Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.61
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ners Jurnal Kesehatan Gigi dan Mulut (JKGM)
Tita Kartika Dewi
Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya
Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Pengembangan Produk Minuman Enteral Susu Kedelai Dengan Jahe Merah, Gula Jagung Dan Sereh Bagi Penderita DM Marianawati Saragih; Tita Kartika Dewi; Fitriani Ekawati; Andri Gustiadi
Jurnal Ners Vol. 9 No. 4 (2025): OKTOBER 2025
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jn.v9i4.51087

Abstract

Diabetes Melitus (DM) tipe 2 merupakan salah satu penyakit metabolik yang semakin meningkat prevalensinya, terutama di negara berkembang. Pengaturan pola makan yang tepat menjadi salah satu strategi utama dalam pengendalian glukosa darah pada penderita DM, di antaranya dengan konsumsi makanan dan minuman yang mengandung antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan produk minuman enteral berbahan dasar susu kedelai, jahe merah, sereh, dan gula jagung yang dapat membantu mengelola kadar glukosa darah pada penderita DM tipe 2. Formula yang dikembangkan melalui metode penelitian dan pengembangan (R&D) diuji dalam tiga formula berbeda dengan menggunakan uji organoleptik yang melibatkan 15 panelis. Hasil uji organoleptik menunjukkan bahwa formula 3 (susu kedelai, jahe merah, sereh, dan gula jagung dengan tambahan vanili) memperoleh skor tertinggi pada aspek warna, aroma, rasa, dan tekstur, menjadikannya formula paling disukai. Produk ini mengandung energi 103,77 kkal, protein 8,78 g, lemak 6,27 g, karbohidrat 14,75 g, dan serat 0,82 g per 100 g. Dengan biaya produksi yang lebih rendah dibandingkan produk komersial, minuman enteral ini menawarkan solusi ekonomis untuk penderita DM tipe 2. Penelitian ini merekomendasikan penggunaan bahan alami seperti jahe merah dan sereh untuk meningkatkan kualitas sensori produk serta perbaikan proses pembuatan untuk mengurangi endapan serat kasar pada produk.
Hubungan Indeks Masa Tubuh dan Aktifitas Olahraga dengan Risiko Ergonomi Pada Terapis Gigi dan Mulut Di Puskesmas Kota Tasikmalaya Tita Kartika Dewi; Emma Kamelia; Rudi Triyanto; Samjaji Samjaji
Jurnal Ners Vol. 10 No. 1 (2026): JANUARI 2026
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/jn.v10i1.52648

Abstract

Terapis Gigi dan Mulut di Puskesmas sering menghadapi risiko ergonomi akibat tuntutan postur kerja statis berulang, yang dapat memicu Gangguan Muskuloskeletal. Selain faktor lingkungan kerja, faktor individu seperti Indeks Masa Tubuh dan tingkat aktivitas olahraga diyakini memainkan peran penting dalam kerentanan pekerja terhadap risiko ini. Penelitian bertujuan menganalisis hubungan antara IMT, aktivitas olahraga dengan risiko ergonomi pada TGM di Puskesmas Kota Tasikmalaya. Tujuan: Mengetahui prevalensi risiko ergonomi, status IMT, dan kebiasaan olahraga, serta menganalisis hubungan statistik antara IMT dan aktivitas olahraga dengan risiko ergonomi pada TGM di Puskesmas Kota Tasikmalaya. Metode Penelitian: Penelitian menggunakan desain observasional dengan pendekatan cross-sectional. Populasi adalah seluruh TGM di Puskesmas Kota Tasikmalaya dengan Sampel sebanyak 30 responden yang diambil menggunakan teknik purposive sampling. Data IMT melalui antropometri, aktivitas olahraga menggunakan kuesioner Baecke, Risiko ergonomi menggunakan kuesioner Nordic Body Map. Analisis hubungan menggunakan uji rank spearman. Hasil: Dari 30 responden TGM, 56% responden termasuk dalam kategori gemuk. Mayoritas responden menunjukkan kebiasaan fisik yang kurang aktif sebanyak 70%, 50% responden memiliki risiko ergonomi rendah. Hasil analisis bivariat menunjukkan terdapat hubungan antara Indeks Masa Tubuh dengan risiko ergonomi (p-value = 0,034) dan tidak terdapat hubungan signifikan antara kebiasaan olahraga dengan risiko ergonomi (p-value = 0,251). Kesimpulan: Indeks Masa Tubuh tinggi menjadi faktor risiko signifikan terhadap peningkatan risiko ergonomi pada Terapis Gigi dan Mulut di Puskesmas Kota Tasikmalaya. Meskipun mayoritas responden memiliki kebiasaan olahraga yang tidak aktif, variabel ini tidak terbukti secara statistik berhubungan dengan risiko ergonomi. Intervensi kesehatan kerja perlu difokuskan pada program manajemen berat badan bagi TGM
EFEKTIVITAS MEDIA BOOKLET TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMELIHARAAN KESEHATAN GIGI DAN MULUT PENDERITA DIABETES MELLITUS Hera Nurnaningsih; Neneng Nurjanah; Tri Widyastuti; Tita Kartika Dewi; Anita Roslinawati; Muhammad Althof Att-Thorf
Jurnal Kesehatan Gigi dan Mulut (JKGM) Vol 8 No 1 (2026): Jurnal Kesehatan Gigi dan Mulut (JKGM)
Publisher : Jurusan Kesehatan Gigi, Poltekkes Kemenkes Palembang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36086/jkgm.v8i1.3879

Abstract

Latar Belakang: Diabetes Mellitus merupakan salah satu masalah serius, data Global menunjukkan jumlah penderita DM mencapai 366 juta orang pada tahun 2011 dan diperkirakan meningkat menjadi 552 juta orang pada tahun 2030. Salah satu komplikasi DM di bidang kedokteran gigi adalah Oral Diabetic meliputi mulut kering, gusi mudah berdarah, kalkulus, resorbsi tulang alveolar, dan periodontitis. Media Booklet adalah buku dalam bentuk yang lebih tipis, isi booklet ringkas dan langsung berisi pokok bahasan. Booklet ini berisi tentang pengertian Diabetes Mellitus, pencegahan dan pemeliharaan kesehatan gigi dan mulut bagi orang penderita DM, sehingga penderita mampu menolong dirinya sendiri ataupun mengurangi keluhan yang ada di rongga mulutnya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan pemberian booklet dan leaflet terhadap pengetahuan dan sikap pada penderita Diabetes Mellitus di Puskesmas Cimahi. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah quasi eksperiman dengan rancangan pre and post grup. Besar sampel pada penelitian ini sebesar 72 dengan masing-masing kelompok terdiri dari 36 responden. Uji statistik menggunakan uji Saphiro Wilk, uji Wilcoxon dan uji Mann Whitney U. Hasil: Hasil statistik menunjukan terdapat perbedaan tingkat pengetahuan dan sikap yang signifikan dengan nilai p=0,000 (p<0,05) pemberian booklet pada kelompok intervensi dan pemberian leaflet pada kelompok kontrol. Kesimpulan: Hasil penelitian menunjukkan pemberian booklet lebih efektif dalam meningkatkan pengetahun dan sikap tentang kebersihan gigi dan mulut pada penderita Diabetes Mellitus.
Co-Authors Andri Gustiadi Anita Roslinawati Emma Kamelia Fitriani Ekawati Hera Nurnaningsih Marianawati Saragih Muhammad Althof Att-Thorf Neneng Nurjanah Rudi Triyanto Samjaji Samjaji Tri Widyastuti