cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Manap Trianto
Contact Email
jbseuntad@gmail.com
Phone
6282237821075
Journal Mail Official
jbseuntad@gmail.com
Editorial Address
Jl. Soekarno Hatta KM 9, Tondo, Kec. Mantikulore, Kota Palu, Sulawesi Tengah 94148
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Journal of Biology Science and Education
Published by Universitas Tadulako
ISSN : 28305604     EISSN : 29626803     DOI : 10.22487/jbse.v12i2
Core Subject : Science, Education, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Education Immunology & microbiology
Journal of Biology Science and Education (JBSE) is an Open Access Scientific Journal published by Department of Biology Education, Faculty of Teacher Training and Education, Tadulako University. Journal of Biology Science and Education is a peer-reviewed journal that publishes original article in all areas of biological sciences and biology education including botany, zoology, biosystematics, molecular genetics, biotechnology, biodiversity, microbiology, ecology, environmental sciences, and biology education. This journal publishes a manuscript written either in Indonesian or English. The journal is published two issues each year (January-Juny and July-December).
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 165 Documents
 3   4   5   6   7 
Jenis-jenis Tanaman Obat yang digunakan Masyarakat di Desa Pandere, Kecamatan Gumbasa dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran Bota, Tirsa Naftalia; Tellu, Andi Tanra; Achmad, Mestawaty As.
Journal of Biology Science and Education Vol. 7 No. 2 (2019): Desember
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v7i2.1139

Abstract

Tanaman obat adalah jenis tanaman yang sebagian atau seluruh isi tanaman tersebut, seperti daun, batang, buah, umbi (rimpang), hingga akar digunakan sebagai obat, bahan, atau ramuan obat-obatan. Badan Kesehatan Dunia (WHO) mendefinisikan obat herbal atau medicinal plants sebagai tanaman yang digunakan dengan tujuan pengobatan dan merupakan bahan asli dalam pembuatan obat herbal. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis dan cara pemanfaatan tanaman obat yang dimanfaatkan oleh masyarakat di Desa Pandere serta pemanfaatannya sebagai media pembelajaran. Pengambilan data melalui teknik wawancara dan pengambilan sampel dengan teknik jelajah bersama informan, penelitian ini dilaksanakan di Desa Pandere Kecamatan Gumbasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 25 jenis tanaman obat yang dimanfaatkan masyarakat sebagai khasiat mengobati penyakit antara lain Kolestrol, Asam Urat, Sakit gigi, Ginjal, Diabetes, maag dan lain-lain. Bagian tumbuhan yang dimanfaatkan antara lain daun, buah, umbi, akar dan seluruh bagian tumbuhan dengan cara penggunaan yang berbeda-beda. Hasil validasi media pembelajaran diperoleh nilai sebesar 85%, dengan demikian layak dikembangkan sebagai media pembelajaran dalam bentuk buku saku.
Kadar Protein Berbagai Jenis Kacang (Leguminoceae) dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran Trianto, Manap; Budiarsa, I Made; Kundera, I Nengah
Journal of Biology Science and Education Vol. 7 No. 2 (2019): Desember
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v7i2.1140

Abstract

Kacang-kacangan (Leguminoceae) merupakan salah satu bahan pangan nabati yang memiliki persentase ekonomis yang tinggi bahkan merupakan sumber protein. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar protein aneka kacang-kacangan (Leguminoceae) dari Pasar Malam di Desa Sumbersari, Kecamatan Parigi Selatan, Kabupaten Parigi Moutong dan penerapannya sebagai media pembelajaran. Jenis penelitian ini adalah penelitian laboratorium eksploratif. Penelitian ini menggunakan analisis Kjedhal Makro dengan tiga bagian yaitu destruksi, destilasi dan titrasi pada empat macam sampel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar protein dari seperempat sampel sebesar 24,41%/gram sampel protein yang terdapat pada kacang tanah (Arachis hypogaea L.), kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) mengandung 20,31%/gram protein sampel. , kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) 16,42%/gram sampel protein dan kacang tunggak (Vigna unguiculata L.) mengandung 21,71%/gram sampel protein. Berdasarkan setelah melalui tahap validasi dari ahli isi, desain dan media dengan diperoleh 30 siswa, penelitian ini dapat dikategorikan sebagai media pembelajaran berupa poster dengan persentase 86,69%.
Uji Kandungan Karbohidrat Pada Buah Pisang Kultivar Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Pada Tingkat Kematangan dan Olahan yang Berbeda Nurhalimah, Rizki; Astija; Kundera, I Nengah; Tureni, Dewi
Journal of Biology Science and Education Vol. 7 No. 2 (2019): Desember
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v7i2.1141

Abstract

Pisang merupakan tumbuhan budidaya yang berpotensi dikembangkan secara masif sebagai bahan pangan alternatif pengganti makanan pokok. Namun, masih sedikit yang mengetahui bahwa buah pisang khususnya buah pisang kepok mengandung karbohidrat dan berapa banyak karbohidrat yang terkandung pada pisang kepok berdasarkan tingkat kematangan dan olahan yang berbeda, oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk menentukan kandungan karbohidrat pada buah pisang dari kultivar pisang kepok (Musa paradisiaca L.) pada tingkat kematangan dan olahan yang berbeda serta menghasilkan media pembelajaran dalam bentuk poster. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Data penetelitian dianalisis dengan software XLSTAT 2019. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat kematangan dan olahan pisang kepok menunjukan perbedaan yang signifikan terhadap kadar karbohidrat seperti glukosa, fruktosa, sukrosa dan amilum buah pisang kepok dan poster hasil penelitian ini layak dijadikan media pembelajaran.
Uji Organoleptik Pada Susu Biji Durian (Durio zibethinus Murr) serta Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran Nurmadina; Masrianih
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1157

Abstract

Durian seed milk (Duriozi bethinus Murr) is processed from durian seeds which contains nutrients such as carbohydrates, fats, proteins, vitamins and minerals. This study aims to determine the level of public acceptance (organoleptic test) of durian seed milk. This research is a quantitative descriptive research. The object used is durian seeds made with 3 treatments, namely A1 (1 kg durian seeds + 1 liter of water), A2 (1 kg durian seeds + 2 liters of water) and A3 (1 kg durian seeds + 3 liters of water) with an assessment aspect namely aroma, taste, texture, and color. The results obtained show that durian seed milk has the highest organoleptic test value, namely in treatment A3 with an average hedonic scale value of 3.53 (likes) and treatment A2 with an average hedonic scale value of 3.33 (likes) while in treatment A1 the lowest with an average hedonic scale of 2.59 (somewhat like). The results of the study are very suitable to be used as learning media in the form of posters with a percentage of 82.48%, which is the average of the validation results of the three validators, namely content experts (70%), design experts (85.45%), media experts (92% ) and the results of the assessment by students (83.75%).
Prediksi Epitop untuk Desain Vaksin Virus Dengue secara In Silico Marisa, Fajri; Budiarsa, I Made; Kundera, I Nengah
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1158

Abstract

Penyakit akibat infeksi virus dengue menjadi salah satu masalah kesehatan utama di dunia, sehingga diperlukan suatu upaya pencegahan dengan cara pengembangan vaksin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan kandidat epitop yang layak digunakan dalam mendesain vaksin virus dengue secara in silico dan pemanfaatannya sebagai media pembelajaran bioinformatika berupa poster. Data dalam penelitian diperoleh melalui pencarian sekuen protein envelope virus dalam situs NCBI dan RCSB. Prediksi epitop sel T dan sel B dilakukan melalui server MULTIPRED2 dan ElliPro. Pembuktian epitop dilakukan dengan menyusun sekuen vaksin dan homology modeling struktur tiga dimensi vaksin. Evaluasi struktur tiga dimensi vaksin dilakukan dengan mengurangi residu asam amino yang tumpang tindih, menentukan skor QMEAN, nilai Root Mean Square (RMSD), skor Template Modeling (TM) dan menganalisis plot Ramachandran. Validasi vaksin dilakukan melalui server Verify3D. Hasil penelitian menunjukan kandidat epitop yang layak digunakan untuk mendesain vaksin virus dengue terdapat pada urutan asam amino LVTFKTAHA, IQMSSGNLL dan MILMKMKKK. Evaluasi vaksin menunjukkan tidak terdapat residu asam amino tumpang tindih dengan nilai RMSD dibawah 0,1, skor TM 0,999 dan jumlah residu non glisin yang kurang dari 15% total residu sekuen penyusun vaksin. Validasi sekuen dan struktur tiga dimensi vaksin mencapai 91.58% asam amino yang memiliki skor 3D-1D 0,2.
Pengaruh pH Tanah Terhadap Kadar Karbohidrat Buah Tomat (Lycopercisum esculentum Mill.) di Desa Bobo dan Sidera, Kabupaten Sigi serta Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran Januarista, Anggy Rizky; Astija; Tangge, Lilies
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1159

Abstract

Derajat keasaman atau pH tanah memiliki pengaruh tidak hanya terhadap pertumbuhan dan produksi buah tomat namun juga memiliki pengaruh terhadap metabolisme gula. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh pH tanah terhadap kadar kandungan karbohidrat buah tomat di desa Bobo dan Sidera serta pemanfaatannya sebagai media pembelajaran. Metode yang digunakan adalah kuasi eksperimen karena peneliti tidak memilih secara acak dari tanaman tomat yang dijadikan untuk kelompok eksperimen dan kelompok kontrol, tetapi peneliti menggunakan tanaman tomat yang ada di dua desa yakni Desa Bobo dan Desa Sidera untuk diperbandingkan berdasarkan perbedaan pH tanahnya yang dimiliki itu berbeda dari kedua desa tersebut. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANAVA yang diolah menggunakan program XL STAT 2017. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH tanah berpengaruh terhadap kadar karbohidrat buah tomat yang terdapat di Desa Bobo dan Sidera, hal ini dapat dilihat pada saat penelitian, pH di Desa Sidera lebih rendah dari pada pH yang terdapat di Desa Bobo. Berdasarkan perbedaan pH tanah tersebut, maka kadar karbohidrat (glukosa, fruktosa) pada buah tomat yang ada di Desa Sidera lebih tinggi dari pada di Bobo sedangkan kadar karbohidrat (amilum) pada buah tomat yang ada di Desa Sidera lebih rendah dari pada di Bobo dan penelitian ini sangat layak dijadikan media pembelajaran dalam bentuk poster.
Kelimpahan Kepiting Bakau pada Ekosistem Mangrove di Desa Lalombi Kecamatan Banawa Selatan dan Pemanfaatannya sebagai Media Pembelajaran Arfat; Nurdin, Musdalifah
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1160

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kelimpahan kepiting bakau pada ekosistem mangrove di Desa Lalombi Kecamatan Banawa Selatan dan pemanfaatannya sebagai media pembelajaran. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli 2020. Jenis penelitian ini yaitu penelitian deskriptif kuantitatif dengan mengunakan metode jelajah. Tingkat kelimpahan kepiting bakau dihitung dengan menggunakan rumus (IKR) Krebs (1989). Hasil penelitan yang telah dilakukan tiga kategori yang didapatkan yaitu kelimpahan tinggi Uca lacteal 29%, Uca triangularis 25%, Perisesarma eumolpe 21% , Scylla serrata 21%, Ozius gattatus 40%, kelimpahan sedang yaitu Uca perplexa 18%, Episesarma versicolor 20% kelimpahan rendah Uca dussumieri 10%, Uca annulipes 2%. Penelitian ini menghasilkan output berupa poster.
Inventarisasi Tanaman Hortikultura di Pekarangan Rumah Warga Desa Ombo Kecamatan Sirenja dan Pengembangannya sebagai Media Pembelajaran Almauhiza; Achmad, Mestawaty As.
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1161

Abstract

Hortikultura merupakan cabang dari agronomi. Berbeda dengan agronomi, hortikultura memfokuskan pada budidaya tanaman buah (pomologi/frutikultur), tanaman bunga (florikultura), tanaman sayuran (olerikultura), tanaman obat-obatan (biofarmaka), dan taman (lansekap). Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis tanaman hortikultura di Pekarangan Rumah Warga Desa Ombo Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala dan Pemanfaatannya Sebagai Media Pembelajaran. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif, penelitian ini dilaksanakan Desa Ombo Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. Teknik pengambilan data melalui wawancara dengan masyarakat pembudidaya tanaman hortikultura. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 54 jenis tanaman hortikultura yang dibudidayakan di Desa Ombo Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. 25 jenis tanaman hias, 7 jenis tanaman buah, 11 jenis tanaman sayur, dan 11 jenis tanaman obat.Hasil validasi media pembelajaran diperoleh nilai sebesar 81%, dengan demikian layak dikembangkan sebagai media pembelajaran dalam bentuk buku saku.
Identifikasi Isi Lambung Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) dan Ikan Nila (Oreochromis nilotica) di Danau Lindu, Sulawesi Tengah Zainal, Syech; Sonaruh, Moh Ichlas
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1162

Abstract

Telah dilaksanakan penelitian di perairan Danau Lindu Kecamatan Lindu Kabupaten Sigi Provinsi, Sulawesi Tengah pada bulan September 2020. Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi dan membedakan jenis makanan antara ikan Mujair (Oreochromis mossambicus) dan ikan Nila (Oreochromis nilotica) di Danau Lindu, Sulawesi Tengah. Jenis penelitian Eksploratif dengan metode deskriptif dengan pengambilan sampel melalui pembedahan ikan untuk mengambil isi lambung dan menganalisisnya. Berdasarkan hasil identifikasi isi lambung diperoleh jenis makanan untuk Ikan Mujair (Oreochromis mossambicus), diperoleh dua kelompok pakan yaitu pakan Nabati (Fitoplankton) berupa Oedogonium sp, Anabaena sp, Nostoc sp, Oscillatoria princeps, Diatomae sp, Navicula gysingen, Rivularia sp, Coelastrum sphaericum, dan pakan hewani (Zooplankton) berupa Chironomus sp, Dugesia tigrina dan ikan Nila (Oreochromis nilotica) juga diperoleh dua kelompok pakan yaitu pakan Nabati (Fitoplankton) berupa Oedogonium sp, Anabaena sp, Nostoc sp, Oscillatoria princeps, Rivularia sp, Coelastrum sphaericum dan 2 jenis pakan kelompok Hewani (Zooplankton) yaitu Chironomus sp dan Dugesia tigrina.
Meningkatkan Hasil Belajar Siswa tentang Vertebrata Menggunakan Model Investigasi Kelompok Pada Kelas X IPA 3 MAN 1 PALU Afdalia, Riska; Kasim, Amiruddin
Journal of Biology Science and Education Vol. 8 No. 1 (2020): Juni
Publisher : Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/jbse.v8i1.1163

Abstract

Telah Dilakukan Penelitian Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Tentang Vertebrata dengan menggunakan model investigasi kelompok Pada Kelas X IPA 3 MAN 1 Palu. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan hasil belajar siswa tentang vertebrata di kelas X IPA 3 MAN 1 Palu. Tindakan Kelas (PTK), subjek pada penelitian ini adalah siswa di kelas X IPA 3 di MAN 1 Palu yang berjumlah 21 orang yang terdiri dari 13 orang laki-laki dan 8 orang perempuan yang terdaftar pada Tahun Ajaran 2019/2020. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebelum melakukan pembelajaran melalui model investigasi kelompok materi vertebrata diperoleh presentase daya serap klasikal sebesar 75,23%. dan ketuntasan belajar klasikal sebesar 60%. Setelah melakukan pembelajaran melalui model investigasi kelompok pada materi vertebrata diperoleh bahwa hasil belajar siswa meningkat. hasil belajar siklus I diperoleh presentase daya serap klasikal sebesar 80% dan ketuntasan belajar klasikal sebesar. 80,95% Sedangkan hasil belajar siklus II diperoleh presentase daya serap klasikal sebesar 87,61% dan ketuntasan belajar klasikal sebesar 100%. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu Penerapan model pembelajaran investigasi kelompok meningkatkan hasil belajar siswa kelas X IPA 3 MAN 1 Palu.

Page 5 of 17 | Total Record : 165

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2018 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 13 No. 1 (2025): Juni Vol. 12 No. 2 (2024): Desember Vol. 12 No. 1 (2024): Juni Vol. 11 No. 2 (2023): Desember Vol. 11 No. 1 (2023): Juni Vol. 10 No. 2 (2022): Desember Vol. 10 No. 1 (2022): Juni Vol. 9 No. 2 (2021): Desember Vol. 9 No. 1 (2021): Juni Vol. 8 No. 2 (2020): Desember Vol. 8 No. 1 (2020): Juni Vol. 7 No. 2 (2019): Desember Vol. 7 No. 1 (2019): Juni Vol. 6 No. 2 (2018): Desember Vol. 6 No. 1 (2018): Juni More Issue