cover
Contact Name
Maman Hilman
Contact Email
hilmanmaman410@gmail.com
Phone
+62265-776324
Journal Mail Official
jigteknik@unigal.ac.id
Editorial Address
Jl. R.E. Martadinata No. 150 Ciamis Jawa Barat
Location
Kab. ciamis,
Jawa barat
INDONESIA
Jurnal Industrial Galuh
Published by Universitas Galuh
ISSN : 26564424     EISSN : 26854848     DOI : 10.25157/jig
Jurnal Industrial Galuh merupakan publikasi ilmiah yang menerbitkan hasil penelitian dan rekayasa desain yang melingkupi semua aspek disiplin ilmu Teknik Industri dan kajian yang relevan dengan ilmu Teknik Industri.
Articles 87 Documents
ANALISA PENYEBAB KECACATAN PRODUK DENGAN MENGGUNAKAN METODE FISHBONE DIAGRAM DAN FAILURE MODE EFFECT ANALYSIS (FMEA) PADA PERUSAHAAN CAP BUAYA DI KECAMATAN CIPAKU Else Fuzi Noviani; Hilman, Maman
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i1.4751

Abstract

Perusahaan Wajan Cap Buaya adalah produsen alat masak yang terletak di Desa Buniseuri, Kecamatan Cipaku, Kabupaten Ciamis. Perusahaan melakukan kegiatan produksi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan dan target yang ada. Namun, terkadang tantangan muncul selama proses produksi, terkadang meluas ke distribusi, yang menyebabkan pengerjaan ulang dan keluhan pelanggan. Produk cacat antara lain wajan berlubang, wajan penyok, dan gagang wajan patah, yang disebabkan oleh beberapa faktor penyebabnya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penyebab kecacatan produk, menggunakan metode diagram tulang ikan untuk menganalisis penyebabnya, dan menerapkan metode failure mode effect analysis (FMEA). Berdasarkan hasil metode diagram tulang ikan, terlihat bahwa cacat produk berasal dari proses pengecoran, proses peleburan, dan pekerja yang kurang teliti, dengan cacat yang paling dominan adalah panci berlubang. Sedangkan berdasarkan metode FMEA terdapat tiga lokasi yang memiliki potensi cacat produk tertinggi yaitu area peleburan, pencetakan, dan gudang. Area yang membutuhkan prioritas segera adalah area peleburan.
STRATEGI OTA (ONLINE TRAVEL AGENT) DALAM MENINGKATKAN PEMESANAN KAMAR HOTEL PAMORDIAN DENGAN METODE SWOT DAN AHP DI PANGANDARAN Elvinda Citra; Kurnia, Yusup
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i1.4753

Abstract

Hotel Pamordian merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang perhotelan dengan menjual jasa akomodasi (Hospitality Bussiness). Hotel merupakan salah satu sarana akomodasi yang berkembang pesat di Pangandaran. Sedemikian menjanjikannya bisnis ini sehingga banyak dikembangkan oleh para pebisnis. Hal ini mengakibatkan daya saing perhotelan semakin ketat. Melihat kenyataan demikian hotel dituntut untuk kreatif dalam menarik tamu sebanyak-banyaknya. Online Travel Agent (OTA) adalah salah satu produk kemajuan zaman yang sedang booming saat ini dan memiliki banyak keunggulan. Kerjasama pihak hotel dengan penyedia jasa OTA baik dilakukan untuk dapat menarik lebih banyak tamu. Dengan metode SWOT diperoleh nilai X = 0,4 dan nilai Y = 0,5. Hasil tersebut berada pada kuadran I yaitu strategi agresif yang dimaksudkan situasi ini menggambarkan suatu posisi menguntungkan bagi perusahaan dimana perusahaan mempunyai peluang dan kekuatan untuk dimanfaatkan. Tahap selanjutnya menggunakan metode AHP yang digunakan untuk menganalisis dan menentukan strategi Online Travel Agent terbaik apa yang akan dikembangkan. Berdasarkan hasil penelitian strategi yang sesuai bagi Hotel Pamordian Pangandaran adalah Brand Awareness menjadi ranking teratas dengan nilai yang diperoleh 0,3264.
OPTIMASI RUTE DISTRIBUSI MENGGUNAKAN METODE CHEAPEST INSERTION HEURISTIC (CIH) GUNA MEMINIMALKAN BIAYA TRANSPORTASI PADA CV. MACAKAL AGRO GUMILANG DI MUKTISARI KABUPATEN CIAMIS Matin, Ismi; Hilman, Maman
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i1.4785

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada CV. Macakal Agro Gumilang yang merupakan perusahaan pembuatan tahu bulatdi desa Muktisari kecamatan Cipaku kabupaten Ciamis. Proses distribusi adalah faktor penting bagi perusahaan dalam melakukan pengiriman produk secara tepat kepada pelanggan, tanpa ada perencanaan yang baik dalam proses distribusi, maka resikonya terjadi keterlambatan dalam pengiriman dan meningkatnya pengeluaran biaya. Saat ini CV. Macakal Agro Gumilang hanya melakukan penjadwalan dengan menentukan titik distribusi yang akan dituju dengan mengabaikan jarak tempuh, hal ini menunjukan bahwa proses pendistribusian produk pada CV. Macakal Agro Gumilang belum optimal. Berdasarkan masalah tersebut, untuk mengoptimalkan jarak tempuh dan meminimasi pengeluaran biaya, penulis melakukan penelitian dengan menggunakan metode Cheapest Insertion Heuristic (CIH) dengan tahapan penentuan titik lokasi yang dituju dan menandainya di Google Maps lalu mengukur jarak setiap titik dengan cara menghubungkan dari satu titik dengan titik lain,selanjutnya data yang telah didapatkan diolah dengan berdasarkan ketentuan metode Cheapest Insertion Heuristic (CIH) yaitu dengan langkah 1. Penelusuran diawali dari sebuah lokasi yang di anggap pertama dihubungkan dengan sebuah lokasi yang dianggap terakhir 2. Bangun subtour antara dua lokasi tersebut dan subtour adalah perjalanan dari lokasi pertama dan berakhir di lokasi pertama 3. Ganti salah satu arah hubungan busur dari dua lokasi dengan mengkombinasi dua busur yaitu yaitu busur (i,j) dengan busur (i,k) dan busur (k,j), i merupakan titik busur awal, j merupakan titik busur yang akan dituju dan k merupakan titik busuryang belum masuk ke dalam subtour, dan dengan nilai sisipan paling rendah. Penentuan nilai sisipan dengan cara : C_ik + C_kj - C_ij, 4. Ulangi langkah tiga sampai semua kota masuk dalam subtour. Hasil setelah dilakukan penelitian dengan metode Cheapest Insertion Heuristic (CIH) mendapatkan jarak tempuh yaitu 728km dengan biaya Rp.450.024. hal ini menunjukan bahwa biaya pengiriman mengalami pengurangan sebesar Rp.95.830 dari yang sebelumnya mempunyai jarak 883km dengan biaya Rp. 545,854.
ANALISIS PENGENDALIAN BAHAN BAKU SINGKONG DALAM PEMBUATAN KERIPIK KACA MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY GUNA MENINGKATKAN EFISIENSI BIAYA PERSEDIAAN PADA IKM JURAGAN SNACK 99 DI SIDAHARJA CIAMIS Rosyana, Lutfi Ressi; Aristriyana, Eky
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i1.4788

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi hasil pengamatan dan penelitian, bahwa pada IKM Juragan Snack 99 seringnya terjadi kekurangan ataupun kehabisan bahan baku singkong dan pengeluaran yang digunakan dalam pengadaan persediaan bahan baku yang sangat besar, sehingga kurangnya efisiensi biaya persediaan bahan baku. Dilakukannya penelitian ini bertujuan agar : menentukan metode yang optimal dalam pengendalian bahan baku menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) di IKM Juragan Snack 99 di Sidaharja Ciamis, dalam penelitian ini penulis menggunakan cara deskriptif, dengan menggunakan metode kuantitatif. Objek penelitian ini adalah penyediaan bahan baku keripik kaca dan subjek penelitian ini adalah IKM Juragan Snack 99. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah EOQ. Hasil penelitian ini dapat menarik kesimpulan sebagai berikut: Dalam proses pengendalian persediaan bahan baku, IKM Juragan Snack 99 tidak menggunakan metode khusus sehingga sering terjadi keterlambatan pada saat pemesanan bahan baku singkong, tidak efisiennya biaya yang dikeluarkan. (2) Hasil yang diperoleh dari analisis sumber bahan pengendalian persediaan menurut metode EOQ adalah sebagai berikut: pembelian bahan baku singkong yang optimal adalah 15 kali pemesanan, biaya persediaan bahan baku dalam satu tahun adalah Rp. 10.563.730,- Usaha perlu melakukan pengisian ulang setiap 6 hari sekali, total persediaan maksimum adalah 388.201 kg dan permintaan bahan baku singkong dalam setahun adalah 5.036 kg.
ANALISIS PENERAPAN PROGRAM KESELAMATAN KERJA DALAM USAHA MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS KERJA DENGAN PENDEKATAN FAULT TREE ANALYSIS (Studi kasus: CV Diva meubel Kota Tasikmalaya) puspitasari, endah; Dani Usmar; Irfan Faris Rudiana
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 1 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i1.4790

Abstract

CV Diva meubel Kota Tasikmalaya dalam pengoperasiannya tidak luput dari masalah- masalah yang dihadapi seperti adanya kecelakaan kerja, penyakit akibat kerja dan dampak negatif industri terhadap lingkungan sekitarnya, maka tingkat keselamatan kerja manusia sebagai faktor produksi sangat diperlukan agar produktivitas yang optimal dapat dicapai. Penerapan program keselamatan kerja bagi tenaga kerja merupakan usaha penunjang penting dalam kegiatan produksi. Setiap program keselamatan kerja terdiri dari beberapa unsur-unsur program dan pendukungnya. Dalam hal ini penulis bertolak dari 2 pendapat yaitu menurut : Edwin B. Flippo dan International Labour Organization (ILO). Dalam penelitian ini pengukuran hasil usaha keselamatan kerja dan nilai T selamat, tingkat frekuensi untuk menyatakan jumlah kecelakaan yang terjadi tiap 1.000.000 jam kerja dalam periode saat itu. Tingkat keparahan menyatakan jumlah hari hilang akibat terjadinya kecelakaan karena kecelakaan untuk setiap1.000.000 jam kerja dari jumlah ”jam kerja ” karyawan. Nilai T selamat adalah pengukuran yang bertujuan membandingkan hasil tingkat penurunan kecelakaan yang dicapai untuk kerja tersebut. Dari pelaksanaan program kesehatan kerja pada CV Diva meubel Kota Tasikmalaya bisa dikatakan telah terlaksana cukup baik. Kecelakaan yang terjadi pada tahun 2022- 2024 adalah 15, 13, 11 kali kecelakaan. Dengan tingkat frekuensi dari tahun 2022-2024 adalah 64,9; 49,9; 36,1. tingkat keparahan yang terjadi pada tahun 2022-2024 adalah 458,9; 284,2; 233,2. Dengan Nilai T Selamat tahun 2023 diketahui – 950,2 dan pada tahun 2024 sebesar – 1078,2. Semakin menurunnya tingkat kecelakaan dan tingkat keparahan kecelakaan dari tahun ke tahunnya maka akan meningkatkan produktivitas tenaga kerja
PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KENTANG MENGGUNAKAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK PADA HOME INDUSTRI DI PASAR MANIS CIAMIS Kusuma N, R Gamar Pratama; Rustendi, Endang; Herdiana, Ade
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i2.4512

Abstract

Kentang banyak digemari oleh masyarakat dengan permintaan pasar semakin meningkat sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk, tingkat pendidikan, tingkat pendapatan dan preferensi masyarakat terhadap kentang mendorong usaha home industry. Penelitian ini bertujuan untuk merancang berbagai produk olahan kentang, yaitu dibutuhkan alat pengolahan kentang yang berkapasitas tinggi dan memiliki daya saing terhadap produk. Mesin pengupas kulit kentang yang digerakkan oleh motor listrik guna meningkatkan efisiensi waktu, tenaga, dan biaya dalam industri rumahan di Ciamis. Proses perancangan mesin pengupas kulit kentang di mulai dari menentukan kapasitas mesin sesuai kebutuhan, menentukan ukuran sabuk dan puli, bantalan, menentukan motor listrik, dan speed control. Hasil perancangan mesin pengupas kulit kentang untuk kapasitas 3 kg/proses diperoleh ukuran tabung pengupas (tabung dalam) dengan diameter 315mm dan tinggi 370 mm. Komponen penggerak mesin menggunakan motor listrik 1 HP (746W), daya putar 5 Nm dengan putaran piringan 359 rpm akibat reduksi pully sebesar 3.9, perancangan rangka, tegangan 22 mpa, perpindahan 0, regangan 0, factor keamanan 11. Memastikan bahwa mesin aman untuk digunakan. Diharapkan, mesin ini dapat digunakan oleh pelaku UMKM untuk mempercepat proses pengupasan kentang dengan biaya yang lebih rendah dibandingkan mesin komersial yang ada.
ANALISIS KEPUASAN KERJA KARYAWAN DI PT. BPR NUSUMMA JAWA BARAT CABANG SINGAPARNA MENGGUNAKAN METODE IMPORTANCE PERFORMANCE ANALYSIS (IPA) fuadi, mamik; Rini, Imas
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i2.5109

Abstract

Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui tingkat kepentingan atribut-atribut kepuasan karyawan sebagai dasar dalam penyusunan strategi peningkatan kinerja di PT. BPR Nusamba Jawa Barat Cabang Singapura. Indikasi kinerja karyawan yang ada menunjukkan masih ada beberapa karyawan yang tidak memenuhi target. Responden dari penelitian ini berjumlah 30 orang karyawan dan metode pengolahan data dengan Importance Performance Analysis (IPA) serta pengukuran Indek Kepuasan Karyawan (IKK). Dari hasil perhitungan IKK diperoleh nilai sebesar 78,64% menunjukkan bahwa secara umum karyawan cukup puas. dan hasil analisa dengan IPA hasil plotting pada diagram kartesius dari 10 variavel, terdapat 1 varibel yaitu P4 yang harus menjadi prioritas utama perbaikan dengan atribut kesempatan untuk berkembang dan belajar di perusahaan, dengan skor ketidaksesuaian 90%. Selain P4 perlu adanya perbaikan di beberapa atribut yaitu pada Variabel P2,P5,P7 dan P9 dengan skor ketidaksesuaian 97%,93%,97% dan 98%
IMPLEMENTASI SIX SIGMA UNTUK MENGATASI KETERLAMBATAN PENGIRIMAN BARANG PADA KANTOR PELAYANAN PT. SICEPAT TASIKMALAYA Fadhilah, Syahrul Fadhilah
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i2.5114

Abstract

Perkembangan e-commerce mendorong perusahaan jasa pengiriman barang untuk terus meningkatkan kualitas layanan distribusi barang. PT. SiCepat Tasikmalaya menyediakan layanan pengiriman barang berskala besar melalui layanan Cargo Kilat (GOKIL). Namun masih ditemukan kendala berupa keterlambatan pengiriman barang yang berdampak pada ketidakpuasan pelanggan. Permasalahan keterlambatan ini disebabkan oleh faktor internal seperti kurang disiplin kurir, kelebihan dimensi barang, dan wilayah tujuan yang sulit diakses. Sementara itu, faktor eksternal meliputi jauhnya jarak tempuh dan waktu pengiriman. Berdasarkan data pengiriman PT. SiCepat Tasikmalaya, tercatat persentase keterlambatan sebesar 6,01% pada September 2024, meningkat menjadi 13,8% pada Oktober, dan mencapai 26,5% pada November, meskipun volume pengiriman menurun pada bulan terakhir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penyebab keterlambatan pengiriman pada layanan GOKIL dan memberikan solusi perbaikan proses operasional. Metode yang digunakan adalah Six Sigma dengan pendekatan DMAI (Define, Measure, Analyze, Improve). Ruang lingkup proses pengiriman barang dalam penelitian ini mulai dari kedatangan barang, pembongkaran, hingga tahap distribusi akhir, guna mengidentifikasi titik-titik kritis penyebab keterlambatan. Hasil penelitian menunjukkan nilai Sigma yang diperoleh sebesar 3,04 yang berarti belum mencapai level untuk mengarah pada nol kecacatan. Penelitian ini diharapkan mampu memberikan solusi strategis untuk meningkatkan efisiensi distribusi dan menurunkan tingkat keterlambatan pengiriman di PT. SiCepat Tasikmalaya.
Rantai Pasok Pemetaan obyek destinasi wisata di kabupaten tasikmalaya menggunakan network analisis dan geographic information system -, Miftah Fauzi; Teri Aripin, Wahyu
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i2.5196

Abstract

Tasikmalaya Regency possesses a wide range of tourism potential, including natural,cultural, and religious attractions. However, the lack of optimized spatial information regarding thelocation and accessibility of tourist destinations poses a challenge in the development of the localtourism sector. This study aims to map tourism destinations and analyze optimal access routes byutilizing Geographic Information System (GIS) technology and Network Analysis features. Themethodology includes the collection of spatial and non-spatial data from 60 tourism points, hotels,and souvenir shops, map digitization using ArcGIS, and network analysis to determine optimalroutes. The analysis reveals that the distribution of tourist destinations and supporting facilities is stilluneven, with a concentration in a few main areas, while some locations remain inaccessible byadequate transportation. Route visualizations are categorized by short, medium, and long distancesand presented in the form of interactive thematic maps. The final result a map of tourism distributionand accessibility, can be utilized by the government, tourists, and tourism industry stakeholders asa reference for planning and developing integrated and sustainable tourism infrastructure.
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS JASA PELAYANAN DENGAN METODE FAILURE MODE AND EFFECT ANALYSIS (FMEA) PADA TRAVEL UMROH DI PT. XYZ Farhan Syachrony; Darmawan, Heru; Suwarno, Agus
Jurnal Industrial Galuh Vol. 7 No. 2 (2025): Jurnal Industrial Galuh
Publisher : Teknik Industri Fakultas Teknik UNIGAL

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25157/jig.v7i2.5236

Abstract

Kualitas pelayanan adalah komponen penting yang dapat membuat pelanggan merasa puas dengan layanan yang mereka terima. PT. XYZ merupakan salah satu perusahaan jasa yang bergerak di bidang travel agency, yang melayani jasa pelayanan untuk ibadah haji, umroh, dan perjalanan internasional. Dalam kasus kualitas pelayanan yang diberikan oleh PT. XYZ kepada pelanggan dari tahun 2022 sampai 2023 memiliki pelayanan yang kurang baik. Pelayanan yang kurang baik membuat GAP antara kenyataan dan harapan dari pelanggan. Penelitian ini didasarkan pada hasil dari 90 kuesioner dan wawancara yang dilakukan dengan karyawan PT. XYZ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas jasa pelayanan yang diberikan oleh PT. XYZ, dengan mengintegrasikan pendekatan Service Quality (SERVQUAL) yang berfungsi untuk mengevaluasi kualitas layanan berdasarkan 5 dimensi, yaitu Tangibles, Reliability, Responsiveness, Assurance, dan Empathy, serta menggunakan pendekatan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) yang berfungsi untuk mengidentifikasi kerusakan kualitas layanan yang paling signifikan dengan mempelajari penyebab, konsekuensi, dan tingkat prioritas perbaikan yang dihitung berdasarkan nilai Risk Priority Number (RPN). Hasil penelitian pada pendekatan Service Quality (SERVQUAL) yang memperoleh nilai GAP pada kelima dimensi, yaitu Tangibles sebesar -0,23, Reliability sebesar -0,54, Responsiveness sebesar -0,55, Assurance sebesar -0,38, dan Emphaty sebesar -0,42. Dengan nilai rata-rata secara keseluruhan memiliki GAP sebesar -0,42. Sementara itu, hasil dari perhitungan Risk Priority Number (RPN) tertinggi, dari pendekatan Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) ada pada karyawan tidak bersikap cepat dan tanggap terhadap kebutuhan pelanggan dengan nilai sebesar 60. Rekomendasi untuk permasalahan tersebut, yaitu memberikan pelatihan layanan pelanggan (Customer Service Training), agar karyawan mampu berkembang lebih baik dalam melayani pelanggan.