Garuda - Garba Rujukan Digital

All

Reaktor

reaktor
Website

Published by Universitas Diponegoro

ISSN : 08520798 EISSN : 24075973 DOI : https://doi.org/10.14710/reaktor.xx.x.xx-xx

Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Control & Systems Engineering Energy Materials Science & Nanotechnology

Reaktor invites contributions of original and novel fundamental research. Reaktor publishes scientific study/ research papers, industrial problem solving related to Chemical Engineering field as well as review papers. The journal presents paper dealing with the topic related to Chemical Engineering including: Transport Phenomena and Chemical Engineering Operating Unit Chemical Reaction Technique, Chemical Kinetics, and Catalysis Designing, Modeling, and Process Optimization Energy and Conversion Technology Thermodynamics Process System Engineering and products Particulate and emulsion technologies Membrane Technology Material Development Food Technology and Bioprocess Waste Treatment Technology

Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Teknik (Lain-Lain)

Articles 530 Documents

28 29 30 31 32

RECOVERY OF POLYHYDROXYALKANOATES (PHAs) FROM BACTERIAL CELLS USING ENZYMATIC PROCESS S. Marsudi
Reaktor Volume 10, Nomor 2, Desember 2006
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Polyhydroxyalkanoates (PHAs) are intracellular material accumulated by several bacteria. Commercial production of PHAs faces the issue of high production cost especially substrate cost and recovery/separation cost. An alternative to reduce the production cost is to use enzyme and or chemical to recover PHAs from bacterial cells. Recovery of PHAs from bacterial cells was done using enzyme, chemical, and a mixture of enzyme and chemical. Enzyme (s) and or chemical(s) were added into culture broth to disrupt cells after adjusting pH and temperature of the culture broth. Treatment by adding enzyme or chemical only into culture broth showed a low level of PHAs recovered from bacterial cells. Treatment by adding a mixture of enzymes and chemicals showed the best result among 22 examined combinations, i.e. a mixture of EDTA, lisozyme, papain enzyme, and SDS. This combination gave a PHA recovery of 65 % w/w.

Shelf Life Prediction of Chocomix Instant Chocolate Beverage Powder Using Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) based on Critical Moisture Content Approach Rifa Nurhayati; Rosi Pratiwi; Baskara Katri Anandito; Ervika Rahayu Novita; Mukhammad Angwar
Reaktor Volume 18 No. 2 June 2018
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Chocomix chocolate beverage powder is one of the increased value-added cocoa products by Griya Cokelat Nglanggeran. The aimed of this study to estimate the shelf life using Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) based on critical moisture content. Results showed that critical moisture content of Chocomix was 4.01 % (db). Moisture sorption isotherm (MSI) curve of Chocomix at 28oC was type II isothermic sigmoidal with 2 curves at the ranged of water activity between 0.24 and 0.68; and the equation was y = 86.584X3 – 91.893X2 + 28.818X – 0.470. The calculation showed that estimated shelf life of Chocomix stored in 51.89 µm thick package at 28oC was 16.4 months.Keywords: chocolate powder, critical moisture content, moisture sorption isotherm, shelf life

KOMBINASI ULTRAFILTRASI DAN DISSOLVED AIR FLOTATION UNTUK PEMEKATAN MIKROALGA I Nyoman Widiasa; A A Susanto; B Budiyono
Reaktor Volume 15, No.1, APRIL 2014
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Abstrak Mikroalga merupakan mikroorganisme fotosintetik prokariotik atau eukariotik yang dapat tumbuh dengan cepat. Pemanfaatan mikroalga tidak hanya berorientasi sebagai pakan alami untuk akuakultur, tetapi terus berkembang untuk bahan baku produksi pakan ternak, pigmen warna, bahan farmasi (β-carotene, antibiotik, asam lemak omega-3), bahan kosmetik, pupuk organik, dan biofuel (biodiesel, bioetanol, biogas, dan biohidrogen. Studi ini bertujuan untuk menginvestigasi kombinasi ultrafiltrasi (UF) – dissolved air flotation (DAF) untuk pemekatan mikroalga skala laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penurunan fluks membran UF secara tajam sebagai akibat dari deposisi sel mikroalga terjadi pada 20 menit pertama proses filtrasi. Backwash pada interval 20 menit selama 10 detik dengan tekanan 1 bar memberikan pengendalian fouling yang efektif dalam nilai kestabilan fluks yang layak. Membran UF yang digunakan dapat memberikan selektivitas pemisahan biomassa mikroalga ~ 100%. Kualitas permeat sangat stabil, yaitu kekeruhan < 0,5 NTU, kandungan organik < 10 mg/L, dan warna < 10 PCU. Lebih lanjut, pemekatan retentat membran dengan DAF pada tekanan saturasi 6 bar dapat menghasilkan pasta mikroalga dengan konsentrasi 20 g/L. Koagulan PAC perlu ditambahkan kedalam umpan DAF dengan dosis 1,3–1,6 mg PAC/mg padatan tersuspensi. Kata Kunci: ultrafiltrasi; dissolved air flotation; pemanenan mikroalga; pemekatan mikroalga Abstract COMBINATION OF Ultrafiltration and Dissolved Air Flotation for Microalgae CONCENTRATION. Microalgae is a prokaryotic photosynthetic microorganism or eukaryotic microorganism that proliferate rapidly. Cultivation of the microalgae is not only oriented as natural food for aquacultures, but also developed for animal food, color pigment, pharmaceutical raw material (β-carotene, antibiotic, fatty acid omega-3), cosmetic raw material, organic fertilizer, and biofuels (biodiesel, bioethanol, biogas, and biohydrogen. This study is aimed to investigate the potential of combination of ultrafiltration (UF) and dissolved air flotation (DAF) for concentration of microalgae in laboratory scale. The experimental results showed that fluxes of the UF membrane decreased sharply due to deposition of microalgae biomass during first 20 minutes of filtration. Periodically backwash using the UF permeate (backwash interval = 20 minutes; backwash duration = 10 seconds; backwash pressure = 1 bar) gave an effective fouling control to maintain reasonable stable fluxes. In addition, the UF membrane gave separation of microalgae biomass ~ 100%. Permeate quality is strongly stable in which turbidity < 0.5 NTU, organic content < 10 mg/L, and color < 10 PCU. Moreover, concentration of the UF retentate by DAF under saturation pressure of 6 bars was able to produced microalgae feedstock having 20 g/L dry microalgae. PAC is required for DAF feed with dosage of 1.3–1.6 mg PAC/mg suspended solids.

Ekstraksi Alginate Dari Rumput Laut Dan Aplikasinya Pada Industri A. Prasetyaningrum; A. Purbasari
Reaktor Volume 6 No. 2 Desember 2002
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Alginate merupakan komponen utama dari getah alga coklat (Phaeophyceae) yang merupakan senyawa penting dalam dinding sel. Secara kimia alginate merupakan komponen murni dalam asam uronat yang tersusun dalam bentuk rantai linier panjang. Isolasi alginate dari rumput laut coklat dilakukan dengan cara ekstraksi dengan Na2CO3. Pada penelitian ini dilakukan penentuan metode ekstraksi yang paling baik dari ketiga metode yang ada, yaitu metode Vincent, metode Herter, dan metode Bashford. Selanjutnya dilakukan optimasi kondisi operasi yang relative lebih baik untuk melakukan ekstraksi alginat dari rumput laut. Variabel tetap pada proses operasi adalah: jenis rumput laut (Sargassum), suhu, tekanan dan kecepatan pengadukan. Variabel berubah adalah konsentrasi penambahan Na2CO3 (1%, 2%, 3%, 4%, 5%, 6% dan 7% (%w/v)) dan waktu ekstraksi (1; 1,5; 2; 2,5 dan 3 jam). Alginat yang diperoleh kemudian diaplikasikan pada pembuatan es krim untuk mengetahui pengaruh penambahan alginat pada tekstur, warna, Kristal es dan titik beku dari es krim. Dari hasil penelitian diketahui bahwa natrium alginat hasil ekstraksi metode Bashford menghasilkan rendemen yang paling tinggi, yaitu 19,15 gram dari 25 gram sampel. Kondisi ekstraksi yang relative baik untuk ekstraksi ini adalah penambahan Na2CO3 5% dan waktu ekstraksi 2 jam. Untuk aplikasinya, alginat ditambahkan pada produk es krim yang siap dikonsumsi. Es krim yang ditambah alginate 0,2% memiliki tekstur halus, warna lebih merata, kristal es yang lebih lembut dan lebih mudah membeku.Kata kunci : ekstraksi, natrium alginate, es krim

KARAKTERISTIK PEMBAKARAN BATUBARA PERINGKAT RENDAH, CANGKANG SAWIT DAN CAMPURANNYA DALAM FLUIDIZED BED BOILER Mahidin Mahidin; Khairil Khairil; Adisalamun Adisalamun; Asri Gani
Reaktor Volume 12, Nomor 4, Desember 2009
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Penggunaan biomassa di unit pembangkit tenaga listrik sudah banyak dilaporkan oleh banyak peneliti dan praktisi. Tetapi, data untuk pembakaran cangkang sawit baik sebagai bahan bakar utama maupun pendamping sangat terbatas. Dalam studi ini, karakteristik pembakaran batubara peringkat rendah, cangkang sawit dan campurannya dalam fluidized bed boiler sudah dipelajari. Pada pembakaran batubara/cangkang sawit parameter pembakaran seperti konsentrasi gas, temperatur unggun dan efisiensi pembakaran dikaji terhadap efek udara berlebih (rasio udara/bahan bakar) dan ukuran partikel. Dalam pembakaran campuran, parameter-parameter tersebut dikaji terhadap pengaruh udara berlebih dan komposisi bahan bakar. Hasil percobaan menunjukkan bahwa efisiensi pembakaran maksimum untuk pembakaran batubara didapatkan pada udara berlebih tinggi (50%) dan ukuran partikel kecil (60+ mesh). Sedikit perbedaan teramati pada temperatur unggun dimana nilai maksimum muncul pada udara berlebih rendah (30%) tetapi ukuran partikel sama. Seperti yang diharapkan, fenomena yang sama juga terjadi untuk pembakaran cangkang sawit. Lebih lanjut, pada pembakaran campuran efisiensi pembakaran maksimum juga terjadi pada udara berlebih tinggi (50%) dan rasio bahan bakar (% berat) 50:50 untuk ukuran partikel 60+ mesh. Sama halnya dengan pembakaran batubara, temperatur unggun maksimum juga terlihat pada udara berlebih 30% dan rasio cangkang/batubara 20:80.

Effect of Esterification on Cassava Starch: Physicochemical Properties and Expansion Ability Siswo Sumardiono; Listiyana Riska; Bakti Jos; Isti Pudjiastuti
Reaktor Volume 19 No. 1 March 2019
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

In this study, the characteristic of cassava starch have been developed through esterification reaction using ethyl lactate. Commercial cassava starch was modified by using (0.5; 0.75; 1.00; 1.25; 1.50 % v/v) ethyl lactate solution with pH 6, 7, 8, 9 for 15, 25, 35, 45, 55 minutes and the drained starch was dried with sun drying. The cassava starch which has been esterified with 1.5% ethyl lactate for 15 minutes pH 6 gave highest volume expansion of 2,438.9 %. For swelling power, the highest value was 19.32 swelling power at variable concentrations of 1.5% ester, esterification period of 15 minutes, and pH 6. The lowest amylose content was 15.68 % in ester concentration of 1.5 %. From the scanning electron micrograph, shows that the cassava starch after and before modification has not changed since the modifications performed under the gelatinization temperature. FTIR spectra of native cassava starch and ester cassava starch shown shift of the carboxyl group of starch from 1072.37 to 1087.80 cm-1 and a decrease in the OH group is from 3452.53 to 3417.81 cm-1. Bond formed indicates that the esterification reaction occurs between cassava starch with ethyl lactate esters. Keywords: volume expansion, cassava starch, ester starch, ethyle lactate, modified starch

MODIFIED STARCH OF AMORPHOPHALLUSCAMPANULATUS AS A NOVEL ADSORBENT FOR WATERADSORPTION Ajeng Yulianti Dwi Lestari; Mohamad Djaeni; Ahmad M Fuadi
Reaktor Volume 16 No.1 Maret 2016
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

A novel adsorbent manufactured from Amorphophallus campanulatus (Porang or Suweg or Elephant Foot Yam or Foot Yam) starch and employed to adsorb water from wet air. The experiment focused on the adding of sodium hydroxide in various concentration of sodium hydroxide (10:1, 10:2.5, 10:5 10:10, 10:20, 10:30, 10:40 mmol/mmol) and its effect to form the new adsorbents shape and chemical bonds. Experimental data were also fitted with several models of isotherm adsorption and adsorption kinetics.Analysis with FTIR and SEM showed that sampel C7 (modified starch with NaOH 40:10 mol) is the adsorbent that could adsorp more water from air and also proofed that foot yam starch can be feasible to be synthesize as an adsorbent for water adsorption.The results also showed that this novel adsorbent fitted with pseudo second order kinetic model and Freundlich isotherm model with maximum adsorption capacity calculated 2.006 g water/g adsorbent. Keywords: elephant foot yam; starch; sodium hydroxide; water adsorption Abstrak PATI UMBI AMORPHOPHALLUS CAMPANULATUS TERMODIFIKASI SEBAGAI ADSORBEN BARU UNTUK ADSORPSI AIR.Adsorben baru berhasil dibentuk dari pati umbi Amorphophallus campanulatus (Porang atau Suweg) yang kemudian digunakan untuk mengadsorp air dari udara lembab. Penelitian berfokus kepada pengaruh penambahan variasi konsentrasi dari natrium hidroksida (NaOH) (10:1, 10:2,5, 10:5, 10:10, 10:20, 10:30, 10:40 mmol pati/mmol NaOH) atas pembentukan morfologi serta ikatan kimia dari adsorben baru. Data eksperimen kemudian dicocokkan dengan beberapa model isoterm serta kinetika adsorpsi. Analisis dengan menggunakan FTIR dan SEM menunjukkan bahwa sampel C7 (perbandingan pati modifikasi dengan NaOH 40:10 mol) adalah adsorben yang dapat menjerab air lebih banyak dibandingkan dengan adsorben yang lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa adsorben dapat menjerab air dari udara lembab dan membuktikan bahwa umbi porang ini layak untuk dijadikan sebuah sumber adsorben alami yang baru. Hasil juga menunjukkan bahwa data eksperimen menunjukkan kesesuaian dengan model kinetika semu orde dua dan model isoterm Freundlich dengan kapasitas adsorpsi maksimal 2,006 g air/g adsorben Kata kunci: umbi Suweg; pati; NaOH; adsorpsi air

perancangan Burner Untuk Meningkatkan Kinerja Pembakaran Kompor Gas LPG W. W. purwanto; A. S. Basuki; S. N. Rahmayani
Reaktor Volume 09 No. 02 Desember 2005
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Untuk meningkatkan efisiensi termal kompor gas, burner konvensional yang mempunyai orientasi nyala mengembang dimodifikasi menjadi burner Bunsen yang mempunyai orientasi nyala fokus ke obyek yang dipanaskan. Efisiensi termal meningkat dari 42,8% menjadi 67,9% tetapi peningkatan efisiensi ini tidak diikuti dengan penurunan emisi karena kurangnya difusi dara ke dalam nyala yang mengakibatkan reaksi pembakaran menjadi tidak sempurna. Untuk mengatasi hal ini dirancang beberapa burner bertipe Bunsen baru dengan nyala memutar dengan tujuan untuk meningkatkan difusi udara ke dalam nyala karena meningkatnya turbulensi nyala. Burner-burner tersebut adalah burner lubang bulat, burner kotak dan burner kombinasi lubang kotak dan bulat. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa burner lubang kotak-bulat memiliki efisiensi termal yang lebih tinggi dibandingkan burner lainnya. Efisiensi tertinggi urner lubang kotak-bulat diperoleh pada laju alir Liquefield Petrolium Gas (LPG) 700ml/menit, yaitu 69,6% (26,8% lebih tinggi dari burner konvensional). Efisiensi tertinggi untuk burner jenis lainnya secara berturut-turut adalah 65,9% untuk burner lubang bulat dan 64,8% untuk burner kotal. Dari jmlah CO2 yang dihasilakan, dapat diketahui bahwa nyala yang dapat menarik oksigen dan berdifusi kedalamnya akan menghasilkan CO2 yang lebih tinggi karena reaksi pembakaran yang terjadi lebih sempurna. Kenaikan konsentrasi CO2 yang dihasilkan untuk burner modifikasi disbanding burner konvensional pada laju alir LPG 700 ml/menit adalah sekitar 2,6-5%.Kata kunci : pembakaran, burner, kompor gas LPG

Anaerobic Co-Digestion of Human Excreta and Corn Stalk for Biogas Production Agus Hadiyarto; Dyah Ayu Pratiwi; Aldila Ayu Prida Septiyani
Reaktor Volume 19 No. 4 December 2019
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

The anaerobic decomposition process of human feces substrate with a C/N ratio of 14.6 has failed to produce biogas optimally. In order to produce biogas maximally, the C/N ratio in the substrate should be in the range of 20-30. In this study, a combination of human feces substrate (C / N = 14.6) with corn stalk waste (C / N = 66.5) was carried out. Corn stalks were soaked first in a NaOH solution to separate lignin before being mixed with human feces. In this study the effect of the C/N ratio from the combination of feces and corn stalks as well as the effect of the type of activated sludge on the rate of biogas production were evaluated. The C/N ratios were varied at 20, 25, and 30 with F/M of 0.5. As the source of microbes is the activated sludge of human feces. A further experiment was carried out by varying the types of microbes where sludge from cow's rumen, activated sludge from feces, and activated sludge from rotten corn stalk was employed at a C/N ratio of 30 and F/M of 0.5. The results of this study showed that the optimal biogas production was obtained at a C/N ratio of 30 with a cumulative gas volume of 13.185 ml for 60 days. The type of microbes that produce maximum biogas production was the activated sludge from the rumen. The optimum biogas yield was obtained at 4.184 liters/kg COD, which was achieved in the stationary phase with a C/N ratio of 30.Keywords: anaerobic co-digestion; biogas; corn stalk; human feces

Front Matter Reaktor Vol 16 No. 2 Juni 2016 Widayat, W
Reaktor Volume 16 No. 2 Juni 2016
Publisher : Dept. of Chemical Engineering, Diponegoro University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (390.226 KB)

Page 30 of 53 | Total Record : 530

28 29 30 31 32

Filter by Year

1999 2025

Filter By Issues

All Issue Volume 25 No.2 August 2025 Volume 25 No.1 April 2025 Volume 24 No.3 December 2024 Volume 24 No.2 August 2024 Volume 24 No.1 April 2024 Volume 23 No.3 December 2023 Volume 23 No.2 August 2023 Volume 23 No.1 April 2023 Volume 22 No. 3 December 2022 Volume 22 No.2 August 2022 Volume 22 No. 1 April 2022 Volume 21 No.4 December 2021 Volume 21 No. 3 September 2021 Volume 21 No. 2 June 2021 Volume 21 No. 1 March 2021 Volume 20 No.4 December 2020 Volume 20 No.3 September 2020 Volume 20 No.2 June 2020 Volume 20 No.1 March 2020 Volume 19 No. 4 December 2019 Volume 19 No. 3 September 2019 Volume 19 No. 2 June 2019 Volume 19 No. 1 March 2019 Volume 18 No. 4 December 2018 Volume 18 No. 3 September 2018 Volume 18 No. 2 June 2018 Volume 18 No. 1 March 2018 Volume 17 No. 4 Desember 2017 Volume 17 No. 3 September 2017 Volume 17 No. 2 Juni 2017 Volume 17 No.1 Maret 2017 Volume 16 No.4 Desember 2016 Volume 16 No.3 September 2016 Volume 16 No. 2 Juni 2016 Volume 16 No.1 Maret 2016 Volume 15 No.4 Oktober 2015 Volume 15 No.3 April 2015 Volume 15, No.2, OKTOBER 2014 Volume 15, No.1, APRIL 2014 Volume 14, No. 4, OKTOBER 2013 Volume 14, No. 3, APRIL 2013 Volume 14, Nomor 2, Oktober 2012 Volume 14, Nomor 1, April 2012 Volume 13, Nomor 4, Desember 2011 Volume 13, Nomor 3, Juni 2011 Volume 13, Nomor 2, Desember 2010 Volume 13, Nomor 1, Juni 2010 Volume 12, Nomor 4, Desember 2009 Volume 12, Nomor 3, Juni 2009 Volume 12, Nomor 2, Desember 2008 Volume 12, Nomor 1, Juni 2008 Volume 11, Nomor 2, Desember 2007 Volume 11, Nomor 1, Juni 2007 Volume 10, Nomor 2, Desember 2006 Volume 10 No. 1 Juni 2006 Volume 09 No. 02 Desember 2005 Volume 09 No.1 Juni 2005 Volume 08 No.2 Desember 2004 Volume 08 No.1 Juni 2004 Volume 07 No.2 Desember 2003 Volume 07 No. 1 Juni 2003 Volume 6 No. 2 Desember 2002 Volume 6 No. 1 Juni 2002 Volume 5 No.2 Desember 2001 Volume 5 No. 1 Juni 2001 Volume 3 No.1 Desember 1999 More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Dessy Ariyanti

Contact Email
dessy.ariyanti@che.undip.ac.id

Phone
+62247460058

Journal Mail Official
j.reaktor@che.undip.ac.id

Editorial Address
Department of Chemical Engineering, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto SH Tembalang Semarang 50275

Location
Kota semarang,

Jawa tengah

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Dessy Ariyanti

Contact Email dessy.ariyanti@che.undip.ac.id

Phone +62247460058

Journal Mail Official j.reaktor@che.undip.ac.id

Editorial Address Department of Chemical Engineering, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto SH Tembalang Semarang 50275

Location Kota semarang, Jawa tengah INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Dessy Ariyanti

Contact Email
dessy.ariyanti@che.undip.ac.id

Phone
+62247460058

Journal Mail Official
j.reaktor@che.undip.ac.id

Editorial Address
Department of Chemical Engineering, Diponegoro University Jl. Prof. Soedarto SH Tembalang Semarang 50275

Location
Kota semarang,

Jawa tengah

INDONESIA