cover
Contact Name
Sucipto
Contact Email
sucipto@unpkediri.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
semnainotek@unpkdr.ac.id
Editorial Address
Kampus II, Mojoroto Gang 1 No. 6 Kediri, Jawa Timur
Location
Kota kediri,
Jawa timur
INDONESIA
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi)
ISSN : 25803336     EISSN : 25497952     DOI : https://doi.org/10.29407/inotek
Teknologi saat berkembang sangat cepat selama beberapa tahun terakir ini. Perkembangan teknologi tersebut merupakan salah satu dampak dari peningkatan inovasi dalam bidang teknologi. Ide-ide dan produk baru selalu ada untuk membantu kemingkatkan kualitas kehidpan manusia. Dalam rangka mendukung inovasi dalam bidang teknologi, Fakultas Teknik Universitas Nusantara PGRI Kediri menyelenggarakan Seminar Nasional Inovasi Teknologi (Semnasinotek)
Articles 1,283 Documents
Perhitungan Kebutuhan Daya Pada Mesin Pengiris Lontongan Kerupuk Tapioka Dengan Kapasitas 90kg/jam bilal zuchrufi; Fatkhur Rohman
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 2 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/kyrep759

Abstract

Kerupuk merupakan makanan ringan populer di Indonesia dan beberapa negara lainnya. Penelitian ini bertujuan merancang mesin perajang lontongan kerupuk dengan kapasitas 90 kg/jam, serta menentukan daya motor dan komponen sistem transmisi untuk mencegah kesalahan konstruksi saat mesin beroperasi. Fokus utama adalah analisis kebutuhan daya motor listrik berdasarkan perhitungan gaya dan torsi. Piringan pemotong memiliki diameter 350 mm, massa 3,5 kg, dan menghasilkan torsi sebesar 0,787 Nm dengan gaya potong 4,50 N. Kecepatan putaran ditetapkan sebesar 360 rpm atau 37,68 rad/s. Total momen inersia sistem yang mencakup piringan, poros, dan pulley adalah 0,01164 kg·m². Torsi total mencapai 4,94 Nm, dan daya mekanis yang dibutuhkan sebesar 253,3 watt atau 0,34 HP. Hasil menunjukkan mesin dapat beroperasi efisien menggunakan motor listrik berdaya kecil, sehingga cocok untuk industri rumahan maupun skala menengah.
Perancangan Wajan Pada Mesin Pengaduk Petis Kapasitas 15 kg / Jam Pidegsa, Resha Allegra Putra; Mahmudi, Haris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/zxepb748

Abstract

Salah satu bagian mesin pengaduk petis adalah kontainer atau dalam hal ini disebut sebagai wajan. Dalam pembuatan wajan, tentunya membutuhkan pemilihan bahan yang tepat agar tidak mengganggu kualitas dari makanan yang dihasilkan. Dari hasil perancangan wajan pada mesin pengaduk petis ini menggunakan material yang berstatus food grade sehingga sesuai dengan standar pengolahan makanan. Material yang dipilih adalah stainless steel 304 yang tahan terhadap karat dan lebih tahan lama dari pada bahan bahan yang lainnya. Material ini juga mempunyai sifat yang anti lengket, sehingga aman untuk pengolahan petis yang memiliki karakter kental. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah perancangan, yang diawali dengan pembuatan desain serta perhitungan dimensi agar dapat memenuhi kapasitas yang telah ditetapkan. Agar mampu menampung adonan sebanyak 15 kg, maka wajan ini dirancang dengan diameter 600mm, ketinggian tembereng sebesar 160 mm, dan ketinggian tabung sebesar 100 mm. Desain wajan ini dibuat dengan model setengah bola yang ditambah model tabung diatasnya agar selama proses adonan tidak tumpah ke luar. One part of the petis mixer machine is the container or in this case called a pan. In making a pan, of course, it requires the selection of the right material so as not to interfere with the quality of the food produced. From the design results of the pan on this petis mixer machine, it uses food grade material so that it is in accordance with food processing standards. The material chosen is 304 stainless steel which is rust-resistant and more durable than other materials. This material also has non-stick properties, so it is safe for processing petis which has a thick character. The method used in this study is design, which begins with making a design and calculating dimensions in order to meet the specified capacity. In order to be able to accommodate 15 kg of dough, this pan is designed with a diameter of 600 mm, a section height of 160 mm, and a tube height of 100 mm. The design of this pan is made with a half-ball model with a tube model added on top so that during the process the dough does not spill out.
Perancangan Aplikasi Augmented Reality Pada Buku Cerita Ande Ande Lumut RIZQI VIERI, MUHAMMAD ARIEL; Swanjaya, Daniel; Pamungkas, Danar Putra; Saputra, Muh. Aris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 2 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/kybc2d31

Abstract

Perkembangan teknologi informasi membuka peluang pengembangan media pembelajaran interaktif. Aplikasi buku cerita Ande Ande Lumut menggunakan teknologi Augmented Reality (AR) untuk menggabungkan buku dongeng tradisional dengan elemen digital yang menarik. Ilustrasi cerita dibuat secara mandiri menggunakan Photoshop, kemudian dikembangkan dengan Unity dan Vuforia sebagai engine AR. Aplikasi ini memungkinkan gambar muncul dalam bentuk objek 3D atau animasi interaktif melalui kamera smartphone berbasis Android. Tujuan utama aplikasi adalah meningkatkan pengalaman belajar anak-anak dengan cara yang menyenangkan dan edukatif. Dengan memanfaatkan teknologi AR dan kreativitas ilustrasi, aplikasi ini diharapkan menjadi media pembelajaran yang efektif dan inovatif di era digital.
Pengujian Simple CNN Dengan Arsitektur LeNet5 Pada Penyakit Daun Jagung Anggraini, Lusi Dwi; Mahdiyah, Umi; Wulanningrum, Resty
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/9qdmem64

Abstract

Penelitian ini membandingkan performa Simple CNN dan CNN dengan arsitektur LeNet5 dalam mengklasifikasi empat jenis penyakit daun jagung yaitu, normal, bercak daun, ulat grayak, dan bulai. Dataset citra berukuran 400x400 piksel dilakukan proses preprocessing serta pembagian data training dan testing. Pengujian dilakukan dengan variasi epoch dengan jumlah 400 data menggunakan gambar berlatar belakang asli dan polos. Hasil menunjukkan bahwa Simple CNN memberikan akurasi dan performa klasifikasi yang lebih konsisten dan tinggi dibandingkan LeNet5, terutama karena dataset yang terbatas dan spesifik. Berdasarkan hasil training dan evaluasi model skenario terbaik, diketahui bahwa nilai presisi dengan batch size 32 dengan epoch 100 untuk simple CNN menghasilkan nilai presisi 0. 98, recall 0. 98, F1 Score 0. 98. Sedangkan batch size 32 dengan epoch 100 untuk CNN arsitektur LeNet5 menghasilkan nilai presisi 0. 95, recall 0. 94, F1 Score 0. 94. Latar belakang tujuan proses hasil.  
Deteksi Action Figure Gunpla Menggunakan YOLOv7 Iswoyo, Dio Dwi; Widyadara, Made Ayu Dusea; Mahdiyah, Umi
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/dvp4ad07

Abstract

Gunpla merupakan action figure berbentuk robot dari waralaba Gundam yang terus berkembang dan memiliki detail kompleks. Hal ini menyulitkan kolektor maupun masyarakat awam dalam mengidentifikasi keberadaan Gunpla secara cepat dan akurat. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem deteksi otomatis Gunpla menggunakan algoritma YOLOv7 yang mampu mengenali objek dengan tepat. Dataset citra Gunpla dikumpulkan dari berbagai sudut pandang dan dilabeli menggunakan Roboflow. Model dilatih menggunakan Google Colaboratory dengan memanfaatkan sumber daya GPU secara gratis. Hasil pengujian menunjukkan bahwa sistem mampu mendeteksi objek Gunpla dengan nilai mAP sebesar 99,3% dan waktu prediksi yang cepat. Sistem ini berpotensi menjadi solusi praktis dalam mengidentifikasi keberadaan Gunpla secara visual dan dapat dikembangkan lebih lanjut untuk skenario pengguna lainnya.
Perencanaan Kebutuhan Daya Mesin Pengaduk Petis Berkapasitas 15 Kg Ibrahim, Moh. Dany; Mahmudi, Haris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/twhcpz11

Abstract

Petis merupakan salah satu jenis makanan yang berwarna coklat higga hitam, serta memiliki tekstur yang kental dan elastis. Petis dalam penyajiannya berguna sebagai pelengkap suatu masakan maupun hidangan. Dalam proses produksi, UMKM petis masih melakukannya dengan cara manual. Yaitu pada proses pengadukan menggunakan tongkat kayu dengan tenanga manusia. Hal ini dinilai kurang efektif dan efisien baik dari segi tenaga, energi dan waktu yang dibutuhkan selama proses produksi berlangsung. Untuk mengatasi masalah tersebut maka perlu adanya pengembangan mesin yang dapat membantu mengatasi masalah yang dihadapi oleh UMKM. Maka dibuatlah satu mesin pengaduk otomatis dengan perencanaan daya yang dibutuhkan sebesar 0,514 Hp pada putaran pengaduk 15 rpm. Mesin pengaduk petis menggunakan penggerak utama motor 1 Hp, gearbox rasio 1:60, pulley 4,5 inch pada motor dan pulley 2 inch pada gearbox. Mesin pengaduk petis ini diharapkan bisa membantu UMKM untuk menghemat tenaga selama proses produksi.
Otomatisasi Klasifikasi Sampah Menggunakan Convolutional Neural Network (CNN) Sebagai Sistem Pendukung Keputusan Sari, Tia Novita; Sari, Meri Puspita; Putri, Thisya Aisyah; Pashya, Ryanveno
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/ph81c885

Abstract

Permasalahan pengelolaan sampah yang semakin kompleks menuntut solusi inovatif, terutama dalam pemilahan otomatis anatara berbagai jenis sampah. Penelitian ini bertujuan mengembangkan sistem klasifikasi sampah menggunakan metode Convolutional Neural Network (CNN). CNN dipilih karena kemampuannya dalam mengenali pola visual dari citra sampah berdasarkan fitur seperti bentuk, warna, dan tekstur. Dataset yang digunakan terdiri dari lima kelas utama dan berjumlah 1.200 gambar yang telah melalui proses pra-pemrosesan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa model CNN mencapai akurasi klasifikasi sebesar 93,9%. Temuan ini membuktikan bahwa CNN efektif sebagai solusi pendukung dalam proses pemilahan sampah otomatis serta berpotensi diintegrasikan ke dalam teknologi pemilah sampah otomatis demi mendukung pengelolaan limbah yang lebih efisien dan ramah lingkungan.
RANCANG Bangun Tabung Mixer Model Horizontal Pada Mesin Pembuat Pakan Ternak Kombinasi Berkapasitas 200 kg/jam Khabiburrohman, Muhammad; Mahmudi, Haris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/pj0stm90

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun tabung mixer model horizontal pada mesin pembuat pakan ternak tipe kombinasi, yang mampu mencampur bahan pakan secara homogen dengan kapasitas 200 kg/jam. Permasalahan utama yang dihadapi peternak adalah ketidakhomogenan pakan akibat metode pencampuran manual yang tidak efisien dan memerlukan banyak tenaga serta waktu. Penelitian ini menggunakan pendekatan rekayasa desain dan development, dengan tahapan studi literatur, perancangan, pembuatan, pengujian, hingga validasi alat oleh pengguna langsung di lapangan. Desain tabung menggunakan kombinasi bentuk setengah silinder dan balok dengan material ASTM A36. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa volume efektif tabung sebesar 227,85 liter dengan kapasitas tampung sekitar 159,49 kg bahan pakan berdasarkan densitas 0,7 kg/liter. Mesin diuji dan divalidasi berhasil bekerja optimal, menghasilkan campuran pakan yang homogen dan mudah dioperasikan oleh pengguna awam.
Analisis Kekuatan  Rangka Mesin Chopper Dan Mixer Tipe Horizontal Kapasitas 200kg/Jam Usdianto, Aldy; Mahmudi, Haris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/hm961131

Abstract

Permasalahan efisiensi pengolahan pakan ternak masih menjadi kendala utama bagi peternak skala kecil, khususnya di Desa Semen, Kediri, yang masih menggunakan metode manual dalam pencacahan dan pengadukan pakan. Oleh sebab itu perlu dirancang sebuah mesin yang dapat membatu peternak agar proses pengolahan pakan lebih efektif dan efisien. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendesain ulang rangka mesin chopper dan mixer horizontal yang dapat mengoperasikan kedua fungsi secara simultan menggunakan satu sumber tenaga, berkapasitas 200 kg/jam. Perancangan dilakukan menggunakan perangkat lunak SolidWorks dengan analisis kekuatan berbasis teori momen lentur dan momen inersia. Hasil perancangan menunjukkan momen lentur sebesar 86,98 Nm dan momen inersia 53.541,66 mm⁴, dengan tegangan maksimum jauh di bawah batas tegangan izin material ASTM A36. Dengan demikian, rangka dinyatakan aman dan layak digunakan dalam operasional jangka panjang.
Desain Tabung Dan Saringan Pada Mesin Chopper Jenis Kombinasi Kapasitas 200 kg/jam Saputra, Wijaya Anas Saputra; Mahmudi, Haris
Prosiding SEMNAS INOTEK (Seminar Nasional Inovasi Teknologi) Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025
Publisher : Universitas Nusantara PGRI Kediri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29407/edq90120

Abstract

Penggunaan mesin pencacah pakan menjadi solusi penting dalam meningkatkan efisiensi dan produktivitas peternak, terutama dalam mengolah bahan pakan seperti rumput gajah, kulit singkong, dan bonggol jagung. Namun banyak mesin pencacah yang beredar tidak menghasilkan cacahan yang seragam serta kurang aman saat digunakan. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan merancang tabung dan saringan pada mesin chopper jenis kombinasi dengan kapasitas 200 kg/jam untuk menghasilkan hasil cacahan yang seragam dan aman digunakan. Metode perancangan meliputi studi literatur, desain menggunakan perangkat lunak Solidworks, pemilihan material baja karbon AISI 1045, serta proses fabrikasi dan uji coba. Hasil desain menunjukkan bahwa tabung berdiameter 400 mm dan panjang 600 mm mampu menampung dan melindungi proses pencacahan secara optimal, sedangkan saringan setengah lingkaran dengan variasi lubang 5 mm dan 10 mm berfungsi menyaring hasil cacahan agar seragam. Desain ini diharapkan dapat meningkatkan efektivitas mesin pencacah pakan bagi pelaku usaha peternakan skala kecil hingga menengah. .

Filter by Year

2017 2025


Filter By Issues
All Issue Vol. 9 No. 3 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025 Vol. 9 No. 2 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025 Vol. 9 No. 1 (2025): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2025 Vol. 8 No. 3 (2024): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2024 Vol. 8 No. 2 (2024): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2024 Vol. 8 No. 1 (2024): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2024 Vol. 7 No. 3 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023 Vol. 7 No. 2 (2023): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023 Vol. 7 No. 1 (2023): PROSIDING NSEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2023 Vol. 6 No. 3 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2022 Vol. 6 No. 2 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2022 Vol. 6 No. 1 (2022): PROSIDING SEMINAR NASIONAL INOVASI TEKNOLOGI TAHUN 2022 Vol. 5 No. 3 (2021): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2021 Vol. 5 No. 2 (2021): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2021 Vol. 5 No. 1 (2021): Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Tahun 2021 Vol. 4 No. 3 (2020): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-IV Tahun 2020 Vol. 4 No. 2 (2020): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-IV Tahun 2020 Vol. 4 No. 1 (2020): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-IV Tahun 2020 Vol. 3 No. 1 (2019): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-III Tahun 2019 Vol. 2 No. 1 (2018): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-II Tahun 2018 Vol. 1 No. 1 (2017): PROSIDING SEMNAS INOTEK Ke-I Tahun 2017 More Issue