cover
Contact Name
Ema Pristi Yunita
Contact Email
emapristi@ub.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
jtridharma@ub.ac.id
Editorial Address
Kantor Pusat Studi Smart Molecules of Natural Genetics Resources (SMONAGENES): Gedung MIPA Lantai 2, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Brawijaya Jl. Veteran Malang, Jawa Timur Indonesia – 65145
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Tri Dharma Mandiri: Diseminasi dan Hilirisasi Riset Kepada Masyarakat (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat)
Published by Universitas Brawijaya
Fokus jurnal ini adalah pemberdayaan masyarakat, teknologi tepat guna, serta hasil riset berbagai bidang ilmu yang siap didiseminasikan dan dihilirisasikan untuk mendidik dan langsung diterapkan kepada masyarakat luas.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 6 Documents
Search results for , issue "Vol 1 No 1 (2021)" : 6 Documents clear
Edukasi dan Pendampingan Pengelola Sayur Organik Baron Agro Lesanpuro Kota Malang Raharjo, Sentot Joko; Wijayanti, Ernanin Dyah
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.17

Abstract

Lesanpuro merupakan salah satu wilayah yang memiliki potensi dan daya tarik tersendiri karena memiliki hasil alam yang cukup dan luas lahan pertanian. Hal tersebut membuat wilayah tersebut menjadi penyumbang potensi yang berpengaruh bagi komoditas pertanian kota Malang, khususnya sayur organik dan buah yang sudah sangat jarang sekali ditemui lahan pertanian di tengah kota, namun kelompok usaha ini belum memahami benar arti pentingnya cara produksi yang baik dan keamanan produk pangan sayur organik. Edukasi dan pendampingan kelompok usaha pengolahan sayur organik yang benar dan pengetahuan meliputi semua aspek penanganan bisnis tersebut. Tujuan pengabdian masyarakat ini adalah edukasi dan pendampingan kelompok usaha dalam pengelolaan sayur organik yang baik agar menjadi produk pangan yang aman sehingga menjadi peluang usaha baru untuk meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian dalam lingkungan, kesehatan, dan perekonomian. Metode yang digunakan adalah PAR (Participatory Action Research) berupa penyuluhan, pelatihan, demonstrasi, serta pendampingan. Pendampingan dilakukan selama 3 bulan. Hasil pendampingan menunjukkan bahwa 95% responden setuju bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat bermanfaat, 89% responden setuju kegiatan edukasi ini sangat meningkatkan kualitas, 97% responden menyatakan ilmu bertambah setelah mengikuti pelatihan, dan 85% responden menyatakan bahwa keseluruhan kegiatan pelatihan sudah baik. Kesimpulan pengabdian adalah kegiatan edukasi dan pendampingan kelompok usaha dalam pengelolaan sayur organik agar menjadi produk pangan yang aman mendapatkan respons yang baik dan menjadi peluang usaha baru untuk meningkatkan kesejahteraan dan kemandirian dalam lingkungan, kesehatan, dan perekonomian.
KOKEDAMA Sebagai Inovasi Produk Jual Tanaman Hias Daun di Desa Wisata Sidomulyo, Kota Batu Fajriani, Sisca; Mustaniroh, Siti Asmaul; Dewi, Ika Atsari; Subagiyo, Aris
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.27

Abstract

Desa wisata bunga Sidomulyo, kota Batu merupakan salah satu destinasi desa wisata yang dikembangkan di Jawa Timur. Petani bunga desa Sidomulyo berhasil mengangkat kearifan lokal melalui pemanfaatan iklim dengan mengembangkan dan menjual berbagai macam tanaman hias daun. Tanaman hias akhirnya menjadi ikon wisata di desa Sidomulyo. Data pemerintah desa menunjukkan bahwa 85% masyarakat desa Sidomulyo bermata pencaharian sebagai petani tanaman hias. Masyarakat memanfaatkan tanah desa, tanah milik pribadi dan juga pekarangan rumah untuk budidaya tanaman hias. Kunjungan wisatawan ke kota Batu mengalami peningkatan setiap tahunnya. Pada kurun waktu tahun 2016-2017 terjadi peningkatan kunjungan wisatawan domestik dan mancanegara sebesar 12%, namun peningkatan kunjungan belum dirasakan sepenuhnya oleh petani bunga di desa Sidomulyo. Selama ini, petani hanya menjual tanaman hias daun di dalam polybag sehingga daya jualnya tidak tinggi. Pendampingan yang dilakukan dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah dengan pendampingan dalam memberikan sentuhan inovasi meningkatkan daya jual tanaman hias daun melalui teknik pembuatan kokedama. Tanaman hias daun yang dikemas dengan teknik kokedama memiliki nilai jual produk 10 kali lebih tinggi karena mempunyai tampilan yang lebih menarik. Pembuatan kokedama memanfaatkan bahan-bahan lokal yang tersedia di desa Sidomulyo sehingga biaya pembuatan tidak tinggi namun dapat meningkatkan harga produk jual tanaman hias daun dan menarik minat wisatawan untuk berkunjung ke desa wisata bunga Sidomulyo.
Sosialisasi Metode Uji Cepat Kandungan Zat Berbahaya pada Makanan Jajanan di Sekitar Sekolah SDI Surya Buana Malang Safitri, Anna; Prasetyawan, Sasangka; Mahdi, Chanif
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.1

Abstract

Makanan yang beredar di masyarakat saat ini, khususnya di sekolah dasar, lebih banyak berupa makanan instan yang sarat dengan bahan aditif seperti bahan pengawet, perasa, pewarna, dan pemanis, serta kadar nutrisi yang kurang untuk memenuhi kebutuhan harian anak. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk memperkenalkan informasi dan pengetahuan tentang bahaya mengkonsumsi makanan jajanan di sekitar sekolah yang mengandung zat berbahaya seperti formalin, boraks, dan zat warna sintetis. Kegiatan ini juga bertujuan memperkenalkan metode uji makanan jajanan di sekitar sekolah yang mengandung zat berbahaya seperti formalin, boraks, dan zat warna sintetis. Peserta kegiatan adalah guru-guru SDI Surya Buana, Malang. Kegiatan dilakukan melalui tiga tahapan yaitu: 1. Pembuatan modul; 2. Penyuluhan; 3. Pelatihan serta uji bersama kandungan bahan pengawet dan pewarna berbahaya. Evaluasi dilakukan dalam 2 tahap, yaitu evaluasi, yaitu evaluasi pada saat pelaksanaan kegiatan dan evaluasi pasca pelaksanaan Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan pada tanggal 12 Agustus 2020, di SDI Surya Buana. Kegiatan dihadiri oleh Kepala SDI Surya Buana dan oleh 40 orang guru-guru. Pada kegiatan tersebut dilakukan presentasi tentang bahaya makanan jajanan yang mengandung boraks, formalin, dan zat warna tekstil. Kegiatan lainnya adalah peragaan tes uji cepat makanan jajanan menggunakan tes kit untuk uji formalin, boraks, dan zat warna. Pada awal dan di akhir acara, dibagikan kuesioner untuk evaluasi kegiatan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa 100% responden puas setelah mengikuti kegiatan ini. Dari kegiatan ini dapat disimpulkan bahwa pengetahuan tentang bahaya zat pengawet dan pewarna buatan sangat dibutuhkan bagi warga sekolah. Selain itu, warga sekolah perlu mengetahui tentang uji cepat zat pengawet dan pewarna buatan pada makanan jajanan di sekolah.
Sosialisasi Pemanfaatan Susu Kambing di SD Islam As-Salam Malang Fatchiyah, Fatchiyah; Wihastuti, Titin Andri; Nurdiana, Nurdiana; Rohmah, Rista Nikmatu; Triprisila, Lidwina Faraline; Christianto, Antonius; Hasibuan, Akbar Farid
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.11

Abstract

Sebagian besar masyarakat masih belum mengetahui manfaat yang terkandung pada susu kambing, masyarakat masih menganggap bahwa susu sapi merupakan satu-satunya sumber nutrisi hewani yang memiliki kandungan protein, gizi, dan manfaat yang sangat besar bagi kesehatan. Untuk itu perlu dilakukan sosialisasi tentang pemanfaatan susu kambing karena kurangnya pengetahuan masyarakat sehingga menyebabkan rendahnya daya beli masyarakat. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk menjalin rintisan kerjasama dengan sekolah sebagai salah satu tempat pemasaran produk susu kambing serta orang tua siswa-siswi dalam meningkatkan daya konsumen masyarakat terhadap susu kambing dan memberikan informasi yang berlandaskan data ilmiah tentang manfaat susu kambing. Sosialisasi dilaksanakan melalui pemaparan pemateri tentang manfaat dan pentingnya mengonsumsi susu kambing dalam kehidupan sehari-hari serta pemanfaatan susu kambing menjadi produk nutrisi sehat (susu kambing pasteurisasi). Hasil dari kegiatan sosialisasi adalah para guru dan siswa-siswi bertambah pengetahuannya tentang pentingnya mengonsumsi susu kambing sebagai pangan sehat bernutrisi dan antusias dalam membuat produk-produk sehat berbahan dasar susu kambing.
Penyuluhan Waspada Swamedikasi pada Penyakit Degeneratif serta Identifikasi Tanda-Tanda Vital dan Gaya Hidup Masyarakat terhadap Risiko Penyakit Degeneratif Yunita, Ema Pristi
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.34

Abstract

Swamedikasi untuk penyakit degeneratif di masyarakat terutama pada kelompok lansia tanpa disertai edukasi yang baik dapat memperburuk kondisi kesehatan masyarakat. Tanda-tanda vital (TTV) dan gaya hidup tidak sehat masyarakat yang tidak pernah dipantau oleh tenaga kesehatan juga dapat meningkatkan risiko maupun memperberat penyakit degeneratif. Tujuan kegiatan ini adalah memberi pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya kesadaran waspada swamedikasi pada penyakit degeneratif serta perlunya monitoring rutin TTV dan memperbaiki gaya hidup untuk menurunkan morbiditas serta mortalitas terutama terkait penyakit degeneratif. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini yaitu monitoring TTV (tekanan darah dan denyut nadi), wawancara, konsultasi mandiri, dan penyuluhan. Sebagian besar peserta kegiatan termasuk kelompok lansia (74,19%) yang mengalami penyakit degeneratif antara lain dislipidemia (48,39%), hipertensi (35,48%), diabetes melitus (29,03%), strok (19,35%), dan penyakit jantung (19,35%). Dari hasil identifikasi TTV diketahui bahwa 54,84% peserta kegiatan mengalami hipertensi dan 48,39% lainnya menunjukkan denyut nadi yang normal. Berdasarkan identifikasi gaya hidup, sebagian besar peserta tidak memiliki kebiasaan merokok (87,10%), tidak suka begadang (45,16%), tidak memiliki kebiasaan minum kopi (70,97%), tidak memiliki kebiasaan makan makanan yang berat di malam hari (48,39%), tidak suka makan makanan yang asin (70,97%), tidak suka minum minuman berenergi (93,55%), dan tidak suka minum jamu (83,87%), tetapi sering minum minuman yang manis (41,94%).
Front Matter Jurnal TRI DHARMA MANDIRI Volume 1 Nomor 1 Yunita, Ema Pristi
TRI DHARMA MANDIRI: Dissemination and Downstreaming of Research to the Community (Journal of Community Engagement) Vol 1 No 1 (2021)
Publisher : SMONAGENES Research Center, Univeritas Brawijaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/ub.jtridharma.2021.001.01.0

Abstract

-

Page 1 of 1 | Total Record : 6