cover
Contact Name
Widhi Kurniawan
Contact Email
kurniawan.widhi@uho.ac.id
Phone
+62 813-1023-6923
Journal Mail Official
jipho@uho.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kampus Hijau Bumi Tridharma Jl. H.E.A. Mokodompit, Anduonohu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232.
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 25481908     DOI : https://doi.org/10.56625
Fokus JIPHO mempublikasikan hasil penelitian original dan artikel tentang peternakan tropis seperti sapi, kambing, kerbau, babi, domba, kelinci, kuda, ayam, itik, angsa, puyuh, dan aneka ternak lainnya. Ruang lingkup Ruang lingkup JIPHO meliputi pemuliaan dan genetika, reproduksi, fisiologi, nutrisi, teknologi pakan, hijauan pakan, produksi ternak, bioteknologi, tingkah laku, kesehatan, sistem peternakan, sosial ekonomi, kebijakan, dan teknologi hasil ternak.
Articles 312 Documents
Evektivitas Penggunaan Arang Haiyati Terhadap Produktivitas Rumput Odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) Ratun Kedua Dengan Media Tanah Dari Bekas Tambang Ryan Rinaldi; Ali Bain; Widhi Kurniawan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i2.25075

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan arang hayati terhadap produktivitas rumput odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) ratun kedua dengan media tanah dari bekas tambang. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan, sehingga terdapat 16 unit percobaan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P1 9Kontrol, tanpa biochar), P2 (75 gr/polybag biochar,) P3 (150 gr/polybag biochar), P4 (225 gr/polybag biochar). Parameter yang diamati adalah produksi bahan segar, persentase daun, produksi bahan kering. Berdasarkan hasil penelitian efektifitas arang hayati dengan level berbeda berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap produksi bahan segar, persentase daun dan produksi bahan kering. Kesimpulan penelitian ini adalah efektifitas arang hayati dengan level berbeda berpengaruh nyata terhadap produksi bahan segar dan persentase daun, dan produksi bahan kering rumput odot.
Karakteristik Ukuran-Ukuran Tubuh Ayam Lokal Umur 3-10 Minggu pada Strain Berbeda Nuraeni Primawati; La Ode Nafiu; Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i1.16906

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakteristik ukuran-ukuran tubuh ayam lokal umur 3-10 minggu pada strain berbeda. Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober - November 2017 di Kandang Unit Unggas Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo Kendari. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah ayam lokal yang terdiri dari ayam merawang, ayam KUB, ayam arab silver dan ayam arab gold yang masing-masing berjumlah 15 ekor setiap strain, terdiri atas 4 perlakuan dan 15 ulangan. Jumlah satuan percobaan dalam penelitian adalah 4x15=60 sp. Data yang diperoleh menggunakanan analisis ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada umur 3-10 minggu bobot badan dan ukuran-ukuran tubuh pada ayam merawang, ayam KUB dan ayam arab silver nyata lebih tinggi dibandingkan dengan ayam arab gold.
Evaluasi Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan Site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera, Kabupaten Bombana Sulawesi Tenggara Irwahyumin Gunawas; Widhi Kurniawan; Ali Bain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 1 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i1.28795

Abstract

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kapasitas tampung (carrying capacity), jenis vegetasi, produksi hijauan dan bahan kering Hijauan Makanan Ternak. Penelitian ini dilakukan dengan cara survei langsung dilapangan padang penggembalaan di site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera. Penentuan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling yakni menggunakan metode bingkai/kuadran berukuran 1 m2. Data-data yang diperoleh di analisis dengan cara analisis deskripsi kuantitatif. Hasil penelitian di padang penggembalaan site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera ditemukan jenis vegetasi yang terdiri dari 9 jenis vegetasi yang terdiri dari 6 jenis hijauan rumput, 2 jenis hijauan leguminosa dan 1 jenis gulma. Jenis rumput yaitu rumput odot (Pennisetum purpureum), rumput jari (Digitaria setigera), rumput benggala (Panicum maximum), rumput Australia (Paspalum dilatatum Poir), rumput jumat agung/sikat sapu (Luzula campestris (L.) DC.) dan rumput teki (Cyperus rotundus). Leguminosa yaitu akasia (Acacia melanoxylon R.Br.) dan sentro (Centrosema pubescens) serta gulma berupa alang-alang (Imperata cylindrical raeusch). Proper use factor yang digunakan yaitu 45% (padang penggembalaan sedang). Produksi bahan kering di site Padangbila PT. Cakra Bombana Sejahtera sebanyak 1.806 kg/ha, bahan segar diperoleh 7.106,33 kg/ha dan kapasitas tampung sebesar 2,01 UT/ha/thn.Kata kunci : kapasitas tampung
Pengaruh Penggunaan Jamu Ternak Terhadap Penampilan Produksi Ayam Kampung Umur 7 Sampai 12 Minggu Sufardiman Sufardiman; Nuraini Nuraini; La Malesi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 2 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i2.18043

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan selama ± 2 bulan pada bulan Maret sampai bulanApril 2016. Dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan jamu ternak terhadappenampilan produksi ayam kampung umur 7 sampai 12 minggu. Rancangan penelitianyang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap (Completely Randomized Design) dengan4 (empat) perlakuan dan 3 (tiga) ulangan dengan susunan perlakuan A0 = air minum tanpajamu (kontrol), A1 = air minum dengan jamu 1% (v/v), A2 = air minum dengan jamu 2%(v/v) dan A3 = air minum dengan jamu 3% (v/v). Variabel yang diamati yaitu konsumsipakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan dan bobot karkas ayam kampung umur 7-12 minggu. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisys of variance (ANOVA).Perlakuan yang berpengaruh nyata terhadap peubah diuji lanjut dengan menggunakan ujiBeda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukan pemberian jamu ternak pada airminum berpengaruh nyata terhadap bobot karkas ayam kampung umur 7-12 minggu, tetapitidak berpengaruh terhadap konsumsi pakan, PBB, dan konversi pakan dan pemberian jamuternak 3 % memberikan persentase karkas yang nyata lebih tinggi dibandingkan pemberian1 % dan 2 %.
Pengaruh Pemanfaatan Feses Walet (Collocacia Vestita) pada Tanah Pasca Tambang Nikel (Over Burden) Terhadap Pertumbuhan dan Kualitas Tanaman Sorgum Bona Malik Ibrahim; Fuji Astuty Auza; Widhi Kurniawan
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 3 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i3.35418

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produktivitas dan kualitas sorgum BMR pada tanah over burden tambang nikel dengan dosis pemberian feses walet yang berbeda. Rancangan penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan 4 ulangan, sehingga terdapat 20unit satuan percobaan. Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah P1 = penggunaan dosis feses walet 125 gr/Polybag, P2= penggunaan dosis feses walet 187,5 gr/polybag, P3= penggunaan dosis feses wallet 250 gr/polybag, P4= penggunaan dosis feses walet 312,5 kg/polybag dan P5= penggunaan dosis feses walet 375 gr/polybag. Parameter yang diamati adalah (a) produktivitas tanaman sorgum BMR meliputi produksi bahan kering per hektar, rasio daun dan batang, dan kadar brix batang. (b) kualitas kimia sorgum BMR meliputi kadar bahan kering (BK)%, kadar bahan organik (BO)%, kadar protein kasar (PK)% dan serat kasar (SK)%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan feses walet dengan dosis berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap produksi bahan kering, rasio batang daun, nilai brix batang, kandungan bahan kering, protein kasar, dan serat kasar tetapi berpengaruh nyata (P< 0,05) terhadap kandungan bahan organik. Kesimpulan penelitian ini yaitu pemberian feses walet dengan dosis berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap produksi bahan kering, rasio batang daun, brix batang, kandungan bahan kering, protein kasar dan serat kasar tetapi berpengaruh nyata terhadap kandungan bahan organik. Kata Kunci: Sorgum BMR, Pakan Ternak, Feses walet, Over burden, Tamban Nikel,
Pengaruh Bobot Telur Dan Lama Penyimpanan Terhadap Fertilitas Dan Daya Tetas Telur Ayam Broiler Strain Cobb Lisran Lisran; Hamdan Has; Takdir Saili
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 3 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i3.16870

Abstract

Telur ayam pada umumnya disimpan selama masa jangka pendek prion untukproses penetasan baik penetasan buatan maupun penetasan alami. Pengaruh bobot telur danlama penyimpanan terhadap fertilitas, daya hidup embrio, daya tetas dan bobot tetasdievaluasi pada penelitian ini. Rancangan Faktor Acak Lengkap digunakan dalam penelitianini dengan 2 faktor (bobot telur dan lama penyimpanan). Faktor A adalah bobot telur A1(59-68 g) dan A2 (69-78 g), faktor B adalah lama penyimpanan yang disimpan selama 3hari (B1) dan 7 hari (B2). Hasil penelitian menunjukkan tidak terdapat pengaruh interaksiantara variable yang diukur, namun faktor A terdapat pengaruh nyata (P<0,05) terhadapbobot tetas, sementara faktor B memiliki pengaruh nyata (P<0,05) terhadap fertilitas dandaya tetas. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu fertilitas dan daya tetas yang optimaldiperoleh pada telur yang disimpan selama 3 hari dan semakin tinggi bobot telur makasemakin tinggi pula bobot tetasnya.
Karakteristik Sifat Kualitatif Dan Kuantitatif Ayam Kampung Di Kecamatan Mawasangka Muh Lutfan Aldi Faldano; Rusli Badaruddin; Natsir Sandiah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 4 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i4.43195

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik sifat kualitatif dan kuantitatif ayam kampung di Kecamatan Mawasangka Kabupaten Buton Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik sifat kualita tif ayam Kampung di Kecamatan Mawasangka memiliki warna bulu putih dan berwarna; corak bulu liar, Columbian dan hitam; corak bulu lurik dan polo; kerlip bulu perak dan emas; bentuk jengger kapri, mawar dan tunggal; warna shank putih/kuning dan hitam/abu-abu. Sifat kuantitatif ayam kampung di Kecamatan Mawasangka memilki koefisien keragaman berkisar antara 8%-21,4% dengan rata-rata bobot badan pada jantan yaitu 1.378,67g ± 248,94g dengan KK 18,06%, sedangkan pada betina 1.095,53g ± 165,39g dengan KK 15,10%.
Daya Tetas Telur Burung Puyuh pada Pemeliharaan Intensif dengan Kepadatan Kandang yang Berbeda Rusmiyanto Rusmiyanto; Takdir Saili; Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 4 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i4.16926

Abstract

Daya tetas telur burung puyuh pada umumnya dipengaruhi oleh faktor pakan danpengendalian penyakit. Pada penelitian akan dikaji pengaruh kepadatan kandang terhadapfertilitas, daya tetas, dan bobot tetas telur burung puyuh. Penelitian ini dilaksanakan diKelompok Tani Ternak Tunas Mekar, Kelururahan Lepo-Lepo Kecamatan Baruga KotaKendari. Rancangan penelitian yang digunakan adalah rancangan acaklengkap dengan empatperlakuan dan empat ulangan. Perlakuan pada penelitian ini adalah kepadatan kandang yangterdiri atas empat jenis kepadatan, yaitu: P1 (6 ekorpuyuh per kandangjantan 2 ekor + 4ekorbetina), P2 (9 ekorpuyuh per kandangjantan3ekor + 6ekorbetina), P3 (12 ekorpuyuh perkandang jantan 4 ekor + 8 ekor betina), dan P4 (15 ekor puyuh per kandang jantan 5 ekor + 10ekor betina). Variabel yang diukur pada penelitian ini yaitu produksi telur, fertilitas, daya tetas,bobot tetas. Kepadatan kandang berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap produksi telur,fertilitas telur dan daya tetas telur, tetapi tidak berpengaruh terhadap bobot tetas.
Performans Produksi Ayam Broiler yang Diberi Betterzym dengan Level Berbeda La Ode Firman; Deki Zulkarnain; Muh. Amrullah Pagala
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i2.25065

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji performa produksi ayam broiler yang diberi betterzym dengan level berbeda. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak lengkap (RAL)yang terdiri atas 4 perlakuan dan masing-masing perlakuan terdiri atas 5 ulangan sehingga terdapat 20 satuan percobaan, setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam. Perlakuan yang digunakan adalah : P0 = Ransum control, P1 = Ransum + Betterzym 0,040%, P2 = Ransum + Betterzym 0,045%, P3 = Ransum + Betterzym 0,050%. Parameter yang dapat diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan. Hasil penelitian menujukkan bahwa ayam broiler yang diberi betterzym pada level 0,040% sampai 0,050% belum memberikan efek yang signifikan terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan.
Karakterisasi Bakteri pada Mesin Pencabut Bulu sebagai Potensial Kontaminasi Daging Ayam di TPA Pasar Tradisional Kota Kendari Desy Lenawati; Fitrianingsih Fitrianingsih; Yamin Yaddi
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 6, No 2 (2024):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v6i2.46152

Abstract

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi bakteri dari mesin pencabutan bulu ayam di TPA pasar tradisional Kota Kendari. Metode penelitian menggunakan metode dekriptif. Pengambilan sampel secara purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 45 yang dikoleksi 5 pasar tradisional Kota Kendari. Sampel diambil dengan cara swab pada mesin pencabut bulu ayam. Isolasi dan identifikasi menggunakan media Eosin Methylene Blue Agar (EMBA). Konfirmasi bakteri menggunakan uji pewarnaan Gram untuk mengetahui bakteri Gram negatif. Hasil penelitian disimpulkan bahwa di lokasi pengambilan sampel mesin pencabut bulu ayam pada pasar tradisional Kota kendari terdapat bakteri Gram negatif yaitu bakteri Escherichia coli, Salmonella sp. dan Pseudomonas sp.