cover
Contact Name
Muhardi
Contact Email
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
ejurnalagrotekbis@gmail.com
Editorial Address
Fakultas Pertanian UNTAD, Jalan Soekarno Hatta No. KM. 9, Tondo Kecamatan Mantikulore, Kota Palu Sulawesi Tengah
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian
Published by Universitas Tadulako
Jurnal ini bertujuan untuk menyebarluaskan informasi hasil-hasil penelitian dibidang pertanian, khususnya teknik pertanian (agroteknologi) dan agribisnis. Jurnal diterbitkan secara online (E-Jurnal) dengan terbit 6 edisi selama setahun. Jurnal ini juga sebagai media publikasi hasil-hasil penelitian dari ringkasan skripsi mahasiswa strata satu dan dari berbagai hasil penelitian lainnya yang belum pernah dipublikasi pada berkala yang lain sebelumnya.
Articles 1,367 Documents
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA SAPI POTONG PADA PETERNAKAN SRI JAYA DIKELURAHAN LAYANA KECAMATAN MANTIKULORE DIKOTA PALU Husna, Asmaul; Laapo, Alimudin; Pratama, Moh Fardal
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2554

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi produktifitas usaha ternak sapi potong pada peternakan Sri Jaya dan menganalisis pengembangan strategi dalam mendudkung produktifitas usaha ternak sapi potong pada peternakan Sri Jaya. Analisis SWOT adalah suatu cara untuk mengidentifikasi berbagai faktor secara sistematis dalam rangka merumuskan strategi perusahaan. Teknik pengumpulan data yang dilakukan oleh peneliti adalah dengan observasi langsung yang dilakukan pada perusahaan dan melakukan wawancara dengan pemilik peternakan Sri Jaya. Kemudian juga dengan menambahkan dari buku-buku bacaan dan juga sumber lain yang berhubungan dengan penelitian ini. Berdasarkan Hasil analisis internal menggunakan IFAS diperoleh skor 5,30 dan hasil analisis eksternal merupakan EFAS diperoleh skor sebesar 4,80. Sehingga penelitian ditunjukan dari diagram cartesius bahwa perusahaan berada pada kuadran I, yaitu progresif, sangat menguntungkan. Perusahaan tersebut memiliki kekuatan sehingga dapat memanfaatkan peluang yang ada.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PRODUKSI PADI SAWAH DI DESA GALUMPANG KECAMATAN DAKO PEMEAN KABUPATEN TOLITOLI Saleha, Saleha; Muis, Abdul; Alamsyar, Al
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2555

Abstract

Kabupaten Tolitoli merupakan salah satu penghasil Padi Sawah yang cukup besar di Provinsi Sulawesi Tengah, dengan produksi mencapai 6.500 ton dengan tingakat produktivitas 3.20 ton/ha dari luas penen 2.029.0 ha. Kabupaten Tolitoli jelasnya mengenai luas panen produksi dan produktivitasnya mengalami peningkatan.Kecamatan Dako Pamean merupakan daerah penghasil Padi Sawah di Kabupaten Tolitoli dengan produksi sebesar 1.650ton dengan produktivitasnya 4,96 ton/Ha dari luas panen 332 Ha. Luas panen, produksi dan produktivitas dari tiap-tiap kecamatan berbeda. Hal ini disebabkan kerana adanya perbedaan luas lahan, kesuburan tanah, faktor iklin serta Sumber Daya Manusia yang masih rendah dalam kegiatan usahataninya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor produksi seperti luas lahan, benih, pupuk, dan tenaga kerja terhadap produksi petani padi sawah di Desa Galumpang Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2020 di Desa GalumpangKecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Responden dalam penelitian ini petai padi sawah yang berasal di Desa GalumpangKecamatan Dakopemean, Kabupaten Tolitoli. Populasi adalah petai padi sawah yang ada di DesaGalumxpangKecamatan Dakopemean, Kabupaten Tolitoli. Penentuan responden di tentukan dengan menggunakan metode sampel acak sederhana (simple random sampling) yaitu dengan asumsi populasi homogen dimana setiap petani mempunyai kemungkinan yang sama untuk di jadikan sampel, sebanyak 30 responden, Data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis Cobb-Douglas. Hasil analisis menunjukan bahwa faktor produksi menunjukan bahwa nilai 10,473> Ftabel = 2,74 berarti secara bersama-sama variabel bebas luas lahan (X1),benih (X2), pupuk (X3), dan tenaga kerja (X4) secara simultan (bersama-sama) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli. Secara parsial variabel luas lahan (X1), dan pupuk (X3) berpengaruh nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang, sedangkan benih (X2), dan tenaga kerja (X4), berpengaruh tidak nyata terhadap produksi padi sawah di Desa Galumpang.
ANALISIS PENDAPATAN KERIPIK PISANG MASA PANDEMI COVID-19 PADA INDUSTRI “CAHAYA INDI” DESA TANAH MEA KECAMATAN BANAWA SELATAN KABUPATEN DONGGALA maghfirah, Siti; Hamzens, Wildani Pingkan; Hatmi, Wira
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2556

Abstract

Keripik pisang merupakan makanan ringan atau cemilan yang cukup diminati oleh masyarakat Indonesia. Olahan Keripik pisang dengan berbagai macam aneka rasa mempunyai peluang bisnis yang cukup tinggi jika di olah dengan benar dan dipasarkan secara tepat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa besar tingkat pendapatan Masa pandemic Covid 19 usaha keripik pisang pada Industri “Cahaya Indi” Desa Tanah Mea Kecamatan Banawa Selatan Kabupaten Donggala. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Penelitian dilaksanakan selama 3 bulan yakni pada bulan Juni sampai Agustus 2021 Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan bahwa Industri keripik pisang “Cahaya Indi” merupakan Industri yang memproduksi kripik pisang di Kabupaten Donggala dan sudah terdaftar di Dinas Perindustrian Perdagangan DiKota Palu. Responden yang diambil dalam penelitian terdiri dari 4 orang yaitu pimpinan, 2 orang karyawan bagian produksi, dan 1 orang bagian pemasaran. Hasil penelitin menunjukan bahwa hasil pendapatan yang diperoleh usaha keripik pisang pada industri cahaya indi mengalami penurunan pada tahun 2021. Dimana pendapatan sebelum masa pandemi covid-19 pada Industri Cahaya Indi pada tahun 2019 sebesar Rp. 20.288.478 sementara pendapatan Industri Cahaya Indi saat masa pandemi covid-19 tahun 2021 sebesar Rp. 7.924.005.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI PERMINTAAN BUAH SEMANGKA DI PASAR INPRES MANONDA KOTA PALU Sindi, Sindi; Lamusa, Arifuddin; Arafah, Siti Yulianty Chansa
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2557

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang memengaruhi permintaan buah Semangka di Pasar Inpres Manonda Kota Palu diantaranya pengaruh dari harga buah semangka itu sendiri, buah nanas, pendapatan konsumen, jumlah tanggungan keluarga. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2021-Januari 2022 pada pasar inpres manonda di penentuan sampel Sampling Aksidental. Analisis data yang digunakan yakni Analisis Regresi Linier Berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai adalah 0,949 atau 96% , hasil uji F menunjukkan bahwa nilai signifikan (0,776) > α (0,05) atau F- hitung (117,299) > F-tabel (2,74), artinya secara bersama-sama harga buah semangka (X1), harga buah nanas (X2), pendapatan konsumen (X3), dan jumlah tanggungan keluarga (X4) memberikan pengaruh yang nyata secara signifikan terhadap permintan buah Semangka di Pasar Inpres Manonda Kota Palu. Hasil uji t, menunjukkan secara individual variabel harga buah semangka (X1), harga buah nanas (X2), dan pendapatan konsumen (X3) berpengaruh nyata secara siginifikan terhadap buah semangka, sedangkan jumlah tanggungan keluarga (X4) tidak berpengaruh nyata secara siginifikan terhadap permintaan buah Semangka di Pasar Inpres Manonda Kota Palu.
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI KONSUMEN TERHADAP PERMINTAAN KENTANG DI PASAR TRADISIONAL MANONDA DI KOTA PALU Iqbal, Moh.; Sulaeman, Sulaeman; Nurmedika, Nurmedika
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2558

Abstract

Kentang (solanum tuberosum L) kentang menjadi salah satu komoditas hortikultura yang berpotensi saat ini. Seperti kita ketahui, saat ini banyak berkembang restoran cepat saji dan industri makanan ringan dengan bahan baku kentang. Hal tersebut mempengaruhi permintaan kentang dalam segi kuantitas dan mutu keamanan untuk dikonsumsi. Adapun hal yang diduga yang menjadi pertimbangan konsumen dalam membeli kentang, harga kentang, harga ubi jalar (subtitusi), pendapatan, pendapatan konsumen,dan umur variabel yang berpengaruh terhadap permintaan kentang. Tujian dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor harga kentang, harga ubi jalar, pendapatan, jumlah tanggungan keluarga, umur konsumen dapat mempengaruhi permintaan kentang di Kota Palu. Hasil analisis menunjukan secara simultan semua variabel secara bersama-sama yaitu variabel harga kentang, jumlah tanggungan keluarga, dan umur dapat berpengaruh nyata terhadap permintaan umbian kentang di Kota Palu. Sedangkan variabel harga ubi jalar dan pendapatan tidak berpengaruh nyata terhadap permintaan kentang di Kota Palu.
KONTRIBUSI USAHATANI CENGKEH TERHADAP PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI DI DESA SAKITA KECAMATAN BUNGKU TENGAH KABUPATEN MOROWALI S, Nur Hidayat; Muis, Abdul; Abubakar, Ihdiani
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2559

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi usahatani cengkeh terhadap pendapatan rumah tangga petani. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juli sampai September 2021. Penentuan responden pada penelitian ini dilakukan dengan metode acak sederhana (simple random sampling), dengan jumlah sampel sebanyak 32 responden dari jumlah populasi sebanyak 120 orang. Analisis yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Penelitian ini analisis pendapatan untuk mengetahui total pendapatan petani yang diperoleh dari usahatani cengkeh, non usahatani cengkeh dan non usahatani selanjutnya menggunakan analisis kontribusi untuk mengetahui seberapa besar kontribusi usahatani cengkeh terhadap pendapatan rumah tangga petani di Desa Sakita. Hasil analisis menunjukan penerimaan yang diperoleh sebesar Rp. 36.125.000 dan biaya yang dikeluarkan responden petani cengkeh sebesar Rp. 12.029.063, penerimaan dikurangi dengan biaya total didapatkan pendapatan petani cengkeh sebesar Rp. 21.805.861 dalam satu kali musim panen dengan kontribusi usahatani terhadap pendapatan tumah tangga di Desa Sakita Kecamatan Bungku Tengah sebesar 47,65% dan di kategorikan rendah.
STRATEGI PEMASARAN GULA SEMUT HASYIFAH PADA HOME INDUSTRI MATTUJU-TUJU DI DESA ONCONE RAYA KECAMATAN TINOMBO SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG Safaruddin, Safaruddin; Hamzens, Wildani Pingkan S; Sulmi, Sulmi
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2560

Abstract

Tujuan penelitian yaitu untuk menentukan strategi pemasaran yang tepat dalam meningkatkan penjualan gula semut hasyifah pada home industri Mattuju-tuju di Desa Oncone Raya Kecamatan Tinombo Selatan Kabupaten Parigi Moutong. Metode penelitian yangdigunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan analisis SWOT dengan mengidentifikasi Faktor internal (Strenght dan Weakness) dan Eksternal (Opportunities dan Threats). Populasi sampel pada penelitian ini berjumlah 6 orang yang terdiri dari pemilik usaha gula semut, karyawan, konsumen dan pesaing. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini dengan menggunakan Purposive sampling dengan menentukan kriteria-kriteria tertentu sehingga mengambil sampel yakni 6 orang. Berdasarkan hasil analisis data yaitu diketahui pada analisis SWOT di dapatkan total skor IFAS sebesar 1,25 dan total skor EFAS sebesar 1,14 hal ini menunjukkan bahwa home industri Mattuju-tuju berada pada posisi sumbu kekuatan (Strenght) dan peluang (Opportunities) yakni kuadran 1 artinya home industry Mattuju-tuju disarankan untuk melakukan strategi progresif yaitu memanfaatkan kekuatan (Strenght) internal perusahaan untuk mendapatkan keuntungan dan peluang (Opportunities) eksternal untuk mencapai pertumbuhan bisnis yang meningkat.
Analisis Kelayakan Finansial Pada Industri Tahu Pengging Kecamatan Pamona Selatan Kabupaten Poso Anisa, Nur; Antara, Made; Pratama, Muhammad Fardhal
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2565

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial industri Tahu Pengging. Menghitung jangka pengembalian modal investasi yang digunakan untuk membiayai industri Tahu Pengging. Penelitian dilaksanakan di Desa Mayajaya Kecamatan Pamona Selatan Kabupaten Poso pada bulan April sampai dengan Mei 2020. Alat analisis yang digunakan adalah analisis kelayakan finansial dengan menggunakan empat indikator pengukuran yakni : Net Present Value (NPV), Profitability Indeks (PI), Internal Rate of Return (IRR), dan Payback Period (PP). Hasil penelitian menunjukkan Net Present Value (NPV) selama periode tahun 2016-2019 sebesar Rp. 237.118.924, Profitability Indeks (PI) yang diperoleh sebesar 1,3, Internal Rate of Return (IRR) yang diperoleh sebesar 61,82%, Payback Period (PP) yang diperoleh memiliki masa pengembalian selama 1 tahun 7 bulan 19 hari. Artinya , industri Tahu Pengging secara finansial layak untuk dijalankan.
ANALISIS PENENTUAN KOMODITI BASIS SUBSEKTOR HORTIKULTURA SEMUSIM DI KABUPATEN SIGI Fartika, Ingel; Christoporus, Christoporus; Tondi, Karlina Muhsini
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2567

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komoditi tanaman sayuran dan buah-buahan yang menjadi basis dan non-basis dan mengetahui perubahan yang terjadi pada komoditi hortikultura tanaman sayuran dan buah-buahan semusim yang akan datang di kabupaten sigi. Penelitian ini dilakukan di kabupaten sigi dengan menggunakan data sekunder yaitu data jumlah produksi hortikultura sayuran dan buah-buahan semusim tahun 2015-2019. Analisis yang digunakan yaitu analisis Location Quotient (LQ) dan Dynamic Location Quotient (DLQ). Hasil analisis LQ menunjukkan bahwa komoditi bawang merah, buncis, cabai besar, cabai rawit, kacang merah, kembang kol, kentimun, labu siam, terung dan tomat merupakan komoditi basis karena memiliki nilai LQ> 1 dan komoditi bawang daun, bayam, kacang panjang, kangkung, kentang, kubis, petsai, melon dan semangka merupakan komoditi non basis di Kabupaten sigi karena memiliki nilai LQ <1. Hasil analisis DLQ menunjukkan bahwa komoditi bawang merah, buncis, kentimun,terung dan tomat tetap menjadi basis, komoditi bawang daun,bayam, dan melon mengalami perubahan posisi dari non basis menjadi basis. Komoditi cabai besar, cabai rawit,kacang merah, kembang kol dan labu siam dari basis menjadi nonbasis dan komoditi kacang panjang, kangkung,kentang, petsai dan semangka tetap menjadi komoditi basis dimasa yang akan datang.
ANALISIS PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA KOPRA PUTIH PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA ALAM DI KOTA PALU Rifaldi, Rifaldi; Laapo, Alimudin; Howara, Dafina
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 2 (2025): April
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i2.2573

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan dalam mengelola kelapa menjadi kopra putih. Penelitian ini telah dilaksanakan pada Industri Rumah Tangga Alam di Kota Palu. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara sengaja (Porposive) dengan pertimbangan bahwa Industri Rumah Tangga Alam merupakan tempat yang memiliki produksi tertinggi di Kota Palu. Waktu pelaksanaan penelitian dimulai pada Bulan Oktober sampai Desember Tahun 2021. Analisis data yang digunakan adalah Analisis Pendapatan dan Kelayakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata penerimaan yang diperoleh Industri Rumah Tangga Alam yaitu sebesar Rp.24.824.000,00/Bulan, Rata-Rata biaya variabel yang digunakan yaitu sebesar Rp.19.331.605,14/Bulan dan rata-rata biaya tetap yaitu sebesar Rp.944.076,16/Bulan. Sedangkan rata-rata pendapatan usaha kopra putih Industri Rumah Tangga Alam yaitu sebesar Rp.4.548.318,70/Bulan dan kelayakan usaha kopra putih menunjukan sebesar 1,22.

Filter by Year

2015 2025


Filter By Issues
All Issue Vol 13 No 5 (2025): Oktober Vol 13 No 4 (2025): Agustus Vol 13 No 3 (2025): JUNI Vol 13 No 2 (2025): April Vol 13 No 1 (2025): Februari Vol 12 No 6 (2024): Desember Vol 12 No 5 (2024): Oktober Vol 12 No 4 (2024): Agustus Vol 12 No 3 (2024): Juni Vol 12 No 2 (2024): April Vol 12 No 1 (2024): Februari Vol 11 No 6 (2023): December Vol 11 No 5 (2023): Oktober Vol 11 No 4 (2023): Agustus Vol 11 No 3 (2023): Juni Vol 11 No 2 (2023): April Vol 11 No 1 (2023): Februari Vol 10 No 6 (2022): Desember Vol 10 No 5 (2022): Oktober Vol 10 No 4 (2022): Agustus Vol 10 No 3 (2022): Juni Vol 10 No 2 (2022): April Vol 10 No 1 (2022): Februari Vol 9 No 6 (2021): Desember Vol 9 No 5 (2021): Oktober Vol 9 No 4 (2021): Agustus Vol 9 No 3 (2021): Juni Vol 9 No 2 (2021): April Vol 9 No 1 (2021): Februari Vol 8 No 6 (2020): Desember Vol 8 No 5 (2020): Oktober Vol 8 No 4 (2020): Agustus Vol 8 No 3 (2020): Juni Vol 8 No 2 (2020): April Vol 8 No 1 (2020): Februari Vol 7 No 6 (2019): Desember Vol 7 No 5 (2019): Oktober Vol 7 No 4 (2019): Agustus Vol 7 No 3 (2019): Juni Vol 7 No 2 (2019): April Vol 7 No 1 (2019): Februari Vol 6 No 6 (2018): Desember Vol 6 No 5 (2018): Oktober Vol 6 No 3 (2018): Juni Vol 6 No 2 (2018): April Vol 6 No 1 (2018): Februari Vol 5 No 6 (2017): Desember Vol 5 No 5 (2017): Oktober Vol 5 No 4 (2017): Agustus Vol 5 No 3 (2017): Juni Vol 5 No 2 (2017): April Vol 5 No 1 (2017): Februari Vol 4 No 6 (2016): Desember Vol 4 No 5 (2016): Oktober Vol 4 No 4 (2016): Agustus Vol 4 No 3 (2016): Juni Vol 3 No 6 (2015): Desember Vol 3 No 5 (2015): Oktober Vol 3 No 4 (2015): Agustus More Issue