cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nelly Budiharti
Contact Email
iijti@scholar.itn.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
iijti@scholar.itn.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri
Published by Institut Teknologi Nasional Malang
ISSN : 20878869     EISSN : 26153866     DOI : -
Core Subject : Engineering,
Industrial & Manufacturing Engineering
Terbit dua kali dalam setahun pada bulan Maret dan September. Berisi gagasan, konseptual, kajian teori, aplikasi teori dan kajian buku Teknik Industri. Makalah yang masuk ditelaah oleh mitra bestari yang kompeten di bidang teknik dan manajemen industri.
Arjuna Subject : -
Articles 383 Documents
 29   30   31   32   33 
PENINGKATAN PRODUKTIVITAS SEPATU MELALUI PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (EOQ): STUDI KASUS: CV YUNANDA, SIDOARJO Wiwik Widhianingsih; Hana Catur Wahyuni
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 1 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 1
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i1.5178

Abstract

Peningkatan produktivitas merupakan unsur penting dalam operasional perusahaan. Salah satu metode dalam peningkatan produktivitas melalui pengendalian bahan baku. Hal ini dilakukan agar bahan baku dapat digunakan secara efektif dan efisien. CV. Yunanda merupakan salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri sepatu. Pada proses produksi seringkali mengalami permasalahan pembelian bahan baku yang sulit dan mahal. Dalam menetukan keefektifan dari pengadaan bahan baku diperlukan analisis menggunakan métode Economic Order Quantity (EOQ). Metode ini merupakan teknik perhitungan yang menganalisis pengadaan bahan baku yang efisien dengan memperhatikan berapa kali pemesanan dan biaya yang dikeluarkan. Metode ini bertujuan untuk meminimalkan total inventory cost. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis biaya yang digunakan pada bahan baku pembuatan sepatu. Sehingga, dari penelitian mampu memberikan alternatif dalam meminimalisir pengeluaran biaya dengan menggunakan métode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian memberikan alternatif pengeluaran biaya yang lebih minim untuk pengadaan bahan baku sepatu menggunakan métode Economic Order Quantity (EOQ).
PENJADWALAN PRODUKSI UNTUK MEMINIMALKAN MAKESPAN MENGGUNAKAN METODE CDS DAN HEURISTIK PALMER DI RUMAH INDUSTRI WAHYU Diki Arifandi; Trifandi Lasalewo; Hasanuddin Hasanuddin
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 1 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 1
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i1.5191

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu proses minimum yang dibutuhkan dalam penyelesaian suatu produk serta mengetahui metode penjadwalan produksi yang lebih efisien antara metode usulan dengan metode yang diterapkan di rumah Industri Wahyu, karena kondisi penjadwalan saat ini berdasarkan First Come First Serve (FCFS) yang menyebabkan adanya keterlambatan penyelesaian produk. Untuk itu, dilakukan penelitian dengan pendekatan deskriptif-kuantitatif serta menggunakan metode CDS (Campbell, Dudeck and Smith) dan metode Heuristic Palmer. Nilai makespan metode CDS yaitu 3.53 jam dengan urutan job J1-J2-J3. Metode Heuristik Palmer dengan urutan job J2-J1-J3 serta nilai makespan 3.44 jam. Makespan dari penjadwalan di Rumah Industri Wahyu yaitu sebesar 9,39 jam dengan urutan job J1-J2-J3. Dengan adanya metode usulan yang nilai makespannya 2 kali lebih kecil daripada metode yang telah diterapkan yang dapat mengatasi adanya keterlambatan penyelesaian produk sehingga permintaan konsumen dapat terpenuhi tepat waktu. Kedua metode ini sangatlah efisien diterapkan terutama metode Heuristik Palmer.
ANALISIS KUALITAS PELAYANAN MENGGUNAKAN METODE SERVQUAL UNTUK MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN DI PT JALUR NUGRAHA EKAKURIR KRANJI Roberta Heni Anggit Tanisri; Istiqomah Istiqomah
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 1 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 1
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i1.5252

Abstract

Transaksi perdagangan barang saat ini berkembang dengan pesat dan bahkan banyak yang beralih ke jenis perdagangan melalui e-commerce. Hal tersebut memberikan pengaruh pada turut berkembangnya perusahaan jasa pengiriman barang sebagai bagian tak terpisahkan dari bisnis perdagangan e-commerce ini. JNE cabang Kranji-Bekasi merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pengantaran dan pengiriman barang dan dalam proses pemenuhan tersebut senantiasa mengutamakan kualitas pelayanannya sebagai bentuk upaya mencapai kepuasan pelanggan serta salah satu tindakan untuk memenangkan persaingan dengan perusahaan sejenis dimasa yang akan datang. Banyaknya keluhan pelanggan yang terdata selama periode bulan Maret 2020 sampai dengan Februari 2021 yaitu sebanyak 201 keluhan. Metode service quality (servqual) digunakan untuk menganalisis kualitas pelayanan yang dilakukan oleh JNE Cabang Kranji-Bekasi dalam meningkatkan kepuasan pelanggan. Hasil yang diperoleh yakni didapatkan nilai kesenjangan (gap) pada dimensi tangible sebesar (-0,65), dimensi reliability sebesar (-0,42), dimensi responsiveness sebesar (-0,81), dimensi assurance sebesar (-0,64), dan dimensi empathy sebesar (-0,99). Aspek dimensi kualitas yang perlu untuk diperbaiki yaitu ruang tunggu yang nyaman, repacking yang lebih rapi, tempat parkir yang aman dan luas, adanya jaminan jika paket hilang, dan peningkatan kepedulian karyawan terhadap kebutuhan pelanggan.
ALGORITMA APRIORI: PERANAN DALAM SHELF MANAGEMENT Mohamad Jihan Shofa; Wahyu Oktri Widyarto; Reza Wiliyanto; Alifia Mahirah; Faisal Ibnu Firmansyah
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 1 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 1
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i1.5387

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penggunaan algoritma apriori pada berbagai bidang termasuk pada shelf management. Berubahnya preferensi perilaku konsumen dari konvensional ke digital menuntut penggunaan algoritma apriori pada shelf management perlu ditelaah lebih lanjut. Namun, penggunaan algoritma apriori pada shelf management masih terbatas dan masih sedikit literatur yang menyatakan penggunaan algoritma apriori kaitannya dengan shelf management dan perilaku digital. Pendekatan yang digunakan pada penelitian ini adalah review literatur dengan kata kunci yang digunakan yaitu Apriori algorithm, digital, layout planning, market basket analysis, shelf management. Pencarian juga menggunakan boolean operator seperti AND, OR, NOT. Publikasi yang dicari merupakan publikasi yang terindeks google scholar, Scopus, Web of Science pada rentang waktu 2013-2022. Berdasarkan pada review literatur didapatkan 26 artikel. Hasil pada penelitian ini adalah penggunaan algoritma apriori pada berbagai aplikasi shelf management. Lebih lanjut mengenai publikasi penggunaan algoritma apriori pada masih dominan pada penggunaan physical shelf management dibandingkan dengan digital shelf management. Sedangkan digital shelf management berkaitan dengan promosi ataupun strategi bundling.
ANALISIS X-R CHART KASUS PENGENDALIAN KUALITAS DI PRODUKSI KONVEKSI ASILLA COLLECTION Edi Kurniawan; Fahriza Nurul Azizah; Ahmad Zidane; Alya Rahma Fitriana; Amanda Nur Fathimah; Fathul Arifin
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i2.4794

Abstract

APLIKASI MODEL PERAMALAN MOVING AVERAGE DAN EXPONENTIAL SMOOTHING UNTUK PENJUALAN PRODUK MINUMAN DI CV. GATSU JAYA PERKASA ABADI Sylvia Sylvia
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i2.4807

Abstract

Penelitian ini dilakukan di CV. Gatsu Jaya Perkasa Abadi, berlokasi di Sumatera Utara, yang bergerak di bidang makanan dan minuman dengan berfokus pada produk minuman kopi susu dengan periode Agustus 2022 sampai Juli 2023. Peramalan (forecasting) menjadi bagian dari manajemen operasional yang sangat penting karena mempengaruhi efisiensi dan efektivitas operasional perusahaan serta berdampak pada kepuasan pelanggan dan pemenuhan permintaan pelanggan dengan tepat. Saat ini perusahaan menggunakan intuitif dari manajemen dan model naïve forecast karena merupakan model sederhana dan mudah diterapkan oleh perusahaan, tetapi sering terjadi ketidakakuratan dalam peramalan yang berdampak pada persediaan material, biaya penyimpanan dan pemenuhan permintaan pelanggan. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk memberikan rekomendasi kepada perusahaan model peramalan yang terbaik dari 2 months moving average, 3 months moving average, dan exponential smoothing (dengan α= 0.2 dan 0.3) berdasarkan analisa nilai kesalahan peramalan (MAD, MAPD, dan MAPE) terkecil. Pengumpulan data dengan menggunakan observasi, wawancara, pengambilan data historis untuk data permintaan produk minuman kopi susu, menganalisa dengan model peramalan moving average (2 bulan dan 3 bulan) dan exponential smoothing (dengan α= 0.2 dan 0.3), menguji keempat model peramalan yang dipakai dengan MAD, MAPD, dan MAPE dan menentukan model peramalan terbaik dari nilai MAD, MAPD, MAPE terkecil. Hasil dari penelitian memberikan rekomendasi menggunakan model peramalan terbaik yaitu model exponential smoothing (α= 0.3) dengan hasil peramalan untuk periode Agustus 2023 yaitu 2319 unit produk minuman susu di mana memberikan nilai kesalahan terkecil untuk MAD yaitu 153.8, MAPD yaitu 6.2%, MAPE yaitu 6.66%.
STUDI POLA ALIRAN BAHAN PROSES PEMBEKUAN FILLET IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS CAMPECHANUS) DI PT. XYZ Mochammad Febry Pradana Hermawansyah; A.S.F.Q.R. Mubarok; Bayu Kusuma; Angga Wira Perdana
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i2.5729

Abstract

Pola aliran bahan yang digunakan pada PT. XYZ bersifat tidak tetap. Hal ini dikarenakan keterbatasan ruang yang tersedia dan ragam produk yang dihasilkan cukup tinggi. Akan tetapi, keadaan tersebut tidak menghambat proses produksi dikarenakan tetap menjalankan SOP sesuai dengan yang ditetapkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tipe layout dan tipe pola aliran bahan yang digunakan pada PT. XYZ. Metode penelitian dilakukan secara observasi dan wawancara yang kemudian disusun secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan layout yang digunakan oleh PT. XYZ adalah product layout dengan pola aliran bahan pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah berjenis zig-zag. Achievement Rate (AR) digunakan untuk mengetahui efektifitas produksi pada PT. XYZ. Hasil nilai AR berurutan dari minggu 1, 2, 3, dan 4 sebesar 96%, 96,4%, 82,1%, dan 98,6%. Saran yang dapat diberikan yaitu pola aliran bahan pada PT. XYZ dapat digunakan untuk mengevaluasi kinerja pekerja agar dapat mencapai target efektif produksi.
ANALISIS RISIKO PRODUKSI GULA KRISTAL PADA PG MADUKISMO DI PT MADUBARU Cindy Caroline; Ibnu Abdul Rosid
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i2.5868

Abstract

PT Madubaru salah satu perusahaan yang memproduksi gula dan etanol di Indonesia yang berlokasi di Daerah Istimewa Yogyakarta. Sebagai salah satu produsen bahan pangan, maka PT Madubaru perlu untuk memperhatikan aspek kualitas pada produk yang dihasilkan. Kualitas menjadi salah satu strategi dalam persaingan pasar. Salah satu bagian dari PT Madubaru adalah PG Madukismo yang memproduksi gula kristal. Pada hasil pengamatan, ditemukan berbagai jenis kecacatan produk gula kristal di PT Madubaru. Adapun jenis kecacatan yang didapatkan paling tinggi yaitu berupakan jenis cacat gula basah, kemudian kecacatan berupa ukuran kristal, dan kecacatan warna kristal yang tidak sesuai standar, sehingga mitigasi risiko kegagalan perlu dilakukan untuk menangani permasalahan tersebut. Adapun upaya pada penelitian ini untuk mitigasi risiko menggunakan FMEA. Pada hasil analisis menggunakan FMEA didapatkan failure mode, failure effect, failure causes dan control. Nilai RPN yang tertinggi didapatkan failure mode berupa gula basah yang dapat menyebabkan HK tidak tercapai. Pada penelitian ini juga didapatkan usulan perbaikan untuk meminimalkan risiko kegagalan proses produksi, sehingga dapat tercapai kualitas yang diharapkan
PENERAPAN METODE HAZARD IDENTIFICATION AND RISK ASESSMENT (HIRA) DAN PENERAPAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI DI UKM HALO OMA Akbar Gunawan; Ade Irman Saeful Mutaqin; Wahyu Susihono; Asih Machfuzhoh; Atia Sonda; Damasa G Desmiani; Erien Amelia; Intan Purbasari
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v13i2.5907

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa pentingnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam kegiatan pra produksi hingga pasca pangan. Metode penelitian yang dipergunakan pada penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research), dimana peneliti secara langsung mengambil data dari proyek penelitian, sedangkan cara lain yang dipakai dalam Field Research ini yaitu interview, observasi dan dokumentasi. Hasil yang didapatkan yaitu pembuatan Standar Operasional Prosedur (SOP) proses produksi pembuatan produk Tempe Teri Main Bola, Standar Operasional Prosedur (SOP) pengangkutan berbasis ergonomi dan Standar Operasional Prosedur (SOP) mekanisme dokumentasi dan pencatatan ergonomi untuk UKM Halo Oma. Hasil yang didapat proses produksi pembuatan produk Tempe Teri Main Bola lebih mudah, pekerja tidak merasakan beban kerja berlebih, pekerja lebih terarah, lebih optimal dalam pengerjaan proses produksi, dan meminimalisir kesalahan dalam bekerja yang bisa merugikan UKM Halo Oma. UKM Halo Oma sangat terbantu dengan pembuatan Standar Operasional Prosedur (SOP) karena pelaksanaan kerja saat dalam hal kegiatan produksi menjadi lebih mudah. Kinerja pegawai bisa lebih terarah dan optimal. Serta bisa meminimalisir kesalahan dalam bekerja yang dapat merugikan UKM Halo Oma
ANALISA KESEHATAN DAN KESELAMATAN KERJA (K3) MENGGUNAKAN METODE HIRARC: Studi Kasus: PT. Besmindo Materi Sewatama Muhammad Nur; Putry Sandy Agustina
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Vol 14 No 2 (2024): Inovatif Vol. 14 No. 2
Publisher : Prodi Teknik Industri S1 Institut Teknologi Nasional Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36040/industri.v14i2.6071

Abstract

Penelitian ini dilakukan di PT. Besmindo Materi Sewatama yang mana perusahaan tersebut merupakan perusahaan yang bergerak dibidang penyewaan alat pemboran perminyakan dan perbaikan secara berkala (service company) alat-alat pemboran tersebut. Permasalahan pada penelitian yaitu mengidentifikasi prosedur terkait bahaya-bahaya pekerjaan yang berada disekitar lingkungan kerja yang dapat mengakibatkan kerugian bagi karyawan, dan perusahaan akibat kecelakaan kerja sehingga berkurangnya efektivitas produksi membuat perusahaan menjadi rugi dan menghilangkan beberapa hari kerja perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk meminimalisirkan jumlah kecelakaan kerja pada department hidrolic tools dengan menggunakan metode hazard identification, risk assasment, and risk control (HIRARC). Berdasarkan hasil yang didapatkan dari penelitian tersebut dengan mengidentifikasi proses-proses yang dilakukan para pekerja dengam cara melihat langsung urutan proses yang dilakukan para pekerja dan mengidentifikasi bahaya yang terjadi pada proses tersebut maka di dapatkan 7(tujuh) proses yang dilakukan pada perawatan mesin secara berkala, yaitu free inspection, dismantle, remove paint, repair, instal, fungtion test, dan painting. Dari identifikasi tahap proses pekerjaan tersebut dapat dilakukan penilaian dengan melihat kemungkinan kejadian (likelihood) dan dampak (severity) sehingga ditentukan tingkat risiko nya (risk rating) dan mendapatkan warna merah yaitu risiko tinggi yaitu proses free inspection, repair, dan fungtion test, yang mendapatkan hasil warna biru yaitu risiko sedang yaitu proses dismantle, dan painting, yang mendapatkan warna kuning yaitu risiko rendah yaitu proses remove paint, dan instal. Hasil dari penilaian risiko tersebut dapat dijadikan sebagai acuan dalam pengerjaan pengendalian risiko. Pengendalian risiko nya yaitu selalu menggunakan APD dan melakukan pekerjaan sesuai dengan SOP

Page 31 of 39 | Total Record : 383

 29   30   31   32   33 

Filter by Year

2011 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 15 No 1 (2025): Inovatif Vol. 15 No. 1 Vol 14 No 2 (2024): Inovatif Vol. 14 No. 2 Vol 14 No 1 (2024): Inovatif Vol. 14 No. 1 Vol 13 No 2 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 2 Vol 13 No 1 (2023): Inovatif Vol. 13 No. 1 Vol 12 No 2 (2022): Inovatif Vol. 12 No. 2 Vol 12 No 1 (2022): Inovatif Vol. 12 No. 1 Vol 11 No 2 (2021): Inovatif Vol. 11 No. 2 Vol 11 No 1 (2021): Inovatif Vol. 11 No. 1 Vol 10 No 2 (2020): Inovatif Vol. 10 No. 2 Vol 10 No 1 (2020): Inovatif Vol. 10 No. 1 Vol 9 No 2 (2019): Inovatif Vol. 9 No. 2 Vol 9 No 1 (2019): Inovatif Vol. 9 No. 1 Vol 9 No 1 (2019): Jurnal Inovatif Industri Vol 8 No 2 (2018): Inovatif Vol. 8 No. 2 Vol 8 No 1 (2018): Inovatif Vol. 8 No. 1 Vol 8 No 2 (2018): INDUSTRI INOVATIF - JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol 8 No 1 (2018): INDUSTRI INOVATIF - JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol 7 No 2 (2017): Inovatif Vol. 7 No. 2 Vol 7 No 1 (2017): inovatif Vol. 7 No. 1 Vol 7 No 2 (2017): INDUSTRI INOVATIF - JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol 7 No 1 (2017): INDUSTRI INOVATIF - JURNAL TEKNIK INDUSTRI Vol 6 No 2 (2016): inovatif Vol. 6 No. 2 Vol 6 No 1 (2016): Inovatif Vol. 6 No. 1 Vol 6 No 2 (2016): Jurnal Industri INOVATIF Vol 6 No 1 (2016): Jurnal Industri INOVATIF Vol 5 No 2 (2015): inovatif Vol. 5 No. 2 Vol 5 No 1 (2015): inovatif Vol. 5 No. 1 Vol 5 No 2 (2015): Jurnal Industri INOVATIF Vol 5 No 1 (2015): Jurnal Industri INOVATIF Vol 4 No 2 (2014): inovatif Vol. 4 No. 2 Vol 4 No 1 (2014): inovatif Vol. 4 No. 1 Vol 4 No 2 (2014): Jurnal Industri INOVATIF Vol 4 No 1 (2014): Jurnal Industri INOVATIF Vol 3 No 2 (2013): inovatif Vol. 3 No. 2 Vol 3 No 1 (2013): inovatif Vol. 3 No. 1 Vol 3 No 2 (2013): Jurnal Industri INOVATIF Vol 3 No 1 (2013): Jurnal Industri INOVATIF Vol 2 No 2 (2012): inovatif Vol. 2 No. 2 Vol 2 No 1 (2012): inovatif Vol. 2 No. 1 Vol 1 No 2 (2011): inovatif Vol. 1 No. 2 Vol 1 No 1 (2011): inovatif Vol. 1 No. 1 More Issue