cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Widhi Kurniawan
Contact Email
kurniawan.widhi@uho.ac.id
Phone
+62 813-1023-6923
Journal Mail Official
jipho@uho.ac.id
Editorial Address
Gedung Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kampus Hijau Bumi Tridharma Jl. H.E.A. Mokodompit, Anduonohu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Indonesia 93232.
Location
Kota kendari,
Sulawesi tenggara
INDONESIA
JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Published by Universitas Halu Oleo
ISSN : -     EISSN : 25481908     DOI : https://doi.org/10.56625
Core Subject : Science, Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology
Fokus JIPHO mempublikasikan hasil penelitian original dan artikel tentang peternakan tropis seperti sapi, kambing, kerbau, babi, domba, kelinci, kuda, ayam, itik, angsa, puyuh, dan aneka ternak lainnya. Ruang lingkup Ruang lingkup JIPHO meliputi pemuliaan dan genetika, reproduksi, fisiologi, nutrisi, teknologi pakan, hijauan pakan, produksi ternak, bioteknologi, tingkah laku, kesehatan, sistem peternakan, sosial ekonomi, kebijakan, dan teknologi hasil ternak.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 312 Documents
 2   3   4   5   6 
Pengaruh Tepung Daun Ubi Jalar (Ipomoea batatas L) Fermentasi sebagai Substitusi Jagung Giling Terhadap Persentase Karkas dan Bagian-bagian Karkas Nila Satrina; Asmawati Asmawati; Muhammad Idrus
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 4 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i4.43065

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Tepung daun ubi jalar (Ipomoea batatas) fermentasi sebagai substitusi jagung giling terhadap persentase bobot dada dan persentase bobot punggung ayam KUB. Materi dalam penelitian ini menggunakan ayam KUB umur 2 bulan yang dipelihara selama 30 hari sebanyak 96 ekor. Pakan yang diberikan selama 30 hari diantaranya pakan campuran (Dedak, Konsentrat, Jagung) dan tepung daun ubi jalar sebagai substitusi jagung giling. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang digunakan dengan pemberian tepung daun ubi jalar fermentasi substitusi jagung giling 0% (P0), 5% (P1), 10% (P2) dan 15% (P3). Parameter yang diamati adalah persentase bobot dada dan persentase bobot punggung ayam KUB. Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa tepung daun ubi jalar fermentasi sebagai substitusi jagung giling ke dalam pakan dengan level sampai 15% tidak memiliki pegaruh yang signifikan (P>0,05) terhadap persentase bobot dada dan persentase bobot punggung ayam KUB. Persentase bobot dada yang diperoleh dalam penelitian ini berkisar 20,72-23,01% dan persentase bobot punggung berkisar 27,81-32,53%.
Pengaruh Pemberian Sari Jahe dalam Air Minum Terhadap Performa Ayam Broiler Fitriani Fitriani; Nuraini Nuraini; Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 4 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i4.16929

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian sari jahe dalam airminum terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 64ekor ayam broiler yang dipelihara selama 5 minggu. Penelitian menggunakan Rancangan AcakLengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan 4 ulangan. Level pemberian sari jahe masingmasingperlakuan yaitu 0%, 1%, 1,5% dan 2%. Parameter yang diamati adalah konsumsipakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwapemberian sarijahe tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan, pertambahanbobot badan dan konversi pakan ayam broiler.
Karakteristik Sifat Kuantitatif Kambing Kacang di Kota Kendari Fitaria Fitaria; La Ode Nafiu; Rusli Badaruddin
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i2.25068

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji sifat kualitatif dan kuantitatif kambing Kacang di Kota Kendari. Penelitian ini telah dilaksanakan diempat kecamatan yaitu, Kecamatan kambu, Kecamatan Poasia, Kecamatan Puuwatu, Kecamatan Nambo. Materi yang digunakan  penelitian adalah ternak kambing kacang jantan dan betina. Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah : sifat kualitatif yaitu warna bulu,bentuk tanduk,tipe telinga. Sedangkan sifat kuantitatif yaitu, bobot badan, lingkar dada, panjang badan, tinggi pundak, tinggi pinggul. Hasil penelitian menunjukan bahwa sifat kualitatif  kambing kacang di Kota Kendari memiliki warna bulu coklat (jantan 22,4% dan betina 18,66) sementara pada tanduk (jantan 97,01%, dan betina 72,00%)  dan tipe telinga (jantan 59,00% dan betina 44,57), sedangkan rataan  sifat  kuantitatif   jenis kelamin jantan  umur 2-12 bulan16 ± 3,17 kg, pada betina 20± 2,26 , lingkar dada jenis kelamin jantan umur 18-24 bulan 67± 8,17 sedangkan pada betina 67± 7,94 , rataan panjang badan jenis kelamin jantan 45 ± 6,54, sedangkan pada betina 53±5,87, rataan   tinggi pundak jenis kelamin jantan umur 30 bulan keatas 56±5,00, sedangkan pada betina 73± 4,86, rataan pinggi pinggul jenis kelamin jantan umur gabungan, dan tinggi pinggul 70± 6,04 cm, sedangkan pada betina yaitu 70± 6,04 cm.
Respon Produksi dan Bobot Telur Ayam Ras Terhadap Pemberian Tepung Daun Kelor Dengan Level yang Berbeda Wa Ode Ririn Saputri; Amiluddin Indi; La Ode Nafiu
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i1.16899

Abstract

Penelitian bertujuan untuk mengetahui respon produksi dan bobot telur ayam ras terhadap pemberian tepung daun kelor dengan level yang berbeda. Penelitian dilaksanakan di Desa Lakawoghe, Kecamatan Kusambi, Kabupaten Muna Barat. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam ras petelur (Strain Isa Brown) yang berjumlah 80 ekor, terdiri atas 4 perlakuan dan 5 ulangan. Data yang diperoleh menggunakan analisis ragam (ANOVA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung daun kelor dalam pakan memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap konsumsi pakan dan bobot telur, tetapi tidak pada produksi telur.
Performa Ayam Kampung Super pada Pemberian Tepung Tongkol Jagung (Zea mays) Fermentasi dengan Level Berbeda Wa Ode Nurlita; La Ode Nafiu; Deki Zulkarnain
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 4, No 4 (2022):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v4i4.28705

Abstract

Abstrak.Penelitian ini Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis performans ayam kampung super pada pemberian tongkol jagung (Zea Mays) fermentasi dengan level berbeda.Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Unit Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo Kendari pada bulan Oktober sampai Desember 2020. Penelitian ini menggunakan 64 ekor ayam kampung super, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu P0 (pakan tanpa tongkol jagung fermentasi), P1 (pakan mengandung 2% tongkol jagung fermentasi), P2 (pakan mengandung 4% tongkol jagung fermentasi), P3 (pakan mengandung 6% tongkol jagung fermentasi) dan 4 ulangan. Variabel yang diamati yaitu konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi pakan.Data yang diperoleh ditabulasi dan dianalisis menggunakan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan konsumsi pakan yaitu 34,18-38,33 g/ekor/hari, pertambahan bobot badan 14,17-15,30 g/ekor/hari dan konversi pakan 4,60-4,39. Penggunaan tepung tongkol jagung fermentasi dalam pakan dengan level 2-6% tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap konsumsi pakan dan konversi pakan sedangkan pertumbuhan bobot badan ayam kampung super bepengaruh nyata.Kata Kunci: Ayam kampung super, Tongkol jagung, Konsumsi pakan, Pertambahan bobot badan, Konversi pakan
Performans Produksi Ayam Kampung Super dengan Pemberian Ekstrak Temu Putih (Curcuma zedoaria) Komersial dalam Air Minum dengan Level Berbeda Marni Marni; Syamsuddin Syamsuddin; Andi Murlina Tasse
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 2 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i2.18035

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak temu putih(curcuma zedoaria) komersial dalam air minum terhadap performans produksi ayam kampungsuper. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Maret sampai bulan April 2018 di LaboratoriumUnit Ilmu Ternak Unggas Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo. Penelitianmenggunakan 64 ekor ayam kampung super umur 7 minggu yang dibagi menjadi 4 perlakuandan 4 ulangan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) Perlakuan terdiri dari P0(0% b/v), P1 (3,5%b/v), P2 (4,5% b/v), dan P3 (5,5% b/v) yang diberikan setiap hari selama 4minggu (umur 7-11 minggu). Varibel yang diamati adalah konsumsi air munim, konsumsipakan, pertambahan bobot badan serta konversi pakan. Data yang diperoleh dianalisismenggunakan analisis ragam dilanjutkan dengan uji banding Tukey menggunakan perangkatlunak SPSS 16,0 untuk melihat pengaruh antara perlakuan. Hasil penelitian menunjukkanpemberian ekstrak temu putih (ETP) komersial dalam air minum tidak berpengaruh nayata(P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan. Penambahan ekstrak temu putih (ETP) komersialdalam air minum belum mampu memperbaiki performans produksi ayam kampung super.
Pengaruh Pemberian Tepung Kulit Ari Biji Kedelai Hasil Fermentasi Terhadap Performa Puyuh (Coturnix – coturnix japonica) Umur 3 – 7 Minggu Sarifa Sarifa; Rusli Badaruddin; Astriana Napirah
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 2 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i2.33122

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung kulit ari biji kedelai hasil fermentasi terhadap performa puyuh (Coturnix – coturnix japonica) umur 3 – 7 minggu. Penelitian ini dilaksanakan di Sekretariat Komunitas Pengusaha Muda dan  di Laboratorium Unit Pabrikasi Pakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo, pada bulan Juni 2021 dengan menggunakan burung puyuh sebanyak 80 ekor. Rancangan yang digunakan pada penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang dicobakan  adalah P0 = Pakan tanpa tepung kulit ari biji kedelai fermentasi, P1 = Pakan yang mengandung 4% tepung kulit ari bji kedelai fermentasi, P2 = Pakan yang mengandung  6% tepung kulit ari bji kedelai fermentasi, dan P3 =  Pakan yang mengandung 8%  tepung kulit ari bji kedelai fermentasi. Variabel yang diamati pada penelitian ini adalah konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan puyuh. Hasil penelitian, menunjukan bahwa pemberian tepung kulit ari biji kedelai hasil fermentasi tidak memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan dan konversi pakan. Konsumsi pakan puyuh yang diperoleh dalam penelitian ini berkisar 21,30 – 22,01 g/ekor/hari, pertambahan bobot badan puyuh  berkisar 2,93 – 3,30 g/ekor/hari, dan konversi pakan puyuh berkisar  6,69 – 7,52.
Kakteristik Telur Tetas Ayam Kampung dan Ayam Persilangan Kampung-Bangkok yang Ditetaskan dengan Mesin Tetas La Ode Halylu; Harapin Hafid; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 2, No 1 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v2i1.11419

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik telur tetas ayam kampung dan ayam persilangan  Bangkok yang ditetaskan menggunakan mesin tetas. Peneltian ini dilaksanakan selama ± 1 bulan yaitu pada bulan Mei sampai bulan Juni 2016 di Kandang Perbibitan Unggas Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Materi penelitian ini yaitu ayam kampung betina sebanyak 20 ekor,  mesin tetas otomatis sebanyak 2 buah kapasitas 100 butir, mikro tube, spoit, variabel yang diukur adalah fertiltas, kematian embrio, daya tetas, dan bobot tetas. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji T-student. Hasil penelitian menunjukan tingkat fertilitas ayam jantan kampung x betina kampung 68,01% dan fertilitas persilangan jantan Bangkok x betina kampung 77,76%, kematian embrio 48,06% dan 47,06%, daya tetas 51,06 dan 53,63% dan bobot tetas 27,72 g dan 28,01 g. Disimpulkan bahwa hasil perkawinan jantan kampung x betina kampung dan persilangan jantan Bangkok x betina kampung tidak berbeda secara signifikan terhadap fertilitas, kematian embrio, daya tetas, dan bobot tetas.
Kualitas Telur Puyuh (Coturnix Coturnix japonica) yang Diberi Ransum Mengandung Dedak Padi Fermentasi Karimudin Karimudin; La Ode Nafiu; Hamdan Has
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 3, No 4 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO)
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v3i4.21101

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan untuk mengevaluasi kualitas telur puyuh (Coturnixcoturnix japonica) yang diberi ransum mengandung dedak padi fermentasi. Materi penelitian initerdiri atas 100 ekor puyuh betina umur 60 minggu. Puyuh tersebut dipelihara selama 6 minggu.Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan.Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah indeks yolk, indeks albumen, haugh unit,dan skor warna kuning telur. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis sidik ragamdan diuji lanjut dengan uji duncan. Pemberian ransum mengandung dedak padi fermentasi tidakberpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot telur, indeks yolk, indeks albumen, haugh unit, tebalkerabang, dan skor warna kuning telur.
Sistem Pemeliharaan Kambing Kacang Di Kecamatan Binongko Kabupaten Wakatobi LaOde Satriawan; Natsir Sandiah; Rahim Aka
Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo Vol 5, No 4 (2023):
Publisher : Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56625/jipho.v5i4.41853

Abstract

Abstrak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pola pemeliharaan kambing kacang di Kecamatan Binongko Kabupaten Wakatobi. Penelitian ini dilakukan pada bulan Juni sampai dengan Juli 2022. Materi penelitian yang digunakan pada saat penelitian yaitu kuesioner, alat tulis menulis, kamera sedangkan sampel penelitianyaitu peternak kambing kacang. Metode yang digunakan dalam pengambilan sampel penelitian adalah purposive samplingsebanyak 43 peternak yaitu dipilih pada desa yang memiliki populasi ternak kambing yang tersebar di 7 Desa/Kelurahan di Kecamatan Binongko yaitu Desa Kampo-kampo, Desa Makoro, Desa Palahidu Barat, Desa Jaya Makmur, Desa Lagongga, Kelurahan Taipabu dan Kelurahan Wali. Hasil penelitian di Kecamatan Binongko Kabupaten Wakatobi menunjukan bahwa sistem pemeliharaan kambing kacang meliputi pola pemeliharaan, bibit, pakan dan perkandangan. Hal ini menunjukkan bahwa pola pemeliharaan kambing kacang yang dilakukan oleh peternak pada umumnya secara intensif 81,4%, asal bibit diperoleh melalui warisan 83,7%, dibeli 11,6%, dan bantuan pemerintah 4,6%, pakan berupa daun-daunan dan rumpu serta kandang koloni berlantai tanah. Kata Kunci : Sistem Pemeliharaan, Kambing Kacang, Kecamatan Binongko. Abstract. The purpose of this study was to examine the pattern of rearing peanut goats in Binongko District, Wakatobi Regency. This research was conducted from June to July 2022. The research materials used during the research were questionnaires, stationery, cameras while the research sample was peanut goat breeders. The method used in taking the research sample was purposive sampling of 43 breeders, namely villages that had goat livestock populations spread over 7 villages/subdistricts in Binongko District, namely Kampo-kampo Village, Makoro Village, Palahidu Barat Village, Jaya Makmur Village, Lagongga Village. , Taipabu Village and Wali Village. The results of research in Binongko District, Wakatobi Regency showed that the peanut goat rearing system included maintenance patterns, seeds, feed and housing. This shows that the pattern of maintaining peanut goats carried out by breeders is generally intensive 81.4%, the origin of the seeds is obtained through inheritance 83.7%, purchased 11.6%, and 4.6% government assistance, feed in the form of leaves and grass floor and colony cages. . Keywords: Maintenance system, Goats Kacang, Binongko District

Page 4 of 32 | Total Record : 312

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2020 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6, No 2 (2024): Vol 6, No 1 (2024): Vol 5, No 4 (2023): Vol 5, No 3 (2023): Vol 5, No 2 (2023): Vol 5, No 1 (2023): Vol 4, No 4 (2022): Vol 4, No 3 (2022): Vol 4, No 2 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 4, No 1 (2022): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 4 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 3 (2021): JIPHO (JURNAL ILMIAH PETERNAKAN HALU OLEO) Vol 3, No 2 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 3, No 1 (2021): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 4 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 3 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 2 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) Vol 2, No 1 (2020): JIPHO (Jurnal Ilmiah Peternakan Halu Oleo) More Issue