Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri
Jurnal Sains dan Teknologi STTIND Padang ini diterbitkan 2 (dua) kali dalam setahun pada bulan Juni dan Desember. Redaksi menerima tulisan ilmiah tentang hasil penelitian, survei, dan telaah pustaka yang erat hubungannya dengan sains dan teknologi industri. Ruang lingkup artiket : Teknik Industri, Teknik Pertambangan Teknik Lingkungan Sistem Informasi. Sains dan Teknologi Pendidikan serta Kejuruan.
Articles
233 Documents
<![CDATA[IDENTIFIKASI KENDALA PADA PROSES PRODUKSI DENGAN MENGGUNAKAN THEORY OF CONSTRAIN (TOC) DALAM MENGOPTIMALKAN KAPASITAS PRODUKSI PDAM GUNUNG PANGILUN ]]>
<![CDATA[Riko Ervil]]>;
<![CDATA[Zela Novita Yulanda]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (445.759 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.295
<![CDATA[Padang Water Company, Gunung Pangilun Branch is a provider of clean water for the community in the Padang city, especially the downtown part. In carrying out its duties, the Padang Water Company, Gunung Pangilun Branch has several problems that often occur. One of them is the high value of water loss that is in production, causing low value of water sales. This research uses the Theory Of Constrain (TOC) method used as a problem solving approach. TOC is used to identify constraints that become a constrain in the production process. In calculating the capacity used data sales forecasting water and after the calculation of capacity for each workstation there are 2 workstations that have a bottleneck, in the Workstation 2 and Workstation 3. This makes the company need to focus on making repairs in two working stations that have a bottleneck.]]>
<![CDATA[STUDI PEMODELAN SISTEM PENGONTROLAN SUHU RUANGAN BERBASIS LOGIKA FUZZY SUGENO ]]>
<![CDATA[Sitti Amalia]]>;
<![CDATA[Sitti Amalia]]>;
<![CDATA[Rafika Andari]]>;
<![CDATA[Rudhi Syukriansyah]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (601.276 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.287
<![CDATA[Fuzzy logic is part of an artificial intelligence system (Artificial Intelligence) that emulates the human ability to think in the form of an algorithm which is then run by a machine. Fuzzy logic can also be applied to control room temperature, so that the temperature becomes stable. One of the fuzzy logic controller models that is applied in solving the problem is Fuzzy Sugeno. Making this prototype aims to collect Sugeno fuzzy logic data with this tool so that the temperature in a room becomes stable as desired, this prototype work system is based on the temperature and humidity values read by the sensor then the fan will rotate according to the temperature and humidity. This research uses Sugeno fuzzy logic with temperature and humidity input and the output is fan rotation. The series of modeling system for room temperature control based on Sugeno fuzzy logic, which is designed to be able to regulate room temperature conditions for each temperature and humidity condition read by the sensor. Experimental results for the comparison between manual calculation and Matlab achieved 100% success. While the experimental results for the comparison between matlab and prototype have an average error of 36% from five experiments.]]>
<![CDATA[IMPLEMENTASI METODE PDCA DALAM MENURUNKAN DEFECT SEPATU TYPE CAMPUS DI PT. PRIMA INTEREKSA INDASTRI (PIN) ]]>
<![CDATA[Dedy Khaerudin]]>;
<![CDATA[Asep Rahmatullah]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (586.642 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i1.228
<![CDATA[PT. Prima Intereksa Industri perusahan yang bergerak dalam pembuatan alas kaki, dalam beberapa tahun terakhir mengalami penurunan produksi, terutama jenis sepatu type campus yang di akibatkan oleh cacat mencapai 45% dari target produksi. Salah satu cara yang dapat meningkatkan kualitas dengan menggunakan metode PDCA (Plan-Do-Check-Action). Sistem pengendalian yang mampu menyelesaikan permasalahan secara radikal dan berkelanjutan yang sesuai dengan konsep lean improvment. Penelitian di lakukan diline 7 meliputi pengambilan data dari cutting, cementing, buffing, sewing, defect debu dari 231 sepatu menjadi 43 sepatu, Benang panjang dari 150 sepatu menjadi 10 sepatu, lem berlebih dari 102 sepatu menjadi 24 sepatu, Hot melt dari 57 sepatu menjadi 0 unit sepatu, target implementasi lean secara garis besar tercapai 90% untuk keseluruhan pada line 7.]]>
<![CDATA[PERANCANGAN MESIN PEMBERSIH USUS UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS DI UKM KECAMATAN BANDAR KABUPATEN BATANG ]]>
<![CDATA[Firman Ardiansyah Ekoanindiyo]]>;
<![CDATA[Antoni Yohanes]]>;
<![CDATA[Rieska Ernawati]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (561.345 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.265
<![CDATA[Banyaknya permintaan usus ayam, menjadikan UKM ayam potong untuk memenuhi permintaan tersebut. Permasalahan yang timbul ketika proses pembersihan usus ayam masih menggunakan tangan/manual dan sering kali usus terpelintir pada saat pembersihan sehingga menyebabkan kecacatan usus. Akibat kejadian tersebut, proses pembersihan usus akan terganggu. Waktu yang digunakan untuk pembersihan usus ayam satu kilogram adalah enam puluh menit. Berdasarkan permasalahan pada UKM kecamatan Bandar Kabupaten Batang, diperlukan penelitian yang bertujuan untuk merancang mesin pembersih usus ayam dengan memperhatikan aspek ergonomi agar dapat meningkatkan produktifitas pekerja. Dengan mesin semi otomastis ini diharapkan dapat membantu UKM pemotong ayam meningkatkan produktifitasnya Dengan adanya mesin semi otomatis ini proses pembersihan usus setiap satu kilogram yang memerlukan waktu enam puluh menit, dengan adanya mesin semi otomatis proses pembersihan usus setiap satu kilogram menjadi tiga puluh menit. Dalam perancangan ini memperhatikan aspek ahthropometri tenaga kerja serta persentil.]]>
<![CDATA[PERANCANGAN SISTEM INFORMASI DATA REKAM MEDIS PUSKESMAS KUMANIS KABUPATEN SIJUNJUNG DENGAN MENGGUNAKAN BAHASA PEMROGRAMAN VISUAL BASIC.NET ]]>
<![CDATA[Elmawati Elmawati]]>;
<![CDATA[Veni Wedyawati]]>;
<![CDATA[Yulmi Sari]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (392.271 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i1.193
<![CDATA[Pusat Kesehatan Masyarakat (Puskesmas) Kumanis Kabupaten Sijunjung saat ini sangat membutuhkan suatu sistem informasi yang akurat dan handal yang cukup memadai untuk meningkatkan pelayanan yang ada di puskesman kumanis kabupaten sijunjung terhadap para pasien yang datang berobat. Tujuan sistem ini dirancang adalah untuk membantu proses pengolahan data rekam medis menjadi lebih efektif dan dapat membantu karyawan dalam pencarian data riwayat kesehatan pasien dengan cepat dan mudah. Sistem rekam medis ini dapat membantu petugas medis puskesmas dalam memberikan tindakan medis dan menentukan obat yang akan diberikan kepada pasien mengatasi permasalahan yang ada dalam pengolahan data rekam medis di Puskesmas Kumanis yang saat ini masih menggunakan metode pencatatan manual yang belum efektif yaitu semua data- data dicatat di dalam sebuah buku. Dalam proses ini sistem yang berjalan belum optimal, karena masih ada sistem manual dalam pengerjaanya. Dengan cukup banyaknya pasien setiap harinya, dibutuhkan sebuah aplikasi yang bertujuan untuk membantu proses pengolahan data pasien. Oleh karena itu dibangunlah sebuah aplikasi pengolahan data pasien dengan menggunakan bahasa pemrograman Visual Basic. Net dan database MySQL.]]>
<![CDATA[ANALISIS KINERJA MESIN CREPER LINE A DENGAN METODE OVERALL EQUIPMENT EFFECTIVENESS (OEE) DI PT BATANGHARI TEMBESI ]]>
<![CDATA[Prima Fithri]]>;
<![CDATA[Anjar Noer Said]]>;
<![CDATA[Ismail Kurnia]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (186.74 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i1.224
<![CDATA[PT Batanghari Tembesi is a company that produces crumb rubber which will later be exported to various foreign companies. In the production process will not be separated from problems related to the effectiveness of the machine / equipment. Machines often experience damage or interference that can lead to wasted production time and decreased production levels. Therefore, effective and efficient steps in maintaining machinery / equipment are needed to overcome and prevent these problems. Overall Equipment Effectiveness (OEE) is a method of measuring the performance and effectiveness of machines / equipment used in the production process. In this OEE method there are three elements that are measured, namely Availability, Perfomance Rate, and Quality Rate. The object examined in this study is the PT Batanghari Tembesi creper line A machine because this machine is the most frequently damaged. Based on the calculation results, obtained the OEE value on the creper machine line A is 86.01%. Availabilty on the creper line A machine is 94.45%. Performance Efficiency on the creper line A machine is 91.05%, and the Quality Rate is 100%. Based on the analysis of observations there are four main factors that influence the performance and effectiveness of the machine, namely humans who are less careful and have not followed work procedures properly, machines that have not been properly treated, work methods that have not applied inspections of materials that will enter the production process and the environment (external), which is a power outage that makes the engine stop operating. While for the calculation of the value of each factor of the six big losses, it is found that the two biggest dominant factors (affecting the level of machine effectiveness) are breakdown time and reduced speed losses.]]>
<![CDATA[ISU KONSERVASI LINGKUNGAN PADA KEGIATAN PARIWISATA DI KABUPATEN PADANG PARIAMAN ]]>
<![CDATA[Nofriya Nofriya]]>;
<![CDATA[Ahmad Fadhly]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (466.535 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.279
<![CDATA[Kegiatan pariwisata akan memiliki dampak terhadap lingkungan sehingga diperlukan komitmen untuk melaksanakan konservasi lingkungan yang disesuaikan dengan jenis objek wisata. Konsep pariwisata berkelanjutan merupakan salah satu komponen yang digunakan dalam peningkatan pemahaman mengenai pentingnya menjaga lingkungan dalam kegiatan wisata. Hal ini sesuai dengan regulasi yang telah dibuat oleh Kementerian Pariwisata dan Pemerintah Provinsi Sumatera Barat. Indikator konservasi lingkungan merupakan kegiatan menjaga dan meningkatkan kualitas lingkungan daerah wisata. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis kegiatan kerjasama antar pemangku kepentingan untuk menjaga kelestarian lingkungan, pelaksanaan program ekowisata, perlindungan flora dan fauna, serta dukungan finansial. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif. Data diperoleh melalui wawancara mendalam, review dokumen dan observasi objek wisata. Kemudian dilakukan analisis tema dan isi, dan dilakukan triangulasi hasil wawancara mendalam, review dokumen dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan kerjasama dalam perlindungan lingkungan di sekitar lokasi wisata baru dilaksanakan oleh salah satu objek wisata dengan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. Di daerah ini telah terdapat salah satu objek wisata yang menggunakan konsep ekowisata, dan rencana pengembangan ekowisata di situs wisata lainnya. Kebijakan perlindungan flora dan fauna telah dibuat oleh pengelola wisata. Dalam konteks dukungan finansial, pemerintah dan swasta telah mulai terlibat dalam mendukung kelestarian lingkungan. Untuk pengembangan pariwisata lebih lanjut, diperlukan kerjasama yang lebih baik antara pengelola objek wisata dengan pemerintah sebagai stakeholder terbesar untuk mendukung kesuksesan kegiatan wisata sambil mendukung pelestarian lingkungan.]]>
<![CDATA[ANALISIS PERANCANGAN TATA LETAK PABRIK PT. XYZ DENGAN METODE ACTIVITY RELATIONSHIP CHART (ARC) ]]>
<![CDATA[Lintangjati Arum Suminar]]>;
<![CDATA[Wahyudin Wahyudin]]>;
<![CDATA[Billy Nugraha]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (503.535 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.276
<![CDATA[Perancangan tata letak pabrik merupakan hal penting untuk diperhatikan dalam meningkatkan produktivitas pada perusahaan. PT. XYZ merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi lensa kacamata khususnya kacamata fashion. PT. XYZ terdiri dari divisi-divisi yang saling berkaitan satu sama lain dengan satu tujuan yang sama yaitu mewujudkan tujuan perusahaan. Dalam praktiknya agar produksi dapat berjalan dengan baik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah activity relationship chart (ARC). Layout perusahaan memiliki peranan penting untuk meminimalkan biaya dan mengefisiensi pengaturan segala aktivitas produksi di area kerja. Sehingga proses produksi pada perusahaan berjalan dengan lancar. Tujuan penelitian ini dilakukan analisis layout perusahaan agar tercipta sistem produksi yang lebih optimal. Perusahaan menciptakan sistem produksi agar proses produksi berjalan dengan baik dan menghasilkan profit yang maksimal. Hasil dari penelitian memberikan usulan plant layout yang tersistematis untuk proses produksi yang lebih baik. Maka penerapan metode activity relationship chart (ARC) sebagai metode usulan tata letak pabrik yang lebih baik.]]>
<![CDATA[STUDI MORFOLOGI DAN GEOLOGI KAWASAN KARST DALAM PENGEMBANGAN KONSEP GEOPARK DAERAH SILOKEK, KABUPATEN SIJUNJUNG, SUMATERA BARAT ]]>
<![CDATA[Ahmad Fadhly]]>;
<![CDATA[Dian Hadiyansyah]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 2 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (823.985 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i2.275
<![CDATA[Kawasan Silokek memiliki obyek dan unsur geopark Kawasan geopark itu sendiri meliputi unsur geologi, flora fauna dan budaya lokal. Unsur-unsur tersebut semua ada di kawasan Silokek dengan geologi yang berupa tebing-tebing dan goa, hal ini teridentifikasi pada saat Geopark silokek ditetapkan menjadi kawasan Geopark Nasional pada tahun 2018, sehingga terbuka bagi penulis untuk dapat mengidentifikasi kawasan untuk pembangunan daerah dari sisi ilmu kebumian. Pola pengembangan geopark secara umum adalah tidak terlepas dari konsep konservasi dan edukasi. Salah satu kendala adalah minimnya informasi mengenai kondisi geologi dan geomorfologi daerah sekitar Silokek untuk menjadi potensi wisata dan dampak ekonomi masyarkat. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi variabel geologi, geomorfologi, lingkungan di Silokek, mengkaji karakteristik umum setiap variabel geologi, geomorfologi, lingkungan yang menjadi indikator kunci (key-indicator) dalam menentukan daerah potensi wisata dengan konsep geopark di Silokek. Metode penelitian yang dilakukan terdiri dari beberapa tahapan meliputi pengumpulan data sekunder berupa geologi regional dan peta kawasan geopark, pengumpulan data primer berupa data kegiatan lapangan, analisis laboratorium untuk mengolah data lapangan dan data geomorfologi. Hasil yang didapat berupa pola pengembangan wilayah berbasis geopark yang telah teridentifikasi dari data geologi dan geomorfologi kawasan.]]>
<![CDATA[PENINGKATAN PRODUKTIVITAS ALAT MUAT (EX-1770) UNTUK PERCEPATAN PENGALIHAN SUNGAI TUNGKAL PT XYZ SITE AAA DENGAN PENDEKATAN QUALITY CONTROL CIRCLE ]]>
<![CDATA[Tri Gamela Saldy]]>
<![CDATA[ Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Vol 20, No 1 (2020): JURNAL SAINS DAN TEKNOLOGI ]]>
Publisher : <![CDATA[Sekolah Tinggi Teknologi Industri Padang ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
Full PDF (512.78 KB)
|
DOI: 10.36275/stsp.v20i1.243
<![CDATA[PT.XYZ site AAA merencanakan percepatan pengalihan sungai tungkal. Apabila sungai tungkal tidak cepat dialihkan maka run off dari catchment area utara barat akan masuk kerencana lokasi penggalian BWE sehingga BWE tidak bisa beroperasi dan akan mengakibatkan cadangan batubara sebesar 1,2 juta ton tidak bisa diamankan. Apabila rencana pengalihan sungai tidak terealisasi makan PT.XYZ akan mengalami kerugian ± 180.000.000 USD (Rp 1,62 trilyun) dengan asumsi harga batubara dengan kualitas 5.900 Kkal adalah sebesar USD 90 dan 1 USD = Rp 9000. Produktivitas alat muat EX-1770 tidak tercapai atau sebesar 642 BCM/Jam dari target 680 BCM/Jam.Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas alat muat EX 1770 sehingga dapat memenuhi target produksi 300.000 BCM pada bulan November. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metoda Quality Control Circle (QCC) dengan pendekatan 8 Langkah Perbaikan. Dari hasil perbaikan dilapangan didapatkan kenaikan produktivitas EX-1770 adalah 692 BCM/Jam dari target 680 BCM/Jam.]]>
