cover
Contact Name
Megan Asri Humaira
Contact Email
megan.asri@unida.ac.id
Phone
+6281314039779
Journal Mail Official
karimah.tauhid@unida.ac.id
Editorial Address
Universitas Djuanda cc. Badan Pengembangan Keilmuan Jl Tol Ciawi No 1, Bogor, Jawa Barat, Indonesia email: karimah.tauhid@unida.ac.id
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Karimah Tauhid
ISSN : -     EISSN : 2963590X     DOI : https://doi.org/10.30997/karimahtauhid.v2i5
Karya Ilmiah yang diterbitkan merupakan hasil penelitian maupun pengabdian yang mencakup semua bidang ilmu baik dalam bidang sosial maupun eksakta.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 2,358 Documents
Pembelajaran Pengembangan Produk Baru melalui Studi Independen Kelas Food RnD di PT Agritama Sinergi Inovasi Aisyah, Suci; Aminullah
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15638

Abstract

Food Research and Development (RnD) adalah rangkaian proses riset dan pengembangan yang bertujuan untuk menciptakan suatu produk atau jasa baru dalam industri pangan. Food industry RnD adalah salah satu kelas studi independen yang ditawarkan oleh PT Agritama Sinergi Inovasi dalam program MSIB Batch 4.  PT Agritama Sinergi Inovasi (AGAVI) ini merupakan salah satu mitra dalam program MSIB Batch 4. PT Agritama Sinergi Inovasi (AGAVI) merupakan perusahaan yang bergerak di bidang pertanian, teknologi, dan pendidikan. Metode pelaksanaan pembelajaran ini melalui cara synchronous dan asynchronous. Berikut merupakan skema pembelajaran yang di lakukan yaitu pre-test – akses materi – mentoring – post test – challenge – challenge review. Challenge atau projek yang diberikan adalah membuat pengembangan produk baru yang dikerjakan secara berkelompok.  Tahapan – tahapan dalam pengembangan produk baru sendiri dimulai dari idea and concept product, vpc, bmc, perhitungan hpp, feasibility study, prototyping, market testing dan commercialization. Tahapan tersebut berawal dari ide pembuatan sebuah produk, hingga perhitungan produk sampai produk dapat diluncurkan di pasaran.
Prosedur Penerbitan Surat Pemberitahuan Pajak Terutang (SPPT) Atas Pajak Bumi dan Bangunan Perdesaan dan Perkotaan (PBB-P2) pada Unit Pelaksana Teknis (UPT) Pajak Daerah kelas A Ciawi Kabupaten Bogor Mariyam, Nina Alya; Aziz, Ayi Jamaludin
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15641

Abstract

Laporan ini membahas mengenai Prosedur Penerbitan Surat Pemberitahuan Pajak Terutang (SPPT) atas Pajak Bumi BangunanaPerdesaan dan Perkotaan (PBB-P2) di UPT Pajak Daerah Kelas A Ciawi, Kabupaten Bogor. Penelitian ini bertujuan untuk memahami prosedur penerbitan dan distribusi SPPT serta tantangan yang dihadapi dalam penerapan sistem PBB- P2. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif, di mana penelitian ini menggambarkan realitas penerbitan dan pemungutan PBB-P2 berdasarkan data yang tersedia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, meskipun prosedur penerbitan SPPT telah dijalankan secara efektif dan efisien, namun masih terdapat masalah dalam pengumpulan pajak dari para wajib pajak. Sehingga, dibutuhkan peningkatan pengawasan dan sosialisasi untuk meningkatkan efektivitas penerbitan dan pemungutan PBB-P2.
Prosedur Pengelolaan Pendapatan Daerah Pajak Bumi dan Bangunan Perdesaan Dan Perkotaan (PBB =P2) di Kecamatan Cicurug-Sukabumi Berdasarkan Fungsi Kecamatan Menurut Peraturan Pemerintah Republik Indoneisa No.17 Tahun 2018 Tentang Kecamatan Siti Maspupah; Didi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 12 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i12.15644

Abstract

Laporan ini membahas mengenai prosedur pemungutan Pajak Bumi dan Bangunan Perdesaan dan Perkotaan di Kecamatan Cicurug Kabupaten Sukabumi berdasarkan fungsi Kecamatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana mendistribusikan atau menyampaikan SPPT dan melakukan pengawasan terhadap pelaksanaan pemungutan PBBP2, mengevaluasi dan monitoring secara langsung dilapangan mengenai pencapaian target PBB-P2, dalam melaksanakan upaya penyelesaian pemungutan pajak yang dilakukan oleh kecamatan dan jika terjadi suatu keterlambatan dalam penyetoran dan tidak sesuai denganskala prioritas, maka melaksanakan kegiatan pembinaan, merupakan langkah dan upaya yang strategis dalam keberhasilan PBB-P2. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif, dengan cara pendekatan deskriptif yang memiliki tujuan untuk menggambarkan realita bagaimana terjadinya prosedur pemungutan Pajak Bumi dan Bangunan Perdesaan dan Perkotaan berdasarkan fungsi Kecamatan. Hasil dari penelitian ini menyatakan bahwa prosedur pemungutan PBB-P2 telah dilakukan sesuai dengan fungsi kecamatan dengan point yang telah disebutkan dalam tujan penelitian ini. Namun, dalam melakukan prosedur tersebut perlu ditingkatkan agar berjalan dengan optimal.
Pendampingan Pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Proses Pengajuan Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) Permen Keras Oleoresin Lada Putih Bangka di PT. Izzah Globalindo Indonesia – Bangka Selatan Alsa Denta; Distya Riski Hapsari; Rosy Hutami; Siti Nurhalimah; Fina Uzwatani; Kastana Sapanli
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15653

Abstract

Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) merupakan dua dokumen penting bagi pelaku usaha di sektor pangan, khususnya industri rumah tangga. Pendampingan dalam pembuatan NIB dan proses pengajuan SPP-IRT menjadi sangat relevan untuk membantu pelaku usaha kecil agar dapat mematuhi regulasi pemerintah, meningkatkan legalitas usaha, serta memperluas akses pasar. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mendampingi pembuatan Nomor Induk Berusaha (NIB) dan pengajuan Sertifikat Produk Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-IRT) permen keras oleoresin lada putih bangka yang di produksi oleh PT. Izzah Globalindo Indonesia. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah mengoordinasikan bantuan kepada PT. Izzah Globalindo Indonesia. Hasil dari pendampingan ini adalah penerbitan legalitas yang dapat memberikan tanda identitas bagi produk untuk mendapatkan keamanan dan kepercayaan dari konsumen PT. Izzah Globalindo Indonesia.
Karakteristik Kimia pada Minuman Matcha Latte dengan Penambahan Kolagen Gusti, Muhammad Barkah; Kusumaningrum, Intan; Hastuti, Arti
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15659

Abstract

Salah satu minuman fungsional berbasis teh hijau adalah matcha latte, yang dibuat dari bubuk teh hijau dan susu. Kolagen, yang merupakan protein esensial dalam tubuh manusia, telah menjadi populer sebagai tambahan dalam minuman fungsional untuk meningkatkan nilai gizinya. Tujuan dari penilitian ini untuk menganalisis karakteristik kimia dari minuman matcha latte yang diberi tambahan kolagen. Meode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode RAL atau rancangan acak lengkap dengan satu faktor, yaitu kolagen sapi dengan konsentrasi lima taraf perlakuan: 5%, 10%, 15%, 20%, dan 25%. Analisis meliputi pengukuran kadar air, abu, lemak, protein, serat, dan karbohidrat. Hasil dari penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa penambahan kolagen mempengaruhi karakteristik kimia matcha latte, dengan perlakuan terbaik pada penambahan 25% kolagen dan 75% matcha latte. Komposisi terbaik mencakup kadar air 80,03%, kadar abu 2,06%, lemak 4,78%, serat 3,78%, protein 8,27%, dan karbohidrat 4,82%.
Pengaruh Permainan Tradisional Gobak Sodor dalam Meningkatkan Kerjasama Antar Siswa Ramandha, Alya; Sesrita, Afridha; Indra, Syukri
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15663

Abstract

Kerjasama merupakan sifat sosial yang melekat dalam kehidupan di masyarakat dan tidak dapat dihindari dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu ciri dari kerjasama yaitu melakukan pekerjaan secara bersama-sama dalam kelompok. Hal ini perlu ditanamkan sejak dini pada anak Sekolah Dasar, dimana fenomena saat ini anak cenderung lebih asik dengan gadget beserta game onlinenya, sehingga kerjasama dengan kelompok jarang mereka temui. Salah satu alternatifnya yaitu dengan mengkombinasikan sebuah permainan tradisional Gobak Sodor dalam proses pembelajaran di Sekolah Dasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh permainan tradisional gobak sodor dalam meningkatkan kerjasama antar siswa kelas 5 SDN Pasir Eurih 02 Kecamatan Tamansari Kabupaten Bogor. Penelitian ini menggunakan penelitian ekperimen dengan menggunakan Quasi Experimental Design dalam bentuk Non equivalent Control Design. Pengumpulan data dilakukan dengan memberikan pretest dan posttest pada responden dan diberikan perlakuan hanya pada kelas eksperimen saja. Analisis data menggunakan uji normalitas, karena yang dihasilkan data terdistribusi tidak normal, maka penelitian ini menggunakan uji data non parametrik dengan uji wilcoxon, dan uji homogenitas. Hasil dari penelitian ini yaitu terdapat pengaruh yang signifikan dari permainan tradisional gobak sodor dalam meningkatkan kerjasama antar siswa kelas 5 SDN Pasir Eurih 02, dilihat dari hasil hitung uji wilcoxon test statistics Posttest-Pretest kelas eksperimen dengan nilai Asymp. Sig.(2-tailed) 0,001 < 0,05.
karakteristik sensori dan protein mochi tepung kedelai dengan penambahan bubuk pandan wangi (pandanus amaryllifolius roxb) Siahaan, Muhamad Ardi Taufik; Titi Rohmayanti; Erna Puspasari
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15669

Abstract

Mochi adalah kue khas Sukabumi yang berbahan dasar tepung ketan putih, air, serta gula pasir. Mochi masih mempunyai nutrisi yang rendah, tidak beraroma serta memiliki aneka yang beragam Kelebihan dari kue mochi adalah rasanya yang legit, teksturnya yang kenyal dan pembuatan nya yang mudah. Penelitian ini secara umum bertujuan penganekaragaman produk mochi berbahan dasar kacang kedelai dengan penambahan bubuk pandan wangi. Penambahan bubuk pandan ke dalam mochi kacang kedelai diharapkan dapat menghilangkan bau langu pada produk mochi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor yaitu Konsentrasi Bubuk Pandan Wangi dengan 3 taraf yaitu: 3%, 5%, 7%. Analisis produk mencakup uji mutu sensori serta hedonik sebagai penentu produk terpilih. Analis kimia pada produk terpilih mencakup uji kadar lemak, abu, air, protein serta karbohidrat. Data yang dihasilkan dilakukan analisis statistik memakai sidik ragam (ANOVA) dengan uji lanjut Duncan. Capaian penelitian menampilkan yakni mochi tepung kedelai dengan penambahan bubuk pandan wangi terpilih adalah mochi dengan presentase penambahan bubuk pandan 7%. Hasil uji mutu sensori menunjukan rasa mochi yang terasa bubuk pandan, berwarna kearah kehijauan, beraroma ke arah khas bubuk pandan, dan memiliki tekstur ke arah kenyal. Hasil uji hedonik overall menunjukan bahwa produk mochi tepung kedelai mengarah ke suka. Produk mochi terpilih mengandung kadar air 15,56% kadar abu 0,54%, kadar lemak 11,67%, kadar protein 25,31%, kadar karbohidrat 47,23% serta kalori 395,19 Kkal kata kunci: mochi, tepung kedelai, bubuk pandan
Karakteristik Kimia dan Sensori Berbahan Baku Mocaf dan Tepung Pisang (Musa acuminata) Mansurdin, Labid Zufar; Pertiwi, Sri Rejeki Retna; Fitrilia, Tiana
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 10 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i10.15677

Abstract

Kue sagon khas Jawa dan Sumatera secara tradisional dibuat dengan gula, kelapa parut, dan tepung ketan putih. Tepung ketan dan kelapa parut merupakan komponen kue ini. Untuk menambah cita rasa pada resep Anda, Anda dapat mengganti tepung ketan dengan tepung mocaf rendah protein atau tepung pisang kepok. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah penggantian tepung pisang kepok dengan tepung mocaf pada sagon kelapa mengubah sifat kimia dan organoleptiknya. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktor Tunggal dengan dua kali ulangan dan tiga taraf perlakuan: 75%: 25%, 50%: 50%, dan 25%: 75%. Variabel yang digunakan hanya proporsi tepung mocaf terhadap tepung pisang kepok. Data dikaji menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Uji sensori menunjukkan bahwa rasa, aroma, warna, dan tekstur sagon kelapa berubah secara signifikan ketika tepung pisang kepok dan tepung mocaf diganti. Untuk hasil terbaik, campurkan 25% tepung mocaf dengan 75% tepung pisang kepok. Sagon yang dihasilkan akan memiliki warna cokelat muda, aroma pisang yang kuat, tekstur yang renyah, dan rasa pisang yang manis. Terdapat 494 kalori, 1,3% abu, 4,19% protein, 88,37% karbohidrat, 0,96 persen lemak, dan 397,31 kkal dalam sagon kelapa ini.
Pengelolaan Penggunaan Website sebagai Media Promosi Sekolah di Ponpes Nurul Hikmah Cikuwul Aulia, Nurul; Maryani, Novi; Ramdani, Muhammad Rendi
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15683

Abstract

Website merupakan alat penting dalam mempromosikan lembaga pendidikan, termasuk Pondok Pesantren Nurul Hikmah Cikiwul, di era digital saat ini. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan pengelolaan website sebagai media promosi, dengan fokus pada perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, evaluasi, serta faktor-faktor pendukung dan penghambat penggunaannya. Metode yang digunakan adalah kualitatif deskriptif, dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemanfaatan website berperan signifikan dalam meningkatkan eksposur lembaga pendidikan kepada masyarakat, meskipun terdapat kendala seperti kurangnya tenaga profesional dan keterbatasan dana. Oleh karena itu, penelitian ini merekomendasikan peningkatan pelatihan bagi pengelola website serta pengalokasian anggaran yang cukup untuk pemeliharaan dan pengembangan konten yang informatif dan menarik.
Perhitungan Harga Pokok Penjualan pada Perencanaan Iklan Produk Kampung Beauty yang Dibina oleh PT. Satu Visi Indocreative B One Corporation Permatasari, Intan; Kusuma, Indra Cahya
Karimah Tauhid Vol. 3 No. 11 (2024): Karimah Tauhid
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/karimahtauhid.v3i11.15692

Abstract

Laporan ini membahas mengenai perhitungan harga pokok penjualan perencanaan iklan pada Kampung Beauty. Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman mendalam mengenai proses perhitungan biaya penjualan yang tepat, yang meliputi biaya Tenaga Kerja Langsung (BTKL), Bahan Baku (BB), dan Biaya Overhead Pabrik (BOP). Akuntansi biaya mempunyai beberapa tujuan pokok, salah satunya dalam penentuan harga pokok penjualan (HPP) dalam perusahaan. Perusahaan yang sudah beroperasi ingin terus berkembang dan menjaga kelangsungan hidupnya. Untuk mencapai hal ini, manajemen perlu membuat kebijakan yang fokus pada efisiensi dan efektivitas kerja. Dalam penelitian ini, metode yang digunakan adalah variable costing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok penjualan (HPP) dengan menggunakan metode variable costing membantu perusahaan dalam menentukan harga jual produk secara lebih tepat.Dalam penelitian ini bisa menjadi pengetahuan bagi industri maupun mahasiswa menjadi bahan dasar mengatur keuangan industri dalam  melakukan perhitungan biaya penjualan yang lebih efektif.