Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.817
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Eklektik : Jurnal Pendidikan Ekonomi dan Kewirausahaan Interaction, Community Engagement, and Social Environment Journal of Green Engineering for Sustainability JES-TM Social and Community Service Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri
Nugroho, Handi Wilujeng
Unknown Affiliation
Humanities Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Sosialisasi dan Pendampingan Sertifikasi Halal Pelaku Usaha Desa Tanjung Alai Menuju Pariwisata Makanan Halal Kurniawati, Yenni; Nugroho, Handi Wilujeng; Putra, Rama Dani Eka; Fitri, Tessa Zulenia
Journal of Social and Community Service Vol. 4 No. 3 (2025): November 2025
Publisher : Faculty of Engineering University of Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jestmc.v4i3.319

Abstract

Indonesia, dengan keragaman budaya dan kuliner yang dimilikinya, memiliki potensi besar untuk mengembangkan sektor pariwisata kuliner, terutama di daerah pedesaan seperti Desa Tanjung Alai yang kaya akan sumber daya makanan lokal. Proyek pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk mendampingi pelaku usaha kuliner di Desa Tanjung Alai dalam memperoleh sertifikasi halal, serta meningkatkan potensi desa sebagai destinasi pariwisata kuliner halal. Kegiatan ini meliputi sosialisasi, pelatihan teknis, dan pendampingan langsung dalam proses sertifikasi halal. Sebanyak 20 usaha kuliner terlibat, dengan 85% di antaranya memenuhi dokumen dan standar yang diperlukan. Survei sebelum dan sesudah pelatihan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta terhadap standar sertifikasi halal sebesar 70%, dan 100% terbit sertifikasi halal. Hasil pendampingan ini menunjukkan bahwa sertifikasi halal berperan penting dalam meningkatkan kualitas produk, memperluas akses pasar, dan meningkatkan daya tarik usaha kuliner bagi wisatawan Muslim. Inisiatif ini diharapkan dapat menjadikan Desa Tanjung Alai sebagai destinasi pariwisata kuliner halal terkemuka, mendorong pertumbuhan ekonomi lokal, dan membuka akses pasar global.
Co-Authors Dicki Hartanto Eka Putra, Rama Dani Fitri, Tessa Zulenia Halimsyah, Halimsyah Hamidi, Kurniawan Hanarisanty, Lina Kurniadi, Deri Nasution, Rivarra Syara Putra, Rama Dani Eka Roselyn Indah Kurniati, Roselyn Indah Saputri, Anggraini Dwi Syara Nasution, Rivara Yenni Kurniawati