cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Agrienta Bellanov
Contact Email
agrientabellanov@ukdc.ac.id
Phone
+6282245691973
Journal Mail Official
isejournal@ukdc.ac.id
Editorial Address
Industrial & System Engineering Journal (ISEJOU) Universitas Katolik Darma Cendika Jl. Ir. H. Soekarno, no 201, Surabaya, 60117
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU)
Published by Universitas Katolik Darma Cendika
ISSN : -     EISSN : 2985346X     DOI : 10.37477/isejou
Core Subject : Science, Social, Engineering,
Decision Sciences, Operations Research & Management Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Transportation
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) focused to: Engineering Management, Supply Chain Management, Ergonomics and Human Factors, Work Design and Measurement, Operations Research and Analysis, Engineering Economic Analysis, Facilities Engineering and Energy Management, Quality and Reliability Engineering, Operation Engineering and Management, Occupational Health and Safety, Information System Management, Design and manufacturing Engineering, Product Design and Development, System Design and Engineering .
Arjuna Subject : Teknik (semua kategori) - Tenik Industri dan Manufaktur
Articles 49 Documents
 1   2   3   4   5 
Analisa Perbaikan Kualitas Pelayanan Menggunakan Metode Service Quality Studi Kasus (Restoran AKS) Moh. Ainul Fais; Silvana Mohamad
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol 2 No 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v2i2.616

Abstract

Bisnis restoran makanan atau kuliner sangat bergantung pada pelayanan pelanggan agar usaha yang dijalankan mendapatkan simpati dan kesetiaan pelanggan. Metode Service Quality adalah salah satu alat ukur untuk mengetahui kinerja pelayanan yang telah diberikan oleh pegawai terhadap pelanggan, sehingga pemilik usaha mampu mengevaluasi dengan tepat komponen pelayanan yang mana harus diperbaiki. Dimensi dalam Service Quality adalah tangibles, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy, dari kelima dimensi tersebut kita mampu mengetahui kinerja dari pelayanan yang mana harus diperbaiki. Penelitian ini dilakukan pada restoran AKS yang dimana restoran ini mengalami penurunan pesanan perhari dikarenakan semenjak selesai pandemi Covid-19 berganti pengelolahan dan mengakibatkan pelayanan yang diberikan kurang maksimal. Sehingga tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui komponen pelayanan yang harus diperbaiki pada restoran AKS. Hasil olah data menunjukkan ada 6 atribut yang mendapatkan nilai negatif yaitu pada atribut X1, X2, X4, X10, X13, dan X15 sehingga restoran AKS perlu melakukan evaluasi atau perbaikan kualitas pelayanan. Sehingga restoran AKS mampu mendapatkan hasil penjualan yang optimal dan mampu ikut serta untuk mendapatkan persaingan dalam bisnis restoran makanan yang semakin ketat. Kata Kunci: Kinerja Pelayanan, Kualitas Pelayanan Pelanggan, Kuliner, Service Quality
Perancangan Strategi Pemasaran Kecap Kipas Sate Dengan Menggunakan Metode SOAR I Gusti Ayu Sri Deviyanti; Keryn Rahmawati Ferryanto; Timotius Cahya Wihoya
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol 2 No 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v2i2.626

Abstract

Ketatnya persaingan bisnis menuntut perusahaan untuk mengembangkan dan memilih strategi yang tepat. Khususnya dalam pemasaran, banyak perusahaan yang hanya mengandalkan keunggulan produk saja, tetapi tidak memperhatikan pangsa pasar dan strategi pemasaran produk. Perusahaan Kecap Kipas Sate adalah salah satu perusahaan yang bergerak dalam komoditas kecap. Penelitian ini membahas aspek pemasaran pada Perusahaan Kecap Kipas Sate, menganalisis lingkungan internal dan eksternal perusahaan, serta strategi segmenting, targeting, dan positioning. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan metode wawancara. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, disimpulkan bahwa pengelolaan internal Perusahaan Kecap Kipas Sate masih memiliki beberapa fungsi manajemen yang belum dijalankan dengan baik. Misalnya, fungsi keuangan memerlukan perbaikan dalam pengaturan keuangan, dan fungsi sumber daya manusia perlu diperinci serta dibagi tugas lebih lanjut. Analisis lingkungan eksternal menunjukkan adanya peluang dan ancaman dari kompetitor yang bersaing dalam harga, sehingga perusahaan perlu menyusun strategi baru. Strategi segmenting, targeting, dan positioning di Perusahaan Kecap Kipas Sate difokuskan pada segmen pengusaha dengan status ekonomi menengah ke bawah. Kata Kunci: Segmentasi, Target Pasar, Posisi Pasar, Analisis SOAR.
Single Phase Variable Frequency Drive (VFD) Inverter menggunakan Arduino ATmega328 judi prajetno sugiono
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol 2 No 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v2i2.628

Abstract

Kehidupan manusia saat ini adalah kehidupan yang lebih baik dan akan menjadi lebih baik.Fenomena ini muncul akibat terjadinya percepatan teknologi yang menghasilkan pemenuhan kepentingan. Termasuk Kebutuhan listrik menjadi semakin kritis, peningkatan kapasitas maupun peningkatan efisiensi (dalam banyak indicator) harus diperjuangkan. Akan tetapi Potensi kehilangan daya listrik mungkin sekali ikut membesar mengingat tegangan yang diberikan adalah tegangan tinggi sedangkan beban menggunakan tegangan rendah – dibutuhkan konversi tegangan; Pengadaan peralatan dari desain awal sudah seharusnya memperhitungkan hal ini. Desain peralatan penyedia listrik setidaknya memberikan empat bentuk konversi, yaitu Rectifier, Inverter, Chopper dan cyclo-converter. Secara teoritis hanya rectifier dan inverter yang memenuhi kebutuhan umum penyediaan listrik, tetapi dari sisi ukuran ekonomis desain berbasis inverter lebih disukai. Inverter adalah perangkat yang mengubah tegangan input DC menjadi tegangan output AC. Perubahan ini seperti menggunakan sebuah switch yang bergetar dengan frekuensi tertentu, mirip dengan proses sampling pada sebuah gelombang. Karena itu inverter seperti ini disebut sebagai Variable Frequency Drive (inverter VFD). Hal yang menarik perhatian adalah menggunakan proses switching dengan gelombang sinusoidal. Bentuk ini disebut dengan Sinusoidal Pulse Width Modulation (s-PWM). Bentuk rancangan s-PWM dalam penelitian ini menggunakan topologi unipolar yang mana cara ini sudah cukup idak derelukan menggunakan topologi bipolar. Sedangkan untuk mencecgah terjadinya shoot-through dilakukan dengan menggunakan pergeseran offset suatu nilai SPWM. Pergeseran offset terbaik adalah 11 dengan index modulasi 88. Hasil uji coba perangkat inverter VFD yang dibuat mampu mengatur frekuensi dari 25 Hz sampai dengan 50 Hz, dan menghasilkan efisiensi 78.32% -80.97% dengan THD 1.25% - 1.64% Kata Kunci: Inverter, VFD, SPWM, THD,
Pembangkit Listrik Tenaga Surya untuk Energi Ramah Lingkungan yang Berkelanjutan Fidelchristo Pijoh; Brahmana Duta Pratama Kusuma; Lasman Parulian Purba
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol 2 No 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v2i2.631

Abstract

This paper highlights the importance of Photovoltaic Solar Power Systems (SPP) in supporting sustainable energy. SPP converts sunlight into electricity, which not only reduces the carbon footprint but also enhances energy independence and supports environmental sustainability. Thus, this technology plays a crucial role in the transition towards green energy. Case studies in this journal demonstrate the significant contribution of SPP to green energy worldwide, showing how the implementation of SPP can reduce dependence on fossil fuels and minimize greenhouse gas emissions. The implementation of SPP in campus life is also a concern, where its application can create a more environmentally friendly and energy-independent environment. Integrating SPP into campus energy policies and infrastructure is a critical step to mitigating the impacts of climate change and ensuring a sustainable energy future. With proper development and application, SPP can become a major pillar in the global strategy to achieve long-term sustainability goals.
Perancangan Fasilitas Tata Letak pada UMKM Sari Kedelai Sehati Wirawan, Dicky Tirta; Bellanov, Agrienta
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 1 (2024): ISEJOU, Vol 3, No 1 Desember 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i1.654

Abstract

UMKM Sari Kedelai Sehati yang berlokasi di Simo Sidomulyo VII No. 60, merupakan usaha mikro kecil dan menengah yang fokus pada produksi minuman sari kedelai. Seiring dengan peningkatan permintaan produk, UMKM ini menghadapi tantangan dalam optimasi tata letak fasilitas produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan lokasi pembukaan cabang sari kedelai sehati yang optimal, Untuk mengetahui aliran material yang optimal yang dapat diterapkan pada UMKM Sari Kedelai Sehati,untuk memperoleh penempatan mesin dan peralatan yang paling sesuai guna meminimalkan waktu dan biaya produksi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa membuka cabang baru UMKM ini di pasar kembang dianggap cocok karena lokasinya strategis berada dekat dengan sumber bahan baku untuk sari kedelai, dan terhubung dengan akses utama di daerah tersebut srta ditentukan dari perolehan nilai bobot skornya mencapai 73.4, dengan penempatan mesin dan peralatan yang lebih strategis, aliran material dapat dioptimalkan, sehingga proses produksi menjadi lebih lancar dan efisien. Kesimpulannya, perancangan tata letak yang baik dapat memberikan dampak positif terhadap peningkatan produktivitas dan daya saing UMKM Sari Kedelai Sehati di pasar. Kata Kunci: UMKM, sari kedelai, tata letak fasilitas, efisiensi produksi, aliran material.
Identifikasi dan Evaluasi Risiko Kegagalan Kualitas Crude Palm Oil dengan Metode FMEA: Studi Kasus di PKS Tanjung Seumatoh Nurmalawati; Ryan , Pramanda; Dewiyana; Rahmansyah
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 1 (2024): ISEJOU, Vol 3, No 1 Desember 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i1.723

Abstract

This study aims to analyze the factors influencing the quality of Crude Palm Oil (CPO) at the Tanjung Seumatoh Palm Oil Mill (PKS) using the Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) method. FMEA was employed to identify and evaluate potential failure risks that could cause the CPO quality to fall outside the company’s established standards. Based on the Risk Priority Number (RPN) calculations, the factor with the highest RPN was machine (RPN = 180), followed by raw material and work method, both with an RPN of 144. Other factors, such as environment, operator, and maintenance, did not show significant RPN values (below 120). The results indicate that poorly maintained machinery, suboptimal raw materials, and non-standard work methods are the primary causes of reduced CPO quality. To improve CPO quality, it is recommended that the company perform regular machine maintenance and modernization, ensure optimal raw material maturity through strict sorting, and enhance training and supervision of work methods. Implementing these corrective measures is expected to improve product quality and reduce the risk of failures in the production process.
Analisis Potensi Bahaya pada Stasiun Sterilizer di PTPN IV PKS Tanjung Seumantoh Menggunakan Metode Job Safety Analysis (JSA) Dewiyana; Pramanda, Ryan; Nurmalawati; Saragih, Hanna Amani Fadilah
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 1 (2024): ISEJOU, Vol 3, No 1 Desember 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i1.724

Abstract

This study aims to identify potential hazards at the sterilizer station in PTPN IV using the Job Safety Analysis (JSA) method. This method is applied to identify potential hazards in each work process at the sterilizer station. The analysis results show that the highest hazard potential occurs in two processes: during the sterilization of Fresh Fruit Bunches (FFB) with a risk score of 5, and when opening the sterilizer door after sterilization is complete, with a risk score of 15. These two processes require further control measures. Additionally, analysis was carried out on six other processes, including floor cleaning in the sterilizer area, pulling the cart using a capstan, adding and releasing steam at peak 1, peak 2, and peak 3 during sterilization, and attaching the capstan rope to the hook at the end of the cart. Therefore, optimal control efforts are needed during the FFB sterilization process and the opening of the sterilizer door to minimize hazard risks to a low level.
Penelitian Survei Kondisi Jamban pada Puskesmas di Surabaya Purba, Lasman Parulian; Hidayat, Anas; Kristianto, Ryan Putranda; Priskila, Onny
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 1 (2024): ISEJOU, Vol 3, No 1 Desember 2024
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i1.756

Abstract

Sanitasi yang baik merupakan indikator penting dalam menjaga kesehatan masyarakat. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kondisi jamban di Puskesmas - Puskesmas di Surabaya melalui survei dengan menggunakan form dengan skala Likert, observasi langsung, wawancara dengan petugas, dan analisis dokumen. Form yang dipakai yaitu form gabungan standar jamban / toilet bersih dan sehat berdasarkan Kementerian Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat, Asosiasi Toilet Indonesia, ASEAN, dan WHO. Standard kemudian disebut sebagai PUPRplus. Tim Panitia surveyor dibagi menjadi 15 zona survey. Dari total 63 Puskesmas yang dikelola Dinas Kesehatan Kota Surabaya, terdapat 2 Puskesmas yang tidak berhasil disurvey secara langsung. Hasil survei menunjukkan bahwa skor berkisar dari 69 sampai 141, skor diatas 131 terdapat 12 Puskesmas. Temuan ini diharapkan menjadi dasar bagi pemerintah daerah dalam memperbaiki sanitasi dan air bersih yang layak sekaligus mendukung pencapaian target pembangunan berkelanjutan (SDGs) khususnya SDG ke 6.
ANALISIS PEMBOROSAN (WASTE) PADA GUDANG PENERIMAAN BARANG MENGGUNAKAN VALUE STREAM MAPPING DAN PROSES ACTIVITY MAPPING DI PT. INDOMARCO ADI PRIMA Rohmadani, Nabila Novianti; Bellanov, Agrienta
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 2 (2025): ISEJOU, Vol 3, No 2 Juni 2025
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i2.783

Abstract

Proses penerimaan barang di gudang PT. Indomarco Adi Prima menghadapi tantangan dalam efisiensi operasional akibat adanya aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah (non-value-added). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan mengidentifikasi pemborosan menggunakan metode Value Stream Mapping (VSM) dan Process Activity Mapping (PAM), serta memberikan usulan perbaikan untuk meningkatkan efisiensi. Hasil analisis menunjukkan bahwa waktu proses aktual mencapai 9.259 detik, yang terdiri dari 5.806 detik waktu proses inti dan 3.453 detik waktu yang tidak bernilai tambah. Melalui implementasi usulan perbaikan, total waktu proses berhasil dikurangi menjadi 5.994 detik, dengan pengurangan signifikan pada waktu yang tidak bernilai tambah menjadi hanya 522 detik. Usulan perbaikan mencakup penambahan alat material handling, optimalisasi sistem pencatatan, dan pengurangan waktu transportasi serta penundaan. Dengan penerapan usulan ini, perusahaan dapat mengurangi pemborosan, meningkatkan efisiensi operasional, dan memenuhi kebutuhan distribusi secara lebih efektif.
PENERAPAN METODE DMAIC UNTUK PENGENDALIAN STOK OPNAME DI PT RAPI TRANS LOGISTIK INDONESIA Candra, Jason Jeremy; Dewantoro, Albertus Daru
Industrial & System Engineering Journals (ISEJOU) Vol. 3 No. 2 (2025): ISEJOU, Vol 3, No 2 Juni 2025
Publisher : Universitas Katolik Darma Cendika

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.37477/isejou.v3i2.784

Abstract

Ketidaksesuaian data spare part antara stok sistem dan stok fisik di PT Rapi Trans Logistik Indonesia menjadi permasalahan yang dapat mengganggu efisiensi operasional gudang. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor penyebab utama masalah tersebut dan memberikan usulan perbaikan yang dapat diterapkan secara efektif. Berdasarkan analisis yang dilakukan, ditemukan bahwa faktor manusia, seperti pengambilan spare part tanpa mencatat permintaan dan pengembalian barang yang tidak dilakukan, merupakan penyebab utama. Selain itu, kurangnya sistem pemantauan penggunaan spare part secara real-time dan tata letak penyimpanan yang tidak terorganisasi turut berkontribusi pada ketidaksesuaian data stok. Usulan perbaikan yang diajukan meliputi penerapan sistem manajemen gudang berbasis digital untuk mencatat pergerakan spare part secara real-time, penegakan kepatuhan terhadap SOP yang telah ditetapkan, pelaksanaan audit stok secara berkala, dan penataan ulang penyimpanan spare part agar lebih terstruktur. Tahap pengendalian dilakukan dengan pengawasan terhadap implementasi perbaikan, pelaporan aktivitas gudang secara berkala, serta penggunaan sistem peringatan dini untuk mendeteksi anomali stok Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, diharapkan ketidaksesuaian data spare part dapat diminimalkan, sehingga akurasi manajemen stok dan efisiensi operasional gudang dapat meningkat. Kata Kunci: Ketidaksesuaian data, spare part, manajemen stok, SOP, audit stok, sistem digital,efisiensi operasional.

Page 3 of 5 | Total Record : 49

 1   2   3   4   5 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 3 No. 2 (2025): ISEJOU, Vol 3, No 2 Juni 2025 Vol. 3 No. 1 (2024): ISEJOU, Vol 3, No 1 Desember 2024 Vol 2 No 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024 Vol. 2 No. 2 (2024): ISEJOU, Vol 2, No 2 Juni 2024 Vol 2 No 1 (2023): ISEJOU, Vol 2, No.1 Desember 2023 Vol. 2 No. 1 (2023): ISEJOU, Vol 2, No.1 Desember 2023 Vol 1 No 2 (2023): ISEJOU, Vol. 1 No. 2 Juni 2023 Vol. 1 No. 1 (2022): ISEJOU Vol.1 No.1 Desember 2022 Vol 1 No 1 (2022): ISEJOU Vol.1 No.1 Desember 2022