cover
Contact Name
Debby Fifiyanti
Contact Email
jurnal@stpsahidsurakarta.ac.id
Phone
+6282241538874
Journal Mail Official
jurnal@stpsahidsurakarta.ac.id
Editorial Address
Jalan Adisucipto No 154, Surakarta, Jawa Tengah
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Jurnal Pariwisata Indonesia
ISSN : 19072457     EISSN : 25812688     DOI : https://doi.org/10.53691/jpi.v17i1
JPI (Jurnal Pariwisata Indonesia) is an open access, peer-reviewed, multidisciplinary journal dedicated to publication in tourism research, with a focus on the application of tourism science to the Indonesian tourism industry. JPI maintains its contribution to scholarships in tourism science in Indonesia. JPI invites writings from various disciplines to contribute to literature on tourism science. JPI invites manuscripts in three main topics but is not limited to: Hospitality Each study focuses on the hospitality industry, including marketing management in the hospitality industry, restaurants, quality assurance, Policy and Regulation of Hospitality, Human Resources, and related topics in the hospitality industry (such as operational departments on hotel) Culinary Each study focuses on culinary development in tourism, innovation in the culinary business, Gastronomy, Herbs, Spices, Traditional Food, Cultural Food Studies, Food Product, Bakery and Pastry, Food Packaging and Product Development, Food Product Branding and Marketing, Education and Training, Nutrition of Food Product, Regulation and Policy Food and Product. Tourism Each study focuses on destination development, including Policy for Destination Planning, Tour Industry, accessibility, and Infrastruktur Destination, Ticketing on destination Policy, Destination marketing, tourist behavior, travel patterns, and related topics on destination development (such as Sustainable Tourism Development Low Carbon Destination, Halal tourism, Community-based Tourism, Nature-based Tourism, Creative Tourism, Social Media for Tourism Marketing, Smart Tourism)
Articles 146 Documents
STUDI PENELITIAN TENTANG PERAN RESEPSIONIS TERHADAP TINGKAT KUALITAS PELAYANAN INFORMASI DI FRONT OFFICE DEPARTMENT HOTEL AGAS INTERNASIONAL SOLO Wahyu Putri Ningrum
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 9 No 1 (2013): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hotel Agas Internasional merupakan perusahaan yang bergerak di bidang industri keramah tamahan,berada di lokasi yang strategis di tengah kota Solo. Hotel Agas termasuk hotel Bisnis,dimana setiap tamu yang datang baik group maupun individu memiliki tujuan masingmasing,baik mengadakan pertemuan maupun liburan keluarga.Begitu beragam tujuan tamu,maka resepsionis yang akan menjadi pusat atau duta dari hotel trsebut,harus cekatan dan tanggap dalam mengkondisikan situasi untuk menyesuaikan kebutuhan tamu agar informasi yang mereka perlukan cepat,tepat dan sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran resepsionis terhadap tingkat kualitas pelayanan informasi di front office department Hotel Agas Internasionl.Metode penelitian yang digunakan adalah metode analis kualitatif yaitu metode yangmenggunakan data-data yang diperoleh dalam observasi untuk dianalisa dengan menggunakan bantuan formulasi guna mempermudah penarikan kesimpulan,kemudian dipaparkan untuk mengetahui gambaran secara sistematis,aktual,dan akurat. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa resepsionis Hotel Agas Internasional memiliki kemampuan berkomunikasi cukup baik,dengan prosentase trtinngi 57%,sementara dalam penguasaan bahasa asing lebih baik denganprosentase 60%,sedangkan faktor tanggung jawab menyatakan 57% sebagai nilai tertinggi dari pertanyaan yang diajukan. Nilai yang cukup baik namun disarankan perlu diadakan program pengoptimalan kinerja agar resepsionis lebih maksimal dalam menyampaikan informasi pada tamu.
PENGARUH PENGELOLAAN OPERASIONAL TERHADAP TINGKAT KELANCARAN KERJA BARTENDER DI BAR BINTAN LAGOON RESORT Adinta Yuliana Pratiwi
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 9 No 1 (2013): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji sejauh mana pengelolaan operasional berdampak pada tingkat kelancaran kerja di bar Bintan Lagoon Resort. Jenis penelitian yang digunakan oleh penulis dengan menggunakan metode deskriptif, dengan pendekatan studi kasus yang menggunakan bentuk dan strategi deskriptif analisis kualitatif. Adapun tekhnik pengumpulan data menggunakan metode observasi, wawancara, studi pustaka dan kuesioner. Hasil penelitian ini membuktikan adanya dampak antara pengelolaan operasional pada tingkat kelancara kerja di bar Bintan Lagoon Resort. Hal ini berdasarkan rekapitulasi prosentase Perencanaan Operasional, Pelaksanaan Operasional, Pengawasan Operasional dengan 54% responden yang menjawab ya. Kesimpulan yang dapat diambil, untuk menjaga tingkat kelancran kerja maka diharapkanbartender mampu memahami dengan baik tentang pengelolaan operasional sehingga dalam pelaksanaannya tidak terjadi duatu hal yang dapat menghambat jalannya operasional.
PENGARUH KEGIATAN EKSTERNAL PUBLIC RELATIONS TERHADAP PENINGKATAN CITRA PERUSAHAAN PADA HOTEL ALILA JAKARTA Unggul Putra Jaya; Sunyoto; Febri Hapsari Dipokusumo
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 16 No 2 (2021): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang menyediakan jasa penginapan, pelayanan makanan dan minuman serta fasilitas-fasilitas lain untuk umum yang dikelola secara professional dan komersial. Kegiatan eksternal Public Relations membantumemunculkan citra positif tentang amanat kegiatan eksternal Public Ralations perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Untuk mengetahui pengaruh program Kegiatan Eksternal Public Relations dalam mempertahankan citra Hotel Alila Jakarta.(2) Untuk mengetahui pengaruh peran serta karyawan dalam Kegiatan Eksternal PublicRelations terhadap peningkatan Citra Hotel Alila Jakarta. Penelitian ini merupakan penelitian dengan teknik deskriptif kualitatif artinya data yang dipeoleh melaluipenelitian kemudian dilaporkan apa adanya, kemudia dianalisis secara deskriptif untuk mendapatkan gambaran mengenai fakta yang ada di lapangan. Hasil penelitian penulis ini dapat disimpulkan bahwa: Kegiatan eksternal Public Relations tampak berpengaruh kepada peningkatan citra pada Hotel Alila Jakarta, pernyataan tersebut didukung oleh responden yang menjawab ya sebanyak (80%) karena peningkatan citra hotel Alila Jakarta dipengaruhi salah satunya dari kegiatan eksternal public relations dan peranan karyawan sebagai bagian dari internal public relations. Peningkatan Citra Positif Hotelberpengaruh kepada citra perusahaan pada hotel Alila Jakarta, pernyataan tersebut didukung oleh responden yang menjawab ya sebanayak (82,7%), karena peningkatan citra hotel Alila Jakarta bisa dilihat dari meningkatnya tingkat hunian kamar, dikenaloleh masyarakat, review tamu dan banyaknya pelanggan atau tamu hotel.
PERANAN RESEPSIONIS DALAM MENINGKATKAN KUALITAS PELAYANAN DI THE SUNAN HOTEL SOLO Albertus Bayu Pinongo; Budi Purnomo; Sumarman
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 11 No 2 (2016): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui peranan resepsionis dalam meningkatkan kualitas pelayanan check-in di The Sunan Hotel Solo, peranan resepsionis dalam meningkatkan kualitas pelayanan check-out di The Sunan Hotel Solo, peranan resepsionis dalam meningkatkan kualitas pelayanan informasi di The Sunan Hotel Solo, peranan resepsionis dalam meningkatkan kualitas penanganan complaint di The Sunan Hotel Solo. Metode penelitian yang digunakan dalampenelitian ini adalah sebagai berikut :metode pengumpulan data meliputi observasi, wawancara, dokumentasi atau kepustakaan dan kuesioner. Metode analisa data yang digunakan adalah teknik analisis deskriptif yaitu memberikan gambaran dan uraian tentang peranan Resepsionis dalam meningkatkan kualitas pelayanan di The Sunan Hotel Solo. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan dapat diperoleh informasi bahwa peranan Resepsionis merupakan kegiatanmeningkatkan kualitas pelayanan melalui pelayanan check-in, check-out, informasi dan penanganan complaint. Dari hasil penelitian dan pembahasan dapat ditarik kesimpulan bahwa Resepsionis dalam meningkatkan kualitas pelayanan di The Sunan Hotel Solo berupa pemberian pelayanan kepada tamu yang check-in, check-out, pemberian informasi dan penanganan complaint.
PENGARUH KEGIATAN EKSTERNAL PUBLIC RELATIONS TERHADAP PENINGKATAN CITRA PERUSAHAAN PADA HOTEL ALILA JAKARTA Unggul Putra Jaya; Sunyoto; Febri Hapsari Dipokusumo
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 16 No 2 (2021): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang menyediakan jasa penginapan, pelayanan makanan dan minuman serta fasilitas-fasilitas lain untuk umum yang dikelola secara professional dan komersial. Kegiatan eksternal Public Relations membantumemunculkan citra positif tentang amanat kegiatan eksternal Public Ralations perusahaan. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Untuk mengetahui pengaruh program Kegiatan Eksternal Public Relations dalam mempertahankan citra Hotel Alila Jakarta.(2) Untuk mengetahui pengaruh peran serta karyawan dalam Kegiatan Eksternal Public Relations terhadap peningkatan Citra Hotel Alila Jakarta. Penelitian ini merupakan penelitian dengan teknik deskriptif kualitatif artinya data yang dipeoleh melaluipenelitian kemudian dilaporkan apa adanya, kemudia dianalisis secara deskriptif untuk mendapatkan gambaran mengenai fakta yang ada di lapangan. Hasil penelitian penulis ini dapat disimpulkan bahwa: Kegiatan eksternal Public Relations tampak berpengaruh kepada peningkatan citra pada Hotel Alila Jakarta, pernyataan tersebut didukung oleh responden yang menjawab ya sebanyak (80%) karena peningkatan citra hotel Alila Jakarta dipengaruhi salah satunya dari kegiatan eksternal public relations dan peranan karyawan sebagai bagian dari internal public relations. Peningkatan Citra Positif Hotelberpengaruh kepada citra perusahaan pada hotel Alila Jakarta, pernyataan tersebut didukung oleh responden yang menjawab ya sebanayak (82,7%), karena peningkatan citra hotel Alila Jakarta bisa dilihat dari meningkatnya tingkat hunian kamar, dikenaloleh masyarakat, review tamu dan banyaknya pelanggan atau tamu hotel.
PENGARUH KINERJA ROOMBOY TERHADAP KUALITAS PELAYANAN KAMAR DI KUSUMA SAHID PRINCE HOTEL SOLO Prischila Linda Y.S.
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 12 No 2 (2017): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Peneliti ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pentingnya suatu kinerja karyawan Roomboy ( kemampuan kerja, tanggung jawab, disiplin kerja, etos kerja dan kerjasama antar karyawan) terhadap kualitas pelayanan kamar dan seberapa jauh persepsi Roomboy di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode observasi, wawancara, kuisioner dan penarikan kesimpulan menggunaan triangulasi. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh Roomboy yang bekerja di Kusuma Said Prince Hotel Solo. Teknik pengambilan sempel yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan sampel jenuh sebanyak 10 sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kinerja karyawan Roomboy berpengaruh positif terhadap kualitas pelayanan di Kusuma Sahid Prince Hotel Solo. Hal inidapat dilihat dari hasil penelitian yang menunjukkan dengan X1 kemampuan kerja (56,7 %) cukup baik, X2 tanggung jawab (53,4 %) cukup baik, X3 disiplin kerja (56,7 %) cukup baik, X4 etos kerja (56,7 %) cukup baik dan X5 kerjasama antar karyawan (50 %) baik. Dapat pula dilihat hasil penelitian yang menunjukkan Y1 kecepatan (50 %) baik, Y2 ketepatan (50 %) baik, Y3 keramahan (50 %) baik, Y4 kenyamanan (50 %) baik. Dengan begitu otal hasil rata- rata X (Kinerja Roomboy) adalah (32 %). Sedangkan total hasil rata-rata Y (Kualitas Pelayanan Kamar) adalah (8,4 %). Kesimpulannya adalah tidak ada salah satu dari lima elemen kinerja Roomboy yang buruk, maka hal ini tidak berdampak buruk pada kualitas pelayanan kamar.
PENGARUH DIMENSI KUALITAS LAYANAN TERHADAP TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN DI MIKI TOUR AND TRAVEL CABANG KOTA SOLO Yudhi Susanto
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 9 No 1 (2013): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh dimensi kualitas layanan terhadap tingkat kepuasan yang dirasakan oleh konsumen yang menggunakan produk atau jasa di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solo. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode observasi, wawancara, kuesioner, dan studi kepustakaan dengan menggunakanskala Likert dan populasi dalam penelitian ini adalah semua konsumen yang pernah menggunakan jasa di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solo. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode accidental sampling sebanyak 100 sampel. Metode analisis yang digunakan adalah metode regresi linear berganda (multi linearregression). Hasil penelitian menunjukkan bahwa dimensi kualitas layanan yang terdiri atas tangible (�!), empathy (�"), responsiveness (�#), reliability (�$), dan assurance (�%) secara bersama-sama memiliki pengaruh yang positif. Dimana persamaan regresi Y= 4,721 + 0,207�! + (-0,394)�" + 0,182�# + 0,222�$ + 0,350�%. Selain itu, dengan uji simultan (F) dilihat bahwa kualitas layanan memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan konsumen dengan tingkat signifikan sebesar 0,000 atau 0%. Namun berdasarkan uji parsial (T), semua variabel memiliki pengaruh yang signifikan terhadap tingkat kepuasan konsumen dengan tingkat signifikansi untuk tangible sebesar 0,001 atau 0,1%; empathy sebesar 0,000 atau 0%;responsiveness 0,049 atau 0,49%; reliability sebesar 0,003 atau 0,3%; assurance sebesar 0,000 atau 0%. Dari hasil perhitungan ini dapat diambil suatu kesimpulan menunjukan bahwa dimensi kualitas layanan yang terdiri dari tangible, responsiveness, reliability dan assurance berpengaruh terhadap tingkat kepuasan konsumen di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solokecuali variabel empathy dengan hasil uji T sebesar -7,259. Dari hasil perhitungan variabel assurance merupakan variabel yang paling dominan berpengaruh terhadap tingkat kepuasan konsumen di Miki Tour and Travel Cabang Kota Solo dengan hasil uji T sebesar 6,576.
USAHA PENGEMBANGAN GOA GONG SEBAGAI OBYEK DAYA TARIK WISATA (ODTW) TERHADAP TINGKAT KUNJUNGAN WISATAWAN DI KABUPATEN PACITAN Ade Putri Priliyan; Marimin; Suharto
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 11 No 2 (2016): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji tentang potensi dan pengembangan obyek wisata Goa Gong yang merupakan tujuan wisata yang sangat menarik di wilayah Pacitan khususnya di Desa Bomo Kecamatan Punung Kabupaten Pacitan. Penelitian ini bertujuan untuk menjawab persoalan yang dipertanyakan dalam penelitian yaitu mengetahui potensi yang dapat di kembangkan,hambatan yang dihadapi oleh Pemerintah setempat dalam pengembangan obyek wisata Goa Gong, serta upaya pemerintah meningkatkan promosi dan publikasi mengenai obyek wisata Goa Gong. Penelitian ini disajikan secara deskriptif kualitatif untuk memperoleh gambaran informasi yang berhubungan dengan potensi dan pengembangan Goa Gong. Metode yangdigunakan untuk mengumpulkan data adalah dengan studidokumen, wawancara, observasi. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara kualitatif dengan disajikan deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengembangan Goa Gong mempunyai potensi besar untuk dijadikan sebagai salah satu tujuan wisata alam. Berbagai upaya telah diusahakan olehPemerintah Daerah maupun dari kalangan industri pariwisata untuk mengembangkan kegiatan pariwisata Goa Gong sehingga banyak wisatawan yang berkunjung di Goa Gong meskipun demikian masih ditemukan hambatan-hambatan.
PENGEMBANGAN POTENSI DESA WISATA UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT DESA PONGGOK KABUPATEN KLATEN Eko Nur Fatmawati; Emmelia Nadira Satiti; Hapsari Wahyuningsih
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 11 No 2 (2016): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini mengkaji tentang pengembangan potensi Desa Wisata Ponggok yang bertujuan untuk mengetahui atraksi wisata yang dimiliki oleh Desa Wisata Ponggok, pengaruh dalam mengembangkan potensi wisata Desa Wisata Ponggok untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Desa Ponggok, serta kendala-kendala yang dihadapi dalam melakukan pengembangan Desa Wisata Ponggok. Metode analisis yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung di Desa Wisata Ponggok serta wawancara dengan staff Dinas Kebudayaan, Pariwisata, Pemuda, dan Olahraga Kabupaten Klaten, staff pengelola Banyu Mili, staff Desa Ponggok, Tokoh Masyarakat serta Pemuda Desa Ponggok. serta menggunakan studi dokumen dan studi pustaka untuk mendapatkan data yang dibutuhkan kemudian dilakukan analisis data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi yang dimiliki oleh Desa Wisata Ponggok masih dapat dikembangkan untuk menarik wisatawan berkunjung ke Desa Wisata Ponggok. Selain itu pemberdayaan masyarakat sangat penting dalam pengembangan Desa Wisata Ponggok. Dan masyarakat Desa Ponggok sudah berperan aktif sebagai pelaku maupun sebagai inisiator. Kerjasama dari pemerintah dan masyarakat sangatdiperlukan. Pemberdayaan masyarakat dalam mengembangkan Desa Wisata Ponggok sangat berpengaruh terhadap kesejahteraan masyarakat Desa Ponggok. Walaupun masih terdapat kendala-kendala seperti kurangnya pendanaan, akses jalan menuju obyek satu ke obyek yang lain serta kurangnya fasilitas. Hal itu dapat diminimalisir oleh pemerintah yang bekerjasama dengan masyarakat untuk membangun fasilitas yang masih dibutuhkan oleh wisatawan.
OPTIMALISASI PERAN KERJA WAITER TERHADAP KUALITAS PELAYANAN PADA FOOD AND BEVERAGE SERVICE DI HOTEL IBIS SURAKARTA Eko Nur Feri Prasetyo; MSU Adjie; Agus Solikhin
Jurnal Pariwisata Indonesia Vol 11 No 2 (2016): Jurnal Pariwisata Indonesia
Publisher : Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis sejauh mana dampak kecepatan, ketepatan dan ketelitian berpengaruh terhadap tingkat kualitas pelayanan pada Food and Beverage di Hotel Ibis Surakarta. Jenis penelitian yang digunakan oleh penulis dengan menggunakan metode deskriptif, dengan pendekatan studi kasus yang menggunakan bentuk dan strategi deskriptif analisis kualitatif. Adapun tekhnik pengumpulan data menggunakan metode observasi,wawancara, studi pustaka dan kuesioner. Hasil penelitian ini membuktikan adanya pengaruh antara kecepatan, ketepatan dan ketelitian terhadap tingkat kualitas pelayanan pada Food and Beverage. Hal ini berdasarkan rekapitulasi prosentase kecepatan yaitu kualitas pelayanan kerja dengan 90% responden yang menjawab iya. Berdasarkan rekapitulasi prosentase ketepatan yaitu kualitaspelayanan kerja dengan 90% responden yang menjawab iya. Dan berdasarkan rekapitulasi prosentase ketelitian yaitu kualitas pelayanan kerja dengan 90% responden yang menjawab iya. Kesimpulan yang dapat untuk menjaga kualitas pelayanan kerja maka waiter/waitress diharuskan selalu dapat memperhatikan complain guest, sehingga tidak ada complain pada saat bekerja.Karena dari data tersebut dapat dianalisa bahwa kecepatan, ketepatan dan ketelitian dapat mempengaruhi tingkat kualitas pelayanan kerja pada Food and Beverage.