Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Preferensi Konsumen Terhadap Atribut Produk Kebab Palestine Uncle Hasan Doni Sahat Tua Manalu; Andini Firannisa; Akhdan Hadi Zahran; Fauziah Zumna Aqilah; Irlina Jilani; Rizky Iswanto
JURNAL ILMIAH PENELITIAN MAHASISWA Vol 2 No 3 (2024): Juni
Publisher : Kampus Akademik Publiser

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.61722/jipm.v2i3.68

Abstract

. The purpose of this study was to determine consumer preferences for kebab product attributes in Uncle Hasan's Palestine Kebab. The method used in the study is the Fishbein Analysis Method. This study uses 9 product attributes based on literature study references, namely taste, price, product content, size, packaging, service, product quality, product safety and product variations. Based on the results of the study, consumer preferences towards kebab attributes in Uncle Hasan's Palestine Kebab have no negative value. The preference value for the price attribute is 21.47 which is very positive, taste is 19.75 which is very positive, product content is 18.74 which is positive, size is 17.92 which is positive, packaging is 16.23 which is positive, service is 17.99 which is positive, product quality is 20.73 which is very positive, product safety is 20.60 which is very positive and product variation is 17.91 which is positive. The value of consumer preference for Uncle Hasan's Palestine Kebab kebab products as a whole is positive, with a value of 171.34.
Analisis Kelayakan Pada Pengembangan Usaha Susu Pasteurisasi UD Barokah Farm Sebayang, Veralianta Br; Kenisha Kayla Demilza; Adinda Aulia Rachman; Naifatul Anisa; Annisa Hasna Nur Azizah; Sahrul Adi Nugroho; Fauziah Zumna Aqilah
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol. 4 No. 4: Mei 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/ekoma.v4i4.9024

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan pengembangan bisnis susu yang dipasteurisasi  UD Barokah Farm, terutama menggunakan mesin yang dipasteurisasi dan kemasan botol. Latar Belakang Studi ini didasarkan pada daya tarik kemasan yang sebelumnya digunakan karena efisiensi produksi yang rendah. Metode penelitian yang digunakan yaitu kualitatif dan kuantitatif dengan mempertimbangkan aspek ekonomi. Analisis menggambarkan bahwa penggunaan mesin pasteurisasi dan penggunaan kemasan botol meningkatkan produksi, kualitas produk, dan daya saing pasar. Mengenai peningkatan keuangan, nilai NPV dan IRR dan musim amortisasi juga akan lebih pendek. Analisis turunan menunjukkan toleransi perubahan yang dapat terus dimungkinkan oleh Perusahaan. Oleh karena itu, pengembangan bisnis susu yang dipasteurisasi dijelaskan secara finansial dan tidak layak secara finansial.
Analisis Sikap Mahasiswa Sekolah Vokasi IPB University Sebagai Konsumen Terhadap King Juice Farhan Menggunakan Model Fishbein Veralianta Br Sebayang; Regina Rachma Agnia; Eka Dzakiah; Zulfa Kamaliya; Restu Rustillah Hakim; Syarifa Aliya Fitri; Fauziah Zumna Aqilah
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 5: Agustus 2025
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i5.9055

Abstract

Mahasiswa cenderung memilih minuman yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga bernutrisi dan mudah diakses. King Juice Farhan menjadi salah satu produk yang banyak dikonsumsi oleh mahasiswa Sekolah Vokasi IPB University. Keputusan pembelian mahasiswa terhadap jus ini dipengaruhi oleh beberapa atribut produk. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sikap mahasiswa sebagai konsumen terhadap produk King Juice Farhan dengan menggunakan Model Fishbein. Studi ini dilakukan dengan pendekatan kuantitatif menggunakan metode survei terhadap 55 responden yang dipilih melalui purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang mengukur tingkat kepentingan dan kepercayaan terhadap atribut produk, meliputi harga, pilihan buah, rasa, aroma, kekentalan, kemasan, dan tekstur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa atribut yang paling dipertimbangkan dalam keputusan pembelian adalah harga dan pilihan buah, diikuti oleh keseimbangan rasa. Sikap konsumen terhadap produk King Juice Farhan secara keseluruhan bersifat positif, yang mengindikasikan kepuasan terhadap produk. Saran yang dapat diberikan bagi produsen adalah mempertahankan keseimbangan harga dan kualitas produk, serta melakukan inovasi pada varian buah dan kemasan guna meningkatkan daya tarik bagi konsumen.
Penggunaan Metode New Seven Tools Untuk Pengendalian Kualitas Produk Dan Pelayanan PT XYZ Veralianta Br Sebayang; Ammara Ratu Shantika; Haryo Bagus Panuntun; Izzuddin Haidar Al Qossam; Ndaru Daeng Rumpoko; Stevanie Meilisa; Fauziah Zumna Aqilah
EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi Vol. 4 No. 6: September 2025
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/ekoma.v4i6.9624

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengendalian kualitas produk dan layanan pada PT XYZ menggunakan metode New Seven Quality Tools. Latar belakang dari penelitian ini adalah masih ditemukannya ketidaksesuaian rasa, kebersihan area kerja, serta waktu pelayanan yang belum konsisten di beberapa outlet. Penelitian ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif terbatas. Data primer diperoleh melalui wawancara bersama manajer quality assurance serta observasi langsung di outlet, sedangkan data sekunder diperoleh dari studi pustaka. Metode analisis yang digunakan meliputi Diagram Afinitas, Diagram Keterkaitan, Diagram Pohon, Diagram Panah, Diagram Matriks, Analisis Data Matriks, dan Process Decision Program Chart (PDPC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat empat faktor utama penyebab ketidaksesuaian kualitas, yaitu bahan baku, proses produksi, metode kerja, dan layanan konsumen. Aktivitas perbaikan yang paling berpengaruh adalah peningkatan kontrol bahan baku, kepatuhan SOP, dan pelatihan karyawan. PDPC juga menunjukkan bahwa strategi preventif dapat mengurangi risiko kegagalan dalam implementasi perbaikan. Kesimpulannya, pendekatan New Seven Quality Tools efektif dalam mengidentifikasi akar permasalahan dan menyusun solusi strategis dalam pengendalian mutu di Esteh Indonesia Makmur.