cover
Contact Name
Ahmad Anas Arifin
Contact Email
anas.arifin@itats.ac.id
Phone
+6283110775666
Journal Mail Official
senastitan@itats.ac.id
Editorial Address
Jl. Arief Rahman Hakim 100, Sukolilo
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan
ISSN : -     EISSN : 27755630     DOI : -
Core Subject : Engineering,
- Industrial and Sustainable Technology Innovations - Ergonomics, Human Factors, HSE, and Work Design - Logistics System and Supply Chain - Operational Research, Modeling, and Simulation - Materials Engineering, Advanced Materials, Nano Materials - Energy Conversion, New and Renewable Energy - Mechanics, Mechatronics and Robotics - Manufacturing and Design - Waste treatment - Chemical Process Technology
Articles 75 Documents
Search results for , issue "Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023" : 75 Documents clear
Strategi Pemasaran Menggunakan Metode STP (Segmenting, Targeting, Positioning) pada Industri Frozen Food Sakina Zakaria; Putri Wulan Cahyani; Veronika Wulan Dari; Indah Setyaning Ari; Candra Wardana; Evi Yuliawati; Suparto Suparto
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Nowadays, business competition is getting tougher, so companies are required to make good strategies and in accordance with the wishes of the company, so that companies can still survive. A good company is a company that wants its sustainable existence and get the best position in the market rather than just survive. Therefore, companies are not only trying to get new customers but also trying hard to retain the customers they have got. One of the growing industries is the frozen food industry. Currently the frozen food industry or Frozen Food is innovating by presenting several product variants that are in accordance with market desires. The results of this study Naisha Frozen Food market segments for teenagers, namely between 17-38 years old with middle and down social class. Moreover today, business competition is getting tougher, so companies are required to make good strategies and in accordance with the wishes of the company, so that companies can still survive. A good company is a company that wants its life to be sustainable and get the best position in the market rather than just surviving. Therefore, companies are not only trying to get new customers but also trying hard to retain the customers they have got. One of the growing industries is the frozen food industry. Currently, the frozen food industry is innovating by presenting several product variants that are in line with market demands. Therefore, this research is expected to provide benefits to Naisha Frozen Food in terms of an overview of business development and provide improvements towards increasing turnover or income in the future. Using the STP (Segmenting, Targeting, Positioning) method is expected to have a positive impact on Naisha Frozen Food to increase sales turnover.Keywords: Frozen Food, Increased Turnover, STP (Segmenting, Targeting, Positioning)
Analisis Efektivitas Trolly Pada Mesin Setter Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (Oee) Di PT. Super Unggas Jaya iis riyana
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

PT. Super Unggas Jaya (SUJA) Hatchery Ngembal berlokasi di kabupaten pasuruan tepatnya di Desa Ngembal kecamatan Tutur. Perusahaan ini bergerak dibidang penetasan telur yang menghasilkan produk akhir bibit ayam Day Old Chick (DOC). Permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan saat ini adalah sering terjadi kerusakan pada trolly yang kemiringannya tidak sesuai dengan SOP yaitu 450. Hal tersebut disebabkan oleh banyak faktor salah satunya adalah mesin setter yang digunakan untuk pengeraman telur tetas tidak dapat bekerja secara optimal. Oleh karena itu dalam masalah ini PT. Super Unggas Jaya (SUJA) ingin meningkatkan nilai efektivitas penggunaan mesin setter agar nantinya PT. Super Unggas Jaya (SUJA)  dapat memenuhi semua permintaan konsumen dengan memperbaiki laju produksinya agar tidak terhambat atau terhenti. Untuk meningkatkan efektivitas kerja mesin maka dilakukan penelitian menggunakan metode Overall Equipment Effectiveness (OEE). Hasil dari penelitian ini Dapat diketahui besar nilai rata rata evektivitas trolly pada mesin setter pada pertengahan bulan agustus-september 2022 adalah sebesar 34%. Ini menunjukkan bahwa pencapaian persentase OEE (Overall equipment effectiveness) tidak memenuhi standard 85%.Kata kunci :  Overall Equipment Effectiveness, mesin setter,  efektivitas
Pengaruh Variasi Posisi Pengelasan Dan Penggunaan Gas Mix Argon & Co2 Pada Pengelasan Gmaw Terhadap Kekuatan Tarik Dan Kekerasan Vikers Pada Baja A36 Muhammad Lutfi Zainul; Frizka Vietanti
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dengan berkembangnya teknologi pada era moderen saat ini banyak dijumpai berbagai macam teknologi salah satunya penyambungan material dengan proses pengelasan. Pada proses pengelasan, posisi las dan penggunaan gas menjadi faktor penting dalam menghasilkan kualitas pengelasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi dari posisi pengelasan dan penggunaan gas mix (Ar + CO2) pada las gmaw terhadap kekuatan tarik, dan kekerasan vikers pada baja A36. Setiap spesimen menggunakan jenis sambungan groove dengan sudut kampuh 60º. Jenis elektroda yang digunakan yaitu ER 70S-6 dengan Ø1.2mm. Dan variasi posisi pengelasan terdiri dari 1G, 2G, 3G serta variasi gas menggunakan Ar 100%; mix (Ar 95% + CO2 5%); mix (Ar 85% + CO2 15%); mix (Ar 75% + CO2 25%), serta parameter yang digunakan yaitu ±150V dan 24A. Pengujian tarik menunjukan nilai beban maksimum yang dimiliki setiap specimen, untuk nilai tertinggi uji tarik didapati pada posisi las 2G dengan variasi gas Ar 100% sebesar 808.8 Mpa, sedangkan pada uji kekerasan didapatkan nilai tertinggi pada logam lasan yaitu posisi las 1G dengan variasi gas Ar 100% sebesar 194.39 HV, dan untuk daerah HAZ nilai tertinggi yaitu pada posisi las 2G dengan variasi gas Mix (Ar 75% + CO2 25%) sebesar 173.72 HV. Dan dari pengamatan struktur makro terdapat cacat las yang sama yaitu slag inclusion pada variasi gas Mix (Ar 95% + CO2 5%) posisi 1G dan pada gas Ar 100% posisi 1G
Penilaian Risiko Operasional Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Pada PT. Dewa Ruci Agung Menggunakan Metode FMEA dan Matrik Risiko Regi Maldani Ramadan; Minto Basuki
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengidentifikasi, menganalisis dan memitigasi risiko-risiko kecelakaan kerja yang ada di PT Dewa Ruci Agung. Untuk mendapatkan data dari proses identifikasi risiko peneliti menggunakan metode observasi dan wawancara secara langsung dengan pekerja dan pengawas HSE di PT Dewa Ruci Agung. Metode pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini menggunakan data primer dan sekunder. Dari hasil peneilitian ditemukan terdapat 5 risiko potensi bahaya diantaranya adalah proses lifting, Proses Fitting and Working at height, Proses Overhaul Main Engine (ME), proses welding dan proses finishing. Setelah mengetahui hasil identifikasi kemudian dilakukan penentuan tingkat risiko yang paling kritis dengan menggunakan metode Risk Priority Number (RPN). Berdasarkan perhitungan terdapat 3 risiko yang memiliki RPN tertinggi diantaranya adalah pada saat proses pengecatan dengan risiko terkena cairan cat dengan nilai RPN 36, proses sandblasting  dengan risiko terkena debu pada saat melakukan sandblasting  dengan nilai RPN 24 dan proses pengelasan dengan risiko terpapar cahaya las dengan nilai RPN 20. Berdasarkan hasil dari perhitungan analisis risiko kemudian dilakukan mitigasi risiko yang kemungkinan besar mengurangi tingkat risiko keparahan. Mitigasi risiko yang diusulkan oleh peneliti adalah Sebaiknya setiap pekerja yang melakukan tugas hendaknya memakai APD yang sesuai dengan ketentuan yang telah diberikan oleh perusahaan dan penanggung jawab K3 perusahaan. Agar tidak terjadi kejadian yang tidak diinginkan., Selalu mengecek alat dan APD terkait kelayakannya untuk keamanan para pekerja.
Perancangan Tata Letak Fasilitas untuk Meminimasi Biaya Perpindahan Material menggunakan metode Activity Relationship Chart dan software Blocplan (studi kasus: PT. Preshion Engineering Plastec) Ozzy Ananda Mardyandhani; Hastawati Chrisna Suroso; Hofifah Hofifah
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tata letak yang baik akan menjadikan produksi menjadi lebih efisien serta efektif. Biaya produksi menjadi hal yang penting dalam industri. Sehingga perusahaan dituntut untuk selalu berupaya meningkatkan keuntungan dan meminimasi pengeluaran. Alur material atau proses produksi seringkali menjadi biaya yang besar bagi perusahaan. Oleh karenanya rancangan tata letak fasilitas menjadi solusi dimana dapat meminimasi jarak perpindahan material sehingga dapat  menghemat biaya pengeluaran perusahaan. Penelitian ini menggunakan metode Activity Relationship Chart (ARC) dimana mencari kedekatan aktivitas antar satu stasiun kerja dengan yang lain. Sehingga data tersebut akan digunakan sebagai input pada software Blocplan. Hasil penelitian ini bahwa jarak dan biaya alur material daapat diminasi sehingga perusahaan dapat menghemat pengeluaran perusahaan serta dapat meningkatkan keuntungan.
Perancangan Bank Sampah sebagai Alternatif Minimasi Sampah Kertas dengan Pendekatan Soft System Methodology (SSM) Dodi Rahmad; Lukman Adhitama; Oktaviana Putri
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Sustainable campus adalah upaya meminimalisasi efek aktivitas apapun yang dilakukan di kampus terhadap lingkungan dan sosial ekonomi, dan membangun sebuah sistem yang bisa menanamkan kesadaran tentang pentingnya sustainability dalam kehidupan kampus. Salah satunya pengolahan sampah dan limbah sendiri oleh kampus. Probabilitas timbulan sampah di Universitas Gadjah Mada sampah kertas 9.23%, sampah organik 7.15%, sampah lainnya 4.9% pada tahun 2018. Hal ini akan menjadi masalah jika potensi timbulan sampah di Universitas Gadjah Mada tidak dikelola dengan baik. Bank Sampah sebagai salah satu upaya menanggulangi sampah kertas di kampus serta dalam rangka mewujudkan sustainable campus. Melalui program 3R, Bank Sampah bisa mendaur ulang sampah kertas sekitar 240 kg per bulannya dan menghasilkan NPV sebesar Rp 22.528.782 dan IRR 35% apabila unit usaha dijalankan selama 4 tahun. Jadi, dapat disimpulkan Bank Sampah dapat dijadikan sebagai alternatif dalam mengelola sampah kertas secara mandiri dalam rangka mewujudkan sustainable campus.
Analisa Pengaruh Variasi Arus dan Jenis Elektroda Pengelasan SMAW terhadap Cacat Las dan Kekerasan Material Baja A36 Fareza Ryan Afrianzah; Frizka Vietanti
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengelasan adalah suatu pekerjaan yang paling sering digunakan  dalam dunia konstruksi  dan industri sekarang ini. Pengelasan sering digunakan untuk perbaikan dan pemeliharaan dari semua alat-alat yang terbuat dari logam, baik sebagai proses penambalan retak-retak, penyambungan sementara, maupun pemotongan bagian-bagian logam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi arus dan jenis elektroda terhadap kekerasan dan ndt penetran. Penelitian ini menggunakan bahan Plat baja ASTM A36. Arus pengelasan menggunakan 80A, 100A, dan 120A, dengan variasi posisi 1G dan 2G lalu menggunakan elektroda E6013 dengan diameter 3,2. Berdasarkan data yang telah didapat Untuk pengujian NDT penetran dapat disimpulkan bahwa pengujian lebih efektif untuk mengetahui cacat bagian luar. Pada pengujian kekerasan, semakin tinggi arus pengelasan pada setiap elektroda memiliki kekerasan yang semakin tinggi. Urutan Elektroda yang menyebabkan kekerasan paling tinggi adalah RB-26, RD-460, dan LB-52.
Analisis Pengaruh Motivasi, Lingkungan Kerja, Kompetensi, Kompensasi, dan Beban Kerja pada Kinerja Karyawan Menggunakan Model Persamaan SEM (Struktural Equation Modeling) Siska Nur Witriyanti; Yusron Fanani; Ferdiansyah Ar Rafli; Ahmad Jillli Ikhwanus Safa; Syamsul Arifin
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Persaingan industri saat ini semakin ketat, perusahaan dituntut berkembang mengikuti kemajuan teknologi yang ada. Banyaknya perusahaan bergerak di bidang yang sama membuat perusahaan harus lebih unggul dari kompetitornya. Pihak manajemen Sumber Daya Manusia (SDM) memiliki peran penting untuk mencapai tujuan suatu perusahaan dalam melakukan aktivitas, terutama terciptanya SDM yang berkualitas sebagai modal utama dalam merencanakan, mengorganisir, mengarahkan, serta menggerakkan sistem yang ada dalam perusahaan. Penelitian ini memilik tujuan untuk mengetahui pengaruh motivasi, lingkungan kerja, kompetensi, kompensasi, dan beban kerja terhadap kinerja karyawan.  Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 149 yang diperoleh dari penyebaran kuesioner ke responden yang sudah ditentukan. Analisis data menggunakan metode SEM (Struktural Equation Modeling) dengan bantuan software AMOS. Berdasarkan hasil pengolahan data didapatkan model SEM awal belum layak sesuai goodnes of fit karena nilai P value masih 0,000. Setelah dilakukan modifikasi model SEM sudah dinyatakan layak dan sesuai dengan goodnes of fit karena nilai P value sebesar 0,072 0,05. Model yang telah dimodifikasi menunjukkan bahwa variabel motivasi, lingkungan, kompetensi, kompensasi, dan beban kerja sangat berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan di sebuah perusahaan. Kata kunci: SDM, software AMOS, Struktural Equation Modeling (SEM), Kinerja Karyawan, variabel.
Analisis Ekperimental Sistem Kontrol Otomatis pada Pengisian Air Berbasis Rangkaian Close Loop dan Open Loop Juni Putranto; Naili Saidatin; Hasan Syafik Maulana; Desmas Arifianto Patriawan
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Dalam hal pendistribusian air isi ulang dari agen depot air isi ulang skala mikro ke konsumen masih banyak yang menggunakan sistem pengoperasiannya secara manual, dimana operator masih menggunakan saklar on dan off untuk menyalakan pompa air pada saat pengisian air isi ulang tersebut. Peneltian ini bertujuan untuk memodifikasi sistem kontrol, menegetahui rangkaian sistem kontrol otomatisnya dan mengetahui karakteristik transient response dan error steady state alat pengisian air otomatis yang telah ada pada penelitian sebelumnya. Metode penelitian ini dilakukan dengan cara pembuatan rangkaian sistem pengisian air secara otomatis dengan kontrol pada arduino uno R3 Atmega328p dan sensor flow meter yang digunakan untuk memonitori hasil keluaran air yang telah lewat sensor tersebut dan dikirim kembali ke arduino kemudian arduino megontrol saklar pompa airnya. Sistem ini dapat dioperasikan dengan kendali jarak jauh melalui smartphone dan bantuan dari perangkat bluetooth. Berdasarkan hasil dari penelitian ini adalah sistem kontrol yang telah penulis modifikasi sudah memiliki kontrol otomatis pada pompa air ketika pengisian air isi ulang sedang berjalan dan juga sistem tersebut sudah mendekati kata stabil daripada sistem kontrol yang ada pada peneltian sebelumnya. Dimana pada penelitian sebelumnya hasil dari error steady state kurang lebih sebesar 3 % namun setelah penulis modifikasi dan rubah sistem kontrolnya error steady state dari sistem tersebut sudah lebih baik menjadi kurang lebih 2 %.
Proses Perbaikan Collocation Berspektif Expert System Builder dan Proposition Value dengan Metode Lean Contruction dan Critical Chain Project Management Danny Naim; Lukmandono Lukmandono
Prosiding SENASTITAN: Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Prosiding SENASTITAN Vol. 03 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pada penelitian ini akan dilakukan identifikasi waste yang terjadi pada proses pengerjaan konstruksi telekomunikasi Collocation. Pada proyek Infrastruktur pembangunan menara telekomunikasi di area Regional East Java Bali Lombok (EJBN). Langkah selanjutnya adalah mencari alternatif solusi untuk memitigasi dampak terjadinya waste. Metode Lean Construction digunakan dengan tujuan agar pengerjaan proyek tersebut menjadi lebih efisien dan tepat waktu. Hasil penelitian ini didapatkan adanya waste yang dominan yaitu waktu penyelesaian proyek sehingga menyebabkan risiko keterlambatan penyerahan proyek. Risiko tersebut kemudian dibuat rumusan rekomendasi perbaikan menggunakan risk project management. Hasil penelitian dan analisa data sekunder diketahui bahwa secara proses waktu yang dibutuhkan untuk penyelesaian pekerjaan dan penyerahan proyek pada customer selama 55 hari.  Sedangkan aktual pada data penelitian dibutuhkan waktu selama 63 hari. Sedangkan sesuai kesepakatan kontrak waktu yang dibutuhkan untuk serah-terima proyek adalah 45 hari. Proposition Value proyek berakibat adanya pemborosan biaya sebesar 10.18% dengan nilai kerugian sebesar Rp. 456,118/ hari; sehingga dari risiko tersebut dapat dirumuskan rekomendasi alternatif mitigasi pada kejadian risiko. Untuk itu penting untuk diterapkan metode penjadwalan CCPM agar dapat diketahui durasi pengerjaan menjadi lebih efisien dengan mempertimbangkan waktu penyangga dan sumber daya yang digunakan.Kata kunci: Lean Contruction, Project Management, Propotion Value