cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Youmil abrian
Contact Email
jkpbp@ppj.unp.ac.id
Phone
+6285319241633
Journal Mail Official
jkpbp@ppj.unp.ac.id
Editorial Address
Jalan Prof. Dr. Hamka Air Tawar Padang Post code 25131 - INDONESIA
Location
Kota padang,
Sumatera barat
INDONESIA
Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Published by Universitas Negeri Padang
ISSN : -     EISSN : 27220729     DOI : https://doi.org/10.24036/jkpbp
Core Subject : Humanities, Science, Education, Social,
Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Education Social Sciences
Jurnal ini terbit Tiga kali dalam satu tahun pada bulan April, Agustus dan Desember. Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan hanya menerima karya ilmiah asli yang belum dipublikasikan pada media lain. Semua artikel yang masuk akan ditinjau terlebih dahulu oleh EDITOR yang kompeten dan akan di review oleh reviewer sebelum memenuhi syarat untuk publikasi. Jurnal ini berbasis Open Access Journal dan mengikuti Creative Commons Attribution 4.0 International License. Jurnal ini menerima artikel yang berhubungan dengan : 1. Kajian Pariwisata 2. Manajemen dan Bisnis Perhotelan 3. Jasa perjalanan wisata.
Arjuna Subject : Bisnis, Menejemen, dan Akutansi (semua kategori) - Tourism, Leisure and Hospitality Management
Articles 162 Documents
 1   2   3   4   5 
PENGARUH PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN MENGINAP DI HOTEL NEW D’DHAVE PADANG Atikhah Riddhola Erdin; Kasmita Kasmita
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.7172

Abstract

Penelitian ini berawal dari penulis melakukan pra penelitian melalui wawancara dengan Chief Accounting, penulis menemukan beberapa permasalahan seperti: penjualan kamar yang tidak stabil, kurangnya promosi melalui media sosial, lokasi hotel yang kurang strategis, tidak efektifnya promosi karena posisi marketing dipegang oleh General Manager, kurang adanya kepercayaan dari pengunjung terhadap gambaran fasilitas hotel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh promosi terhadap keputusan menginap di Hotel New d’Dhave Padang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Populasi penelitian adalah tamu yang melakukan transaksi pembelian kamar di Hotel New d’Dhave Padang dengan jumlah 4.282. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 orang. Selanjutnya data dianalisis melalui analisis regresi linear sederhana dengan bantuan program SPSS versi 20. Hasil penelitian dapat diuraikan sebagai berikut: 1) Promosi digolongkan dalam kategori cukup dengan persentase 46%, 2) Keputusan Menginap digolongkan pada kategori cukup dengan persentase 66%, 3) Berdasarkan dari hasil pengujian hipotesis, pengaruh variabel promosi terhadap variabel keputusan menginap 10,1% serta 89,9% dipengaruhi oleh faktor lain. Selanjutnya nilai signifikansi 0,001 < 0,05, disimpulkan terdapat pengaruh yang positif signifikan antara promosi (X) terhadap keputusan menginap (Y) Hotel New d’Dhave Padang. Jadi hipotesis dalam penelitian ini adalah Ha diterima.
PENGARUH KOMUNIKASI INTERPERSONAL TERHADAP KINERJA KARYAWAN DEPARTEMENT FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL LE MERIDIEN JAKARTA Septi Putri Rahmi; Trisna Putra
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.7572

Abstract

Melihat pengaruh komunikasi interpersonal terhadap kinerja karyawan di departemen makanan dan minuman di Hotel Le Meridien Jakarta merupakan latar belakang penelitian ini. Karyawan level supervisor digunakan dalam penelitian ini. Sampel yang digunakan berjumlah 78 orang menggunakan probability sampling. Kuesioner disebarkan dan Likert scale digunakan untuk memperoleh data yang telah di uji validitas serta reliabilitas. Berdasarkan dari penelitian dilakukan diperoleh hasil: 1) komunikasi interpersonal berada digolongkan kategori cukup (51.28%), 2) kinerja karyawan berada pada kategori baik (67.95%), 3) nilai R Square 0.054, artinya variabel komunikasi interpersonal memiliki pengaruh sebesar 5.4% terhadap kinerja karyawan dan faktor lain sebesar 94,6% mempengaruhi.
PENGARUH BURNOUT TERHADAP KINERJA KARYAWAN HOTEL CROWNE PLAZA BANDUNG febrisa yosanti; Kasmita Kasmita
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.7672

Abstract

Penelitian ini bermaksud untuk menentukan adanya pengaruh burnout terhadap kinerja karyawan di hotel Crowne Plaza Bandung dengan jenis deskriptif kuantitatif menggunakan metode asosiatif kausal, dengan 112 orang sampel, memakai teknik sampel proportionate stratified random sampling. Data dikumpulkan dari hasil pengisian kuesioner memakai metode skala likert. Sedangkan data di analisis dengan uji regresi linear sederhana. Berdasarkan dari hasil pengujian hipotesis, diperoleh pengaruh burnout terhadap kinerja karyawan yaitu 7,3% kemudian 92,7% ditentukan oleh faktor lain
Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Motivasi Karyawan di Hotel Grand Rocky Bukittinggi arlet trysedya; Trisna Putra
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v2i2.3072

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh lingkungan kerja terhadap motivasi karyawan di Grand Rocky Hotel Bukittinggi. Penelitian ini diklasifikasikan sebagai penelitian kuantitatif dengan pendekatan asosiatif kausal. Dalam penelitian ini memiliki populasi sebanyak 118 karyawan. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 54 karyawan dengan teknik pengambilan probability sampling dengan metode propotional random sampling. Dalam pengumpulan data dilakukan penyebaran kuesioner (angket) dengan skala likert yang diuji validitas dan reliabilitas. Dari data yang telah di analisis dengan pengujian regresi linier sederhana melalui program komputer SPSS 16.00. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa :1) Lingkungan kerja karyawan di Grand Rocky Hotel Bukittinggi pada kategori kurang baik yaitu 25,92%. 2) Motivasi karyawan pada kategori kurang baik 40,75% .3) Terdapat nilai R Square 0,153 dan memperoleh nilai signifikansi 0,003 yang mana artinya terdapat pengaruh yang signifikan sebesar 15,3% antara lingkungan kerja terhadap motivasi karyawan di Grand Rocky Hotel Bukittinggi sedangkan 84,7% di pengaruhi oleh faktor lain yang tidak di teliti.
Hubungan Penerapan Kebijakan Kesehatan Kerja Dengan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Karyawan Housekeeping Departement di Grand Jatra Hotel Pekanbaru Indria Rahmadani; Kasmita Kasmita
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 3 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i3.5872

Abstract

Latarbelakang penelitian ini hasil dari pengalaman lapangan industri dan observasi penulis tentang penerapan kebijakan kesehatan kerja dan perilaku hidup bersih dan sehat. Populasi penelitian seluruh karyawan housekeeping department di Grand Jatra Hotel Pekanbaru. Sampel menggunakan teknik sampling jenuh dengan jumlah 35 sampel. Data dikumpulkan dari kuesioner berskala likert dengan 41 butir pernyataan sudah selesai diuji validitas dan realibilitas. Setelah itu data dideskripsikan serta dilakukan uji persyaratan analisis dan pengujian hipotesis mengunakan analisis koofisien korelasi dengan program SPSS 16.00. Hasil dari penelitian:(1) Kesehatan kerja termasuk kategori cukup baik (51,42%), (2) Perilaku hidup bersih dan sehat termasuk kategori baik (51,43%). Uji koofisien korelasi didapat nilai 0,553 dengan signifikan 0,001 < 0,005 maka variabel kesehatan kerja berhubungan dengan variabel perilaku hidup bersih dan sehat. Secara signifikan nilai koofisien korelasi antara kesehatan kerja dengan perilaku hidup bersih dan sehat adalah 0,553, koofisien korelasinya bersifat positif. Jika di interpretasikan ke dalam kriteria interpretasi koofisien korelasi Pearson Product Moment/ nilai r, maka koofisien korelasi sedang karena nilai r berada diantara 0,40- 0,599.
Pengelolaan Karyawan di Rocky Plaza Hotel Padang Pada Saat Covid-19 Refanul Syaputra Pohan; Hijriyantomi Suyuthie; Rian Surenda
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.7472

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengelolaan karyawan di Rocky Plaza Hotel Padang pada saat covid-19 dilihat dari kompensasi, kedisiplinan, dan pemberhentian. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan data kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dalam beberapa cara ialah wawancara dan observasi. Peneliti dalam hal ini langsung melakukan wawancara secara langsung dengan pihak Rocky Plaza Hotel Padang dengan informan adalah human resources department. Berdasarkan dari hasil wawancara maka disimuplkan bahwa kompensasi karyawan dibayarkan 50% dari biasanya, kedisiplinan dilakukan oleh human resources departmen dengan mematuhi protokol kesehatan serta tidak adanya pemberhentian kerja pada saat covid-19 di Rocky Plaza Hotel Padang
Persepsi Pengunjung Tentang Sarana dan Prasarana Objek Wisata Rumah Pohon Tabek Patah Vina Ananda; Ira Meirina Chair
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.8272

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh adanya beberapa komplain dari pengunjung terkait sarana dan prasarana objek wisata Rumah Pohon Tabek Patah. Penelitian ini tergolong penelitian kuantitatif dengan metode survei. Populasinya terdiri dari wisatawan yang pernah berkunjung ke objek wisata Rumah Pohon Tabek Patah, pengambilan sampel menggunakan teknik non probability sampling dengan purposive sampling sebanyak 89 sampel. Pengambilan data dilakukan dengan cara menyebarkan kuesioner menggunakan skala likert sebanyak 22 pernyataan serta telah diuji validitas dan reliabilitasnya dengan program SPSS 20. Hasil penelitian terkait persepsi pengunjung terhadap sarana dan prasarana objek wisata Rumah Pohon Tabek Patah ini tergolong kategori baik (88,76%). Apabila ditinjau dari indikator variabel adalah variabel sarana (1) Perusahaan transportasi tergolong kategori baik (84,27%), (2) Hotel dan jenis akomodasi lainnya tergolong kategori baik (93,26%), (3) Restoran serta rumah makan lainnya tergolong kategori baik (84,27%), (4) Objek dan daya tarik wisata tergolong kategori baik (74,16%), variabel prasarana adalah (1) Prasarana perhubungan tergolong kategori cukup (86,52%), (2) Listrik/ penerangan tergolong kategori baik (93,26%), (3) Air bersih tergolong kategori cukup (84,27%), (4) Sistem telekomunikasi tergolong kategori cukup (91,01%), (5) Kesehatan dan keamanan tergolong kategori baik (83,15%).
Pengaruh Fasilitas Kerja Karyawan Terhadap Turnover Intention di Imelda Hotel Waterpark-Convention Kota Padang Nindi Forendes; Arif Adrian; Adek Kurnia Fiza
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i2.9172

Abstract

Penelitian ini diawali karena adanya peningkatan tingkat turnover intention di Imelda Hotel Waterpark-Convention. Tujuan dari penelitian ini adalah mengtahui pengaruh fasilitas kerja terhadap turnover intention Di Imelda Hotel Waterpark-Convention Padang. Penelitian ini adalah jenis penelitian Deskriptif Kuantitatif menggunakan Metode assosiatif Kausal yang melibatkan dua variabel yaitu (1) fasilitas kerja,sebagai variabel bebas dengan indikator yaitu Fasilitas Alat Kerja, Fasilitas Kelengkapan Kerja, Fasilitas Sosial, (2) Turnover Intention sebagai variabel terikat, yang terdiri dari indikator pikiran keluar dari pekerjaan, keinginan mencari pekerjaan baru dan keinginan meninggalkan perusahaan. Populasi penelitian adalah semua karyawan di Imelda Hotel Waterpark-Convention padang. Sampel dipenelitian ini memakai teknik nonprobability sampling berjumlah 48 responden. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan melalui angket yang menggunakan skala likert yang berjumlah 28 pernyataan yang telah teruji validitas dan realibilitas. Selanjutnya data dideskripsikan serta dilakukan uji persyaratan analisis dan pengujian hipotesis mengunakan Analisis Regresi Linear Sederhana dan koefisien determinasi dengan SPSS versi 16.00. Hasil Dari Penelitian ini : (1) Fasilitas Kerja ada pada kategori cukup baik (52,1%), (2) Turnover Intention ada Kategori Baik (58,3%). Didapati Uji Hipotesis Regresi Linear Sederhana f 4.163 signitifikansi 0,047 < 0,05 Variabel fasilitas kerja, variabel turnover intention signifikansi dengan niali R square 0,083. Fasilitas Kerja mempengaruhi turnover intention 8,3%, 91,7% di pengaruhi variabel yang lainnya. Selanjutnya diperoleh nilai t 10,831, signitifikansi 0,000 < 0,05, diperoleh hubungan signifikansi. Didapatkan Koefisien regresi -0,309, signitifikansi 0,047< 0,05, yang maksudnya meningkat sebesar 1satuan Fasilitas Kerja menurun 0,309 turnover intention. Berdasarkan hasil penelitian menyarankan agar lebih memaksimalkan fasilitas kerja di hotel agar tidak terjadi turnover yang tinggi
Analisis Tingkat Kepuasan Tamu Yang Menginap di Hotel Grand Tropic Suite Jakarta Abdul Rohman; Trisna Putra
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 3 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i3.10072

Abstract

Penelitian ini berawal dari pengamatan peneliti terhadap tingkat kepuasan tamu yang menginap di Grand Tropic Suite Hotel Jakarta permasalahan yang tampak antara lain : (1) Terjadinya penurunan pendapatan tingkat hunian kamar atau occupancy yang menginap di Grand Tropic Suite Hotel Jakarta, (2) Tidak tercapainya keinginan dan kebutuhan serta harapan tamu untuk memperoleh fasilitas kamar yang seharusnya sudah dilengkapi sebagaai mana standar hotel, (3) Adanya tamu yang tidak ingin kembali dan tidak ingin merekomendasikan Grand Tropic Suite Hotel untuk menjadi tujuan menginap. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 100 sampel. Teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah sampling purposive. Untuk data kuantitatif teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuesioner (angket) dengan menggunakan skala likert yang telah teruji validitas dan reliabilitasnya.Hasil penelitian dalam penelitian ini adalah: (1) Variabel kepuasan tamu berada pada kategori cukup dengan presentase (79%). Sedangkan ditinjau berdasarkan indikator yaitu : (1) Indikator tercapainya harapan tamu berada pada kategori cukup dengan presentase (39%), (2) Indikator terpenuhinya kebutuhan tamu berada pada kategori cukup dengan presentase (51%), (3) Pada indikator tercapainya keinginan tamu berada pada kategori cukup dengan presentase (46%), (4) Indikator keinginan memakai jasa kembali berada pada kategori cukup dengan presentase (41%), (5) Indikator keinginan merekomendasikan hotel kepada orang lain berada pada kategori cukup (45%).Kata Kunci : Kepuasan tamu, Harapan , Keinginan
Pengaruh Servicescape Terhadap Kepuasan Tamu di UNP Hotel and Convention Center Ananda Putri Welasasih; Hijriyantomi Suyuthie
JURNAL KAJIAN PARIWISATA DAN BISNIS PERHOTELAN Vol 1 No 3 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan
Publisher : Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/jkpbp.v1i3.15372

Abstract

ABSTRAK Tujuan peneliti dalam hal ini adalah untuk menganalisis pengaruh servicescape terhadap kepuasan tamu menginap di UNP Hotel and Convention Centre dengan jenis penelitian deskriptif yang mana menggunakan metode asosiatif kausal. Sampel pada penelitian ini merupakan tamu yang pernah menginap dan sedang menginap di UNP Hotel and Convention Centre yaitu sejumlah 87 orang tamu yang diambil dengan teknik Non Probability Sampling. Untuk teknik pengumpulan data disini dengan cara menyebarkan kuesioner dengan dua puluh sembilan butir penyataan, empat belas butir pernyataan untuk servicescape dan lima belas butir pernyataan untuk kepuasan tamu. Pada pengolahan datanya menggunakan bantuan program SPSS 16.00. Berdasarkan dari hasil pengujian hipotesis, didapatkan nilai R Square dengan angka 0,136 yang artinya pengaruh untuk variabel (X) servicescape terhadap variabel (Y) kepuasan tamu dengan angka 13,6% dan selanjutnya 86,4% dikarenakan faktor lain. Maka didapat koefisien regresi dengan angka 0,359 nilai signifikannya adalah 0,000<0,5. Dapat diartikan dalam tingkatan angka 1 satuan servicescape mengalami peningkatan 0,359 pada kepuasan tamu. Jadi hipotesisnya adalah Ha diterima dan H0 ditolak. Kata kunci : Servicescape, Kepuasan Tamu.

Page 2 of 17 | Total Record : 162

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2020 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6 No 3 (2025): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 6 No 2 (2025): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 5 No 3 (2024): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 5 No 2 (2024): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 4 No 3 (2023): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 4 No 2 (2023): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 4 No 1 (2023): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 3 No 3 (2022): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 3 No 2 (2022): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 3 No 1 (2022): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 2 No 3 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 2 No 2 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 2 No 1 (2021): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 1 No 3 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 1 No 2 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan Vol 1 No 1 (2020): Jurnal Kajian Pariwisata dan Bisnis Perhotelan More Issue