Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.659
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Journal Of Human And Education (JAHE) Jurnal Ilmiah Mappadising Innovative: Journal Of Social Science Research
Arafah , Eka Hardianti
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Education Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Hubungan Pengetahuan Tentang Makanan Sehat dengan Perilaku Jajan pada Anak SDN 213 Lapongkoda Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo Melinda Nabila, Sri; B, Khaeriah; Fatmawati; Arafah , Eka Hardianti; Yammar
Jurnal Ilmiah Mappadising Vol. 5 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Mappadising Volume 5 Nomor 2 September 2023
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Puangrimaggalatung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54339/mappadising.v5i2.511

Abstract

Healthy food is food that is hygienic and nutritious. Intake of food that does not contain harmful substances or bacteria and does not contain toxic substances that can harm the human body. The food we consume daily must be hygienic and must also contain sufficient substances. School-age children are prone to consuming unhealthy foods even though their bodies need healthy foods for their daily activities.The purpose of this study was to determine the relationship between knowledge about healthy food and snacking behavior among children at SDN 213 Lapongkoda, Tempe District, Wajo Regency. This type of research is a quantitative research approach correlational descriptive by using a plan cross sectional. Data was collected through a questionnaire sheet. The sample in this study were students enrolled at SDN 213 Lapongkoda with a total of 71 samples. Sampling technique using purposive sampling. Data were processed using univariate and bivariate methods with tests chi square.Based on the research results, it was obtained that the p value was 0.030, which means that the p value is <0.05. Thus, it can be concluded that there is a relationship between healthy food and the behavior of children's snacks at SDN 213 Lapongkoda, Tempe District, Wajo Regency. Advice that can be given by schools and the role of parents to be more aware of the importance of nutritional intake for school-age children who have high activity and growth and development by increasing children's knowledge about healthy food and healthy eating behavior so that their bodies can receive healthy nutrition for their bodies. Abstrak Makanan sehat merupakan makanan yang higienis dan bergizi, tidak mengandung zat-zat bahaya atau bakteri dan tidak mengandung zat racun yang dapat membahayakan tubuh manusia. Anak usia sekolah rentan mengkonsumsi makanan yang tidak sehat padahal tubuh mereka membutuhkan makanan sehat untuk aktivitas sehari-hari. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan pengetahuan tentang makanan sehat dengan perilaku jajan pada anak SDN 213 Lapongkoda Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo. Jenis penelitian ini yaitu kuantitatif dengan pendekatan deskriptif korelasional dengan menggunakan rancangan cross sectional. Data dikumpulkan melalui lembar kuesioner. Sampel penelitian ini yaitu siswa yang terdaftar di SDN 213 Lapongkoda sebanyak 71 sampel. Teknik pengambilan sampel yaitupurposive sampling. Data diolah menggunakan metode univariat dan bivariat dengan uji chi-square.Hasil penelitian diperoleh p value sebesar 0,03 dimana p value < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa ada hubungan tentang makanan sehat dengan perilaku jajan anak SDN 213 Lapongkoda Kecamatan Tempe Kabupaten Wajo. Saran yang dapat diberikan pihak sekolah dan peran orang tua lebih menyadari pentingnya asupan nutrisi bagi anak usia sekolah yang mempunyai aktivitas tinggi dan tumbuh kembang dengan meningkatkan pengetahuan anak tentang makanan sehat dan perilaku makan yang sehat agar terpenuhi asupan nutrisi yang sehat bagi tubuhnya.
Pelatihan Pembuatan Cemilan Sehat “Biskuit Kelor”Untuk Pemeliharaan Kesehatan Dan Menumbuhkan Ekonomi Kreatif Masyarakat Di Desa Tadampalie Yammar, Yammar; Barangkau, Barangkau; Arafah , Eka Hardianti; Wardanengsih, Ery; Ikdafila, Ikdafila; Ruslang, Ruslang; Agustin, Ananda Putri; Monicha, Andi; Ratu Sulung, Andi Zhalzabila; Fitrianti, Fitrianti; Albiruni, Muh.Farhan; Handayani, Putri; Rahwana, Rahwana; Suriani, Suriani; Mariani, Syarifah; Akbar, Zaidil
Journal Of Human And Education (JAHE) Vol. 4 No. 2 (2024): Journal Of Human And Education (JAHE)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jh.v4i2.759

Abstract

Kelor (Moringa Oleifera) termasuk kedalam kelompok tanaman multiguna yang memiliki banyak kelebihan dibanding tanaman lainnya, tanaman ini dapat tumbuh tanpa adanya perawatan khusus dan sangat mudah dijumpai di berbagai daerah yang ada di Indonesia karena hanya memerlukan pengairan yang minim (dapat hidup di wilayah tropis). Di Sulawesi Selatan khususnya Kabupaten Wajo tanaman kelor dapat dijumpai dimana saja, salah satu desa yang berada di Kabupaten Wajo yaitu desa tadangpalie. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilaksanakan yaitu pelatihan pembuatan cemilan sehat yang berupa biskuit dari daun kelor sebagai upaya dalam menjaga kesehatan serta dapat menumbuhkan ekonomi kreatif masyarakat desa tadangpalie. Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang manfaat dari daun kelor dan mengajarkan para ibu rumah tangga cara membuat cemilan sehat dari daun kelor dengan bahan yang sederhana dan ekonomis. Metode pelaksanan yaitu dengan memberikan penyuluhan langsung kepada masyarakat terkhususnya ibu-ibu yang memiliki peran penting dalam pengolahan makanan di kehidupan sehari-hari. Secara umum masyarakat mengatakan pengetahuan mereka meningkat dan berkomitmen akan membuat cemilan yang sehat untuk keluarga dan diri pribadi
Hubungan Total Quality Management (TQM) Dengan Kepuasan Pasien Di Ruang Perawatan Lantai 3 Di Rumah Sakit Hikmah Citra Medika Sengkang Azis, Anugerah Yanuar; Darwis, Nirmawati; Yammar, Yammar; Arafah , Eka Hardianti; Ruslang, Ruslang; Mu’sing, Abdul Baiz
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 5 No. 3 (2025): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v5i3.18930

Abstract

Kondisi individu dipengaruhi oleh berbagai faktor, salah satunya adalah akses dan kualitas pelayanan kesehatan. Seiring meningkatnya taraf hidup masyarakat Indonesia, kesadaran akan pentingnya mutu layanan rumah sakit pun ikut bertambah. Secara umum, Total Quality Management (TQM) merupakan suatu pendekatan untuk meningkatkan mutu pelayanan. Jika diterapkan dengan baik, TQM dapat berkontribusi pada peningkatan kepuasan pasien, karena dianggap sebagai alat penting dalam upaya perbaikan kualitas layanan rumah sakit. Kepuasan pasien sendiri diartikan sebagai sejauh mana individu merasa terpenuhi harapannya terhadap layanan yang diterima. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain potong lintang (cross-sectional study) untuk menganalisis populasi atau sampel tertentu. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah nonprobability sampling dengan metode total sampling, yakni seluruh anggota populasi dijadikan sampel penelitian. Dari 37 responden yang diteliti, sebanyak 22 orang (59,5%) menilai bahwa pelaksanaan TQM sudah baik, 12 orang (32,4%) menilai cukup, dan 3 orang (8,1%) menilai kurang. Dalam hal kepuasan pasien, sebanyak 33 responden (89,2%) menyatakan sangat puas dan 4 orang (10,8%) merasa puas. Hasil analisis menunjukkan adanya hubungan antara penerapan TQM dan tingkat kepuasan pasien di Rumah Sakit Hikmah Citra Medika Sengkang. Hal ini ditunjukkan dari indikator-indikator seperti Kepemimpinan (Leadership) dengan nilai p-value 0,000, Perencanaan Strategis (Strategic Planning) dengan p-value 0,000, dan Fokus pada Pelanggan (Customer Focus) dengan p-value 0,004 — seluruhnya menunjukkan signifikansi karena berada di bawah ambang 0,05
Co-Authors Agustin, Ananda Putri Akbar, Zaidil Albiruni, Muh.Farhan Azis, Anugerah Yanuar B, Khaeriah Barangkau, Barangkau Darwis, Nirmawati Fatmawati Fatmawati Fitrianti Fitrianti, Fitrianti Ikdafila, Ikdafila Mariani, Syarifah Melinda Nabila, Sri Monicha, Andi Mu’sing, Abdul Baiz Putri Handayani Rahwana, Rahwana Ratu Sulung, Andi Zhalzabila Ruslang, Ruslang Suriani Suriani Wardanengsih, Ery Yammar Yammar, Yammar