cover
Contact Name
Tambun
Contact Email
tambunsimarsoit@gmail.com
Phone
+6281375020453
Journal Mail Official
tambunsimarsoit@gmail.com
Editorial Address
Perumahan Romeby Lestari Blok C, No C14 Deliserdang, Sumatera Utara, Indonesia
Location
Unknown,
Unknown
INDONESIA
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi
ISSN : 23029668     EISSN : 28091183     DOI : https://doi.org/10.35335/fruitset
Core Subject : Agriculture,
Diterbitkan oleh Institute Of Computer Science (IOCS). Terbit dua kali dalam setahun (Juni dan Desember). Terbit perdana pada Desember 2012. Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi merupakan jurnal ilmiah yang dapat memuat tulisan ilmiah yang berkaitan dengan penelitian dibidang agroteknologi dan Ilmu Pertanian yang mencakup bidang genetika, pemuliaan tanaman, teknologi benih, hama, gulma, dan penyakit, budidaya tanaman, Ekonomi Pertanian serta ilmu dan kesuburan tanah
Articles 252 Documents
ANALISIS TINGKAT KEPUASAN PETANI TERHADAP KINERJA PENYULUH PERTANIAN DI NAGARI KUNCIA KECAMATAN X KOTO DIATAS KABUPATEN SOLOK Yusmi Nelvi; Delsi Afrini; Mahmud Mahmud; Edi Firnando; Muharama Yora; Harissatria Harissatria
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 2 (2023): June: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kesesuaian antara kepentingan dan kepuasan petani serta tingkat kepuasan petani secara keseluruhan terhadap kinerja penyuluh di Nagari Kuncia Kecamatan X Koto Diatas. Pengambilan responden yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan metode simple random sampling dengan menggunakan rumus Slovin. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan Importance Performance Analysis (IPA), dan Customer Satisfaction Index (CSI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total kesesuaian antara tingkat kepentingan dengan kepuasan yaitu sebesar 80,88%. Ini menjelaskan bahwa nilai tersebut lebih besar dari 50% yang artinya antara apa yang diharapkan dan dirasakan sudah sesuai. Dan diperoleh hasil CSI sebesar 69,84%, termasuk ke dalam rentang skala 60-80% sehingga dapat disimpulkan secara keseluruhan tingkat kepuasan petani terhadap kinerja penyuluhan di Nagari Kuncia Kecamatan X Koto Diatas.
KONTRIBUSI PENDAPATAN NELAYAN TERHADAP KEBUTUHAN RUMAH TANGGA NELAYAN (DESA ALUE AMBANG, KEC. TEUNOM, KAB. ACEH JAYA) Cut Arziati. Is; Aswin Nasution
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Masyarakat Desa Alue Ambang sebagian besar bekerja sebagai nelayan dengan hasil utama mereka yaitu udang kelong.Selain hasil tangkapan utama, hasil tangkapan nelayan Desa Alue Ambang adalah ikan rucah atau ikan hasil tangkapan samping (HTS). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kontribusi nelayan dan juga untuk mengetahui bagaimana kontribusi pendapatan nelayan terhadap pendapatan keluarga di Desa Alue Ambang. Dengan adanya penelitian ini diharapkan masyarakat setempat dapat merasakan manfaatnya, dan juga tentunya kita harapkan dapat membuka peluang ekonomi, dan sebagai bahan informasi atau masukan bagi pengusaha-pengusaha setempat yang bergerak pada bidang laut.Teknik yang digunakan dalam pengumpulan data yaitu menggunakan kuisioner yang saya bagikan ke 30 Responden yang ditentukan dengan menggunakan metode slovin. Pendapatan total rumah tangga nelayan mendapat tambahan pendapatan dari pendapatan usaha lain sebanyak 7 Orang nelayan. Tingkat kontribusi pendapatan nelayan terhadap pendapatan keluarga di Desa Alue Ambang, Kecamatan Teunom, Kabupaten Aceh Jaya berada dalam rentang 66,6%-100% yaitu 95,93%, yang berarti tingkat kontribusinya Tinggi Sehingga usaha bernelayan di Desa Ini, layak untuk dikembangkan bahkan bisa dipertahankan.
ANALISIS PERMEABILITAS LAPISAN TANAH ATAS DI BERBAGAI SATUAN LAHAN DI SUBDAS BINUANG, KALIMANTAN SELATAN Efrinda Ayuningtyas
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/fruitset.v11i3.3834

Abstract

Binuang Sub-watershed is a small watershed in the Barito River Basin, near the Meratus Mountains, South Kalimantan. The opening and transformation of land in the framework of the expansion of coal mining zones is a problem of environmental stability in this region. The need to analyze the permeability coefficient is the initial stage carried out in this study, which will later become the basis for determining the appropriate type of land protection. Soil sampling is carried out on the top layer of soil with a depth of 0-30 cm. Testing of physical properties of the soil is carried out in the laboratory with the help of several analyzes, namely: soil texture, volume weight and soil density, soil porosity and soil permeability. The number of soil samples as many as 16 samples, each representing one unit of land in the entire Binuang Sub-watershed. The results showed that the soil texture, bulk density and soil porosity affect the degree of soil permeability. The highest level of soil permeability was observed in kc4, SB2 and LB6 land units. The permeability coefficient in three land units is influenced by the high content of sand fractions in the soil structure, so the porosity of the soil is also higher. This study assesses the relationship between the physical properties of soil that became the basis for further research, especially with regard to the level of suitability of land for agriculture and land degradation.
THE DEVELOPMENT OF LEMON PRODUCTS INTO FRUIT JUICE IS BASED ON THE LEVELS OF VITAMIN C AND pH BASED ON COOKING TEMPERATURE Yan El Rizal Unzilatirrizqi; Rois Nurlatifah
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/fruitset.v11i3.3835

Abstract

Vitamin C is a type of water-soluble vitamin that is susceptible to heating. The aim of this study was to determine the effect of vitamin C content on heating temperature and the effect of storage time on the pH level of lemon juice. The method used in this study was a completely randomized design with 5 treatments at a temperature variation of 0°C, 60°C, 70°C, 80°C, and 90°C and pH measurements at 4 days of storage. The vitamin C content of a lemon juice before processing is 4.7861%. According to research findings, the most appropriate product is heating at a temperature of 70-800 °C with a pH ranging from 2.3 to 2.6 and no significant color change to the original hue of the juice.
PERAN PENYULUH PERTANIAN DALAM KEGIATAN KELOMPOK TANI DAN HUBUNGANNYA DENGAN PRODUKTIVITAS PADI SAWAH Muhammad Reza Aulia; Stefanus Deras; Siti Aminah; Mawaddah Putri Arisma Siregar; Paimsot Berutu
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/fruitset.v11i3.3851

Abstract

Penyuluhan pertanian adalah proses pendidikan dengan sistem pendidikan nonformal untuk mengubah perilaku orang dewasa agar memiliki pengetahuan, keterampilan, dan sikap yang lebih baik, sehingga sasaran dapat memilih dan mengambil keputusan dari berbagai alternatif pengetahuan yang ada untuk menyelesaikan permasalahan dalam upaya meningkatkan kesejahteraannya. Untuk meningkatkan efektivitas dari kegiatan penyuluhan dan guna mengembangkan peran serta petani dalam pembangunan pertanian, maka perlu dilakukan pembinaan terhadap kelompok tani yang terbentuk sehingga nantinya kelompok tani tersebut akan mampu untuk tumbuh dan berkembang menjadi kekuatan ekonomi yang memadai dan selanjutnya akan mampu menopang kesejahteraan anggotanya. Penyuluh pertanian di daerah penelitian masih tergolong sedang, sehingga masih perlu ditingkatkan agar dapat memberdayakan petani. Perkembangan kelompok tani dapat meningkatkan produktivitas padi sawah. Secara keseluruhan, penelitian ini memberikan kontribusi penting dalam pemahaman dan pengembangan peran penyuluh pertanian, perkembangan kelompok tani, dan peningkatan produktivitas padi sawah. Kontribusi ini dapat membantu meningkatkan efektivitas upaya pembangunan pertanian dan peningkatan kesejahteraan petani.
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PADI MIAU TERHADAP PEMBERIAN BEBERAPA ZAT PANGATUR TUMBUH ALAMI DI DESA TENGKAPAK TANJUNG SELOR Tati Hariyat; Marlan Usmani Putra; Yosua Aprilo
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Padi merupakan tanaman yang paling banyak dibudidayakan oleh masyarakat dayak kalimantan utara, padi juga terkadang menjadi mata pencaharian masyarakat dayak kalimantan utara pada umumnya. Beras miau merupakan beras gunung dengan masa panen lima bulan, tinggi beras bisa mencapai dada orang dewasa, memiliki aroma yang harum seperti beras gunung pada umumnya, bentuk bulir beras miau ramping atau ramping dan bulirnya berwarna kuning jerami , namun permasalahan yang ada pada padi jenis ini adalah padi kosong yang cukup banyak, mudah terserang hama. Zat pengatur tumbuh berperan penting dalam pengendalian proses biologis pada jaringan tanaman. Perannya antara lain mengatur laju pertumbuhan setiap jaringan, mempercepat pembungaan, merangsang pertumbuhan akar, memutus masa dormansi, memperpendek masa panen, dan meningkatkan hasil produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dosis yang tepat untuk memperbaiki kekurangan yang terdapat pada beras miau. Penggunaan dosis yang tepat diyakini dapat memperbaiki masalah pada beras miau seperti banyaknya gabah kosong, umur panen 6 bulan dengan penggunaan hormon diharapkan dapat memperpendek umur panen. Penelitian dilaksanakan di Desa Jelarai, penelitian dimulai dari bulan Maret sampai September 2020. Percobaan disusun dalam Rancangan Acak Lengkap (RAL). Dosis pertama 5 ml, dosis kedua 10 ml, dan dosis ketiga 15 ml dan pembandingnya adalah kontrol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis H2 dan H3 memiliki peran masing-masing, H2 dalam proses pembungaan dan umur panen. Sedangkan H3 berpengaruh terhadap panjang malai, jumlah gabah terisi penuh dan kosong. Dari penelitian dapat disimpulkan bahwa pemberian dosis (H2) ZPT 10 ml pada tanaman berpengaruh terhadap tanaman padi pada umur berbunga dan panen, dan H3 dapat meningkatkan produksi tanaman padi.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA GURAMI BAKAR DENGAN SAYURAN SEGAR DI GURAMI BAKAR KEDIRI MOKOO CHICKEN Dwi Apriyanti Kumalasari
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kabupaten Kediri salah satu wilayah di Jawa Timur yang memproduksi gurami dalam jumlah cukup besar yakni sebanyak 1.418 ton/tahun di tahun 2021, serta memproduksi sayuran segar mulai dari kubis, selada, kemangi, dan cabai. Populasi penduduk meningkat mengakibatkan jumlah produksi pangan seperti gurami bakar meningkat akibat permintaan meningkat. Penelitian dilakukan di usaha gurami bakar sayur segar Mokoo Chicken Kabupaten Kediri. Hasil penelitian dikatakan bahwa usaha ini memang layak dikembangkan, dengan bukti total biaya yakni Rp 10,504,000, Nilai total penerimaan Rp 15,680,000, analisis keuntungan Rp  5,176,000, nilai RC ratio sebesar 1,49 atau lebih dari nilai satu, serta di titik impas tidak untung dan tidak rugi menggunakan BEP unit 132 ekor serta BEP Rupiah Rp   4,633,358 dalam sebulan.
PENGARUH ASAL BIBIT DAN UMUR TANAMAN YANG BERBEDA TERHADAP RENDEMEN MINYAK SAWIT MENTAH Puspita Pita Adhitya; Wartomo Wartomo; Yoga Adithama Malau
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas rendemen CPO dari asal bibit dan umur tanam yang berbeda dan untuk menentukan asal bibit terbaik yang memberikan rendemen CPO tinggi di PT. Hanusentra Agrolestari Lestari, Kecamatan Sangkulirang, Kabupaten Kutai Timur. Teknik pengambilan data dengan mengukur langsung di lapangan, observasi, dan wawancara. Sampel penelitian diambil dengan melihat data asal bibit dan tahun tanam yang ada di perusahaan dimana 4 jumlah sampel dan perlakuan yang diambil yaitu asal bibit PPKS (DxP Langkat) dan bibit PPKS (DxP 239) masing-masing 2 sampel yaitu umur 4 tahun dan umur 6 tahun. Analisa data menggunakan rancangan faktorial acak lengkap (RAL) dan uji sidik ragam. Hasil penelitian menunjukkan asal bibit PPKS (DxP Langkat) memiliki rendemen rata-rata 23,92% lebih tinggi dari bibit PPKS (DxP 239) yang memiliki rendemen rata-rata 22,57%. Umur tanam 6 tahun memiliki rendemen rata-rata 23,47% dan umur 4 tahun memiliki rendemen rata-rata 23,02% serta interaksi antara asal bibit dan umur tanaman memiliki rendemen rata-rata 23,25%. Sehingga dapat disimpulkan bahwa asal bibit mempengaruhi hasil rendemen CPO, sedangkan umur tanaman dan interaksi asal bibit dengan umur tanaman tidak mempengaruhi hasil rendemen CPO. Rendemenn CPO tinggi diperoleh dari asal bibit PPKS (DxP Langkat).
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA BERKECAMBAH BENIH RAMBUTAN (Nephelium lappaceum) Dyah Erlina Sulistyaningrum; Tri Rahayuningsih; Rijono Eko Muharijanto; Edy Prayitno
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/fruitset.v11i3.3969

Abstract

Rambutan seeds are classified as non-digestible seeds that require special storage techniques. Non-resistant seeds cannot be stored for a long time due to their high moisture content. The purpose of rambutan seed storage is the production of seed material or the preservation of plant material. The aim of this study was to determine the power off germination and germination time of seed-stored rambutan. His research is descriptive and his findings are tabulated and explained. Administered seed treatments were storage or no direct sowing treatment, seed storage at 16°C for 3 days, and seed storage at 16°C for 6 days. Open containers were used to store litchi seeds. Rambutan seeds stored for 3 days at 16°C had a germination rate of 75%, the same as rambutan seed treatments without seed storage or directly sown lychee seeds. It was found that the germination time of rambutan seeds treated at 16 °C for 6 days was delayed by 4 days compared to rambutan seeds treated at 16 °C for 3 days, otherwise the germination time was delayed. rice field. kept. The results showed that rambutan seeds could be stored in an open container at 16°C for 3 days.
PENGARUH INTENSITAS PENYINARAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JANGGELAN (MESONA PALUSTRIS BL) DI PACITAN Takim Mulyanto; Agus Suryanto; Zanida Etis Nuriani
Fruitset Sains : Jurnal Pertanian Agroteknologi Vol. 11 No. 3 (2023): Agustus: Agriculture
Publisher : Institute of Computer Science (IOCS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35335/fruitset.v11i3.3970

Abstract

The aim of the study was to determine the response of different sunlight intensities to the growth and yield of gingergrass plants. The study was conducted in Pakis village at 1,000 meters above sea level, Nawangan district, Bajdan district. The method used was a factorial, fully randomized design. The first factor is to provide four shading levels: 0%, 20%, 40%, 60%, and the second factor is the type of ginger: purple ginger  and green ginger. Studies have shown that shade does not significantly affect parameters such as leaf number, plant height, and branch number. Tiller number  in  shade period showed  significant effect. Using wet and dry shrubs can also have a dramatic effect. This shading effect appeared on the plants he four weeks after planting. Observational data show that Zijianglan is highly resistant to   sha.

Page 9 of 26 | Total Record : 252