cover
Contact Name
Akhis Soleh Ismail
Contact Email
ismailakhissoleh@umm.ac.id
Phone
+6281222914790
Journal Mail Official
aras@umm.ac.id
Editorial Address
Department of Animal Science, University of Muhammadiyah Malang, Jalan Raya Tlogomas 246 Malang, Indonesia, 65144
Location
Kota malang,
Jawa timur
INDONESIA
Journal of Animal Research and Applied Science
ISSN : 27222071     EISSN : 27222063     DOI : https://doi.org/10.22219/aras.v4i1.28223
Core Subject : Health, Agriculture,
ARAS is a scientific journal covering animal science aspects. ARAS receives manuscripts encompass a broad range of research topics in tropical or sub-tropical animal sciences: - animal nutrition - animal reproduction, breeding and genetic - animal feed sciences - animal productions and technology - animal post-harvest and by-product biotechnology - animal behavior and welfare - animal microbiology - animal physiology - veterinary - livestock farming system, socio-economic, and policy.
Articles 42 Documents
EFEKTIFITAS FEED ADDITIVE HERBAL TERHADAP KINERJA PRODUKSI DAN EFISIENSI BIAYA PADA USAHA AYAM PEDAGING DI ERA TANPA AGP: THE EFFECTIVENESS OF HERBAL FEED ADDITIVES ON PRODUCTION PERFORMANCE AND COST EFFICIENCY IN BROILER CHICKEN FARMING IN THE POST-AGP ERA Nurjanah, Luluk Lailatun; Adi Sutanto; Aris Winaya
Journal of Animal Research and Applied Science Vol. 6 No. 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v6i2.42757

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian aditif pakan berbahan herbal terhadap kinerja produksi dan efisiensi biaya pada ayam pedaging di era tanpa penggunaan Antibiotic Growth Promoter (AGP). Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan empat perlakuan, yaitu P0 (pakan komersial tanpa aditif herbal), P1 (pakan + 1% jamu herbal), P2 (pakan + 2% jamu herbal), dan P3 (pakan + 3% jamu herbal), masing-masing dengan lima ulangan. Parameter yang diamati meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan harian (PBBH), konversi pakan (FCR), indeks produksi, dan biaya produksi. Hasil penelitian dianalisis statistik deskriptif dengan menghitung data kemudian dijadikan data rata-rata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian aditif pakan herbal berpengaruh terhadap peningkatan kinerja produksi ayam pedaging. Dosis 2% (P2) menghasilkan performa terbaik dengan rata-rata PBBH 61,61 g/ekor/hari, FCR 1,30, dan indeks produksi 401,6. Secara ekonomi, meskipun biaya pakan meningkat akibat penambahan bahan herbal, efisiensi produksi juga meningkat sehingga biaya per ekor menurun sekitar 7–8% dibanding kontrol. Hasil ini membuktikan bahwa aditif pakan herbal dapat dijadikan alternatif yang efektif dan berkelanjutan untuk menggantikan AGP dalam usaha ayam pedaging modern
PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG DAUN LAMTORO (LEUCAENA LEUCOCEPHALA) DAN TEPUNG JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMA AYAM BROILER: THE EFFECT OF LEUCAENA (LEUCAENA LEUCOCEPHALA) LEAF MEAL AND GINGER (ZINGIBER OFFICINALE) POWDER INCLUSION IN THE DIET ON BROILER CHICKEN PERFORMANCE Natal, Egidius R.; Malik, Agustinus K.; Ndun, Alberth Nugrahadi
Journal of Animal Research and Applied Science Vol. 6 No. 2 (2025): Desember 2025
Publisher : Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/aras.v6i2.43367

Abstract

Pemanfaatan daun lamtoro sebagai alternatif bahan pakan unggas belum banyak dilakukan karna kandungan antinutrisi pada daun lamtoro yang dapat mempengaruhi proses metabolisme. Oleh karna itu perlu dikombinasikan dengan jahe yang mengandung senyawa bioaktif yang dapat memperbaiki metabolisme dalam tubuh ternak. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Setiap unit berisi 5 ekor ayam. Perlakuan meliputi P0 = Ransum tanpa tepung daun lamtoro dan tepung jahe, P1= Ransum mengandung 2% tepung daun lamtoro + 0,5% tepung jahe, P2 = Ransum mengandung 4% tepung daun lamtoro +1% tepung jahe, P3 = Ransum mengandung 6% tepung daun lamtoro + 1,5% tepung jahe. Variabel yang diteliti meliputi konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa penggunaan tepung daun lamtoro dan tepung jahe berpengaruh  nyata (P<0,05) terhadap pertambahan bobot badan, tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, dan konversi pakan. Berdasarkan hasil penelitian, perlakuan P3 menghasilkan pertambahan bobot badan sebesar 78,40 (g/ekor/hari, dan angka konversi pakan terbaik 1,52. Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa penambahan tepung daun lamtoro 6% + tepung jahe 1,5% dalam ransum dapat meningkatkan pertambahan bobot badan dan menurunkan angka konversi pakan ayam broiler tanpa mempengaruhi konsumsi pakan.