Garuda - Garba Rujukan Digital

Article Per Year (5 Year)

All

JOURNAL AGRIBUSINESS

agribusiness
Website

Published by Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta

ISSN : 19790058 EISSN : - DOI : -

Core Subject : Agriculture,

Agriculture, Biological Sciences & Forestry

Agribusiness Journal is a biannual and peer review journal published since June 1, 2007 by Study Program of Agribusiness, Faculty of Science and Technology, UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Previously it has the name of Jurnal Agribisnis. Since 2017, it has been published with the name of Agribusiness Journal according to the registration name from LIPI (ISSN 1979-0058). The journal is in Bahasa publishing 2 issues per year on June and December. The journal covers all aspects of agribusiness and rural development, including agricultural economics and natural resource, business and entrepreneurship, agricultural management, agricultural marketing, consumer behavior, farmer’s community empowerment, agricultural communication, agricultural institution and human resource, economics of halal food, agricultural finance, agricultural policy, international trade, agro-technology, and food security.

Arjuna Subject : -

Articles 213 Documents

4 5 6 7 8

POLICY STRATEGY TO MANAGE SUSTAINABILITY OF SITU (SMALL LAKE) KEDAUNG IN PAMULANG DISTRICT, SOUTH TANGERANG, BANTEN-INDONESIA Agus Susanto
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 2 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

South Tangerang City Government set it Situ (small lake) Kedaung as one of the conservation program, because of 9 there were 4 of which have been lost or switching functions, and 3 endangered missing, one of them is Situ Kedaung. For it is necessary to study the level of sustainable conservation to utilization Situ Kedaung. This study aims to analyze the index and status sustainability of 5 (five) dimensions of sustainability, using the data step Multi-Dimensional Scaling (MDS), and the results are expressed in the form of index and status of sustainability. To determine the attributes that are sensitive and affect the index and status sustainability and influence of Laverage and Montecarlo analysis. As for the scenarios increase the sustainability of the future status is a prospective analysis. The analysis showed that the ecological dimensions of sustainability are at less status (37.32), the economic dimension is the less sustainable status (26.05), the social dimension is the less sustainable status (40.28), the dimensions of the technology is fair sustainable status (57.20), and institutional dimensions are less sustainable (26.91). The results of the analysis of all the dimensions of sustainability for situ Kedaung is included in the category or status less sustainable with index value of 36.65. Of the 37 attributes that were analyzed, there were 14 attributes that need to be addressed as it is sensitive affect. Based on a prospective analysis, there are 5 critical attributes that must be managed in order to maintain sustainability. These five attributes include: water pollution, eco-tourism, conservation, community income, and local regulatory agencies, hereinafter referred to as key attributes. To improve the status of sustainability in the future (over the medium and long term), there are three scenarios : (1) Conservative-Pessimistic (survive the conditions that exist while holding make shift repairs), (2) moderate- Optimistic (make improvements but not optimal) and (3) Progressive- Optimistic (make comprehensive and integrated improvements).

STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS PRODUK OLAHAN DAGING DI PT. SUMBER PANGAN JAYA CIKARANG – JAWA BARAT Devi Oktaviani; Akhmad Riyadi Wastra; Eny Dwiningsih
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 1 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Identification of internal and external factors was conducted to determine the factors that influence the business development of PT. Sumber Pangan Jaya by using analytical tools IFE matrix (Internal Factor Evaluation Matrix) and EFE matrix (External Factor Evaluation Matrix). Processing data using IFE matrix produced the factors that become a major strength in the business development of PT. Sumber Pangan Jaya, the variety of products offered with a total score of 0.350, and the factor that becomes weakness is the consumers not entirely from upper class society with a total score of 0.093. EFE matrix processing produce factors that are major opportunities in business development PT. Sumber Pangan Jaya, namely the continuity of raw materials from supplier with a total score of 0.300, and a factor that is the main threat, the rise in raw material prices with a total score of 0.106. IE matrix processing results illustrate the position PT. Sumber Pangan Jaya are in the division IV, which means a strategy aimed at Growth and Build. The result of the SWOT matrix obtained 9 alternative strategies developed by the company's position on the matrix IE, in this case the strategy might be implemented is intensive strategy (market penetration, market development, and product development) and integration strategy (forward integration, horizontal integration and backward integration). Based on the results of data processing with the matrix QSPM, there are nine strategic priorities that can be executed by PT. Sumber Pangan Jaya.

STRATEGI MITIGASI EMISI GAS METAN PADA BUDIDAYA PADI SAWAH Mudatsir Najamuddin
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 2 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Penelitian ini bertujuan untuk menyusun strategi pengurangan emisi gas rumah kaca dari aktivitas produksi padi dengan biaya relatif rendah, sebagai usaha mitigasi (pengurangan) perubahan iklim. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah dengan menggunakan 1) metode survey, 2) pengamatan di lapangan, 3) metode kuesioner, dan 4) metode partisipasi stakeholder dalam pengambilan keputusan strategik. Alat analisis dan teknik pengolahan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode AHP (Analitical Hierarchy Process) dengan asumsi bahwa emisi gas rumah kaca dari aktivitas produksi padi merupakan permasalahan yang kompleks, strategik, tak berstruktur, dan dinamik dimana data dan informasi statistik dari masalah yang dihadapi sangat sedikit. Kesimpulan dari penelitian ini adalah, dari tiga strategi yang ditetapkan, diperoleh strategi penerapan teknik budidaya menjadi prioritas utama dalam upaya mengurangi emisi gas rumah kaca serta upaya adaptasi dengan perubahan iklim sehingga sasaran program swasembada beras yakni mempertahankan/meningkatkan produksi tetap tercapai. Saran dari penelitian ini adalah: 1) Dalam mempertahankan swasembada beras tetapi mampu menurunkan emisi gas rumah kaca, diperlukan beberapa rekomendasi seperti : manajemen air selektif, menggunakan varitas rendah emisi namun produktivitas tetap tinggi, paket teknologi budidaya ramah lingkungan, mudah diterapkan petani dan diterima konsumen. 2) Perlu penelitan lanjutan untuk mengetahui tingkat pemahaman dan langkah-langkah operasional pejabat teknis instansi terkait dan jajarannya sehingga diseminasi tentang perubahan iklim dapat tersosialisasi dan tertangani dengan baik. 3) Perlu sosialisasi secara massif dan luas kepada petani/kelompok tani terkait tentang dampak, strategi mitigasi dan adaptasi perubahan iklim dalam rangka mempertahankan dan mengembangkan usahatani komoditas pangan khususnya padi yang efisien, ramah lingkungan dan berkelanjutan

PENGARUH BAURAN PEMASARAN TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN KECAP MANIS ABC DI JABODETABEK Elpawati Elpawati; Rizki Adi Puspita Sari; Halimatus Sa’diyah
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 2 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

This study aims to analyze effects of marketing mixes on consumer loyalties. A total of 100 respondents drawn from consumers who never consumed or consumed soy sauce ABC at least once during the last year were interviewed. Descriptive analyses and methods Path Analyses were used to analyze the relationship between the independent variables, namely products, prices, places, and promotions on the dependent variable, customer loyalties (Y2) through mediating variables or intermediate variables, consumer behaviors (Y1). Results indicated that the variables of products, prices, places, and promotions jointly had influences on consumer behaviors while partial test showed that variables of product and promotion had direct effects on consumer loyalties, and variables of price and place did not have any influences directly but through intermediary variables namely consumer behaviors.

ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI SAYURAN DI KELOMPOK TANI JAYA, DESA CIARUTEUN ILIR, KECAMATAN CIBUNGBULANG, KABUPATEN BOGOR Dodi Normansyah; Siti Rochaeni; Armaeni Dwi Humaerah
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 1 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis tingkat pendapatan dan efisiensi dari usahatani sayuran di kelompok Tani Jaya Desa Ciaruteun Ilir, adapun jenis sayuran yang menjadi fokus dalam penelitian ini adalah bayam, kangkung, dan caisim. Penelitian ini menggunakan analisis pendapatan usahatani, analisis R/C ratio (Return Ana Cost ratio) yaitu analisis perbandingan antara penerimaan dan pengeluaran usahatani, analisis B/C ratio (Benefit and Cost ratio) yaitu analisis tingkat keuntungan dibandingkan dengan biaya usahatani, serta analisis BEP (Break Even Point) yaitu analisis titik impas. Data yang digunakan dalam penelitian didapatkan dari wawancara langsung kepada petani yang tergabung dalam kelompok tani Jaya Desa Ciaruteum Ilir dan ditambahkan dengan data pendukung lain yang dapat menunjang dari studi literatur dan pustaka. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pendapatan usahatani dari kelompok tani Jaya Desa Ciaruteum Ilir sebesar Rp. 3.649.993/Ha/tahun/petani dan usahatani sayuran ini dinilai layak untuk dijalankan dan berprospek bagus untuk dikembangkan. Saran yang bisa diajukan setelah dilakukan penelitian ini adalah: 1) Data hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani sayuran di kelompok Tani Jaya ini sangat menguntungkan dan efektif, hal tersebut juga menunjukkan bahwa usahatani sayuran ini mempunyai prospek yang bagus untuk dikembangkan dengan cara penambahan luas area tanam. Dengan bertambahnya luas areal serta pengelolaan yang bagus akan meningkatkan produksi dan diikuti dengan bertambahnya pendapatan petani. 2) Disarankan ada pelatihan manajemen yang baik terhadap para anggota kelompok tani. Baik itu pelatihan mengenai teknis usahatani maupun non teknis seperti pelatihan menganalisis usahatani dengan baik. Hasil analisis ini bisa dimanfaatkan untuk pengembangan usahatani terutama untuk mendapatkan pembiayaan dari lembaga peminjam modal.

ANALISIS RANTAI NILAI KOMODITAS IKAN AIR TAWAR UNGGULAN DI KOTA TANGERANG Mentari Argarini; Akhmad Riyadi Wastra; Rizki Adi Puspita Sari
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 1 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

This research is used to view the condition of the commodities value chain of freshwater fish featured in order to achieve food stability in Tangerang. The purpose of this study were 1) to analyze the type of commodity freshwater fish seed, 2) identify commodity supply chain of freshwater fish seed, 3) analyze, identify, and map the commodity value chain of freshwater fish seed and 4) analyze the value added resulting from all actors involved in the chain of freshwater fish commodity featured in Tangerang. This research was conducted in the city of Tangerang. The analysis is the MPE analysis, supply chain, value chain and value added Hayami method. Commodities of freshwater fish are catfish featured with 155,130,122.9. Catfish supply chain involves four actors, including farmers, traders, traditional market traders and traders of processed fish. Conditions of supply chain and value chain has not been effective and efficient, especially on farmers due to limited production and margin gap. Obtained the largest margin of processed fish merchant IDR 4.4892,05/kg, while the smallest margin in farmers IDR 152,22/kg. Calculation of value added at IDR 5.532,96/kg farmers, traders IDR 2.368,23/kg, traditional market traders IDR 2061.44/kg and processed fish merchant IDR 3.578,16/fish, or IDR 2.5047,12/kg. The biggest value added obtained traders processed fish, whereas the smallest value added obtained by farmers. Therefore, as a regulator and facilitator, the government has to be increase the value added and optimize fisheries production in Tangerang.

TOTAL FAKTOR PRODUKTIVITAS USAHATAMBAK TERKAIT DENGAN POLUTAN TAMBAK DI KABUPATEN KARAWANG Lilis Imamah I.; S. Hartoyo; Y. Syaukat; S. Utami K
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 1 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan produksi budidaya usahatambak di Pesisir Utara Kabupaten Karawang melalui indek total faktor produktivitas dengan memperhatikan polutan yang dihasilkannya. Secara spesifik tujuan operasional penelitian ini adalah Mengukur total faktor produktivitas usahatambak Kabupaten Karawang , Mengukur dampak polutan terhadap total faktor produktivitas usahatambak di Kabupaten Karawang. Jenis data yang digunakan adalah data primer, cross section dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung di lapangan dengan metode wawancara kepada responden dan indepth studi atau wawancara mendalam dengan pelaku produksi dan tokoh masyarakat yang mengetahui permasalahan di lapangan. Dilengkapi dengan data-data tercatat yang terdapat di instansi-instansi seperti UPTD (Unit Pelaksana Teknis Daerah) Dinas Perikanan, TPHT (Tempat Pelelangan Hasil Tambak), Dinas Perikanan Kelautan Dan Peternakan, BPAPL (Balai Perikanan, Air Payau Dan Laut), kios-kios tambak, BLU (eks TIR), BPS Kab. Karawang dsb. Penelitian ini menggunakan beberapa tahap penyelesaian. Tahap Pertama mengukur dan menganalisis penampilan produksi usahatambak berdasarkan pola budidaya monokultur bandeng atau udang dan polikultur bandeng-windu. Tahap kedua menggunakan indek Total Faktor Produktivitas Thornvist Theil. Tahap ketiga, Indek TFP yang diperoleh kemudian diregresikan dengan tiga limbah tambak. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Faktor-faktor produksi yang berpengaruh adalah pakan. luas tambak dan tenaga kerja. Pada pola intensif udang variabel benih sangat berpengaruh dibandingkan dengan usaha tambak lainnya. Monokultur (bandeng dan udang) memiliki tingkat total faktor produktivitas lebih tinggi dibandingkan dengan polikultur. Polutan nitrogen dan bahan organik mempengaruhi TFP terutama pada budidaya teknologi intensif udang. Mangrove tidak berpengaruh terhadap TFP bahkan berkorelasi negatif terhadap usahatambak kecuali pada budidaya bandeng.

ANALISIS KEPUASAN PETANI TERHADAP KEGIATAN PENYULUHAN PERTANIAN DI KELURAHAN KALAMPANGAN, KOTA PALANGKA RAYA KALIMANTAN TENGAH B, Berkat; Revi Sunaryati
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 9, No 1 (2015): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kepuasan petani di Kelurahan Kalampanganterhadap kegiatan penyuluhan pertanian, dan faktor-faktor apa saja yang mempengaruhikepuasan petani. Kepuasan petani terhadap kegiatan penyuluhan pertanian merupakansyarat penting agar kegiatan penyuluhan pertanian berjalan secara efektif. Kepuasan padapetani akan membuat petani secara sadar dan berkemauan tinggi untuk melakukanperubahan dalam berusahatani yang memungkikan mereka mencapai keberhasilan.Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Lokasi penelitianadalah Kelurahan Kalampangan karena merupakan sentra produksi pertanian bagimasyarakat Kota Palangka Raya. Responden penelitian adalah petani dalam kelompok tani,yang diambil sebanyak 2 orang dari setiap kelompok tani. Analisis data dengan caradeskriptif dan statistik non parametrik yaitu Korelasi Spearman.Hasil penelitian didapatkanbahwa, para petani di Kelurahan Kalampangan merupakan petani yang tergabung dalam21 kelompok tani, dengan jumlah petani anggota mencapai 520 petani. Bidang usaha yangdikelola oleh para petani kalampangan cukup banyak dan beragam, seperti usaha pertanian(palawija, sayur-sayuran, buah-buahan), peternakan (sapi, kambing/domba, kerbau, ayam),dan perkebunan (kelapa). Tingkat kemampuan kelompok tani cukup bervariasi, mulai darikelas pemula hingga madya, dengan sebaran terdapat sebanyak 1 kelompok kelas pemula(4,76%), 12 kelompok kelas lanjut (57,14%), dan 8 kelompok kelas madya (38,1%). Datayang dikumpulkan sampel 42 petani melalui kuesioner. Maka data dianalisis denganmenggunakan statistik deskriptif dan nonparametric yang sudah Penombak dinaikkankorelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepuasan petani tentang extesion kegiatanusaha tani telah puas kategori. Dimensi dari kualitas layanan yang nyata, keandalan,responseiveness, jaminan dan empati, adalah korelasi positif dengan kepuasan petani didesa Kalampangan, kota Palangka Raya.

HUBUNGAN DINAMIKA KELOMPOK DENGAN PRODUKTIVITAS PETERNAK DOMBA DI PAGUYUBAN AL-AWWALIYAH, PASIR WANGI, GARUT Inayatullah I; Ujang Maman; Iwan Aminudin
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 1 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Departement of Agribusiness Faculty of Science and Technology

This study aims to find out how the group dynamic conditions, the productivity of farmers, and the relationship between group dynamics and productivities of breeders KTN assisted in Al-Awwaliyah Community, Garut, West Java. The Spearman Rank was employed to analyze the data. Rank Spearman statistical test results showed that the purpose of the group, the group structure, the function of the task group, the development and the maintenance of the group, the group atmosphere, and the peer pressure associated with the productivity of breeders. Of the six indicators of group dynamics, group environment indicators occupy the highest ratings in the amount of 95.6 %. Besides, of the three indicators of the productivity of breeders, high confidence indicators occupy the highest ratings in the amount of 84.4 %.

ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL VERSI SYARIAH PADA PEMBIAYAAN INVESTASI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT PT.X Darkiman Ruminta; Edmon Daris; Acep R. Jayaprawira
AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 2 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL
Publisher : Syarif Hidayatullah State Islamic University Jakarta

Tujuan dari penelitian ini adalah; 1) Menganalisis kelayakan finansial versi syariah pada pembiayaan perkebunan kelapa sawit yang diajukan oleh PT.X kepada bank syariah, 2) Menganalisis perubahan harga input dan output dalam menilai kelayakan finansial versi syariah pada pembiayaan investasi perkebunan kelapa sawit yang diajukan oleh PT.X, dan 3) Menganalisis persamaan dan perbedaan antara perhitungan kelayakan pembiayaan versi syariah dengan versi konvensional dalam menganalisis kelayakan finansial proposal pembiayaan perkebunan kelapa sawit. Pendekatan penelitian ini menggunakan metode deskriptif dalam bentuk studi kasus dengan obyek penelitian proposal pembiayaan proyek investasi perkebunan kelapa sawit yang diajukan PT. X. Data penelitian ini mencakup data kuantitatif dan kualitatif. Jenis dan teknik pengumpulan data penelitian mencakup data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh melalui wawancara langsung secara intensif dan mendalam dengan berbagai narasumber di kantor Bank Syariah Mandiri yang berkompeten dalam menangani pembiayaan perkebunan kelapa sawit yang diajukan. Sedangkan data sekunder berupa data pendukung diperoleh studi pustaka, hasil penelitian sebelumnya, website Bank Indonesia, website Kementerian Pertanian Indonesia, website Badan Pusat Statistik (BPS), dan instansi terkait lainnya. Hasil analisis kelayakan finansial versi syariah pada proyek investasi perkebunan kelapa sawit PT.X adalah layak untuk dibiayai oleh bank. Berdasarkan hasil perhitungan analisa kelayakan finansial baik versi konvensional maupun versi syariah, dapat disimpulkan bahwa proyek investasi perkebunan kelapa sawit PT.X seluas 2.000 Ha adalah layak untuk dibiayai oleh pihak bank. Penelitian ini hanya melakukan analisa yang ditekankan pada kelayakan aspek finansial, sedangkan pada aspek non finansial diasumsikan layak. Sehingga perlu dilakukan analisa lanjutan semua aspek yang tidak dianalisa mendalam.

Page 6 of 22 | Total Record : 213

4 5 6 7 8

Filter by Year

2013 2025

Filter By Issues

All Issue Vol. 19 No. 1 (2025): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 18 No. 2 (2024): Agribusiness Journal Vol 18, No 1 (2024): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 18 No. 1 (2024): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol. 17 No. 2 (2023): Agribusiness Journal Vol 17, No 2 (2023): Agribusiness Journal Vol 17, No 1 (2023): Agribusiness Journal Vol 16, No 2 (2022): Agribusiness Journal Vol 16, No 1 (2022): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 15, No 2 (2021): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 15, No 1 (2021): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 2 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 14, No 1 (2020): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 13, No 2 (2019): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 13, No 1 (2019): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 2 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 12, No 1 (2018): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 2 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 11, No 1 (2017): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 2 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 10, No 1 (2016): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 9, No 2 (2015): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 9, No 1 (2015): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 2 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 8, No 1 (2014): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 2 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL Vol 7, No 1 (2013): AGRIBUSINESS JOURNAL More Issue

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
DR. Ir. Elpawati, MP.

Contact Email
elpawati@uinjkt.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
agribusinessjournal@gmail.com

Editorial Address
-

Location
Kota tangerang selatan,

Banten

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name DR. Ir. Elpawati, MP.

Contact Email elpawati@uinjkt.ac.id

Phone -

Journal Mail Official agribusinessjournal@gmail.com

Editorial Address -

Location Kota tangerang selatan, Banten INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
DR. Ir. Elpawati, MP.

Contact Email
elpawati@uinjkt.ac.id

Phone
-

Journal Mail Official
agribusinessjournal@gmail.com

Editorial Address
-

Location
Kota tangerang selatan,

Banten

INDONESIA