cover
Contact Name
Alfredo Tutuhatunewa
Contact Email
alfredo.tutuhatunewa@fatek.unpatti.ac.id
Phone
+6282248301405
Journal Mail Official
itabaosjurnal@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Teknik Universitas Pattimura Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka Ambon - 97233 Maluku
Location
Kota ambon,
Maluku
INDONESIA
Jurnal i tabaos
Published by Universitas Pattimura
ISSN : -     EISSN : 28298179     DOI : https://doi.org/10.30598/i-tabaos.2022.2.1
Jurnal i tabaos adalah jurnal peer-review yang menerbitkan makalah hasil penelitian mahasiswa asli, pada semua aspek aplikasi Teknik Industri. Topik yang akan dibahas termasuk, tetapi tidak terbatas pada: Rekayasa sistem kerja dan ergonomi. Rekayasa sistem manufaktur. Rekayasa sistem perusahaan. Rekayasa sistem rantai pasokan. Rekayasa dan manajemen mutu. Manajemen rekayasa. Kebijakan dan strategi teknologi/industri.
Articles 76 Documents
REDESIGN ALAT TANGKAP IKAN (BUBU) DENGAN MEMPERTIMBANGKAN VOICE OF CUSTOMER MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) Latumeten, Erza Ferlianty; Pattiapon, Marcy L.; Tutuhatunewa, Alfredo
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.171-178

Abstract

Masyarakat Negeri Larike hidup di wilayah pesisir dan mayoritas berprofesi sebagai nelayan. Potensi laut yang begitu besar menjadi kekuatan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Mayoritas penangkapan ikan bagi nelayan di Negeri Larike masih tradisional. Saat ini nelayan desa Larike menggunakan bubu yang berukuran 2 meter untuk penangkapan ikan dan biota laut lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menghasilkan desain bubu ikan yang dapat menunjang kenyamanan bagi pengguna dan menambah ketahanan agar mendapatkan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan bubu sebelumnya berdasarkan keinginan konsumen. Hasil penelitian ini yaitu mulai dari pembentukan Voice of Customer hasil dari pernyataan tersebut diinterpretasikan menjadi kebutuhan pengguna. Penentuan Costumer Needs kebutuhan pengguna ini didapatkan dari hasil voice of costumer yang telah dilakukan sebelumnya. Pembentukan Planning Matrix untuk nilai ItC didapatkan tiga atribut yang memiliki bobot lebih tinggi yaitu kemudahan dalam penggunaan, variasi volume yang dapat ditampung, dan tahan lama dengan nilai sebesar 4,5%. Untuk nilai CuSP variasi volume yang dapat ditampung sebesar 3,50%. Untuk nilai CoSP kemudahan dalam penggunaan sebesar 3,50%. Dari hasil penjambaran Peta Morfologi, maka redesain Alat Tangkap Ikan Bubu yang baik, menarik, dan tahan lama sehingga dapat memenuhi kepuasan dan keinginan nelayan untuk penangkapan ikan sesuai dengan fungsi dari alat tangkap tersebut.
ANALISIS BEBAN KERJA PADA PT. SUMBER ALFARIA TRIJAYA, TBK CABANG MANADO DENGAN MENGGUNAKAN METODE FULL TIME EQUIVALENT (FTE) Pattikawa, Like Gloria; Soleman, Aminah; Lawalata, Victor O
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.163-170

Abstract

Beban kerja yang berlebihan menunjukkan bahwa jumlah tenaga kerja tidak sesuai dengan pekerjaan yang diterima, sehingga menyebabkan kelelahan fisik yang menyebabkan penurunan produktivitas kerja (Hadi & Rachbini, 2021) sehingga hasil yang dicapai tidak maksimal. Dari hasil wawancara dan observasi yang dilakukan pada karyawan pada departemen Admin Receiving dalam aktivitasnya terjadi ketidaksesuaian antara beban kerja yang dilihat dari penggunaan waktu kerja dengan jumlah pekerja dari hasil wawancara yang dilakukan dimana rata-rata karyawan bekerja per harinya yaitu 9 jam dan sudah melebihi waktu kerja yang ditentukan. Tujuan dari penelitian ini diantaranya adalah menghitung beban kerja masing-masing karyawan departemen Admin Receiving pada PT. Sumber Alfaria Trijaya, Tbk Cabang Manad dengan menggunakan metode Full Time Equivalent (FTE). Nilai FTE yang didapat dari perhitungan beban kerja karyawan semuanya dikategorikan overload (beban kerja berlebih) dikarenakan pada penelitian, setiap karyawan menyelesaikan pekerjaannya tidak sesuai dengan jam kerja yang sudah ditentukan dimana karyawan menyelesaikan pekerjaan lebih dari 8 jam kerja. maka dari itu, diharuskan untuk mengatur ulang alur elemen pekerjaan agar sebisa mungkin tidak satu pekerjaan tidak tertunda penyelesaiannya dikarenakan ada pekerjaan lain.
ANALISIS PENGARUH TEMPAT PENYALURAN DISTRIBUSI TERHADAP MUTU BBM PERTAMAX RON 92 MENGGUNAKAN DESAIN EKSPERIMEN Yuliana, Yuliana; Tutuhatunewa, Alfredo; Tupan, Johan Marcus
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.156-162

Abstract

Pertamax RON 92 merupakan jenis bahan bakar dengan fraksi ringan yang dikeluarkan oleh PT. Pertamina. Dalam penelitian ini dilakukan analisis terhadap mutu pertamax berdasarkan tempat penyalurah distribusi dengan menggunakan desain eksperimen pada SPBU Kota Ambon. Metode yang digunakan adalah observasi lapangan dan pengumpulan data serta pengujian bahan bakar Pertamax RON 92 yang dilakukan sebanyak tiga kali pengulangan produk pertamax yang diletakkan pada kondisi 0ÂșC. Parameter uji yang diukur adalah Density, Reid Vapor Pressure (RVP), Destilasi dan Sulfur. Dengan Hasil analisis pengujian bahan bakar didapat bahwa tidak terdapat pengaruh yang signifikan dari lokasi penyaluran BBM Pertamax Ron 92, dengan nilai kualitasnya. Hasil pengujian statistik menunjukkan bahwa nilai density, nilai Reid Vapor Pressure (RVP), nilai destilasi, dan nilai sulfur tidak berbeda secara signifikan antara ketiga SPBU yang diuji.
ANALISIS EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN BAHAN BAKU SPRINGBED MENGGUNAKAN METODE EOQ PADA PT. CAHAYA BINTANG MANISE Chaniago, Yusril; Maitimu, Nil Edwin; Pattiapon, Marcy L.
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.134-146

Abstract

Cahaya Bintang Manise telah melakukan perencanaan persediaan bahan baku. Perencanaan ini dilakukan oleh bagian Production Planning Inventory Control (PPIC). Akan tetapi, perencanaan kebutuhan bahan baku yang dilakukan belum optimal, karena bahan baku yang diterima perusahaan tidak sesuai dengan waktu pemesanan bahan baku dan standard yang diharapkan, sehingga produksi menjadi terganggu dan menumpuknya bahan baku. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui total biaya persediaan menggunakan metode Economic Order Quality (EOQ). Dari hasil analisis dapat disimpulkan bahwa perbandingan total biaya persediaan terhadap delapan bahan baku didapatkan hasil delapan jenis bahan baku yang mendapatkan hasil yang efisien dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) yaitu per, kawat, busa roll, kain woven, benang quilting, cotton cheet 165, pipa foam, dan benang extra jeans.
EVALUASI KELAYAKAN USAHA GALANGAN KAPAL FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PATTIMURA Sabrina, Setiaty; Rasyid, Mentari; Mandaku, Hanok
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.147-155

Abstract

Universitas Pattimura merupakan salah satu perguruan tinggi negeri di Provinsi Maluku yang telah berstatus sebagai Badan Layanan Umum (BLU). Laboratorium Slipway pada Fakultas Teknik Universitas Pattimura adalah salah satu unit usaha potensial yang memiliki prospek untuk mendatangkan income, karena memiliki fasilitas galangan atau docking kapal. Masalah utama yang dialami adalah sejumlah fasilitas sudah tidak dapat beroperasi dengan baik serta berada dalam kondisi kurang terawat. Akibatnya, proses docking kapal berlangsung kurang optimal sehingga unit usaha seringkali gagal memenuhi target income. Tujuan penelitian ini adalah dapat menganalisis kelayakan finansial Galangan Kapal fakultas teknik, universitas pattimura menggunakan Evaluasi Investasi sebagai pengembangan bisnis ruang lingkup. Metode yang digunakan yaitu net present value, benefit cost ratio dan payback period untuk mengetahui nilai kelayakan laboratorium slipway.Dari hasil penelitian yang di peroleh dari Net Present Value, Benefit Cost Ratio dan Payback Period didapatkan nilai NPV sebesar Rp. (-1.781,608375) yang bernilai negatif, nilai BCR sebesar 0,639239794 < 1 yang dimana kurang dari 1, dan didapatkan PbP adalah 7,4 tahun yang lebih panjang dari waktu ekonomi investasi yaitu 5 tahun.
IDENTIFIKASI BAHAYA DAN PENILAIAN RISIKO UNTUK PENGENDALIAN RISIKO BAHAYA PADA AKTIVITAS PENANGKAPAN IKAN TUNA NELAYAN HANDLINE Wattimena, Muh. Ikhsan R.; Soleman, Aminah; Kakerissa, Ariviana L.
i tabaos Vol 4 No 3 (2024)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2024.4.3.123-133

Abstract

Desa Tial adalah daerah yang berada di pesisir pantai dengan memiliki potensi laut yang besar. Oleh karena itu Desa Tial ini menjadi salah satu lumbung komoditi ekspor perikanan yaitu Ikan Tuna yang merupakan potensi terbesar yang dimiliki Indonesia sebagai negara maritim. Hal ini yang menjadikan alasan kenapa banyak masyarakat yang berprofesi sebagai nelayan. Pada umumnya nelayan ikan tuna hanya memiliki 3 tahapan proses, mulai dari tahap persiapan sebelum melaut, tahap penangkapan ikan tuna dan tahap penanganan hasil tangkapan. Penelitian ini menganalisis risiko menggunakan metode Hazard Identification Risk assesment and Risk Control (HIRARC). Pada tahap identifikasi bahaya penelitian ini menggunakan metode Job Safety Analysis (JSA). Dari hasil identifikasi bahaya, risiko pada bahaya yang teridentifikasi akan dilakukan penilaian severity dan likelihood untuk menentukan risk level. Dari penilaian risiko yang telah dilakukan, potensi bahaya diklasifikasikan menjadi 4 level yaitu low risk, medium risk, high risk dan extreme risk. Penelitian menunjukan pada tahap persiapan sebelum melaut terdapat 1 bahaya extreme risk, 4 bahaya high risk, 1 bahaya medium risk dan 4 bahaya low risk, pada tahap penangkapan ikan tuna terdapat 1 bahaya high risk, 4 bahaya medium risk dan 2 bahaya low risk, sedangkan pada tahap penanganan hasil tangkapan terdapat 2 bahaya high risk dan 2 bahaya medium risk.
PENGENDALIAN KUALITAS ROLL KARUNG DENGAN METODE SPC DAN PDCA PADA PK ROSELLA BARU MOJOKERTO Ardana, Muhammad Yudha; Widiasih, Wiwin
i tabaos Vol 3 No 3 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2023.3.3.190-200

Abstract

PK Rosella Baru bergerak dalam industri pembuatan kemasan karung plastik. Kualitas merupakan suatu kunci utama perusahaan karena dengan kualitas yang baik dapat dikatakan suatu prestasi bagi perusahaan. Pada data produksi periode tahun 2022 ditemukan bahwa beberapa cacat yang terjadi pada proses penganyaman melebihi 2% dari ketentuan perusahaan. Hal tersebut dapat menghambat proses produksi selanjutnya dan perusahaan akan mengalami kerugian karena biaya produksi, dan juga pengeluaran untuk membeli/men-supply roll karung dari perusahaan lain. Penelitian dilakukan dengan tujuan agar dapat mengetahui tingkat pengendalian kualitas produk karung, penyebab cacat produk dan tindakan pencegahan atau usulan perbaikan untuk mengurangi tingkat kecacatan tersebut. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah Statistical Process Control (SPC) dan PDCA yang bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dengan mengurangi tingkat kecacatan. Dari hasil perhitungan dan analisis Statistical Process Control (SPC) dari ketiga jenis cacat, cacat karung berlubang yang dominan terjadi sebesar 4.494 kg dengan persentase 48%. Kemudian pada perhitungan peta kendali ditemukan sampel data ke 1,5, 6, 7 dan 12 berada di luar batas kendali. Pada hasil diagram sebab akibat ditemukan faktor antara lain manusia, mesin, bahan baku, metode dan lingkungan yang dapat menyebabkan kecacatan. Lalu berdasarkan hasil PDCA didapatkan usulan perbaikan dengan membuat SOP tertulis dan juga checksheet untuk pengontrolan mesin.
PENENTUAN DAN PERENCANAAN SISTEM INVENTORY UNTUK MEMINIMASI PRODUK REMIX AKIBAT EXPIRED DI DALAM GUDANG PADA PT PAKINDO JAYA PERKASA Pujiasza, Reneta Eka; Wati, Putu Eka Dewi Karunia
i tabaos Vol 3 No 3 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2023.3.3.123-133

Abstract

Pakindo Jaya Perkasa merupakan perusahaan yang bergerak pada bidang produksi pakan ternak. Untuk meminimasi produk remix yang menumpuk pada Gudang dilakukan perhitungan safety stock dan reorder point. Data yang diperlukan untuk Analisa safety stock dan reorder point adalah data permintaan pada periode 2022. Hasil analisis safety stok pada produk J511K adalah 114.128 kg untuk produk J511E adalah 59.731kg, sedangkan untuk reorder point untuk produk J511K adalah 155.952kg dan untuk produk J511E adalah 87.681kg. Sistem inventory yang dibangun dapat mendata transaksi barang masuk dan keluar yang sudah terkomputerisasi dan dengan adanya report data sehingga dapat mengetahui dan memberikan informasi yang cepat, tepat dan akurat
OPTIMALISASI PERSEDIAAN PAKAN UDANG MENGGUNAKAN LINEAR PROGRAMMING GUNA MEMINIMALKAN BIAYA PERSEDIAAN PADA PT. UNIVERSAL AGRI BISNISINDO BANYUWANGI Amimah, Faizatul; Wati, Putu Eka Dewi Karunia
i tabaos Vol 3 No 3 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2023.3.3.134-142

Abstract

PT. Universal Agri Bisnisindo merupakan perusahaan yang memproduksi pakan hewan ternak yang berpusat di Bekasi, Jawa Barat dan memiliki gudang salah satunya bertempat di Banyuwangi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan dapat mengoptimalkan persediaan produk jadi yang harus disimpan gudang agar tidak terjadi overstock atau kelebihan persediaan yang dapat mengakibatkan biaya persediaan melonjak. Biaya persediaan yang termasuk pada penelitian ini yaitu hanya biaya penyimpanan saja karena biaya pemesanan dan biaya kekurangan tidak dibebankan oleh gudang Banyuwangi. Berdasarkan hasil yang diperoleh dengan menggunakan metode linear programming, didapatkan hasil optimal persediaan produk jenis Ruby sebanyak 1.794 unit, produk jenis Ruby SP sebanyak 1.618 unit, dan produk jenis Ruby SA sebanyak 1.311 unit. Sehingga keadaan tersebut dapat meminimasi biaya persediaan menjadi Rp38.382.383 dari Rp57.464.230 atau dapat menurunkan biaya persediaan sebesar 33% dari biaya persediaan awal. Dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa biaya persediaan yang harus dikeluarkan perusahaan berkurang dan dapat memaksimalkan pendapatan.
STUDI KELAYAKAN INVESTASI DAN PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS UNTUK MEMAKSIMALKAN AREA PROSES PRODUKSI PADA CV DAVID ALUMINIUM Ubaidillah, Rahmat Ihsanul; Wati, Putu Eka Dewi Karunia
i tabaos Vol 3 No 3 (2023)
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Pattimura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30598/i-tabaos.2023.3.3.143-154

Abstract

CV David Aluminium merupakan home industri yang bergerak dalam bidang manufaktur dan memproduksi furniture berbahan baku aluminium. Seiring berkembangnya persaingan di dunia industri pemilik usaha CV David Aluminium berencana untuk melakukan investasi tiga mesin baru untuk melakukan produksi produk baru berupa engsel piano dan memperluas area proses produksi dengan memanfaatkan lahan kosong seluas 155m2. Sehingga dari kondisi yang terjadi perlu dilakukan studi kelayakan investasi untuk pengadaan mesin baru dengan menggunakan metode Net Present Value (NPV) dan Internal Rate of Return (IRR). Selain itu letak fasilitas juga akan berubah sesuai dengan penambahan investasi alat yang dilakukan dan perluasan area proses produksi. Dalam penyelesaian masalah tersebut diperlukan adanya perancangan ulang tata letak fasilitas dengan metode From to Chart (FTC). Hasil penelitian ini berupa analisa kelayakan investasi dan usulan layout baru, dan rencana anggaran biaya implementasi relayout. Dari hasil studi kelayakan investasi dinyatakan layak dengan NPV 6.294.404 dan nilai IRR 14,84%>MARR sebesar 9,2%. Implementasi hasil usulan layout baru diperkirakan menghabiskan biaya sebesar Rp 51.347.700,00. Implementasi hasil usulan layout baru akan menghasilkan peningkatan dalam berbagai aspek operasional produksi.