cover
Contact Name
Lukman nulhakim
Contact Email
lukman.nh.st@gmail.com
Phone
+6221-8714823
Journal Mail Official
jurnaldedikasifti@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota adm. jakarta timur,
Dki jakarta
INDONESIA
Dedikasi: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Published by Universitas Jayabaya
ISSN : 2774454X     EISSN : 2774454X     DOI : https://doi.org/10.31479/dedikasi.v1i2
Jurnal Dedikasi adalah Jurnal multi disiplin yang diterbitkan secara reguler 2 kali dalam satu tahun oleh Fakultas Teknologi Industri Univeristas Jayabaya.Jurnal Dedikasi merupakan Jurnal Pengabdian Masyarkat tingkat nasional yang mencakup banyak masalah atau isu umum yang berkaitan dengan layanan masyarakat. Publikasi jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan pemikiran atau gagasan konseptual dan hasil penelitian yang telah dicapai di bidang pengabdian masyarakat. Jurnal Dedikasi secara khusus menitikberatkan pada permasalahan pokok dalam pengembangan keilmuan bidang pengabdian masyarakat sebagai berikut: Pelayanan Masyarakat, Masyarakat, Ketahanan Pangan Lokal; Pelatihan, Pemasaran, Teknologi Tepat Guna, Desain; Pemberdayaan Masyarakat, Akses Sosial; Layanan Komunitas Mahasiswa; Kawasan Perbatasan, Kawasan Kurang Berkembang; Pendidikan untuk Pembangunan Berkelanjutan.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 62 Documents
Pendampingan Dalam Perencanaan dan Perancangan Sekolah Dasar Plus Fastabiqul Khoirot di Citayam Jawa Barat Ari Widyati Purwantiasning; saeful bahri
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.144

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melayani kebutuhan masyarakat akan fasilitas pendidikan. Yayasan Fastabiqul Khoirot sebagai salah satu lembaga non-pemerintah telah mencoba menyediakan fasilitas tersebut bagi masyarakat setempat di Desa Citayam, Jawa Barat. Saat pertama kalinya, ide tersebut muncul berdasarkan kebutuhan karyawan PT Aneka Gas Industri yang tinggal di dalam kawasan Desa Rawa Panjang, Citayam. Sejak itu Yayasan Fastabiqul Khoirot merupakan yayasan yang telah didirikan dari karyawan PT Aneka Gas Industri, maka Yayasan Fastabiqul Khoirot bersedia menginisiasi rencana ini untuk memenuhi kebutuhan karyawannya. Dengan mengganda beberapa pihak seperti masyarakat setempat, beberapa karyawan PT Aneka Gas Industri yang tinggal di Desa Rawa Panjang, Citayam, arsitek dan insinyur, serta masyarakat dari Yayasan Fastabiqul Khoirot, sehingga kegiatan perencanaan dan perancangan fasilitas pendidikan yang dikenal dengan SD Plus Fastabiqul Khoirot dapat selesai dalam setahun. Kata kunci: desain partisipatif, fastabiqul khoirot, SD plus fastabiqul khoiro
Pelatihan Pemanfaatan Media Sosial dan Desain sebagai Media Promosi untuk Meningkatkan Branding Produk dan Pendapatan Pada UMKM Koperasi Wanita ATSIRI Ika Kurniawati; Heriyanto Heriyanto; Fachri Amsury; Muhammad Rizki Fahdia
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.154

Abstract

Abstract Not a few Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs) still have difficulties in utilizing social media platforms to optimally promote their businesses. Not only that, they also lack the skills to create attractive marketing content, how to start from scratch, how to create attractive poster designs or content, find and promote the advantages of their products, to compete with competitors.  Saw the difficulties faced by MSME partners of the Atsiri Women's Cooperative, the author initiated a training program on the use of social media platforms and designs as promotional media. In this training, the author teaches, including the introduction of social media platforms (Instagram, facebook, tiktok), introduction to the platform for making designs: Canva, how to create attractive marketing content, and how to create simple designs with Canva. The results of this training are expected to improve the ability to use social media and design as well as provide education/learning to raise their product branding to a higher level and be known through social media so that it will increase product sales.Abstrak Tidak sedikit para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah  (UMKM) yang masih banyak  kesulitan dalam memanfaatkan  platform sosial media untuk mempromosikan usaha mereka dengan optimal. Tidak hanya itu mereka juga kurang memiliki skill untuk membuat konten marketing yang menarik, bagaimana memulainya dari awal, cara membuat desain atau konten poster yang menarik, menemukan dan mempromosikan keunggulan produk mereka, untuk bersaing dengan kompetitor. Melihat kesulitan yang dihadapi mitra UMKM Koperasi Wanita Atsiri, membuat penulis menginisiasi program pelatihan pemanfaatan platform sosial media dan desain  sebagai  media promosi. Pada pelatihan ini penulis mengajarkan disampaikan diantaranya pengenalan platform sosial media (Instagram, facebook, tiktok), pengenalan platform untuk membuat desain : canva, cara membuat konten marketing yang menarik, dan cara membuat desain yang simple dengan Canva.  Hasil dari pelatihan ini diharapkan dapat   meningkatan kemampuan penggunaan sosial media dan desain serta memberi edukasi/pembelajaran  untuk menaikkan  branding produk mereka menjadi lebih tinggi dan dikenal melalui media social sehingga akan meningkatkan penjualan produk.Keywords: desain, digital marketing, konten marketing, sosial media, umkm
Pemberdayaan UKM Industri Tempe Melalui Pengolahan Limbah Kulit Ari Kedelai Menjadi Tepung Kaya Serat di Desa Jambesari Kab. Bondowoso Bekti Palupi; Istiqomah Rahmawati; Meta Fitri Rizkiana; Mohammad Nor; Muhammad Ilham
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.157

Abstract

Industri tempe Fatimah merupakan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) di Desa Jambersari, Kecamatan Jambersari, Kabupaten Bondowoso yang bergerak di bidang produksi tempe. Industri tempe Fatimah menghasilkan 65-70 bungkus tempe setiap hari. Industri ini mulai berkembang pesat pada tahun 2017 seiring dengan meningkatnya permintaan pasar terhadap produk tempe. Program pengolahan dan pemanfaatan limbah kulit ari kedelai dilatarbelakangi oleh permasalahan pengelolaan limbah industri tempe yang belum dimanfaatkan dengan baik. Solusi yang ditawarkan adalah peningkatan nilai jual kulit ari kedelai melalui pengolahan dan pemanfaatan menjadi tepung kaya serat. Namun industri tempe Fatimah tidak dapat mengolah kulit ari kedelai selain menjadi pakan ternak dikarenakan beberapa permasalahan yaitu belum memiliki alat penepung dan sumber daya manusia yang dapat mengoperasikan alat penepung. Tujuan dari program ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada mitra industri tempe Fatimah dalam mengolah kulit ari kedelai menjadi tepung kaya serat agar terciptanya pengelolaan produk tepung dengan sistem manajemen yang baik dan berkelanjutan serta meningkatkan pendapatan. Metode yang dilakukan untuk mengatasi permasalahan adalah dengan mengembangkan alat penepung, sosialisasi program, pelatihan penggunaan alat penepung, serta pendampingan mitra dalam produksi tepung kaya serat. Program telah dilaksanakan pada akhir tahun 2021 di industri tempe Fatimah sebagai mitra. Perubahan penting terhadap mitra yakni merubah paradigma mitra dari hanya mamanfaatkan limbah sebagai pakan ternak menuju pengolahan kulit ari kedelai menjadi tepung kaya serat sehingga meningkatkan daya jualnya.
Ekstraksi Zat Warna dari Limbah Kulit Kakao sebagai Alternatif Pewarna Batik guna Meningkatkan Produktivitas Masyarakat Agribisnis Desa Banjar Sengon, Kecamatan Patrang Eriska Eklezia Dwi Saputri; Istiqomah Rahmawati; Rahma Rei Sakura
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.158

Abstract

Cocoa is commonly found in plantation areas, especially in Patrang sub-district. The Community Service Program, Faculty of Engineering with partners, namely the people of Banjar Sengon Village, aims to overcome partner problems, the increasing cocoa husk waste. Utilization of leather waste is still very limited, where people use cocoa husk waste only as animal feed and compost. Cocoa pods contain cellulose 36.23%, hemicellulose 1.14% and lignin 20 -27.95%. In addition, the presence of anthocyanin pigments in cocoa peel is a potential use of cocoa peel extract as a dye for the batik industry. The implementation method of extraction process is by: (1) socializing about the management and processing of cocoa peel waste, (2) Extracting natural dyes from cocoa peel, (3) socializing the use of natural dyes for batik cloth, (4) activities using natural dyes for batik cloth, and (5) marketing of natural dyes from cocoa peel. The result of this community service program is an increase in the usability of cocoa peel waste which is marked by the people of Banjar Sengon Village being able to process cocoa peel waste into natural batik dyes independently and continuously.
Optimalisasi Perpustakaan Desa Untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Masyarakat Desa Nyiin Kecamatan Jelimpo Pradipta Annurwanda; Siti Suprihatiningsih; Aprilia Mercy; Zakaria Susanto; Sri Maya Lestari
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.161

Abstract

Perpustakaan desa merupakan suatu wadah penyediaan bahan bacaan bagi masyarakat dalam rangka memenuhi kebutuhan masyarakat akan akses informasi dan pengetahuan serta meningkatkan kegemaran membaca. Keterbatasan sarana dan prasarana di desa menjadikan manfaat perpustakaan desa tidak dirasakan secara optimal. Hal ini menyebabkan kurangnya minat dan motivasi untuk belajar melalui membaca. Padahal perkembangan literasi masyarakat sangat bergantung pada kegemaran membaca masyarakatnya. Desa Nyiin merupakan desa yang berada di Kecamatan Jelimpo Kabupaten Landak yang memiliki potensi untuk mengembangkan perpustakaan desa. Oleh karena itu solusi yang ditawarkan adalah melalui program pengabdian kepada masyarakat yaitu optimalisasi perpustakaan desa untuk meningkatkan kemampuan literasi masyarakat desa Nyiin. Program Program ini dilaksanakan selama 6 bulan dari bulan Juli hingga Desember 2021. Pelaksanaan program meliputi penataan layout perpustakaan desa, pembentukan kelompok belajar dan pelaksanaan pendampingan belajar membaca, menulis, dan berhitung. Sasaran program ini adalah 38 anak-anak TK dan SD di desa Nyiin. Program ini dapat meningkatkan keterampilan anak-anak TK dan SD untuk membaca, menulis dan berhitung. Perpustakaan desa dapat menarik atensi masyarakat desa Nyiin untuk mengajak anak-anak TK dan SD mengikuti bimbingan belajar membaca, menulis dan berhitung.
Penerapan Teknologi Fluidized Dryer Menjadi Simplisia untuk Minuman Sehat Sebagai Peluang Usaha di Pondok Pesantren Riyadhul Huda Bogor Lubena Lubena; Donna Imelda; Flora Elvistia F; Dian Samodrawati
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.164

Abstract

Menjaga imunitas tubuh di tengah pandemi perlu mendapat perhatian sungguh-sungguh, mengingat tingginya percepatan mutasi virus covid-19, menyebar secara agresif dan masif melalui manusia-manusia, terus mengintai yang lalai dengan aturan kesehatan yang ketat. Mengkonsumsi minuman      sehat dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh.Minuman sehat dikalangan santri yang  dikenal selama ini adalah dengan merebus daun obat, umbi rimpang kemudian kemudian langsung diminum. Pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini diberikan pengayaan kepada santri dimana daun obat dan umbi rimpang  dijadikan simplisia menggunakan teknologi fluidized dryer. Simplisia memiliki umur simpan lebih lama dari daun segar atau daun yang dikeringkan dengan cahaya matahari. Teknologi ini menghasilkan simplisia bersih dan terjaga kualitasnya. Program pendampingan dilakukan secara daring dimana santri diberikan cara - cara membuat minuman sehat kemudian disimpan dalam kemasan untuk berpotensi dikomersialkan.
Produk Unggulan Sabun Cair Berbasis Ekstrak Kulit Jeruk dari Desa Sidomekar Kabupaten Jember dengan Penerapan Teknologi Tepat Guna Alat Ekstraksi Minyak Atsiri Boy Arief Fachri; Istiqomah Rahmawati; Bekti Palupi; Meta Fitri Rizkiana; Nurtsulutsiyah Nurtsulutsiyah; Habibatul Inayah Harti Arini
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.156

Abstract

Program Pengabdian “Produk Unggulan Sabun Cair Berbasis Ekstrak Kulit Jeruk dari Desa Sidomekar, Kabupaten Jember dengan Penerapan Teknologi Tepat Guna Alat Ekstraksi Minyak Atsiri” bermitrakan Desa Sidomekar, Kecamatan Semboro, Kabupaten Jember. Pembuatan Produk Unggulan Desa Sidomekar dilakukan dengan lima tahap kegiatan yang melibatkan mitra utama. Tahap pertama adalah analisis masalah untuk memetakan kondisi mitra serta potensi yang ada di Desa Sidomekar. Tahap kedua adalah sosialisasi terkait kondisi dan potensi desa serta penyelesaian permasalahan berupa pemanfaatan kulit jeruk sebagai bahan produk unggulan desa. Tahap selanjutnya adalah sosialisasi proses ekstraksi minyak atsiri dari kulit jeruk dan cara pembuatan produk. Tahap keempat adalah praktik ekstraksi dan pembuatan produk. Tahap terakhir adalah evaluasi program pengabdian dan kontrol proses. Proses ekstraksi yang diterapkan ke masyarakat Desa Sidomekar merupakan kombinasi metode ekstraksi maserasi dengan destilasi. Hasil ekstrak minyak atsiri diproses dan diperoleh produk turunan minyak atsiri kulit jeruk Produk sabun cair dari ekstrak minyak atsiri kulit jeruk dapat dijadikan sebagai produk unggulan Desa Sidomekar.
Pelatihan Pengelolaan Marketplace Shopee Sebagai Peningkatan Pemasaran Produk Bagi Komunitas Bisnis Online Beautysalihaa Humisar Hasugian; Dolly Virgian Shaka Yudha Sakti; Nofiyani Nofiyani
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.160

Abstract

Komunitas Bisnis Online Muslimah Beautysalihaa merupakan sebuah team bisnis yang menjual produk kosmetik dengan merek Berl dan juga mukena dengan merek Delanova. Team ini dipimpin oleh Agent Berl Kosmetik Kabupaten Bogor yang sekaligus Distributor Delanova dengan anggota member diantaranya sekitar 50 reseller. Distributor selaku pemimpin team menargetkan omset penjualan bulanan tahun depan menjadi dua kali lipat dari omset bulanan saat ini. Dalam memasarkan produk, Beautysalihaa sudah memanfaatkan media sosial Instagram. Oleh karena itu, perlu adanya dukungan teknologi lain seperti marketplace untuk memudahkan proses penjualan dan pemasarannya. Salah satu nya adalah marketplace Shopee yang sudah sering digunakan untuk bertansaksi jual beli secara aman. Pemanfaatan Shopee ini tentunya tidak dengan membuka kios daring saja, tetapi dibutuhkan teknik tertentu agar kios daring yang dimiliki dapat segera beroperasi dan menunjang peningkatan pemasaran bisnis online ini. Oleh karena itu, pada pelatihan pengabdian pada masyarakat kali ini, tim PKM Universitas Budi Luhur Membantu Komunitas Bisnis Online Muslimah Beautysalihaa dalam memanfaatkan marketplace Shopee agar mereka bisa meningkatkan penjualan produknya juga agar dapat menambah nilai dan citra Universitas Budi Luhur dimata masyarakat dalam bidang pendidikan.
Produksi Minuman Herbal Anti Oksidan dari Ekstrak Rimpang Jahe Merah dan Kunyit di Pondok Pesantren Riyadhul Huda Harini Agusta; Rinette Visca; Anisah Anisah; Bayu Kusumo
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 2, No 2 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v2i2.163

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan keterampilan pembuatan minuman herbal terbuat dari jahe merah dan kunyit dan meningkatkan pendapatan Pondok Pesantren Riyadhul Huda di Desa Babakan Ciangsana Kecamatan Gunung Putri Bogor. Dengan berlatih membiasakan diri mengkonsumsi minuman herbal maka masyarakat Pondok dapat memiliki ketahanan terhadap serangan COVID-19 sehingga pembelajaran dapat berlangsung lebih aman. Dengan demikian, dilakukan pembuatan teknologi yang diterapkan dalam pembuatan minuman jahe merah dan kunyit adalah ekstraksi dengan metode infundasi. Infundasi merupakan penyarian simplisia dalam air pada suhu 90ºC selama 15 menit. Minuman herbal dibuat dalam bentuk tunggal atau racikan dengan bahan  baku yang masih berbentuk utuh, rajangan, serbuk, maupun ekstrak (sari). Secara keseluruhan kuesioner yang diisi oleh responden adalah untuk mengetahui sejauh mana pengetahuan responden terhadap materi yang akan diberikan.Dari hasil analisis terhadap data kuesioner responden, terjadi peningkatan pengetahuan peserta pelatihan setelah mendapatkan pemaparan materi tentang pengolahan jahe merah dan kunyit sebagai anti oksidan pada minuman herbal. Luaran dari kegiatan ini adalah produk berupa minuman herbal untuk meningkatkan daya tahan tubuh, dan pemahaman pemanfaatan tanaman herbal berkhasiat serta meningkatkan motivasi para peserta untuk mengembangkan secara mandiri alternatif minuman herbal sesuai dengan kebutuhan.
Peningkatan Keterampilan Masyarakat UMKM Tahu Kelurahan Sumurejo, Semarang melalui Pelatihan Pembuatan Pelet Pakan Ternak dari Limbah Ampas Tahu Nadya Alfa Cahaya Imani; Ratna Dewi Kusumaningtyas; Dwi Widjanarko; Irene Nindita Pradnya; Handri Rama Pradani; Ashroful In'am
Dedikasi:Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol 3, No 1 (2022): Jurnal Dedikasi
Publisher : Universitas Jayabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31479/dedikasi.v3i1.203

Abstract

Jumlah limbah yang terus meningkat merupakan dampak negatif dari perkembangan industri pengolahan kedelai yang sebenarnya meningkatkan perekonomian masyarakat. Dalam upaya untuk menyelesaikan masalah tersebut, pemanfaatan limbah ampas tahu menjadi pakan alternatif bagi ternak merupakan salah satu solusi yang potensial untuk dilakukan. Namun, karena keterbatasan informasi dan keterampilan, produk limbah ampas tahu yang diproses menjadi produk pakan alternatif masih kurang sempurna. Bentuk akhir berupa butiran tepung dirasa masih kurang optimal dan memiliki bermacam kekurangan seperti mudah hancur, mudah tercecer, dan bahkan terkadang lengket hingga menempel satu dengan lainnya. Solusi dari masalah tersebut adalah teknologi pembuatan bentuk pelet pada produk pakan ternak dari limbah ampas tahu. Berkaitan dengan permasalahan tersebut maka dilakukan upaya inovasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat di wilayah Kelurahan Semurrejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang yang diprioritaskan pada pemberian edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya pengelolaan limbah yang baik dan potensi dari limbah ampas tahu dan pelatihan keterampilan pada masyarakat mengenai teknologi pembuatan pelet pakan ternak dari limbah ampas tahu. Hasil dari kegiatan yang telah dilakukan membuktikan bahwa adanya peningkatan edukasi pada masyarakat dan juga peningkatan kualitas pakan ternak.