cover
Contact Name
Dr. Ir. Endang Yektiningsih M.P.
Contact Email
endangyn@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
endangyn@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
ISSN : 23018607     EISSN : 25990365     DOI : https://doi.org/10.33005/agridevina
Berkala ilmiah Agribisnis Agridevina dipublikasi oleh Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jawa Timur yang membuat tulisan ilmiah di bidang Sosial Ekonomi Pertanian dan Agribisnis. Agridevina terbit dua kali dalam satu tahun (Juli dan Desember) dengan naskah bahasa indonesia dan bahasa inggris. Redaksi menerima naskah dari kalangan akademisi, peneliti, pemerhati sosial ekonomi pertanian dan agribisnis
Arjuna Subject : -
Articles 179 Documents
Pengaruh Pembangunan Sektor Pertanian Terhadap Kesejahteraan Petani di Kabupaten Sragen Indriyani, Sari Fajeri; Lestari, Retna Dewi; Rahyunanto, Setyo
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4666

Abstract

Kondisi terkini kontribusi sektor pertanian di Indonesia terhadap distribusi Produk Domestik Bruto (PDB) menurun sehingga perlu adanya pembanguna terhadap sektor pertanian. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pembangunan sektor pertanian terhadap kesejahteraan petani di Kabupaten Sragen. Metode analisis yang digunakan yaitu analisis regresi linear sederhana. Hasil analisis menunjukkan adanya pengaruh anatar variabel independen berupa pembangunan sektor pertanian terhadap variabel dependen berupa kesejahteraan petani. pada hal ini dapat dilihat perbandingan antara t hitung dengan t tabel dimana t hitung dimana t hitung > t tabel yakni -2.109 > 1.667 dan nilai sig 0,038 < 0,05 artinya pembangunan sektor pertanian berpengaruh terhadap kesejahteraan petani.
Makanan Dan Pelayanan Terhadap Tingkat Kepuasan Pelanggan Rumah Makan Nasi Krawu Bu Tiban Juwita, Sindy Oktaviani; Indah, Pawana Nur; Laily, Dona Wahyuning
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4528

Abstract

Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis tingkat kepentingan dan kinerja atribut di Rumah Makan Nasi Krawu Bu Tiban, dan menganalisis persentase tingkat kepuasan pelanggan di Rumah Makan Nasi Krawu Bu tiban. Jumlah responden dalam penlitian ini sebanyak 50 responden. Penelitian ini menggunakan metode Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI) untuk mengukur tingkat kepuasan pelanggan saat ini. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai CSI sebesar 76,37% yang berarti bahwa konsumen merasa puas terhadap layanan atau kinerja yang diberikan. Sedangkan untuk hasil analisis Importance Performance Analysis (IPA), terdapat 1 atribut pada kuadran I (prioritas utama), 16 di kuadran II (pertahankan prestasi), 7 di kuadran III (prioritas rendah), dan 3 di kuadran IV (berlebihan). Hasil ini menunjukkan bahwa masih perlu adanya peningkatan layanan untuk atribut yang memiliki tingkat kepuasan konsumen yang rendah namun memiliki tingkat kepentingan tinggi agar tercapai kepuasan yang maksimal.
Analisis Pengaruh Segmentasi Pasar Terhadap Peningkatan Volume Penjualan Pada Swakarja Coffe Space di Gresik Wulandari, Rizka Agustin; Indah, Pawana Nur; Laily, Dona Wahyuning
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4532

Abstract

Bisnis dalam bidang food and beverages di Indonesia saat ini semakin berkembang sejalan dengan pertumbuhan ekonomi masyarakat yang semakin baik. Perkembangan dalam sektor bidang ini menyebabkan semakin besar persaingan antar pelaku bisnis. Swakarja Coffe Space merupakan salah satu bisnis coffe shop yang mengalami masalah penurunan jumlah pembeli dan terkadang belum sesuai dengan target Perusahaan. Tujuan riset ini untuk menganalisis karakteristik konsumen dan menganalisis pengaruh segmentasi pasar terhadap volume penjualan Swakarja Coffe Space. Metode riset menggunakan analisis deskriptif dan uji regresi linier berganda. Hasil riset membuktikan bahwa konsumen Swakarja Coffe Space di Gresik adalah laki-laki dengan rentang usia 20-35 tahun, bekerja sebagai karyawan swasta, dengan latar belakang pendidikan terakhir SMA/SMK, memiliki pendapatan Rp. 2.600.000 - Rp 5.000.000/bulan dan pengeluaran Rp. 1.100.000 - Rp 2.500.000/bulan, memiliki jarak tempuh dari rumah ke Swakarja Coffe Space sejauh 1-5 km serta datang ke Swakarja Coffe Space sebanyak 3-5 kali/bulan. Adanya pengaruh antara faktor Demografis, Geografis, dan Psikografis terhadap variabel volume penjualan Swakarja Coffe Space di Gresik secara simultan. Secara parsial terdapat pengaruh yang positif dan signifikan dari variabel demografi terhadap volume penjualan Swakarja Coffe Space. Sedangkan faktor Geografis, dan Psikografis secara parsial tidak berpengaruh secara signifikan terhadap volume penjualan Swakarja Coffe Space.
Pengaruh Store Atmosphere terhadap Keputusan Pembelian di Mblara Coffee dan Culinary Wardhani, Habsah Al Kautsar Farroha; Hendrarini, Hamidah; Widayanti, Sri
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4656

Abstract

Bisnis kedai kopi berkembang semakin pesat mengakibatkan ketatnya persaingan. Kondisi ini menuntut pelaku usaha untuk menciptakan strategi agar dapat memenuhi kebutuhan konsumen. Salah satu strategi yang dapat dilakukan yaitu dengan menyuguhkan store atmosphere. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagaimana kondisi dan pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian di mBlara coffee and culinary. Metode pengambilan sampel yang dipakai merupakan metode non-probability sampling mempergunakan teknik purposive sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini adalah 105 responden. Tujuan pertama dianalisis secara deskriptif, dan tujuan kedua dianalisis menggunakan Structural Equation Model Partial Least Square (SEM PLS).  Kondisi store atmosphere mBlara coffee and culinary secara keseluruhan baik, variabel yang memiliki kontribusi besar yaitu exterior dan store layout. Hasil analisis membuktikan variabel store atmosphere berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.
Peran Ketua Kelompok Tani dalam Adopsi Inovasi Budidaya Padi Sawah di Desa Rangdumulya Kecamatan Pedes Saraswati, Fauziah; Azzahra, Fatimah; Ali Fikri, Muhammad Rom
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4624

Abstract

Tujuan penelitian yaitu menganalisis pengaruh peran ketua kelompok tani dalam adopsi inovasi budidaya padi sawah di Desa Rangdumulya dan menganalisis jaringan komunikasi pada Gapoktan Karya Sentosa di Desa Rangdumulya. Pemilihan desa dipilih secara purposive. Teknik pengambilan sampel adalah secara proportional random sampling sehingga jumlah sampel yang digunakan sebanyak 42 responden. Analisis data menggunakan analisis regresi linier berganda dan analisis sosiometri. Peran ketua kelompok tani sebagai fasilitator dan inovator berpengaruh signifikan dan berpengaruh positif terhadap adopsi inovasi budidaya padi sawah. Pada jaringan komunikasi Gapoktan Karya Sentosa menunjukkan bahwa aktor yang paling sering menjadi sumber informasi bagi petani adalah Pak Jalaluddin karena merupakan ketua Gapoktan. Hasil identifikasi peran tokoh dalam jaringan komunikasi Gapoktan Karya Sentosa menunjukkan bahwa opinion leader diperankan oleh Pak Jalaluddin, gate keeper diperankan oleh Pak Jalaluddin dan Pak Akhmad Rifa’i (pemilik kios saprodi), kemudian cosmopolite dan bridge diperankan oleh semua (kesembilan) ketua kelompok tani di Desa Rangdumulya.
Strategi Pengembangan Usaha Roti di CV Dalwa Roti Kabupaten Bangil Ali, Hasan; Roidah, Ida Syamsu; Syah, Mirza Andrian
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4542

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi yang tepat dalam pengembangan usaha di CV. Dalwa Roti-Bangil Kabupaten Pasuruan. Metode analisis data menggunakan analisis SWOT dan analisis Matriks SWOT. Hasil penelitian menggambarkan keadaan memiliki peluang sebab memiliki kekuatan maupun peluang yang mendorong perkembangan usaha roti dengan meningkatkan kualitas produk, menambah varian rasa dengan ukuran dan harga, modifikasi packaging produk, meningkatkan daya tahan produk serta pemasaran. Sedangkan peluang dan ancaman tidak ada pesaing dengan produk yang sama, bahan baku mudah didapat, adanya dukungan pemerintah, kemajuan teknologi pengelolaan, hubungan baik dengan pelanggan dan pedagang, perkembangan teknologi informasi, pesaing produk berbeda, dan harga bahan baku. Sehingga dapat dikembangkan usaha dengan lebih memperhatikan bahan pokok, tenaga kerja dan teknologi. sedangkan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan industri CV. Dalwa Roti-Bangil Kabupaten Pasuruan berdasarkan analisis matriks didapatkan hasil bahwa perbaikan bahan pokok, tenaga kerja dan teknologi manusia serta penanaman modal swasta akan berhasil dengan adanya dukungan dari pemerintah.
Analisis Pendapatan dan Kelayakan Finansial Bisnis Sayuran Hidroponik Pada CV. Hikmah Farm Maulana, Deni; Indah, Pawana Nur; Tondang, Ika Sari
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v13i2.4643

Abstract

Peningkatan konsumsi sayur di Indonesia tidak diimbangi dengan produksi yang cukup akibat konversi lahan. Hidroponik menjadi solusi untuk budidaya di lahan terbatas, meskipun membutuhkan modal besar. Penelitian ini menganalisis pendapatan dan kelayakan usahatani sayur hidroponik di CV. Hikmah Farm menggunakan analisis kuantitatif, termasuk R/C Ratio, B/C Ratio, Break Event Point (BEP), dan Payback Period (PP). Data dikumpulkan melalui kuesioner dan wawancara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pakcoy merupakan komoditas paling menguntungkan dengan pendapatan Rp 6.442.920 per periode tanam. Usahatani hidroponik di CV. Hikmah Farm layak diusahakan karena semua komoditas memiliki R/C Ratio dan B/C Ratio lebih dari 1, dengan nilai tertinggi pada pakcoy (R/C Ratio 2,210 dan B/C Ratio 1,210). BEP volume terbesar terdapat pada kangkung (361,9 kg), sedangkan BEP harga tertinggi pada selada (Rp 21.648). Payback Period usaha ini tercapai dalam 7 bulan. Studi ini menyimpulkan bahwa usahatani hidroponik layak secara finansial dan dapat menjadi alternatif mengatasi keterbatasan lahan pertanian.
Analisis Kelayakan Budidaya Kentang G0 di Desa Pandansari Kecamatan Sumber Kabupaten Probolinggo Pratama, Triyan Bayu; Sulistiyowati, Retno; Oktaviani, Dewi Anggun
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v14i1.5036

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kelayakan usahatani kentang G0 di Desa Pandansari, Kecamatan Sumber, Kabupaten Probolinggo, dengan fokus pada penyerapan tenaga kerja dan aspek pemasaran. Kajian difokuskan pada efektivitas penggunaan pupuk organik cair (POC) terhadap produktivitas dan profitabilitas usahatani, serta potensi peningkatan pendapatan petani secara berkelanjutan. Data diperoleh melalui observasi lapangan, wawancara, dan studi literatur. Perlakuan yang diterapkan meliputi: P0 (tanpa perlakuan), P1 (air cucian beras), P2 (air limbah ikan), dan P3 (air rebusan kedelai). Analisis dilakukan menggunakan pendekatan pendapatan dan rasio R/C (Revenue/Cost). Hasil menunjukkan perlakuan P1 (air cucian beras) memberikan hasil paling optimal, dengan pendapatan sebesar Rp375.339.889 dan nilai R/C sebesar 3,59, yang berarti setiap pengeluaran Rp1.000 menghasilkan penerimaan Rp3.590. Temuan ini membuktikan bahwa POC air cucian beras layak diterapkan dalam budidaya kentang G0 karena mampu meningkatkan efisiensi biaya dan hasil produksi. Inovasi ini dapat menjadi alternatif ekonomis bagi petani dalam meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan secara berkelanjutan.
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Ketersediaan Beras Di Provinsi Jawa Barat Tahun 2003-2023 Wahyu, Maftuhah Nur; Imani, Hanifa Kurnia; Wati, Dewi Rohma
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v14i1.4940

Abstract

Ketersediaan beras merupakan indikator utama ketahanan pangan, mengingat beras adalah bahan pangan pokok masyarakat Indonesia. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis faktor produksi padi, harga beras, jumlah penduduk, dan luas panen jagung yang berpengaruh terhadap ketersediaan beras di Provinsi Jawa Barat periode 2003 2023 dengan memanfaatkan data sekunder yang meliputi produksi padi, harga beras, jumlah penduduk, serta luas panen jagung. Metode analisis data yang diterapkan adalah regresi linier ganda. Temuan penelitian menunjukkan bahwa secara bersamaan, variabel produksi padi, harga beras, jumlah penduduk, dan luas panen jagung memiliki pengaruh signifikan terhadap ketersediaan beras di Provinsi Jawa Barat. Sementara itu, secara terpisah, faktor produksi padi memberikan dampak positif yang signifikan. Faktor harga beras, jumlah penduduk, dan luas panen jagung memiliki pengaruh signifikan negatif terhadap ketersediaan beras di Provinsi Jawa Barat antara tahun 2003 hingga 2023.
Peran Penyuluh Terhadap Kelompok Tani Amrih Murakapi Desa Pelembutan Kabupaten Gunung Kidul Soromi, Lince Satri; Ismiasih, Ismiasih; Kifli, Fahmi Wiryamarta
Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis
Publisher : UPN VETERAN JAWA TIMUR

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33005/agridevina.v14i1.4757

Abstract

Kelompok tani memiliki peran penting dalam meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan petani, namun masih menghadapi berbagai tantangan seperti kendala teknis, manajerial, dan akses terhadap informasi serta pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peran penyuluh pertanian dalam meningkatkan pengetahuan, keterampilan, hasil produksi, dan pendapatan anggota kelompok tani Amrih Murakapi di Desa Pembutan, Kabupaten Gunung Kidul. Metode yang digunakan adalah deskriptif dengan pendekatan kualitatif dan kuantitatif, menggunakan teknik purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 30 petani. Data dikumpulkan melalui wawancara dan kuesioner, kemudian dianalisis dengan metode skoring menggunakan skala Likert. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh pertanian dikategorikan sangat berperan sebagai motivator dan edukator, serta cukup berperan sebagai fasilitator dan komunikator. Penyuluh juga berkontribusi nyata dalam peningkatan pendapatan petani, dari sebelumnya sebesar Rp615.000 per usahatani menjadi Rp1.473.000 setelah mengikuti penyuluhan. Temuan ini menegaskan pentingnya optimalisasi peran penyuluh dalam pengembangan kapasitas petani melalui kelompok tani.

Filter by Year

2012 2025


Filter By Issues
All Issue Vol 14, No 2 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 14, No 1 (2025): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 2 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 13, No 1 (2024): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 2 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 12, No 1 (2023): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 2 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 11, No 1 (2022): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 2 (2021): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 10, No 1 (2021): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 9, No 2 (2020): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 9, No 1 (2020): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 8, No 2 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 8, No 1 (2019): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 2 (2018): BERKALA ILMIAH AGRIBISNIS AGRIDEVINA Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 7, No 1 (2018): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 2 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 6, No 1 (2017): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 5, No 2 (2016): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 5, No 2 (2016): Agridevina : Berkala Ilmiah Agribisnis Vol 3, No 2 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 3, No 1 (2014): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 2 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina Vol 1, No 1 (2012): Berkala Ilmiah Agribisnis Agridevina More Issue