Masyarakat Vol 4 No 2 (2025): Oktober 2025
Publisher : LKP KARYA PRIMA KURSUS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62712/juribmas.v4i2.633

Abstract

Pemenuhan gizi keluarga dapat tercapai melalui pemanfaatan lahan pekarangan untuk budidaya sayur, buah dan obat herbal sehingga terwujud masyarakat sehat serta peningkatan pangan bergizi di tingkat keluarga. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberi edukasi kepada masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang dan pemanfaatan lahan pekarangan sebagai upaya pemenuhan gizi keluarga. Metode yang digunakan yaitu penyuluhan, pemeriksaan kesehatan dan konseling gizi. Setelah dilakukan pemeriksaan kesehatan diperoleh bahwa sebagian besar masyarakat yang hadir berada pada rentan usia 40-60 tahun (73,91%). Berdasarkan pemeriksaan tekanan darah diperoleh bahwa sebanyak 16 orang (69,56 %) tergolong kategori hipertensi. Berdasarkan perhitungan IMT diperoleh hasil bahwa sebanyak 12 orang (52,17%) tergolong katergori status gizi normal. Dan diakhir kegiatan dilakukan konseling gizi untuk memberikan edukasi lebih terperinci mengenai keadaan kesehatan masyarakat secara umum dan diharapkan masyarakat yang hadir dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dapat mengaplikasikan informasi yang di peroleh dari kegiatan ini sehingga dapat membantu masyarakat dalam perbaikan status gizi secara khusus dan status kesehatan keluarga secara umum.