Articles
1,061 Documents
<![CDATA[Analisis Nilai Tambah Agroindustri Rengginang Gulung ]]>
<![CDATA[Sri Rahmawati]]>;
<![CDATA[Dini Rochdiani]]>;
<![CDATA[Budi Setia]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.6000
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya keuntungan dan nilai tambah dari usaha pengolahan beras ketan menjadi rengginang gulung. Jenis penelitian yang digunakan yaitu kualitatif dengan metode studi kasus pada Agroindustri Rengginang Gulung Ibu Hj Oom di Desa Ciganjeng, Kecamatan Padaherang, Kabupaten Pangandaran. Teknik penarikan sampel diambil secara purposive sampling yaitu pada pemilik dan karyawan agroindustri rengginang gulung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Keuntungan yang diterima oleh Agroindustri Rengginang Gulung Ibu Hj Oom dalam satu kali proses produksi yaitu Rp. 465.056,04. dan 2) Nilai tambahnya Rp. 15.613,39 dalam satu kali proses produksi. ]]>
<![CDATA[Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Sayuran Bale Hidroponik Salatiga ]]>
<![CDATA[Thesya Anggreani Tinambo]]>;
<![CDATA[Lasmono Tri Sunaryanto]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.5668
<![CDATA[Bale Hidroponik merupakan usaha yang memproduksi sayur-sayuran segar yang diproduksi sendiri dengan sistem hidroponik. Tujuan utama dari penelitian ini adalah mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian sayuran hidroponik dan mengetahui hubungan antara faktor umur, tingkat pendidikan, pendapatan dan pengetahuan dengan keputusan pembelian sayuran merek Bale Hidroponik. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Jenis data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dengan menggunakan metode observasi dengan wawancara melalui panduan kuesioner sedangkan data sekunder digunakan sebagi penguat data primer diperoleh dari pihak Bale Hidroponik atau lembaga yang terkait. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi logistik biner, dengan jumlah sampel penelitian sebanyak 55 responden yang diambil menggunakan metode Accidental Sampling. Hasil dari penelitian ini menunjukkan: faktor umur memiliki hubungan yang signifikan dengan keputusan pembelian sayuran merek Bale Hidroponik. Sedangkan faktor tingkat pendidikan, pendapatan dan pengetahuan tidak memiliki hubungan signifikan dengan keputusan pembelian sayuran merek Bale Hidroponik]]>
<![CDATA[Tingkat Kepuasan Gofood Partner Terhadap Sistem Kemitraan Pada Masa Pandemi Covid-19 Di Kota Surabaya ]]>
<![CDATA[Aprilia Dwi Permata Sari]]>;
<![CDATA[Sri Widayanti]]>;
<![CDATA[Teguh Soedarto]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.5421
<![CDATA[Pandemi covid-19 memberikan dampak terhadap sektor agroindustri salah satunya pengolahan makanan dan minuman atau yang lebih dikenal dengan bisnis kuliner. Untuk bertahan di kondisi ini, alternatif yang cukup menjanjikan adalah layanan pesan antar makanan. Gofood merupakan layanan pesan antar makanan buatan Indonesia yang menggunakan media tukang ojek sebagai pengantar makanan. Tujuan penelitian ini adalah mengukur tingkat kepuasan gofood partner yang terdiri dari mitra merchant dan mitra driver terhadap sistem kemitraan pada masa pandemi covid-19 di Kota Surabaya. Pengukuran tingkat kepuasan gofood partner digunakan kerangka kerja PIECES, pengukuran yang didasarkan pada 6 aspek yaitu aspek Performance, Information, Economic, Control & Security, Efficiency, dan Services. Hasil analisis PIECES menunjukkan bahwa pengukuran tingkat kepuasan gofood partner berada dalam kategori puas, baik mitra merchant maupun mitra driver.]]>
<![CDATA[Pola pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan hewani Dari jenis ikan di indonesia ]]>
<![CDATA[Yenyen Husnayaen]]>;
<![CDATA[Eri Cahrial]]>;
<![CDATA[Hendar Nuryaman]]>;
<![CDATA[Enok Sumarsih]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.6200
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pola konsumsi serta menganalisis tingkat keragaman dan keseimbangan konsumsi pangan hewani penduduk Indonesia menurut wilayah perkotaan dan perdesaan, kemudian mengidentifikasi peranan ikan dalam pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan hewaninya. Metode penelitian menggunakan studi kasus yang merupakan bagian dari studi deskriptif dengan teknik studi literatur berdasarkan data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) tahun 2019-2020. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa pola konsumsi pangan hewani di Indonesia pada tahun 2019-2020 adalah ikan-daging-telur-susu baik di wilayah perkotaan maupun perdesaan. Tingkat keragaman dan keseimbangan konsumsi pangan hewani di Indonesia masih belum ideal (PPH pangan hewani <24), dimana kelompok kategori rendah mendominasi masyarakat perdesaan sedangkan kelompok kategori cukup mendominasi masyarakat perkotaan. Pangan ikan berperan dalam upaya pemenuhan kebutuhan konsumsi pangan hewani di Indonesia baik di wilayah perkotaan maupun di wilayah perdesaan, dimana tingkat konsumsi ikan merupakan yang tertinggi dibandingkan konsumsi pangan hewani lainnya.]]>
<![CDATA[Analisis Profitabilitas Dan Efisiensi Biaya Usaha Mikro Kecil Menengah Pengolahan Salak “Wedi” Di Desa Wedi Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro ]]>
<![CDATA[Lukman Lukman]]>;
<![CDATA[Nuriah Yuliati]]>;
<![CDATA[Eko Priyanto]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.5817
<![CDATA[Desa Wedi merupakan desa sentra produksi salak di Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro. Salak “Wedi” yang berkualitas rendah atau memiliki rasa asam dan sepet diolah menjadi kurma salak dengan tujuan untuk meningkatkan nilai jual melalui UMKM. Peran UMKM pengolahan kurma salak “Wedi” sangat penting, selain memberikan nilai tambah juga berperan mensejahterakan masyarakat, membuka lapangan kerja, wahana pemerataan ekonomi masyarakat, dan peningkatan pendapatan nasional. UMKM pengolahan kurma salak “Wedi” harus menjaga efisiensi dan profitabilitas agar dapat mempertahankan keberlangsungan usaha. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis profitabilitas dan efisiensi UMKM pengolahan kurma salak “Wedi”. Metode yang digunakan untuk menganalisis profitabilitas dan efisiensi biaya adalah analisis kuantitatif. Analisis efisiensi biaya menggunakan metode Data Envelopment Analysis. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner dan wawancara. Sampel berjumlah 3 UMKM pengolahan kurma salak “Wedi” yang ditentukan melalui teknik sampling jenuh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besar profitabilitas masing-masing UMKM Pengolahan kurma salak “Wedi” yaitu UMKM Bunda Arum sebesar 28,38%, UMKM Shanum sebesar 40,33%, dan UMKM Barokah sebesar 59,19%. Perhitungan efisiensi biaya pada semua UMKM pengolahan kurma salak “Wedi”menggunakan metode Data Envelopement Analysis diperoleh skor 100%. sehingga semua UMKM pengolahan kurma salak “Wedi” di Desa Wedi yang masih bertahan telah efisien. UMKM Pengolahan kurma salak “Wedi” harus mempertahankan dan meningkatkan profitabilitas dan efisiensi biaya untuk mempertahankan keberlangsungan usaha.]]>
<![CDATA[Eksistensi Petani Gurem Di Kabupaten Gresik ]]>
<![CDATA[Fira Khusnul Anisah]]>;
<![CDATA[Wahyu Santoso]]>;
<![CDATA[Syarif Imam Hidayat]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.5624
<![CDATA[Petani gurem adalah petani yang memiliki lahan kurang dari 0,5 hektar. Keadaan pelaku usaha pertanian tersebut setiap Tahun semakin bertambah jumlahnya dengan tingkat kesejahteraan yang masih rendah. Masih rendahnya taraf kesejahteraan petani terlihat dari hasil sementara Sensus Pertanian (SP) menyatakan bahwarumah tangga petani gurem dengan penguasaan lahan kurang dari 0,5 hektar, baik milik sendiri maupun menyewa. tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu Mengidentifikasi eksistensi petani gurem di kabupaten Gresik, Menganalisis faktor – faktor yang mengakibatkan jumlah petani gurem meningkat dengan metodologi yang pertama analisis deskriptif operasional yang akan menjelaskan bagaimana keadaan petani gurem di Kabupaten Gresik, yang kedua yaitu menggunakan analisis regresi linier berganda dengan variabel dummy dua sisi. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data sekunder yang diperoleh dari BPS (Badan Pusat Statistika) Kabupaten Gresik.]]>
<![CDATA[Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Ikan Bandeng Tanpa Duri Di Kabupaten Pinrang ]]>
<![CDATA[Nismah, Sitti]]>;
<![CDATA[Nurhapsah, Nurhapsah]]>;
<![CDATA[Toaha, Sahabuddin]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 3 (2021): September 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i3.6009
<![CDATA[Produksi ikan bandeng di Kabupaten Pinrang cukup besar sehingga memungkinkan untuk dilakukan pengolahan ikan misalnya pengolahan ikan bandeng tanpa duri. Penelitian yang dilakukan di Kelurahan Manarang Kabupaten Pinrang bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, pendapatan, kualitas, seleras dan harga barang lain terhadap permintaan ikan bandeng tanpa duri di wilayah ini. Penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda dan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara simultan variabel harga, pendapatan, kualitas, selera dan harga barang lain mempengaruhi permintaan ikan bandeng tanpa duri. Adapun secara parsial variabel harga, kualitas, selera dan variabel harga lain tidak berpengaruh terhadap permintaan ikan bandeng tanpa duri sedangkan variabel pendapatan berpengaruh terhadap permintaan ikan bandeng tanpa duri di Kelurahan Manarang Kabupaten Pinrang.]]>
<![CDATA[HUBUNGAN TINGKAT COPING DENGAN TINGKAT KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA MISKIN (Suatu Kasus di Kecamata Cihaurbeuti Kabupaten Ciamis) ]]>
<![CDATA[Ratih Ambarsari]]>;
<![CDATA[Agus Yuniawan Isyanto]]>;
<![CDATA[Muhamad Nurdin Yusuf]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 7, No 3 (2020): September 2020 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v7i3.4000
<![CDATA[Kemiskinan mengakibatkan kerawanan pangan pada rumah tangga miskin di Kecamatan Cihaurbeuti, terdapat dua indikator dalam mengukur ketahanan pangan pada rumah tangga, yaitu kecukupan ketersediaan pangan dalam rumah tangga dan kualitas/ keamanan pangan rumah tangga. Tujuan dari penelitian ini adalah : 1) menganalisis ketahanan pangan rumah tangga miskin, 2) Menganalisis coping strategy yang dilakukan rumah tangga miskin, 3) Menganalsisis hubungan tingkat coping strategy dengan tingkat ketahanan pangan rumah tangga miskin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei yaitu menyebar kuisioner dan melakukan wawancara. Rumah tangga miskin yang terlibat dalam penelitian berjumlah 45 kepala keluarga. Hasil penelitian menunjukan, 1) Kondisi ketahanan pangan rumah tangga miskin di Kecamatan Cihaurbeuti Kabupaten Ciamis dilihat dari pangsa pengeluaran pangannya tergolong rendah atau rawan pangan, 2) Coping strategy yang dilakukan rumah tangga miskin di kecamatan cihaurbeuti kabupaten ciamis secara umum rata-rata berkategori sedang, 3) Terdapat hubungan yang signifikan positif antara Coping strategy dan ketahanan pangan.]]>
<![CDATA[Kelayakan Finansial Usaha Sarang Burung Walet Di Kecamatan Malinau Barat Kabupaten Malinau ]]>
<![CDATA[Billi Caesar]]>;
<![CDATA[Bayu Nuswantara]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 8, No 1 (2021): Januari 2021 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v8i1.4810
<![CDATA[Usaha sarang burung walet mempunyai prospek yang cerah untuk dikembangkan di wilayah kabupaten Malinau, provinsi Kalimantan Utara. Hal tersebut didukung oleh kondisi lingkungan dan geografis yang sesuai, serta sumber daya yang tersedia untuk mendukung kehidupan sarang burung walet. Sarang burung walet merupakan usaha pilihan untuk menambah penghasilan dan menjadi usaha yang meningkatkan ekonomi masyarakat sekitar. Walet adalah burung liar berukuran kecil (panjang total tubuh ± 12 cm), tergolong dalam famili Apodidae, warna abu-abu tua mengarah kehitaman. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha sarang burung walet. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah metode survei. Lokasi penelitian dipilih secara sengaja yaitu di Kecamatan Malinau Barat Kabupaten Malinau, dengan pertimbangan bahwa daerah ini merupakan salah satu kecamatan yang memiliki letak geografis yang sesuai dengan kehidupan burung walet. Analisis yang digunakan adalah: Net Present Value (NPV), Internal Rate Of Return (IRR) dan Net Benefit Cost Ratio (Net B/C). Jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 20 responden pengusaha sarang burung walet. Hasil penelitian menunjukkan: NPV sebesar Rp. 104.793.728, IRR sebesar 53.75% dan Net B/C sebesar 2.30 Berdasarkan kegiatan tersebut usaha sarang burung walet ini layak untuk diusahakan secara finansial.]]>
<![CDATA[Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Pada Lahan Kering ]]>
<![CDATA[Ari Nurcahya]]>;
<![CDATA[Trisna Insan Noor]]>;
<![CDATA[Ane Novianty]]>
<![CDATA[ Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh Vol 9, No 1 (2022): Januari 2022 ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Galuh ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.25157/jimag.v9i1.6669
<![CDATA[Kelompok tani di Desa Tambaksari Kecamatan Tambaksari Kabupaten Ciamis yaitu KWT Mekar Arum melakukan usahatani jagung pada lahan kering yang ditanam pada musim kedua menjelang musim kemarau atau biasa disebut musim sadon, apakah tetap memberikan keuntungan, dikarenakan dalam menjalankan usahataninya KWT Mekar Arum belum memperhitungkan besarnya biaya secara terperinci. Petani dalam memperhitungkan biaya usahatani jagung hanya berdasarkan nilai uang yang dikeluarkan dan diterima saja, sehingga petani tidak dapat mengetahui secara pasti pendapatan yang mereka terima dari usahatani yang dijalankannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : 1) Biaya yang dikeluarkan usahatani jagung KWT Mekar Arum per musim tanam. 2) Penerimaan dan pendapatan yang diterima usahatani jagung KWT Tani Mekar Arum per musim tanam. 3) Kelayakan usahatani jagung KWT Mekar Arum per musim tanam. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi kasus, dengan teknik penarikan sampel secara sensus yaitu dengan mengambil seluruh anggota populasi KWT Mekar Arum sebanyak 40 orang untuk dijadikan responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa : 1) Besarnya rata-rata biaya yang dikeluarkan usahatani jagung pada lahan kering pada KWT Mekar Arum per hektar per musim tanam sebesar : Rp.7.196.127 2) Rata-rata penerimaan sebesar Rp. 13.717.210. Rata-rata pendapatan sebesar Rp. 6.521.083. 3) Dan besarnya rata-rata R/C yaitu 1,91.]]>
