cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Berta Bekti Retnawati
Contact Email
praxis@unika.ac.id
Phone
+6282223137973
Journal Mail Official
praxis@unika.ac.id
Editorial Address
Jl.Pawiyatan Luhur IV/1 Bendan Duwur Semarang 50234
Location
Kota semarang,
Jawa tengah
INDONESIA
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring
Published by Universitas Katolik Soegijapranata
ISSN : -     EISSN : 26229137     DOI : 10.24167
Core Subject : Economy, Humanities, Health, Science, Education, Agriculture, Social, Engineering,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Electrical & Electronics Engineering Energy Environmental Science Health Professions Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health
PRAXIS: Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Jurnal Praxis merupakan jurnal ilmiah nasional yang diterbitkan oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Unika Soegijapranata dan merupakan jurnal peer reviewed dan Open-Acces. Jurnal Praxis menerima artikel hasil penelitian murni ataupun hasil penelitian yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian pada masyarakat dan artikel belum pernah dimuat di media lainnya. Fokus artikel yang diterbitkan berkaitan dengan Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring. Adapun topik-topik artikel yang dipublikasikan di jurnal Praxis mencakup Semua topik yang tercakup dalam ilmu Sains dan Teknologi meliputi berbagai bidang : - Teknologi Pangan - Elektro - Teknik Sipil - Arsitektur - Desain Komunikasi Visual - Komputer - Teknologi Informasi - Kimia - Biologi - Matematika - Teknologi Rekayasa - Farmasi - serta bidang-bidang lain yang relevan Semua topik yang berkaitan dengan Masyarakat dan Jejaring - Manajemen - Psikologi - Hukum - Komunikasi - Bahasa dan Sastra - Akuntansi - Struktur Sosial Kemasyarakatan
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 113 Documents
 8   9   10   11   12 
Analisis Kualitas Produk Keripik Tempe dan Waffle Tiwul Selama Penyimpanan Mellia Harumi, S.Si., M.Sc; Ong, Brigita Angeline Susanto; Kezia Devtiana Putri Tiwa; Alberta Rika Pratiwi
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 6, No 1: September 2023
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v6i1.11565

Abstract

Abstrak Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya UMKM di bidang pangan memegang peranan yang penting sebagai bagian dari identitas suatu daerah/ kota. Pengenalan akan pentingnya informasi nilai gizi produk untuk menunjang persyaratan pengajuan Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) yang sesuai dengan regulasi dapat mempermudah pelaku usaha dalam menjual produknya. Ijin tersebut dapat menjadi penjamin bahwa produk layak dan aman dikonsumsi. Salah satu faktor yang mempengaruhi penurunan kualitas produk adalah kondisi penyimpanan. Produk keripik tempe dan cookies waffle tiwul merupakan salah satu produk UMKM Surakarta yang cukup diminati masyarakat Surakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kualitas produk keripik tempe dan cookies waffle tiwul berdasarkan karakteristik kimia meliputi kadar air, kadar abu, lemak, serat, protein, karbohidrat, gula, natrium, kalsium, forfor, dan potassium untuk dapat digunakan sebagai indikator kualitas produk. Hasil menunjukkan bahwa semakin lama waktu penyimpanan, berpengaruh terhadap penurunan kualitas, yang dapat dilihat dari kenaikan kadar air dan karbohidrat, serta penurunan kadar abu, lemak, serat kasar, protein, gula, dan natrium.Kata kunci: kualitas, produk, tempe, waffle, penyimpanan
Kajian GHRM Pada Hotel Bintang Empat Semarang Rudy Elyadi; Agatha Ferijani; Johanila Johanila
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 5, No 2: Maret 2023
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v5i3.11170

Abstract

Konsep Green Bisnis identik dengan konsep bisnis yang berkelanjutan.Konsep bisnis yang berkelanjutan telah menjadi topik yang menarik untuk dibahas baik oleh para pelaku bisnis maupun para akademisi.Perusahaan sebagai pelaku bisnis selalu  menginginkan usahanya dapat terus berjalan bahkan lebih berkembang dan berkelanjutan.Untuk dapat mewujudkan hal tersebut,perusahaan diharapkan bijak dalam mengelola lingkungan karena lingkungan menyediakan sumber daya yang mendukung kegiatan bisnis baik di masa sekarang maupun yang akan datang.Perusahaanyang mampu mengelola lingkungannya dengan baik akan mendapatkan kekuatan perusahaan dalam bersaing dan akan menghasilkan bisnis yang berkelanjutan.Penelitian ini ingin mengetahui sejauhmana perusahaan / bisnis perhotelan yang memiliki visi dan misi Green Consept menjalankan praktek bisnisnya dengan konsep Green HRM dan bagaimana para manajer memaknai penerapan konsep GHRM.             Objek penelitian adalah perusahaan perhotelan di Kota Semarang.Hotel, Hotel Santika Premiere, Hotel Arkenso, Hotel Metro Park View dan Hotel Dafam.Penelitian ini merupakan penelitian payung yang memayungi 4 (empat) Mahasiswa. Hasil penelitian ini didapatkan gambaran praktek Green HRM di perusahaan perhotelan.12 aspek operasional HRM belum semua aspek dilakukan secara optimal missal satu aspek belum semua sub aspek dilakukan.Salah satu penyebabnya  karena setiap hotel tidak bisa membuat kebijakan  sendiri melainkan menunggu dari kantor pusat.Selain itu kurangnya dukungan system. Semua hotel memiliki komitmen  kedepan akan lebih focus untuk merancang dan mengimplementasikan Green HRM lebih baik.             Green HRM yang sudah dilakukan selama ini walupun belum dilakukan semuanya secara optimal sudah memberikan manfaat antara lain: dapat mengurangi biaya keseluruhan perusahaan sehingga lebih efisien dengan penghematan energi dan memacu inovasi karena karyawan memiliki komitmen untuk meningkatkan nilai ekologi perusahaan dan memfasilitasi pertumbuhan perusahaam serta peningkatan dalam kualitas layanan, Kata kunci : Green Business ,Green HRM
Strategi Inovatif Mengatasi Korupsi Dana Stunting: Maksimalkan Dana Stunting Demi Masa Depan Sehat Sri Purwati; Stefanus Hengkie Marseno; Apriliana Apriliana; Astri Hermasari; Monika Rizki
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Volume 6, No. 2: Maret 2024
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v6i2.11524

Abstract

Penelitian ini membahas tentang strategi inovatif dalam mengatasi permasalahan korupsi pada alokasi dana stunting dengan fokus pada upaya maksimalisasi pemanfaatannya demi menciptakan masa depan yang sehat bagi generasi mendatang. Korupsi dalam penggunaan dana stunting merupakan tantangan serius yang menghambat efektivitas program kesehatan masyarakat. Oleh karenanya, penelitian ini berupaya mengusulkan langkah-langkah konkret yang dapat memberikan kontribusi nyata dalam menghadapi tantangan korupsi dan memastikan bahwa dana stunting benar-benar berperan dalam membangun masa depan yang sehat bagi anak-anak dan bangsa secara keseluruhan. Penelitian ini merupakan penelitian hukum normatif, pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan perundang-undangan dan pendekatan konseptual. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa strategi baru yang dapat diadopsi untuk mengurangi dampak korupsi dan meningkatkan efisiensi serta dampak positif dari dana stunting adalah dengan mempertimbangkan beberapa aspek seperti adanya regulasi khusus yang menyangkut tentang target penggunaan dan stunting, meningkatkan pengawasan ketat dan komperehensif dalam pengalokasian dana stunting, serta partisipasi aktif masyarakat dalam pengawasan program-program stunting yang telah dibuat oleh pemerintah. Dengan adanya strategi tersebut, maka diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam menghadapi tantangan korupsi dan memastikan bahwa dana stunting benar-benar berperan dalam membangun masa depan yang sehat bagi anak-anak dan bangsa secara keseluruhan.
Pemetaan Pengelolaan Keuangan, Komunikasi dan Budaya dalam Pemasaran Produk di Kampung Batik Semarang Lenny Setyowati; Ekawati Marhaenny Marhaenny Dukut; Devitia Putri Nilamsari
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 6, No 1: September 2023
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v6i1.8767

Abstract

In Indonesia, batik is popular in every area. Specifically, on the island of Java, batik that comes from Yogyakarta, Pekalongan, Surakarta, and Lasem, have emerged as Batik Yogya, Batik Pekalongan, Batik Surakarta, Batik Cirebon, and Batik Lashem. It is interesting to note that not many people have heard of Batik Semarangan, even though Semarang city is the capital of Central Java. Thus, the popularity of Batik Semarang needs to be raised to gain publicity. The purpose of doing research on Batik Semarangan is (1) to analyze the financial management of Kampung Batik, (2) to see how effective the financial management is on marketing through Integrated Marketing Communication (IMC), and (3) to map out the cultural wealth around Semarang city that is shown through the Batik Semarangan cloth motifs. Instruments utilized in the research are questionnaires and interviews with Batik designers. The research finds that (1) good financial management will direct regular financial governance that can allocate funds for operational, payday, or marketing interests, (2) the IMC strategy is appropriate for the cultural promotion of the batik village, and (3) the unique motifs depicting Semarang city’s architecture and flora and fauna prove to assist in today's digital promotion of Batik Semarangan that can penetrate the borders of any country. Keywords: Batik Semarangan, financial management, cultural communication, IMC
Pengembangan Potensi Ekstrak Daun Karamunting (Rhodomyrtus Tomentosa) Sebagai Inhibitor Alami Pada Plat Baja (Steel) Dalam Media Air Laut Rizka Nurlaila; Meriatna Meriatna; Ishak Ishak; Safwan Azlani; Masrullita Masruillita
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Volume 6, No. 2: Maret 2024
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v6i2.11628

Abstract

Korosi merupakan peristiwa ketika logam mengalami oksidasi yang merupakan suatu proses elektrokimia antara logam dengan lingkungannya. Inhibitor merupakan suatu zat kimia yang ditambahkan ke dalam lingkungan yang dapat menghambat laju korosi dengan cara membentuk lapisan tipis pada permukaan logam yang umumnya terdiri dari inhibitor organik dan anorganik. Tanaman karamunting diketahui mengandung senyawa tanin yang dapat berikatan dengan logam yang berfungsi sebagai penghambat korosi. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengurangan laju korosi pada plat baja dengan metode perendaman pada air laut dengan penambahan ekstrak daun karamunting sebagai inhibitor alami. Efisiensi terendah didapat melalui perendaman selama 4 hari penambahan ekstrak daun karamunting dengan konsentrasi 50 ppm yaitu sebesar 6,67%. Efisiensi tertinggi didapat melalui perendaman selama 20 hari ditambahkan ekstrak daun karamunting dengan konsetrasi 150 ppm yaitu sebesar 96,74% . Waktu perendaman akan mempengaruhi penyerapan inhibitor oleh logan dimana semakin lama baja yang direndam dalam air laut dan semakin besar jumlah ekstrak daun karamunting yang ditambahkan akan terbentuk lapisan permukaan baja tersebut dan melindungi permukaan baja sehingga mengakibatkan penurunan laju korosi. Hal ini disebabkan karena terjadinya peningkatan efisiensi penghambatan dengan meningkatnya konsentrasi inhibitor yang terkandung yang disebabkan oleh adsorpsi molekul inhibitor.
Perencanaan Pesan Komunikasi Vaksin Covid-19 Dalam Membentuk Sikap Publik Untuk Vaksinasi (Studi Kasus Komunikasi Vaksin Pemerintah D.I. Yogyakarta) Cecilia Pretty Grafiani
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 6, No 1: September 2023
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v6i1.11576

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perencanaan pesan komunikasi vaksin COVID-19 dalam membentuk sikap untuk vaksinasi. Penelitian ini berjenis deskriptif kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus yang melakukan wawancara mendalam kepada tiga narasumber serta riset dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa yang bertanggung jawab melakukan komunikasi vaksin COVID-19 Pemda DIY adalah Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Humas dan Kominfo DIY. OPD tersebut melakukan perencanaan pesan dengan melewati tahap berikut riset, rapat koordinasi, produksi konten, review konten dan kemudian konten dipublished. Adapun output perencanaan pesan komunikasi vaksin COVID-19 yang dilakukan Pemda DIY sangat informatif, persuasif dan hanya menampilkan satu sisi issue. Narasi dan pesan yang disampaikan mengikuti nararative paradigm yaitu dari struktur narasi, materi yang saling berkaiatan dan penggunaan karakter yang tepat. Saran peneliti untuk penelitian lanjutan adalah dengan menggunakan analisis isi kuantitatif komunikasi vaksin COVID-19 serta efektifitas komunikasi vaksin tersebut. Kata Kunci : Komunikasi Vaksin, Paradigma Naratif, Perencanaan Pesan,  Vaksin COVID-19 
Eksplorasi Pemikiran Heidegger: Teknologi dan Keterasingan Dalam Masyarakat Modern Fakhrurrozi, M Rifqi; ., Wawaysadhya
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v7i1.12593

Abstract

In recent decades, global society has experienced profound changes due to rapid technological advances. One thinker who has deeply explored the impact of technology on humans is Martin Heidegger. This study aims to examine how Heidegger's thoughts on technology and alienation in contemporary phenomena. The data collection technique uses analytic content, namely tracing various sources of literature and literature that are relevant to Martin Heidegger's thoughts on technology and alienation. The data sources used consist of books, articles, journals and previous research results. Data processing and analysis techniques are carried out by collecting data, in-depth analysis, evaluating data, presenting data, validating data and finally drawing conclusions. The results of the study show that Heidegger's thoughts on technology and alienation are still very relevant in the context of modern society. Heidegger provides a strong philosophical framework for understanding how technology shapes and limits human experience, and how to find solutions to overcome its negative impacts. Heidegger reminds us that technology is not a neutral entity, but something that shapes the way humans understand and interact with the world.
Evaluasi Bangunan Cagar Budaya Rumah Tinggal Kampung Kulitan Semarang Ricky Kurnia, FX. Yudhistira; Krisprantono, Krisprantono
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v7i1.12489

Abstract

Bangunan rumah tinggal di kulitan merupakan bangunan rumah tinggal yang terletak di daerah Kampung Kulitan Semarang. Dimana dahulu pada awal abad ke 19. Pada jaman dahulu orang-orang pribumi yang memiliki perekonomian menengah kebawah ingin meniru arsitektur koloniam jaman itu, maka mereka mendirikan rumah-rumah dengan beberapa hal yang meniru arsitektur colonial sehingga memunculkan sebuah arsitektur baru yang disebut arsitektur khas semarangan. Tetapi karena kurangnya dukungan dari pemerintah dan kesadaran masyarakat pemilik rumah tinggal khas semarangan di kulitan, rumah khas semarangan ini mulai rusak dan lapuk di makan waktu. Tak sedikit pula yang sudah mengalami perubahan dan modifikasi sehinggal berkurang atau hilangnya ciri khas dari arsitektur semarangan itu sendiri. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengatahui jenis konservasi apa saja yang sesuai untuk di terapkan pada bangunan rumah tinggal di kampung Kulitan Semarang ini. Metoda penelitian yang digunakan dalam penulisan jurnal ini menggunakan metode penelitian Kualitatif. Tujuan pembuatan jurnal ini adalah agar bangunan rumah tinggal khas semarangan di kampung Kulitan di Semarang dapat terjaga keasliannya dan dapat terpelihara dengan baik.
Pektin dari Kulit Pisang Kepok (Musa balbisiana): Studi Pengaruh Variabel Ekstraksi pada Hasil dan Karakteristiknya Nurlaila, Rizka
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v7i1.12404

Abstract

Peningkatan  produksi pisang telah mengakibatkan bertambahnya limbah dari tanaman pisang. Pemanfaatan kembali limbah pertanian merupakan terobosan dalam bidang Teknologi pertanian dengan meminilmalkan pemborosan dan kerugian dalam produksi pertanian, melalui pemanfaatan hasil tanaman yang tidak dapat dijual atau dimakan yaitu kulit pisang yang bisa dijadikan sebagai bahan mentah dalam proses pembuatan pektin. Kulit pisang dapat diaplikasikan sebagai bahan dasar untuk memproduksi pektin yang dapat dimanfaatkan dalam Industri pangan khususnya. Pektin merupakan senyawa heteropolisakarida bersifat asam yang terdapat dibagian dinding sel primer tumbuh-tumbuhan yang larut dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah kulit pisang menjadi sumber pectin. Variabel yang digunakan untuk mencapai hasil dalam riset ini adalah temperatur (70, 80, dan 90°C) dan waktu ekstraksi (70, 80, dan 90 min), pelarut asam Klorida (HCl)0,1N danmenggunakan metode ekstraksi refluks. Berdasarkan hasil riset titik optimum didapat dengan penggunaan variabel waktu ektraksi adalah 90 min dan temperatur ektraksi adalah 90o dengan hasil uji analisa kadar pektin 26,0290%, berat ekivalen 800 mg, kadar metoksil 9,30%, kadar asam galakturonat 71,19%, kadar air 1,5839 dan derajat esterifikasi 73,44%.
Analisis Perbandingan Nilai Lendutan Pelat Lantai Beton Bertulang Menggunakan Analisa Struktur Berdasarkan SNI 28472019 dan Abaqus CAE Lie, Nathanael Amando
Praxis : Jurnal Sains, Teknologi, Masyarakat dan Jejaring Vol 7, No 1 (2024)
Publisher : Soegijapranata Catholic University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24167/praxis.v7i1.11588

Abstract

Bangunan terdiri dari aspek struktur dan non struktural. Perilaku struktur merupakan salah satu bagian dari konsep struktural pada ilmu teknik sipil. Perilaku yang dapat terjadi pada beberapa elemen struktur adalah lendutan. Standar Nasional Indonesia 2847:2019 merupakan acuan bagi persyaratan beton struktural untuk bangunan gedung yang mengacu pada American Concrete Institute (ACI 318-14). Abaqus CAE merupakan beberapa aplikasi pendukung yang dapat digunakan untuk melakukan pemodelan dan evaluasi perilaku struktur yang juga didasarkan pada ACI 318-14. Meskipun demikian, penelitian mengenai perbandingan komparasi nilai lendutan terhadap kedua metode yang terjadi pada pelat lantai beton bertulang berdasarkan SNI 2847:2019 dan Abaqus CAE belum pernah dilakukan sehingga tujuan penelitian ini adalah melakukan komparasi nilai lendutan terhadap kedua metode yang terjadi pada pelat lantai beton bertulang berdasarkan SNI 2847:2019 dan Abaqus CAE. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan menggunakan SAP 2000 dan Abaqus CAE. Hasil analisis struktur pelat lantai tanpa balok anak berdasarkan SNI 2847:2019 dan aplikasi Abaqus CAE memiliki output nilai lendutan yang hampir sama dengan selisih 3,44%. Permodelan menggunakan balok anak arah melintang menunjukkan reduksi nilai lendutan yang signifikan yaitu 197,74 mm. Namun nilai ini belum memenuhi syarat yang diizinkan. 

Page 10 of 12 | Total Record : 113

 8   9   10   11   12 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 7, No 2 : March 2025 Vol 7, No 1 (2024) Volume 6, No. 2: Maret 2024 Vol 6, No 1: September 2023 Vol 5, No 2: Maret 2023 Vol 5, No 1: September 2022 Vol 4, No 2: Maret 2022 Vol 4, No 1: September 2021 Vol 3, No 2: Maret 2021 Vol 3, No 1: September 2020 Vol 2, No 2: Maret 2020 Vol 2, No 1: September 2019 Vol 1, No 2: Maret 2019 Vol 1, No 1: September 2018 More Issue