cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota yogyakarta,
Daerah istimewa yogyakarta
INDONESIA
Jurnal Pertanian Agros
Published by Universitas Janabadra
ISSN : 14110172     EISSN : 25281488     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Jurnal Pertanian Agros (JPA) is published by Faculty of Agriculture, Janabadra University and the Agribusiness Association of Indonesia (AAI). It available online supported by Directorate General of Higher Education - Ministry of Research, Technology, and Higher Education- Republic of Indonesia JPA is a peer-reviewed and open access journal that publishes significant and important research from all area of agriculture science fields such as crops, horticulture, fisheries, animal husbandary, and forestry.
Arjuna Subject : -
Articles 1,386 Documents
PENGARUH NUTRISI HIDROPONIK TERHADAP PERBANYAKAN TANAMAN KRISAN SECARA IN VITRO Messyana Messyana; Asnawati Asnawati; Tantri Palupi
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i3.3173

Abstract

Chrysanthemum is one of the most popular ornamental plants in the community because it is known to have high aesthetic value. The aim of the study was to obtain nutrients to replace MS media with hydroponic nutrients and obtain the best concentrations for chrysanthemum plant propagation. The research was carried out at the Biotechnology Laboratory, Faculty of Agriculture, University of Tanjungpura, using a completely randomized non-factorial design, namely hydroponic nutrient concentrations with 6 treatment levels and each treatment consisted of 4 replications. Each treatment unit consisted of 6 plant samples, and each bottle contained 1 explant. The intended hydroponic nutrient treatment: v0 = MS, v1 = 500 ppm, v2 = 1000 ppm, v3 = 1500 ppm, v4 = 2000 ppm and v5 = 2500 ppm. Variables observed in the study included the time the first shoots were formed, the number of shoots and the number of leaves. The results of this study indicate that hydroponic nutrients can replace macro and micro nutrients in MS media as the main nutrients in chrysanthemum plant propagation. Hydroponic nutrient concentration of 1500 ppm which is more effective in producing the time of first shoot formation, number of shoots, and number of leaves compared to other concentrations.INTISARIKrisan termasuk satu diantara tanaman bunga hias yang paling diminati masyarakat karena dikenal memiliki nilai estetika yang tinggi. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan unsur hara pengganti media MS dengan nutrisi hidroponik dan mendapatkan konsentrasi yang terbaik untuk perbanyakan tanaman krisan. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura. Menggunakan Rancangan Acak Lengkap non faktorial yaitu konsentrasi nutrisi hidroponik dengan 6 taraf perlakuan dan setiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan. Setiap unit perlakuan terdiri dari 6 sampel tanaman, dan setiap botol terdapat 1 eksplan. Perlakuan nutrisi hidroponik yang dimaksud : v0 = MS, v1 = 500 ppm, v2 = 1000 ppm, v3 = 1500 ppm, v4 = 2000 ppm dan v5  = 2500 ppm. Variabel yang diamati dalam penelitian meliputi waktu terbentuknya tunas pertama, jumlah tunas, dan jumlah daun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nutrisi hidroponik dapat menggantikan hara makro dan mikro media MS sebagai hara utama dalam perbanyakan tanaman krisan. Konsentrasi nutrisi hidroponik 1500 ppm yang lebih efektif dalam menghasilkan waktu terbentuknya tunas pertama, jumlah tunas, dan jumlah daun dibandingkan konsentrasi lainnya.
ALTERNATIF STRATEGI PENGEMBANGAN BERBASIS OLAHAN KEDELAI (Glycine max. L) PADA UMKM TAHU DI DUSUN DAYAKAN KABUPATEN SLEMAN Muhammad Indi Yuliyanto; Dheny Arina Hartawaty
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i3.3196

Abstract

This study aims to find out every problem that exists by exploring the internal factors and external factors that exist in UMKM Tahu Mbak Irah in Dayakan Hamlet to formulate and determine the right development strategy. Data were obtained from field surveys, interviews with MSME managers, namely Mr. Sutriyono, and distributing questionnaires to consumers of Ms. Irah's tofu using Google Forms and documentation. The data obtained will be processed using the IFE, EFE and SWOT Matrix with the formulations S-O, S-T, WO, and W-T in order to obtain strategic decisions from various factors obtained through in-depth research. The alternative strategy used is an aggressive strategy by utilizing the strengths possessed to improve product image, controlling the price of tofu against rising soybean prices in order to increase competitiveness and get more consumers so as to provide benefits to Mbak Irah's Tofu MSMEs.Keywords: development strategy, IFE – EFE, SWOT, Tofu UMKMINTISARIPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui setiap permasalahan yang ada dengan mendalami faktor internal dan faktor eksternal yang ada di UMKM Tahu Mbak Irah yang ada di Dusun Dayakan untuk merumuskan dan menentukan strategi pengembangan yang tepat. Data didapat dari survey lapangan, wawancara Pengelola UMKM yakni Bapak Sutriyono, dan menyebar kuisioner terhadap konsumen Tahu Mbak Irah dengan menggunakan Google Form dan dokumentasi. Data yang diperoleh akan di olah menggunakan IFE, EFE dan Matriks SWOT dengan rumusan S-O, S-T, W-O, dan W-T guna mendapatkan keputusan strategi dari berbagai faktor yang didapat melalui pendalaman penelitian. Alternatif strategi yang di gunakan adalah strategi agresif dengan memanfaatkan kekuatan yang dimiliki untuk meningkatkan citra produk, pengendalian harga tahu terhadap kenaikan harga kedelai guna menambah daya saing dan mendapatkan kosumen lebih banyak sehingga memberikan keuntungan terhadap UMKM Tahu Mbak Irah.
ANALISIS USAHA PENANAMAN HIJAUAN PAKAN TERNAK (Studi Kasus di Lahan Sultan Ground Desa Umbulharjo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman) Ahmad Mutohar; Meita Puspa Dewi
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i3.3227

Abstract

This research aims to analyze the efforts of cultivating animal feed greenery in the Sultan Ground area of Umbulharjo Village, Cangkringan District, Sleman Regency. The study was conducted in May-June 2023, using a case study method, and data were collected through observations and interviews with the Chairman of Ngudi Makmur Ngremboko Livestock Group, who is actively involved in dairy cattle farming. The research area was determined purposively, specifically in the Sultan Ground area. Data analysis in this study utilized profitability analysis by calculating the Net Profit Margin (NPM) and Gross Profit Margin (GPM) ratios to determine the profitability value of the income obtained from cultivating animal feed greenery, specifically sorgum plants in the Sultan Ground area. The research results revealed that cultivating animal feed greenery in the Sultan Ground area generated divided revenues: a net income of Rp 51,526,900 and a gross income of Rp 95,525,000, with total revenue received amounting to Rp 120,000,000. Therefore, the profitability analysis for the Sultan Ground area, using the Net Profit Margin, resulted in a value of 42.93%, which is above the industry standard average of 5%. This indicates that the animal feed greenery cultivation in the Sultan Ground area is profitable and viable. Additionally, the profitability value, using the Gross Profit Margin, yielded a value of 79.60%, significantly higher than the industry standard average of 26.6%, indicating a high GPM that should be maintained or further improved to increase gross profit.INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis usaha penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan Ground Desa Umbulharjo Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni 2023 dengan menggunakan metode studi kasus dan pengumpulan data dengan melakukan observasi dan wawancara dengan Ketua Kelompok Ternak Ngudi Makmur Ngremboko yang masih aktif melakukan usaha ternak sapi perah. Daerah penelitian ditentukan secara purposive sampling yaitu di lahan Sultan Ground. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis profitabilitas dengan menghitung rasio Net Profit Margin (NPM) dan Gross Profit Margin (GPM) untuk mengetahui nilai profitabilitas pendapatan yang diperoleh dari hasil penanaman hijauan pakan ternak tanaman sorgum di lahan Sultan Ground. Hasil penelitian menunjukan bahwa penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan ground menerima pendapatan yang terbagi menjadi pendapatan bersih sebesar Rp 51.526.900 dan pendapatan kotor sebesar Rp 95.525.000 dengan penerimaan yang diterima sebesar Rp 120.000.000. Sehingga dapat diketahui analisis profitabilitas di lahan Sultan ground dengan rasio menggunakan Net Profit Margin menghasilkan nilai sebesar 42,93% yang berada di atas rata-rata standar industri 5% yang artinya usaha penanaman hijauan pakan ternak di lahan Sultan Ground menguntungkan dan layak diusahakan. Nilai profitabilitas menggunakan rasio Gross Profit Margin menghasilkan nilai sebesar 79,60% hal ini sudah berada di atas rata-rata standar industri yaitu 26,6%, artinya nilai GPM sudah termasuk tinggi dan perlu dipertahankan atau dapat meningkatkan laba kotor.
RESPONS PERTUMBUHAN DAN BIOMASSA KELAPA SAWIT DI PEMBIBITAN AWAL PADA PEMBERIAN PUPUK NPK DAN MIKORIZA Subhan Al Maroghi; Rina Ekawati
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This study was aim to examine the response of growth and biomass of oil palm seedlings in the pre-nursery to the application of NPK and mycorrhizal compound fertilizers. This research was conducted in April - June 2022 (4 months). A factorial randomized block design was implemented in this experiment. The first factor was the dose of NPK fertilizer which consisted of four (4) different treatment levels: Control/without NPK, 10 g/polybag, 15 g/polybag, and 20 g /polybag. The second factor was the dose of arbuscular mycorrhizal with four (4) different treatment levels, namely: Control/without mycorrhizal, 5 g/polybag, 10 g/polybag, and 15 g/polybag. These two factors resulted in 16 treatment combinations. Each treatment combination was repeated three (3) times so that there were 48 experimental units. Based on the results of the study it can be concluded that the application of NPK fertilizer combined with arbuscular mycorrhizal fungi on oil palm seedlings gave a significant interaction with the variables of the number of leaves (age 6, 7, and 11 WAP/Week After Planting) and stem diameter (age 6 WAP). but no significant interaction was shown on the variables: seedling height, root length, and plant biomass. The combination of 15 – 20 g of NPK/polybag with 10 – 15 g of mycorrhiza/polybag resulted in a higher number of oil palm seedling leaves than without NPK and mycorrhizal fertilizers at the age of 6 and 7 WAP. INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk menguji respons pertumbuhan dan biomassa bibit kelapa sawit di pre-nursery terhadap pemberian pupuk majemuk NPK dan mikoriza. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - Juni 2022 (4 bulan). Rancangan acak kelompok faktorial diimplementasikan dalam percobaan ini. Faktor pertama adalah dosis pupuk NPK yang terdiri dari empat (4) taraf perlakuan yang berbeda, yaitu: P0 (tanpa pemberian NPK/kontrol), P1 (10 g/polibag), P2 (15 g/polibag), dan P3 (20 g/polibag). Faktor kedua adalah pemberian dosis mikoriza arbuskula dengan empat (4) taraf perlakuan yang berbeda, yaitu: M0 (tanpa pemberian mikoriza/kontrol), M1 (5 g/polibag), M2 (10 g/polibag), dan M3 (15 g/polibag). Kedua faktor tersebut menghasilkan 16 kombinasi perlakuan. Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga (3) kali sehingga terdapat 48 unit percobaan. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian dosis pupuk NPK yang dikombinasikan dengan cendawan mikoriza arbuskula pada bibit kelapa sawit memberikan interaksi yang nyata terhadap peubah jumlah daun (umur 6, 7, dan 11 MST) dan diameter batang (umur 6 MST), namun interaksi yang tidak nyata ditunjukkan pada peubah: tinggi bibit, panjang akar, dan biomassa tanaman. Kombinasi pemberian 15 – 20 g NPK/polibag dengan 10 – 15 g mikoriza/polibag menghasilkan jumlah daun bibit kelapa sawit yang lebih banyak dibandingkan tanpa pemberian pupuk NPK dan mikoriza pada umur 6 dan 7 MST.
BUDIDAYA PADI INPARI DENGAN DUA SISTEM TANAM DI LAHAN RAWA LEBAK SUMATERA SELATAN Suparwoto Suparwoto; Waluyo Waluyo; Jumakir Jumakir
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 3 (2023): edisi Juli
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i3.3216

Abstract

Rice production continues to be increased in order to meet the needs of the indonesian people with various technological innovations including superior varieties and planting systems recommended by the agricultural research and development agency. This research was conducted in the middle lebak swamp agroecosystem in Palembang, South Sumatra. The treatments applied consisted of two superior varieties and two cropping systems. The superior rice varieties applied were inpari 32 and inpari ir nutri zinc with tegel and legowo  2:1 planting system. The aim of the research was to obtain adaptive and high productivity rice varieties with better cropping systems and farmers' preferences for varieties and cropping systems. The data obtained was tabulated and analyzed using the T test statistic (Independent samples T test) using the SPSS program. The results showed that the varietal treatment had a significant effect on plant height at harvest and panicle length. The cropping system has a significant effect on plant height at harvest and productivity. Then the interaction of varieties with cropping systems has a significant effect on all parameters. The legowo 2:1 cropping system has an effect on grain productivity. The highest grain productivity was achieved by the inpari 32 variety, namely 7.0 tonnes gkp/ha with the legowo 2:1 cropping system.INTISARI            Produksi beras terus diupayakan untuk ditingkatkan guna memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia dengan berbagai inovasi teknologi diantaranya varietas unggul dan sistem tanam yang direkomendasikan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Penelitian ini dilaksanakan pada agroekosistem rawa lebak tengahan di Palembang Sumatera Selatan.  Perlakuan yang diterapkan terdiri dari dua varietas unggul dan dua system tanam.  Varietas unggul padi yang diterapkan yaitu Inpari 32 dan Inpari IR Nutri Zinc dengan system tanam tegel dan legowo 2:1. Tujuan dari penelitian untuk mendapatkan varietas padi yang adaptif dan produktivitas tinggi dengan sistem tanam yang lebih baik serta preferensi petani terhadap varietas dan system tanam.  Parameter yang diamati terdiri dari tinggi tanaman saat panen, jumlah anakan produktif, Panjang malai, jumlah gabah/malai, jumlah gabah bernas/malai, jumlah gabah hampa/malai dan produktivitas gabah.  Data yang diperoleh disusun secara tabulasi dan dianalisis dengan statistic uji T (Independent samples T test) menggunakan program SPSS. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan varietas berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman saat panen, dan panjang malai. Sistem tanam berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman saat panen dan produktivitas.  Kemudian interaksi varietas dengan system tanam berpengaruh nyata terhadap semua paramerter. Sistem tanam legowo 2:1 berpengaruh terhadap produktivitas gabah.  Produktivitas gabah tertinggi dicapai oleh varietas Inpari 32 yaitu 7,0 ton gkp/ha dengan system tanam legowo 2:1.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENAWARAN KEPITING SOKA UD CRAB KING GOSTEL JAYA Asbaruddin Zebua; Hendra Sunarso
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3441

Abstract

Indonesia has rich and potential fisheries resources, both from marine fisheries, public waters and aquaculture. According to fisheries and marine statistics in 2008, the total production of marine fisheries sub-sector increased by more than 100%, while the total production of aquaculture sub-sector increased by a fantastic 60%. This shows the high interest of fisheries business actors in developing their business, especially in the cultural fisheries sub-sector.The purpose of this study is to determine what are the influencing factors and how the influence of these factors on the supply of soka crabs UD Crab King Gostel Jaya.This research uses multiple linear regression analysis method with EViews analysis tool. The results of this study indicate that there are variables that affect and do not affect the supply of soka crabs UD Crab King Gostel Jaya. When viewed from the partial test results, the independent variables, namely the price variable (X1) and production costs (X2) do not have a significant effect, while profit (X3) has a significant effect on the dependent variable, namely soka crab supply (Y). Judging from the simultaneous test results, namely Fcount> Ftable or 70.68680> 9.779538 and a significant level of probability < α or 0.00045 < 0.05. Meanwhile, when viewed partially, variable X1 (price) has no significant effect on variable Y (soka crab supply), seen from the results, namely -Thitung> -Ttabel or -0.705958> -3.142668 and probability value> α or 0.5067> 0.05. Variable X2 (production costs) has no significant effect on variable Y (soka crab supply), seen from the results, namely T- hitung>  T-tabel or 0.183459> 3.142668 and probability value> α or 0.4491> 0.05. And variable X3 (profit) has a significant positive effect on variable Y (soka crab supply), seen from the results, namely Thitung > Ttabel or 8.195945 > 3.142668 and probability value < α or 0.0002 < 0.05. Keywords: UD Crab King Gostel Jaya, Soka Crab, Supply, Price, Production Cost, Profit INTISARIIndonesia memiliki sumber daya perikanan yang kaya dan potensial, baik dari perikanan laut, perairan umum maupun perikanan budidaya. Menurut data statistik perikanan dan kelautan tahun 2008, jumlah produksi sub sektor perikanan laut mengalami kenaikan yang mencapai lebih dari 100%, sedangkan jumlah produksi sub sektor perikanan budidaya kenaikanya sangat fantastis, yaitu mencapai 60%. Hal ini menunjukan tingginya minat para pelaku usaha perikanan dalam mengembangkan usahanya, terutama di sub sektor perikanan budaya. Adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi dan bagaimana pengaruh dari faktor-faktor tersebut terhadap penawaran kepiting soka UD Crab King Gostel Jaya. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi linier berganda dengan alat analisis EViews. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada variabel yang berpengaruh dan tidak berpengaruh terhadap penawaran kepiting soka UD Crab King Gostel Jaya. Jika dilihat dari hasil uji parsial, variabel independen yaitu variabel harga (X1) dan biaya produksi (X2) tidak berpengaruh secara signifikan, sedangkan keuntungan (X3) berpengaruh secara signifikan terhadap variabel dependen yaitu penawaran kepiting soka (Y).  Dilihat dari hasil uji simultan, yaitu Fhitung > Ftabel atau 70,68680 > 9,779538 dan tingkat signifikan probabilitas < α atau 0,00045 < 0,05. Sedangkan jika dilihat secara parsial, Variabel X1 (harga) tidak memiliki pengaruh secara signifikan terhadap variabel Y (penawaran kepiting soka), dilihat dari hasil yaitu -Thitung > -Ttabel atau -0,705958 > -3,142668 dan nilai probabilitas > α atau 0,5067 > 0,05. Variabel X2 (biaya produksi) tidak memiliki pengaruh secara signifikan terhadap variabel Y (penawaran kepiting soka), dilihat dari hasil yaitu -Thitung > -Ttabel atau 0,183459 > 3,142668 dan nilai probabilitas > α atau 0,4491 > 0,05. Dan variabel X3 (keuntungan) memiliki pengaruh positif secara signifikan terhadap variabel Y (penawaran kepiting soka), dilihat dari hasil yaitu Thitung > Ttabel atau 8,195945 > 3,142668 dan nilai probabilitas < ???? atau 0,0002 < 0,05. Kata Kunci: UD Crab King Gostel Jaya, Kepiting Soka, Penawaran, Harga, Biaya Produksi, Keuntungan
RESPON KOMBINASI PUPUK NPK 16:16:16 DAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN TERUNG (Solanum melongena L.) Harahap, Lutfi Henderlan; Gulo, Liris; Harahap, Rahmaniah
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3473

Abstract

This research aims to determine the growth response of purple eggplant (Solanum melongena L) plants given NPK 16:16:16 fertilizer and cow manure. This research is located at the UPMI Research Land, Jl. Pasar 12 Marindal II Village Hall, Patumbak District, Deli Serdang Regency, from May 2023 to June 2023. This research used a factorial randomized block design (RAK) consisting of two factors. The first factor is the dose of cow manure fertilizer, and the second factor is NPK 16:16:16 fertilizer. The research results showed that 2 kg/plant cow manure had a significant effect on plant height parameters at 28 HST (25.37 cm). NPK 16:16:16 100 g/plant fertilizer affected plant height parameters at 28 HST (24.59 cm). There is an interaction between the combination of cow manure and NPK 16:16:16 fertilizer, with the best combination of NPK 50 g/plant and cow manure 0 g/plant at plant height parameters of 28 HST (26.11 cm). Key-words: Cow Manure, Eggplant, NPK 16:16:16 Fertilizer INTISARI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pertumbuhan tanaman terung Ungu (Solanum melongena L) yang diberi pupuk NPK 16:16:16 dan pupuk kandang sapi. Penelitian ini berlokasi di Lahan Penelitian UPMI Jl. Balai Desa Pasar 12 Marindal II, Kecamatan Patumbak, Kabupaten Deli Serdang pada bulan Mei 2023 sampai dengan Juni 2023. Penelitianini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) faktorial yang terdiri dari dua faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk Kandang Sapi dan faktor kedua adalah pupuk NPK 16:16:16. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk Kandang sapi 2 Kg/tanaman berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman 28 HST (25,37 cm). Pupuk NPK 16:16:16 100 g/tanaman mempengaruhi parameter tinggi tanaman 28 HST (24,59 cm). Terdapat interaksi antara kombinasi pupuk pupuk kandang sapi dan pupuk NPK 16:16:16 dengan kombinasi terbaik NPK 50 g/tanaman dan pupuk kandang sapi 0 g/tanaman pada parameter tinggi tanaman 28 HST (26,11 cm).  Kata kunci: Pupuk Kandang Sapi, Pupuk NPK 16:16:16, Terung 
KAJIAN ANALISIS CADANGAN PANGAN STRATEGIS TINGKAT RUMAH TANGGA DI KOTA MEDAN Abdina, Muhammad Fadly; Sitorus, Reyza Suwanto; Qamari, Muhammad Al; Cemda, Abdul Rahmad
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3493

Abstract

Food is everything that is a human need, which can come from water and biological sources, either through processing or not (direct consumption). Food is a source of strength needed by humans as an effort to maintain life, either as a source of energy or health. The purpose of this study is to determine the strategy for providing strategic food reserves at the household level, especially in food insecure areas in the city of Medan. The methodology used in the implementation of this activity is a qualitative approach (qualitative method). Qualitative research is research that seeks to find theories derived from data. The results of this study indicate that the performance of food production. The agricultural potential in Medan City is spread over 10 sub-districts including Medan Tuntungan, Medan Johor, Medan Amplas, Medan Polonia, Medan Selayang, Medan Sunggal, Medan Helvetia, Medan Deli, Medan Labuhan, and Medan Marelan. Food reserves, especially rice for the city of Medan, still have to be imported from other regions/regions, because the amount of harvest in the city of Medan is very disproportionate to the population of the city of Medan. Keywords: food security, food availability, food accessibility, food production INTISARIPangan adalah segala sesuatu yang menjadi kebutuhan manusia, yang bisa saja berasal dari sumber air dan hayati, baik melalui proses pengolahan ataupun tidak (langsung dijadikan konsumsi). Pangan adalah sumber kekuatan yang dibutuhkan oleh manusia sebagai upaya mempertahankan kehidupan, baik sebagai sumber tenaga atau kesehatan. Tujuan dari penelitian ini Mengetahui strategi penyediaan cadangan pangan strategis tingkat rumah tangga terutama di daerah rawan pangan di kota medan. Metodelogi yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan ini adalah dengan pendekatan secara kualitatif (qualitative methode). Penelitian kualitatif merupakan penelitian yang berusaha menemukan teori yang berasal dari data. Hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa kinerja produksi pangan Potensi pertanian yang terdapat di Kota Medan tersebar pada 10 kecamatan diantaranya, Kecamatan Medan Tuntungan, Medan Johor, Medan Amplas, Medan Polonia, Medan Selayang, Medan Sunggal, Medan Helvetia, Medan Deli, Medan Labuhan, dan Medan Marelan. Cadangan pangan terutama beras kota Medan masih harus didatangkan dari daerah/wilayah lain, karena jumlah panen yang ada di kota Medan sangat tidak sebanding dengan jumlah penduduk kota Medan. Kata kunci: ketahanan pangan, ketersediaan pangan, aksesibilitas pangan, produksi pangan
ANALISIS SWOT DAN STUDI KELAYAKAN DIMSUM JAMUR MERANG (STUDI KASUS DI PONDOK PESANTREN ANWAR FUTUHIYAH SLEMAN YOGYAKARTA) Aida Nurul Faidah; Marosimy Millaty
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3514

Abstract

This study aims to determine the strengths, weaknesses, opportunities, and threats, as well as to determine whether the dim sum business is feasible or not feasible to be run by Anwar Futuhiyah Islamic Boarding School Sleman Yogyakarta. This research was conducted from May to July 2023 using a qualitative approach with the IFAS, EFAS matrix analysis method, and SWOT analysis, as well as a quantitative approach with the calculation of total fixed costs, total variable costs, total production costs, revenue, profit, BEP Unit, BEP rupiah, Payback Period, R / C Ratio. The results of this IFAS EFAS analysis show that the straw mushroom dim sum business is in quadrant I, where this condition is very profitable by maximizing potential opportunities and optimizing strengths to generate higher profits. Meanwhile, the feasibility study analysis says that the value of the R / C ratio obtained is 1.60, which shows that this straw mushroom dim sum business is feasible to run. Key-words: Feasibility study, Straw mushroom, SWOT Analysis INTISARIPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelematah, peluang, dan ancaman, serta untuk mengetahui apakah usaha dimsum layak atau tidak layak untuk dijalankan oleh Pondok Pesantren Anwar Futuhiyah Sleman Yogyakarta. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampa dengan bulan Juli 2023 dengan menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode analisis matrik IFAS, EFAS dan analisis SWOT, serta pendekatan kuantitatif dengan perhitungan Total biaya tetap, total biaya variabel, total biaya produksi, penerimaan, keuntungan, BEP Unit, BEP rupiah, Payback Period, R/C Ratio. Hasil dari analisis IFAS EFAS ini menunjukkan bahwa usaha dimsum jamur merang berada di kuadran I, dimana kondisi ini sangat menguntungkan dengan memaksimalkan potensi peluang dan mengoptimalkan kekuatan untuk menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi. Sedangkan dari analisis Studi kelayakan mengatakan bahwa nilai dari R/C ratio yang didapatkan 1,60, yang menunjukkan usaha dimsum jamur merang ini layak untuk dijalankan.  Kata kunci: Analisis SWOT, Jamur merang, Studi kelayakan
TANGGAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI CABAI RAWIT TERHADAP PENGAPLIKASIAN KAPUR DOLOMIT DAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT PADA TANAH PODSOLIK MERAH KUNING Ongki Aleksa Samson; Iwan Sasli; Tatang Abdurrahman
Agros Journal of Agriculture Science Vol 25, No 4 (2023): edisi Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Janabadra

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37159/jpa.v25i4.3483

Abstract

Growth and production of chili pepper on red-yellow podzolic soil which is acidic and contains little organic matter by applying dolomite lime can increase soil pH to neutral and applying empty palm oil bunch compost improves soil physical properties which are not good enough so that chili pepper can grow and develop well. The aim of the research was to examine the role of dolomitic lime and empty palm fruit bunch compost in increasing the growth and production of chili pepper on red-yellow podzolic soils. The experiment was carried out in a green house and took place in Pontianak City, West Kalimantan from August to October 2022. The experiment was arranged using a split plot design, the main plot was dolomite lime treatment with 3 levels (1, 2 and 3 tons ha-1) and subplots, namely empty palm fruit bunch compost with 3 levels (20, 25 and 30 tons ha-1), each treatment combination was repeated 3 times. The results showed that the application of dolomitic lime with empty palm fruit bunches compost played a role in influencing the growth and production of chili pepper on red-yellow podzolic soil. Dolomite lime applied at a dose of 3 tons ha-1 with various doses of empty palm fruit bunches compost showed the best treatment. Keywords: dolomitic lime, chili pepper, compost of empty palm oil bunches, red-yellow podzolic soils INTISARIPertumbuhan dan Produksi cabai rawit pada tanah podsolik merah kuning yang bersifat masam dan sedikit mengandung bahan organik dengan penggaplikasian kapur dolomit dapat meningkatkan pH tanah menjadi netral dan pemberian kompos tandan kosong kelapa sawit memperbaiki sifat fisik tanah yang kurang baik sehingga tanaman cabai dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Tujuan penelitian yaitu untuk mengkaji peran kapur dolomit dan kompos tandan kosong kelapa sawit dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi cabai rawit pada tanah podsolik merah kuning. Percobaan dilaksanakan di dalam green house dan bertempat di Kota Pontianak Kalimantan Barat dari bulan Agustus sampai Oktober 2022. Percobaan disusun menggunakan rancangan petak terbagi (splitplot), petak utama yaitu perlakuan kapur dolomit dengan 3 taraf (1, 2 dan 3 ton/ha) serta anak petak yaitu kompos tandan kosong kelapa sawit dengan 3 taraf (20, 25 dan 30 ton/ha), setiap kombinasi perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Hasil penelitian diperoleh bahwa pemberian kapur dolomit dengan kompos tandan kosong kelapa sawit berperan dalam mempengaruhi pertumbuhan dan produksi cabai rawit pada tanah podsolik merah kuning. Kapur dolomit yang diaplikasikan pada dosis 3 ton/ha dengan berbagai dosis kompos tandan kosong kelapa sawit menunjukkan perlakuan yang terbaik Kata Kunci : cabai rawit, kapur dolomit, kompos tandan kosong kelapa sawit, tanah podsolik merah kuning

Page 77 of 139 | Total Record : 1386