Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

Sosialisasi dan Edukasi Penyakit Infeksi Saluran Pernapasan di Kecamatan Menteng, DKI Jakarta Permanasari, Etin Diah; Nugrahaeni, Fitria; Rahmadini, Nuriza; Zakka, Gulsyaniraz Qadhi; Chandra, Ady; Bella, Careninda Ayu
Mejuajua: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 4 No. 1 (2024): Agustus 2024
Publisher : Yayasan Penelitian dan Inovasi Sumatera (YPIS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52622/mejuajuajabdimas.v4i1.160

Abstract

ISPA (Infeksi Saluran Pernapasan Akut) merupakan penyakit dengan angka morbiditas dan mortalitas yang tinggi di Indonesia. ISPA menjadi penyebab kematian terbesar pada post-neonatal dan balita di Indonesia. DKI Jakarta merupakan salah satu dari tiga provinsi dengan kasus ISPA tertinggi di Indonesia. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah sebagai bagian dari tindakan pencegahan ISPA dengan mensosialisasikan pengetahuan dan cara pengobatan ISPA melalui diskusi dan demo pembuatan obat ISPA dari bahan herbal. Metode yang dilakukan adalah penyuluhan, demo praktek pembuatan obat herbal, diskusi, dan tanya jawab yang dihadiri oleh 28 peserta ibu-ibu PKK RW 07 Kelurahan Pegangsaan, Kecamatan Menteng, DKI Jakarta. Hasil korelasi (r) data pre-test dan post-test dengan menggunakan uji Paired Sample T-Test menunjukkan nilai 0.001 (p<0.05) bahwa terdapat korelasi antara pre-test dan post-test. Hasil analisis perbedaan data pre-test dan post-test menunjukkan nilai 0.000 (p<0.05), sehingga dapat disimpulkan terdapat perbedaan signifikan dan peningkatan pengetahuan yang nyata antara hasil pre-test dan post-test. Dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa pemberian edukasi berupa sosialisasi dan edukasi dapat efektif meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang ISPA.
DNA-based detection of Rat in the meatballs product using a real-time polymerase chain reaction method Permanasari, Etin Diah; Sunaryo, Hadi; Wirman, Adia Putra; Rahmadini, Nuriza; Aggasy, Savira Yustinah; Nikmatullah, Nurul Azmah
Pharmaciana Vol. 14 No. 3 (2024): Pharmaciana
Publisher : Universitas Ahmad Dahlan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12928/pharmaciana.v14i3.27850

Abstract

The meat-based products are highly susceptible to counterfeiting, primarily due to high consumer demand of meat derivative products, such as meatballs. This demand creates opportunities for food fraud by specific industries, including adulterating meat with non-halal species, such as rats. This research aimed to detect rat meat contamination in meatball samples from the Indonesian local market using Real-time Polymerase Chain Reaction (RT-PCR). The RT-PCR amplification involved an initial denaturation step at 95°C for 3 minutes, followed by denaturation at 95°C for 15 seconds, and annealing/extension at 60°C for 1 minute. The rat-specific probe primer included in the kit produced an increasing curve in the External Positive Control (EPC) with a Ct value of 27.22, and no amplification occurred in the Negative Control (NTC). The analysis of 30 samples from meatball vendors yielded negative results, as there was no increase in the FAM (rat) curve, indicating that none of the meatballs were contaminated with rat DNA.
Edukasi Sertifikasi Halal Tingkatkan Daya Saing Produk Usaha Mikro dan Kecil (UMK) di Wilayah Jakarta Selatan Diah Permanasari, Etin; Siska, Siska; Rahmadini, Nuriza; Chandra, Ady; Cresidanto, Brian; Qadhi Zakka, Gulsyaniraz; Awwaliyah, Robi'atul
Jurnal SOLMA Vol. 13 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka (UHAMKA Press)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22236/solma.v13i1.14066

Abstract

Pendahuluan: Kemampuan berdaya saing produk UMK menjadi strategi utama penerimaan UMK di masyarakat. Salah satu usaha menambah daya saing produk UMK adalah dengan pemberian sertifikasi halal. Regulasi halal yang terus direvisi dan berubah-ubah belum sepenuhnya disosialisasikan kepada masyarakat. Pelaku UMK belum banyak yang tahu tentang kewajiban sertifikasi halal yang berlaku saat ini dan skema pengajuannya. Pengetahuan yang minim terkait sertifikasi halal menjadi kendala dalam pemberian sertifikasi halal produk UMK. Studi ini bertujuan untuk memberikan penyuluhan terkait sertifikasi halal pada para pelaku UMK. Metode: Ceramah dan diskusi tanya-jawab. Hasil: Adanya peningkatan pengetahuan sertifikasi halal (p< 0.05) dimana disimpulkan bahwa hasil pre-test berbeda secara signifikan dengan hasil post-test. Kesimpulan: Berdasarkan data evaluasi kegiatan diketahui terdapat peningkatan pengetahuan sertifikasi halal para pelaku UMK.