Garuda - Garba Rujukan Digital

SIFAT FISIK KRIM TIPE M/A EKSTRAK ETANOL DAUN KELOR [Moringa oleifera L] DENGAN VARIASI KONSENTRASI MENGGUNAKAN EMULGATOR ASAM STEARAT DAN TRIETANOLAMIN Rikadyanti Rikadyanti; Nining Sugihartini; Sapto Yuliani
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Flavonoid compounds in moringa leaves have high antioxidants and can be used to prevent the effects of free radicals. Therefore, Moringa leaf extract needs to be formulated in the form of M / A cream. The purpose of this study determines the effect of cream concentration on physical properties, such as pH, spreadability, adhesion, and viscosity, as well as the stability of the cream. Moringa leaf extract was macerated using 50% ethanol solvent and further formulated in the form of M / A cream preparations with various concentrations, including Formula I (0%), Formula II (1%), Formula III (3%), and Formula IV 5%. The creams were evaluated for physical properties, including pH, spreadability, adhesion, and viscosity, as well as stability. The test results showed that an increase in the concentration of the ethanol extract of Moringa leaves in cream type M / A led to a decrease in pH, viscosity, adhesion, and increased spreadability. An increase in the concentration of ethanol extract of Moringa leaves influence the physical properties of M / A type creams, such as a decrease in pH, viscosity, adhesion, increased spread, though it is unstable at a concentration of 5%.Keywords: M / A cream, Moringa leaf Ethanol Extract, physical propertiesSenyawa flavonoid yang terkandung dalam daun kelor (Moringa oleifera L) memiliki antioksidan yang tinggi sehingga dapat digunakan sebagai zat yang dapat mencegah efek radikal bebas. Oleh karena itu ekstrak daun kelor perlu diformulasikan dalam bentuk sediaaan krim M/A. Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh konsentrasi krim terhadap sifat fisik (pH, daya sebar, daya lekat, viskositas) dan stabilitas krim tipe M/A ekstrak etanol daun kelor. Ekstrak daun kelor dimaserasi dengan menggunakan pelarut etanol 50%. Ekstrak kemudian di formulasikan dalam bentuk sediaan krim M/A dengan variasi konsentrasi yaitu Formula I (0%), Formula II (1%), Formula III (3%), dan Formula IV 5%. Krim dievaluasi sifat fisik (pH, daya sebar, daya lekat, viskositas) dan stabilitas. Hasil uji menunjukan bahwa adanya peningkatan konsentrasi ekstrak etanol daun kelor dalam krim tipe M/A menyebabkan penurunan pH, viskositas, daya lekat, dan peningkatan daya sebar. Dengan adanya peningkatan konsentrasi ekstrak etanol daun kelor memiliki pengaruh terhadap sifat fisik krim tipe M/A yaitu terjadi penurunan pada Ph, viskositas, daya lekat, peningkatan daya sebar dan tidak stabil pada konsentrasi 5%.Kata kunci : krim M/A, Ekstrak Etanol daun kelor, sifat fisik

FORMULASI SEDIAAN KRIM A/M DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH PEPAYA (Carica Papaya) MENGGUNAKAN EMULGATOR TWEEN 80 DAN SPAN 80 Gita Puspita; Nining Sugihartini; Iis Wahyuningsih
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Papaya (Carica papaya) contains flavonoid and phenolic compounds proven to have sunscreen and antithyrosinase activity. For this reason, there is a need to formulate them in the form of cream preparations. This study analyzes the effect of the ethanol extract concentration of papaya flesh in the form of A / M cream preparations on their physical properties. The extracts were obtained using the maceration method with 70% ethanol solvent in A / M cream preparations and concentrations of 1%, 3%, and 5% through Tween 80 and Span 80 emulgators. Creams were evaluated for physical properties, including pH, adhesion, dispersion, viscosity, and physical stability. The test results showed that an increase in the concentration of ethanol extract led to a decrease in pH (p <0.05), viscosity (p <0.05), adhesion (p <0.05), and an increase in dispersion (p <0.05). Additionally, phase separation occurs at a concentration of 5% papaya fruit extract cream. These results show that variations in the ethanol extract concentration of papaya fruit influence the physical properties of A / M cream.Keywords: Carica papaya; A / M cream; Physical Properties.Pepaya (Carica papaya) mengandung senyawa flavonoid dan fenolik yang terbukti memiliki aktivitas sebagai tabir surya dan antitirosinase sehingga perlu diformulasikan dalam bentuk sediaan krim. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak etanol daging buah papaya dalam bentuk sediaan krim A/M terhadap sifat fisik sediaan. Ekstraksi buah papaya diperoleh dengan metode maserasi dengan pelarut etanol 70% dalam sediaan krim A/M dengan konsentrasi 1% (FI), 3% (F2) Dan 5% (F3). Krim dievaluasi sifat fisik meliputi pH, daya lekat, dan daya sebar, viskositas dan stabilitas fisik. Hasil uji menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak etanol buah papaya menyebabkan penurunan pH (p<0.05), viskositas (p<0.05), daya lekat (p<0.05), peningkatan daya sebar (p<0.05). Terjadi pemisahan fase pada konsentrasi 5% krim ekstrak buah papaya. Berdasarkan hasil dapat disimpulkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak etanol daging buah papaya memiliki pengaruh terhadap sifat fisik krim A/MKata kunci : Carica papaya; krim A/M; Sifat Fisik

FORMULASI SEDIAAN LULUR KRIM YANG MENGANDUNG TEPUNG JINTAN HITAM (Nigella sativa L.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI TRIETANOLAMIN Dwi Rachmawati; Hiany salim; Djuniasty Karim
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Black Cumin (Nigella sativa L.) contains unsaturated essential fatty acids that rejuvenate skin cells and delay the aging process. It contains tocopherol and polyphenols, which are phenolic compounds that act as antioxidants and ward off free radicals. This study formulates a cream body scrub containing Black Cumin flour (Nigella sativa L.) with variations of Triethanolamine concentration. It also examines the physical stability of each formula. Black cumin flour is made from dried black cumin seeds blended and sieved with a 30/40 mesh. It is then formulated into a Black Cumin cream scrub using a variation of Triethanolamine 2%, 3%, and 4% concentration. The three formulas were tested for physical stability before and after storage was accelerated using a climatic chamber in organoleptic, dispersal power, homogeneity, pH, and hedonics. The results show that the triethanolamine 2% does not meet the physical quality requirements for organoleptic, dispersal, and hedonic testing. Triethanolamine 3% meets almost all requirements of good physical quality except the dispersal and pH testing. Triethanolamine 4% does not meet physical quality requirements for organoleptic, pH, dispersal, and hedonic testing. Therefore, black cumin can be formulated into a cream scrub preparation with the best results using a triethanolamine 3% emulgator. Keywords: Cream Scrub Preparation, Black Cumin Flour, Physical Quality TestJintan Hitam (Nigella sativa L.) mengandung asam lemak esensial tak jenuh (asam linoleat dan asam linolenat) yang berfungsi untuk meremajakan sel-sel kulit dan menunda proses penuaan. Jintan Hitam mengandung tokoferol dan polifenol yang merupakan senyawa fenolik yang berperan sebagai antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah untuk memformulasi lulur krim yang mengandung tepung Jintan Hitam (Nigella sativa L.) dengan variasi konsentrasi Trietanolamin dan untuk menganalisis stabilitas fisik masing-masing formula. Tepung jintan hitam dibuat dari biji jintan hitam yang kering kemudian di blender dan diayak dengan mesh 30/40 kemudian di formulasi menjadi sediaan lulur krim tepung Jintan Hitam dengan menggunakan variasi konsentrasi Trietanolamin 2%, 3% dan 4% setelah itu ketiga formula dilakukan pengujian stabilitas fisik sebelum dan setelah penyimpanan dipercepat dengan menggunakan climatic chamber meliputi organoleptis, daya sebar, homogenitas, pH, dan hedonik. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa formula trietanolamin 2 % tidak memenuhi syarat mutu fisik yang baik untuk pengujian organoleptis,daya sebar dan hedonik. Formula Trietanolamin 3% memenuhi hampir semua syarat mutu fisik yang baik kecuali untuk pengujian daya sebar dan pH dan formula Trietanolamin 4 % tidak memenuhi syarat mutu fisik yang baik untuk pengujian organoleptis,pH,daya sebar dan hedonik sehingga dapat disimpulkan bahwa jintan hitam dapat diformulasikan menjadi sediaan lulur krim dengan hasil terbaik menggunakan emulgator Trietanolamin 3%.Kata kunci : Sediaan Lulur Krim, Tepung Jintan Hitam, Uji Mutu Fisik

FORMULASI KRIM M/A DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) MENGGUNAKAN EMULGATOR ASAM STEARAT DAN TRIETANOLAMIN Srimuliani Arbie; Nining Sugihartini; Iis Wahyuningsih
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Papaya fruit extract acts as a sunscreen and antityrosinase because it contains phenolic compounds such as flavonoids. The direct use of the extract on the skin is very impractical and therefore needs pharmaceutical preparation, specifically the cream. This study determines the effect of the ethanol extract concentration of papaya on the oil cream base in water and the physical properties of the preparation. Papaya fruit extracts were obtained by the maceration method using 70% ethanol and formulated as oil-type cream preparations. This involved a variation of extract concentration of 1%, 3%, and 5% using a triethanolamine emulgator. The cream preparations were evaluated for physical properties, including determination of pH, spreadability, adhesion, viscosity, and stability testing. The results showed that increasing the concentration of papaya extract affects physical properties, such as reducing the pH value (p <0.05), viscosity (p <0.05), and adhesion (p <0.05), as well as increasing the value of dispersion (p <0.05). Physical stability of the papaya extract cream preparation did not occur at 1% and 3% extract concentrations. However, there was a separation at 3% extract concentration marked by creaming.Keywords: Papaya fruit, Oil cream in water, Physical PropertiesEkstrak buah pepaya memiliki aktivitas sebagai tabir surya dan antitirosinase karena mengandung senyawa fenolik seperti flavonoid. Penggunaan ekstrak secara langsung di kulit sangat tidak praktis, untuk itu dipilih suatu sediaan farmasi yaitu sediaan krim. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak etanol daging buah pepaya dalam basis krim minyak dalam air terhadap sifat fisik sediaan.Ekstrak buah pepaya diperoleh dengan metode maserasi menggunakan etanol 70%. Ekstrak kemudian diformulasikan dalam bentuk sediaan krim tipe minyak dalam air dengan variasi konsentrasi ekstrak 1%, 3% dan 5%. Sediaan krim ekstrak buah pepaya dievaluasi sifat fisik meliputi penetapan pH, daya sebar, daya lekat, viskoisitas dan uji stabilitas. Hasil penelitian menunujukan bahwa peningkatan konsentrasi ekstrak buah pepaya dapat mempengaruhi sifat fisik yaitu : menurunkan nilai pH (p<0,05), viskositas (p<0,05), daya lekat (p<0,05) dan dapat meningkatkan nilai daya sebar (p<0,05). Stabilitas fisik pada sediaan krim ekstrak buah pepaya tidak terjadi pemisahan pada formula I dan II tetapi terjadi pemisahan pada formula III yang ditandai adanya creaming.Kata Kunci: Buah pepaya, Krim, Sifat Fisik.

SIFAT FISIK KRIM TIPE A/M DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL DAUN KELOR (Moringa oliefera) MENGGUNAKAN EMULGATOR TWEEN 80 DAN SPAN 80 Auliah Rahmi Latif; Nining Sugihartini; Ani Guntarti
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Moringa leaf extract with 50% ethanol solution has antioxidant activities, as well as sunscreen and tyrosinase enzyme inhibition. The utilization is optimized by formulating A / M cream preparations. This study determines the effect of the concentration of Moringa leaf extract with 50% ethanol extract solution on the physical properties of the preparation. Moringa leaves are extracted with 50% ethanol using the maceration method. The extract was formulated in type A / M creams with 3 concentration variations, including 1%, 3%, and 5%. Creams were evaluated for physical properties, such as dispersion, adhesion, pH, viscosity, and stability of the preparation. The results showed an increase in the concentration of ethanol extract of Moringa leaves with an influence on the physical properties of A / M cream. It has the potential to increase the spreadability (p <0.05), decrease pH (p <0.05), adhesion (p <0.05), viscosity (p <0.05). Physical stability test results showed a % separation of the A / M cream ethanol extract of Moringa leaves. Keywords: A/M cream, Moringa leaf Ethanol Extract, physical propertiesEkstrak daun kelor dengan larutan penyari etanol 50% memiliki aktivitas sebagai antioksidan, tabir surya serta penghambatan enzim tirosinase. Khasiat tersebut dioptimalkan pemanfaatannya dengan mengformulasikan dalam sediaan krim tipe A/M. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak daun kelor dengan larutan penyari etanol 50% terhadap sifat fisik sediaan. Daun kelor diekstraksi dengan etanol 50% menggunakan metode maserasi. Ekstrak diformulasikan dalam krim tipe A/M dengan 3 variasi konsentrasi yaitu 1%(FI), 3%(FII), 5%(FIII). Krim dievaluasi sifat fisik diantaranya daya sebar, daya lekat, pH, viskositas, dan stabilitas sediaan. Hasil menunjukkan peningkatan konsentrasi ekstrak etanol daun kelor memiliki pengaruh terhadap sifat fisik krim A/M yaitu dapat meningkatkan daya sebar (p<0,05), menurunkan pH (p<0,05), daya lekat (p<0,05) , viskositas (p<0,05). Hasil uji stabilitas fisik menunjukkan terjadi pemisahan pada krim A/M ekstrak etanol daun kelor 5%.Kata kunci : krim A/M, Ekstrak Etanol daun kelor, sifat fisik

IDENTIFIKASI MEDICATION ERROR FASE DISPENSING PADA PASIEN ANAK DI RSUD LABUANG BAJI MAKASSAR Raimundus Chalik; Asyhari Asyikin; Muh.Nurda Hadi Muchtar
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Dispensing errors are faults likely to occur from the preparation process to the delivery of drugs to patients. These are medication errors occurring in hospitals and may significantly harm patients. The purpose of this study is to identify the incidence of medication error in the dispensing phase among pediatric patients. This was a descriptive observational study with a cross-sectional design. Samples of 100 recipes for pediatric patients were determined through probability sampling. The study was conducted in May - July 2019 at Labuang Baji Makassar Hospital. The results established that there was a 2% error in taking the drugs and 5% for lack of medication. Additionally, in the drug administration outside the instructions, there were no dispensing errors in expiry, giving incomplete etiquette, and administering the wrong patient. The results of the study concluded that a dispensing error in the wrong category of taking drugs and lacking them altogether.Keywords: medication error, dispensing error, pediatric patient, Labuang Baji HospitalDispensing error adalah kesalahan yang terjadi atau berpotensi terjadi sejak proses penyiapan hingga penyerahan obat kepada pasien. Dispensing error merupakan salah satu komponen medication error yang terjadi di Rumah Sakit yang dapat merugikan pasien. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kejadian medication error fase dispensing pada pasien anak. Penelitian ini merupakan penelitian observasional deskriptif dengan rangcangan cross sectional study. Sampel sebanyak 100 lembar resep pasien anak yang ditentukan secara probability sampling. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei – Juli 2019 di RSUD Labuang Baji Makassar. Hasil penelitian menemukan bahwa terjadi kesalahan pada parameter salah mengambil obat (2%), ada obat yang kurang (5%), sedangkan untuk parameter pemberian obat diluar instruksi, obat rusak/kadaluarsa, pemberian etiket yang tidak lengkap, salah pasien, informasi obat kepada pasien salah tidak ditemukan dispensing error. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa terjadi dispensing error pada kategori salah mengambil obat dan obat kurang.Kata kunci : medication error, dispensing error, pediatric patient, RSUD Labuang Baji

SENSITIVITAS Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis terhadap BUAH ASAM JAWA (Tamarindus indica L) Sesilia Rante Pakadang; Hiany Salim Salim
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Sputum cough is a common manifestation of URI (Upper Respiratory Tract Infection). Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, and Staphylococcus epidermidis are common bacteria isolated from the phlegm of patients with URI. This determines the potential of the tamarind juice extract on Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, and Staphylococcus epidermidis. Also, the study focuses on the bacteria that are sensitive to the Javanese tamarind fruit. Testing is carried out in vitro using the diffusion method with MHA media. Measurement of bacterial growth inhibition is carried out after 1x24 hours of incubation. The results were determined based on the mean of inhibition (mm) of bacterial growth in a row for SPBAJ test material concentrations of 10%, 20%, 40%, amoxicillin 50 ppm, and aqua pro injection. Streptococcus pneumoniae had 12.3; 13.7; 16.7; and 9; 0, Staphylococcus aureus 10.7; 13; 15; and 11; 0, and Staphylococcus epidermidis 11.3; 13.7; 14.3, and 14.3; 0. The results show that Java Tamarind Juice has the potential to inhibit the growth of Streptococcus pneumoniae bacteria. Also, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, and Streptococcus pneumoniae are sensitive to the Java tamarind fruit.Keywords: Java tamarind fruit, Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidisBatuk berdahak merupakan manifestasi umum dari penyakit ISPA. Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis adalah beberapa bakteri yang berhasil diisolasi dari lendir dahak penderita ISPA. Tujuan penelitian ini adalah menentukan potensi dari sari perasan buah asam jawa (Tamarindus indica L) terhadap Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis dan menentukan bakteri yang palling sensitivitas terhadap buah asam jawa. Metode penelitian: bahan uji sari perasan buah asam jawa (SPBAJ) disiapkan dengan konsentrasi 10, 20 dan 40%,control amoksisilin 50 ppm dan aqua pro injeksi. Pengujian dilakukan secara in vitro dengan metode difusi agar menggunakan media MHA. Pengukuran daya hambat pertumbuhan bakteri dilakukan setelah inkubasi 1x24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rerata daya hambat (mm) pertumbuhan bakteri berturut-turut untuk bahan uji SPBAJ konsentrasi 10%, 20%, 40%, amoksisilin 50 ppm dan aqua pro injeksi: untuk Streptococcus pneumoniae adalah 12,3; 13,7; 16,7; 9; 0. Untuk Staphylococcus aureus adalah 10,7; 13; 15; 11; 0. Untuk Staphylococcus epidermidis adalah 11,3; 13,7; 14,3; 14,3; 0. Kesimpulan; Sari perasan buah asam jawa (Tamarindus indica L) berpotensi menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis (hasil isolat dahak penderita ISPA) dan Streptococcus pneumoniae adalah bakteri yang palling sensitivitas terhadap buah asam jawa.Kata kunci : buah asam jawa, Streptococcus pneumoniae, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis

EFEKTIVITAS ANTIMIKROBA SEDIAAN GARGARISMA YANG MENGANDUNG KOMBINASI DAUN SIRIH MERAH ( Piper crocatum Ruiz & Pav. ) DAN DAUN MINT (Mentha piperita) TERHADAP PERTUMBUHAN Streptococcus mutans PENYEBAB KARIES GIGI Jumain Jumain; Syamsuddin Abubakar
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Although teeth are hard body tissues, they might suffer damage caused by bacteria in the oral cavity, such as Streptococcus mutants that cause dental caries. This research formulates gargarism preparations containing a combination of red betel and mint leaves effectiveness and examines its antimicrobial potential against Streptococcus mutans. Red Betel and Mint Leaves obtained from the Makassar city are infused and formulated into gargarism with a ratio of 0: 10%, 10%: 0, 5%: 5%, 7.5%: 2.5%, and 2.5%: 7.5%. Gargarism preparations were tested for physical quality before and after the accelerated stability test, including Organoleptic Test, pH, Viscosity, and clarity. These components were tested for antimicrobial activity against Streptococcus mutans, where all formulas met the physical quality requirements. The results of antibacterial effectiveness testing against Streptococcus mutans showed the average inhibition zone as follows; Negative control 8.40 mm, formula 10%: 0 at 20.80 mm, 0: 10% at 18.80 mm, 5%: 5% at 25.00 mm, 7.5%: 2.5% by 23.4 mm, 2.5%: 7.5% by 20.8 mm and positive control by 27.4 mm. These results show that the formula with a ratio of red betel leaf: mint leaves at 7.5%: 2.5% is most optimal compared to other concentrations (p <0.05), though smaller than the positive control (p <0.05).Keywords: Gargarism; infusion combination of red betel leaf and mint leaves; Streptococcus mutansGigi merupakan jaringan tubuh yang keras, namun dapat terjadi kerusakan yang disebabkan oleh bakteri di dalam rongga mulut seperti Streptococcus mutans yang menyebabkan terbentuknya karies gigi.. Tujuan Penelitian ini untuk memformulasi sediaan gargarisma yang mengandung kombinasi daun Sirih merah dan daun Mint serta menguji efektivitas antimikrobanya terhadap Streptococcus mutans. Daun Sirih Merah dan Daun Mint yang diperoleh dari kota Makassar dibuat Infus dan diformulasi menjadi gargarisma dengan perbandingan konsentrasi infus Daun Sirih Merah berbanding Infus Daun Mint sebesar 0:10%, 10%:0, 5%:5%, 7,5%:2,5%, dan 2,5%:7,5% Sediaan gargarisma diuji mutu fisiknya sebelum dan sesudah uji stabilitas dipercepat meliputi Uji Organoleptis, pH, Viskositas dan kejernihan serta diuji aktivitas antimikroba terhadap Streptococcus mutans. Hasil pengujian mutu fisik menunjukkan semua formula memenuhi persyaratan mutu fisik dan Hasil Pengujian efektivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans menunjukan rata – rata zona hambatan sebagai berikut Kontrol negatif 8,40 mm, formula 10%:0 sebesar 20,80 mm, formula 0:10% sebesar 18,80mm, formula 5%:5% sebesar 25,00 mm, formula 7,5%:2,5% sebesar 23,4 mm, formula 2,5%:7,5% sebesar 20,8 mm dan kontrol positif sebesar 27,4 mm. Dari hasil dapat disimpulkan bahwa formula dengan perbandingan infus daun sirih merah : daun mint sebesar 7,5%:2,5% memberikan efek yang optimal dibandingkan dengan konsentrasi yang lain (p < 0,05) tetapi masih lebih kecil dari kontrol positif (p <0,05)Kata Kunci : Infus Daun Sirih Merah kombinasi daun Mint, Obat Kumur. Streptococcus mutans

IDENTIFIKASI BIOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT LIMBAH SAYUR BAYAM Sukriani Kursia; Imrawati Imrawati; Ismail Ismail; Aliansyah Halim; Nurunnisa Ramadani; Fadhillah Ramadhani; Fanni Priska; Fildzah Hanifah
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Lactic acid bacteria (LAB) works in carbohydrate metabolism to fight against pathogenic bacteria through peptide compounds. It can be obtained from vegetables containing carbohydrates and produces organic acid metabolites, hydrogen peroxide, and bacteriocin with antimicrobial properties. These antimicrobial compounds inhibit the growth of gram-positive and gram-negative bacteria, including the pathogenic and spoilage. This study determines the antibacterial activity of LAB isolates from spinach vegetable waste using the pour method. The biochemical testing includes TSIA, Indol, MR_VP, motility, and temperature and salt resistance tests. Furthermore, activity testing uses the disc diffusion method with Mueller Hinton Agar media against Basillus subtilis Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Salmonella thypimurium, and Propionibacterium acnes. Preparation of the test sample was carried out by inoculating the LAB isolate stock for 1x24 hours at 37 ° C. The results of biochemical identification showed the isolates fermented glucose and were negative in the indole and VP testing. Also, it was positive in MR testing, which was marked by acidic pH, non-motile nature, active at 37 ° C, and resistant to several salt concentrations. The antibacterial activity based on univariate analysis showed differences in the activity of each test bacteria. There was a significant difference between isolates A to B, D, and positive control. The isolates obtained included the LAB group from the Lactobacillaceae family, genus Lactobacillus sp. The best activity was shown in isolate A with a broad spectrum.Keywords: identification, biochemistry, lactic acid bacteria, antibacterial, spinach, isolates A, B, and D.Bakteri asam laktat (BAL) merupakan bakteri pembentuk asam laktat dalam metabolisme karbohidrat. BAL mempunyai peranan penting untuk melawan bakteri patogen melalui senyawa peptida. BAL dapat diperoleh dari sayuran yang mengandung karbohidrat. BAL ini mampu menghasilkan metabolit asam organik, hidrogen peroksida, dan bakteriosin yang bersifat sebagai antimikroba. Senyawa antimikroba ini mampu menghambat pertumbuhan bakteri gram positif dan gram negatif, termasuk bakteri patogen dan bakteri pembusuk Tujuan penelitian mengidentifikasi secara biokimia dan menentukan aktivitas antibakteri isolat BAL dari limbah sayur Bayam. Metode isolasi BAL menggunakan metode tuang, pengujian biokimia meliputi uji TSIA, Indol, MR_VP, motilitas, ketahanan suhu dan ketahanan garam. Sedangkan pengujian aktivitas menggunakan metode disc diffution agar menggunakan media Mueller Hinton Agar terhadap bakteri Basillus subtilis Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Streptococcus mutans, Salmonella thypimurium, dan Propionibacterium acnes. Penyiapan sampel uji dilakukan dengan menginokulasi stok isolat BAL selama 1x24 jam pada suhu 37 °C. Hasil identifikasi biokimia menunjukkan bahwa isolat BAL mampu memfermentasi glukosa, negatif pada pengujian indol dan VP , positif pada pengujian MR di tandai dengan diperolehnya pH asam, bersifat non motil, hidup pada suhu 37°C, serta tahan terhadap beberapa konsentrasi garam. Hasil pengujian aktivitas antibateri berdasarkan analisis univariate menunjukkan perbedaan aktivitas dari masing-masing bakteri uji menunjukkan perbedaan sigifikan antara isolat A terhadap isolat B, D dan Kontrol positif. Kesimpulan isolat yang diperoleh termasuk kelompok BAL dari famili Lactobacillaceae, genus Lactobacillus sp dan aktivitas terbaik di tunjukkan pada isolat A dan bersifat spectrum luas.Kata kunci : identifikasi, biokimia, bakteri asam laktat, antibakteri, Bayam, isolat A, B,dan D.

POTENSI AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK DAUN DAN KULIT BATANG DENGEN (Dillenia serrata) SECARA IN VITRO santi sinala; Ismail Ibrahim; Alfrida Monica Salasa; Ratnasari Dewi
Media Farmasi XXX Vol 16, No 1 (2020): Media Farmasi
Publisher : Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Makassar, Kementerian Kesehatan RI

Dengen (Dillenia serrata) is an endemic plant found in Luwu Regency. Its primary utilization is still limited to the fruit as a food ingredient, such as dodol, though leaves and barks are often used as medicine. According to Santi Sinala et al. (2019), dengen leaves and bark contain large polyphenols. This study determines the sunscreen activity of the Dengen plant, specifically leaves and bark obtained from Malangke City in Luwu Regency. Also, the study aims to establish the part of the plant with great potential for sunscreen. The leaves and bark of the tree are extracted by maceration using 70% ethanol solvent. The determination of the SPF value was carried out in vitro based on the principle of measuring extraction absorption with a certain concentration at wavelengths of 290-320 nm. The ethanol extract of the bark is made with a concentration series of 100, 200, 300, 400, and 500 ppm, where 100 ppm produced an SPF value of 4,611. Furthermore, the ethanol extracts of the leaves were made in series 50, 100, 150, 200, 250 ppm, where 100 ppm produced an SPF value of 2. This study concluded that the ethanol extract of dengen bark has maximum sunscreen activity with a low concentration compared to ethanol leaves.Keywords: Dengen, Ethanol Extract, Bark, Leaves, Sunscreen Activity, SPF Value.Dengen (Dillenia serrata) merupakan salah tanaman endemic Indonesia yang dapat ditemukan di Kabupaten Luwu. Pemanfaatan tanaman ini masih sebatas pada bagian buahnya, yang dijadikan bahan masakan dan telah dikembangkan menjadi dodol.. Selain buah, daun dan kulit batang dengen telah digunakan masyarakat sebagai obat. Penelitian dari Santi Sinala dkk (2019) daun dan kulit batang dengen memiliki kandungan polifenol yang besar. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas tabir surya dari dua bagian tanaman Dengen yaitu daun dan kulit batang yang diperoleh dari Kota Malangke, Kab. Luwu, Sul-Sel. Dari penelitian ini nantinya akan ditentukan bagian tanaman yang memiliki potensi besar sebagai tabir surya. Daun dan kulit batang pohon dengen diekstraksi secara maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 70%. Penentuan nilai SPF dilakukan secara in vitro dengan prinsip pengukuran serapan ekstrak dengan konsentrasi tertentu pada panjang gelombang 290 – 320 nm. Untuk ekstrak etanol kulit batang dibuat dengan seri konsentrasi 100, 200, 300, 400, 500 ppm, dimana dengan konsentrasi 100 ppm sudah menghasilkan nilai SPF 4,611. Untuk ekstrak etanol daun dibuat seri 50, 100, 150, 200, 250 ppm dimana konsentrasi 100 ppm sudah menghasilkan nilai SPF 2. Dari hasil dimana ekstrak kulit batang dengen dengan SPF 4 pada konsentrasi 100 ppm dan ekstrak daun dengan SPF 2 pada konsentrasi 100 ppm dapat ditarik kesimpulan bahwa ekstrak etanol kulit batang dengen, memiliki memiliki aktivitas tabir surya yang maksimal dengan konsentrasi yang rendah dibandingkan dengan etanol daunKata Kunci : Dengen, Ekstrak Etanol, Kulit Batang, Daun, Aktivitas Tabir Surya, Nilai SPF.

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Hendra Stevani

Contact Email
Hendra Stevani

Phone
-

Journal Mail Official
mediafarmasipoltekkesmks@gmail.com

Editorial Address
-

Location
Kota makassar,

Sulawesi selatan

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Hendra Stevani

Contact Email Hendra Stevani

Phone -

Journal Mail Official mediafarmasipoltekkesmks@gmail.com

Editorial Address -

Location Kota makassar, Sulawesi selatan INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Hendra Stevani

Contact Email
Hendra Stevani

Phone
-

Journal Mail Official
mediafarmasipoltekkesmks@gmail.com

Editorial Address
-

Location
Kota makassar,

Sulawesi selatan

INDONESIA