Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.751
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Prosiding University Research Colloquium Innovative: Journal Of Social Science Research Media Gizi Ilmiah Indonesia
Rachmawati, Nisya Ayu
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Environmental Science Health Professions Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Public Health Other

Published : 4 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

 1 
Hubungan Asupan Makanan dengan Status Gizi Anak SD Swasta Karya Bakti Kota Medan Purba, Tuty Hertati; Anggoro, Sarni; Rachmawati, Nisya Ayu; Lestari, Wanda; Dongoran, Alifia Salsabila; Wijaya, Gali; Harefa, Maslena; Utami, Silfi Dwi; Kemala, Sintia Anggi; Harahap, Usni Anriani
Media Gizi Ilmiah Indonesia Vol 2 No 2 (2024): AGUSTUS 2024
Publisher : Kabar Gizi Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.62358/mgii.v2i2.40

Abstract

School-aged children are considered the nation’s investment as they are the successors of the nation. According to the Nutritional Status Monitoring (PSG) report from the Health Office of North Sumatra Province in 2022, 8.8% of children aged 5-12 years are classified as very underweight and underweight based on BMI-for-age. This study aims to examine the relationship between food intake and nutritional status of elementary school children at Karya Bakti Private School in Medan. The research uses a quantitative survey design with a cross-sectional approach. The population consists of all 5th-grade students at Karya Bakti Private School in Medan, totaling 26 samples. Data analysis was conducted using univariate and bivariate analysis with the chi-square test. The results from the 26 samples showed that 15.4% of those with inadequate food intake had poor nutritional status, 46.1% with inadequate food intake had normal nutritional status, 19.2% with adequate food intake had normal nutritional status, 15.4% with excessive food intake had excessive nutritional status, and 3.8% with excessive food intake were obese. The chi-square test yielded a p-value of 0.01, indicating that food intake is related to nutritional status. On the basis of the obtained data, we conclude that there is a relationship between food intake and nutritional status among elementary school children at Karya Bakti  School in Medan.
Uji Mutu Hedonik Snack Bar Kecambah Beras Hitam Sebagai Cemilan Antidiabetes Pasaribu, Sudana Fatahillah; Lestari, Wanda; Chandra, Putra; Rachmawati, Nisya Ayu; Billah, Muhammad Muayyad; Purba, Tuty Hertati; Situmorang, Rupina Kanasia; Hidayat, Wahyu
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 4 No. 4 (2024): Innovative: Journal Of Social Science Research
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v4i4.14104

Abstract

Snack bar praktis dan digemari,dan memiliki rasa nikmat saat dikonsumsi. Kecambah beras hitam dan kecambah kacang hijau memiliki potensi sebagai bahan utama dalam pembuatan snack bar. Kecambah beras hitam mengandung antosianin dan senyawa fitokimia lainnya yang menambah nilai gizi. Kacang hijau mengandung protein, karbohidrat, dan serat tinggi dengan berbagai bagi pasien diabetes melitus. Penelitian ini bertujuan untuk melihat uji mutu hedonik snack bar kecambah beras hitam. Metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap , dengan 3 perlakuan dan 2 pengulangan sehingga menghasilkan 6  formulasi. Penilaian mutu hedonik dilakukan oleh panelis agak terlatih sebanyak 25 orang. Analisis data menggunakan One Way ANOVA dan LSD dengan bantuan aplikasi SPSS. Hasil penelitian ini melaporkan nilai uji mutu hedonik snackbar kecambah beras hitam pada F1 (2,79); F2 (2,99); dan F3 (2,78). Hasil uji One Way Anova F1, F2, dan F3 uji mutu hedonik tekstur dan aroma tidak terdapat perbedaan (p>0,05). Uji mutu hedonik warna dan rasa terdapat perbedaan pada perlakuan F1, F2 dan F3 (p<0,05). Kesimpulan penelitian ini membuktikan snackbar kecambah beras hitam perlakuan F2 memiliki nilai uji mutu hedonik tertinggi.
Hubungan Kepatuhan Diet dengan Status Gizi, Kadar Kreatinin, dan BUN Pada Pasien Gagal Ginjal Kronik dengan Hemodialisa Di RSUD Dr. Moewardi Surakarta Azhari, Novia; Rachmawati, Nisya Ayu; Kusudaryati, Dewi Pertiwi Dyah
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 20th University Research Colloquium 2025: Bidang MIPA dan Kesehatan
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Gagal ginjal kronik (GGK) merupakan gangguan fungsi ginjal yang ditandai dengan menurunnya laju filtrasi secara progresif. Hemodialisis menjadi pilihan utama sebagai terapi pengganti ginjal bagi pasien PGK. Status gizi sangat berperan dalam menentukan kondisi malnutrisi pasien. Tujuan: Mengetahui hubungan antara kepatuhan diet terhadap status gizi, kadar kreatinin, dan kadar ureum darah (BUN) pada pasien PGK yang menjalani hemodialisis di RSUD Dr. Moewardi Surakarta. Metode penelitian: Penelitian ini menggunakan metode observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Sampel sebanyak 24 orang diambil secara purposive sampling selama 4 hari. Data kepatuhan diet diperoleh dengan wawancara formulir kuesioner, status gizi diperoleh pengukuran LLA secara berbaring. Analisis data menggunkan Rank Spearman. Hasil: Tidak ditemukan hubungan bermakna antara kepatuhan diet dengan status gizi (p=0,347), sebanyak 23 sampel (95,8%) tidak patuh terhadap diet. Namun terdapat hubungan bermakna antara kepatuhan diet dengan kadar kreatinin (p=0,038), di mana 23 responden (95,8%) memiliki kadar kreatinin tinggi. Hubungan juga ditemukan antara kepatuhan diet dengan kadar BUN (p=0,011), dengan 22 responden (91,7%) memiliki kadar BUN yang tinggi. Kesimpulan: Tidak ada hubungan kepatuhan diet dengan status gizi pada pasien gagal ginjal kronik dengan hemodialisa di RSUD Dr. Moewardi Surakarta dan ada hubungan kepatuhan diet dengan kadar kreatinin dan BUN pada pasien gagal ginjal kronik dengan hemodialisa di RSUD Dr. Moewardi Surakarta.
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KEMANGI (OCIMUM BASILICUM) TERHADAP PENURUNAN KADAR LOW DENSITY LIPPOPROTEIN (LDL) DAN TRIGISERIDA PADA TIKUS SPRAGUE DAWLEY MODEL HIPERKOLESTEROLEMIA Rachmawati, Nisya Ayu; Billah, Muhammad Muayyad
Prosiding University Research Colloquium Proceeding of The 19th University Research Colloquium 2024: Bidang MIPA dan Kesehatan
Publisher : Konsorsium Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Perguruan Tinggi Muhammadiyah 'Aisyiyah (PTMA) Koordinator Wilayah Jawa Tengah - DIY

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

"Background : Hiperkolesterolemia merupakan kondisi medis yang ditandai oleh peningkatan kadar kolesterol dalam darah, yang dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan pembuluh darah. Tatalaksana pengobatan non-farmakologi yang dapat dikembangkan untuk menurunkan kadar trigliserida dan LDL adalah dengan pemberian terapi gizi. Ekstrak tumbuhan telah menjadi fokus penelitian sebagai alternatif pengobatan untuk menurunkan kadar kolesterol tanpa efek samping yang serius. Salah satu tumbuhan yang telah diteliti adalah kemangi (Ocimum basilicum), yang memiliki kandungan senyawa aktif seperti flavonoid dan terpenoid yang diyakini memiliki efek penurunan kadar LDL dan trigliserida. Tujuan : penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian ekstrak daun kemangi terhadap penurunan kadar LDL dan trigliserida pada tikus Sprague Dawley model hiperkolesterolemia Metode : penelitian ini merupakan penelitain eksperimental laboratorik dengan rancangan pretest and post test control group design. Tiga puluh ekor tikus putih jantan galur Sprague Dawley yang memenuhi kriteria inklusi diacak dan dibagi menjadi enam kelompok perlakuan yang terdiri dari kontrol negatif kontrol positif, dosis ekstrak daun kemangi dosis 20 mg/kgBB, 40 mg/kgBB dan 80 mg/KgBB. Intervensi dilakukan dilakukan satu kali sehari pada pagi hari selama 28 hari. Parameter yang diamati meliputi kadar LDL dan trigliserida yang diukur dengan metode CHOD-PAP. Pemeriksaan kadar LDL dan trigliserida dilakukan sebanyak tiga kali. Semua uji statistik menggunakan post hoc Tukey. Hasil: Terdapat perbedaan yang signifikan pada penurunan kadar LDL dan trigliserida dibandingkan dengan sebelum intervensi (p<0,05). Kesimpulan: Pemberian ekstrak kemangi dosis 80 mg/KgBB dapat menurunkan kadar LDL dan trigliserida mendekati kelompok kontrol positif yang diberikan (atorvastatin). "
Co-Authors Anggoro, Sarni Azhari, Novia Billah, Muhammad Muayyad Chandra, Putra Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati Dongoran, Alifia Salsabila Harahap, Usni Anriani Harefa, Maslena Kemala, Sintia Anggi Pasaribu, Sudana Fatahillah Purba, Tuty Hertati Situmorang, Rupina Kanasia Utami, Silfi Dwi Wahyu Hidayat Wanda Lestari, Wanda Wijaya, Gali