cover
Contact Name
Adizty Suparno
Contact Email
adizty.suparno@mercubuana.ac.id
Phone
+6281310303548
Journal Mail Official
pasti@mercubuana.ac.id
Editorial Address
Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Mercu Buana, Jl. Meruya Selatan No. 1, Kembangan, Jakarta Barat 11650
Location
Kota adm. jakarta barat,
Dki jakarta
INDONESIA
JURNAL PASTI (PENELITIAN DAN APLIKASI SISTEM DAN TEKNIK INDUSTRI)
ISSN : 20855869     EISSN : 25984853     DOI : 10.22441/pasti
The Journal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) receives scientific papers on research that are closely related to the research and application of Industrial Systems and Engineering.
Articles 377 Documents
Pemanfaatan Google Spreadsheet dan Google Studio Sebagai Dashboard Pengelolaan Gudang dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) di Perusahaan Pengolah Makanan Laut Suhendra, Suhendra; Balqis, Nur Aisyah Shinta; Suryadi, Asep; Sari, Dela Puspita; Febrian, Rizki
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.005

Abstract

Objek Penelitian adalah sebuah perusahaan pengolah makanan laut yang melayani konsumen domestik dan internasional. Saat ini pengelolaan data stok barang masih menggunakan proses manual, sehingga sering menimbulkan kesalahan data dan human error. Berdasarkan data penjualan bulan Juni 2023, setidaknya terdapat delapan kali kesalahan input data sehingga merugikan perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeliminasi kesalahan input data dengan mengaplikasikan Google Spreadsheet dan Google Studio sebagai dashboard pengelolaan gudang dengan metode Economic Order Quantity (EOQ). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan EOQ dan implementasi dashboard visualisasi data dapat mengurangi kesalahan dalam pengelolaan stok dan meningkatkan efisiensi operasional.
Penerapan Metode AHP-TOPSIS sebagai Sistem Pendukung Keputusan untuk Pemilihan Laptop Bagi Mahasiswa Program Studi Manajemen Rekayasa Hutagaol, Natalia Holong Ito; Hutapea, Natasya; Pasaribu, Marya; Pakpahan, Arnoldus; Silalahi, Fitriani Tupa Ronauli
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.010

Abstract

Laptop adalah alat elektronik yang biasa digunakan oleh mahasiswa dalam mendukung kegiatan belajar pada saat kuliah. Dalam memilih perangkat laptop, mahasiswa memiliki beberapa kriteria baik dari pribadi maupun kriteria dari kampus. Program studi Manajemen Rekayasa di Institut Teknologi Del telah menetapkan standar terkait spesifikasi perangkat laptop yang wajib dimiliki oleh para mahasiswa. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan memberikan panduan kepada mahasiswa Manajemen Rekayasa di Institut Teknologi Del dalam memilih perangkat tersebut, dengan mempertimbangkan beberapa kriteria tertentu. Analytical Hierarchy Process (AHP) dan Technique For Others Reference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS) merupakan metode dalam menentukan alternatif yang direkomendasikan oleh peneliti agar mempermudah mahasiswa Manajemen Rekayasa, Institut Teknologi Del dalam membeli laptop. Penelitian ini juga melibatkan beberapa mahasiswa Manajemen Rekayasa angkatan 2023 yang berperan sebagai responden dalam menentukan bobot dari setiap kriteria yang sudah ditentukan.
Penerapan Metode Single Minute Exchange of Dies (SMED) untuk Mempercepat Proses Dandori Pada Mesin Robodrill di Perusahaan Komponen Otomotif Jayanti, Meilees Cahaya; Oktora, Raden Adriyani
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.006

Abstract

Perusahaan manufaktur otomotif memproduksi berbagai model komponen otomotif dengan tingkat kesulitan produksi yang tinggi, menyebabkan adanya waktu dandori atau waktu setup proses pergantian part dan pergantian tools pada part C81 di mesin Robodrill line PD4 mencapai total rata-rata 2.139.000 detik selama periode Juli hingga Desember 2022. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengurangan waktu tersebut untuk dijadikan standar perusahaan. Langkah perbaikan waktu dandori di mesin Robodrill dilakukan menggunakan metode Single-Minute Exchanged of Dies (SMED) dengan siklus PDCA 8 langkah dan basic 7 tools. Setelah dilakukan analisis akar masalah, ditemukan penyebabnya berasal dari faktor machine, methode, dan environment. Perbaikan pada faktor machine melibatkan pembuatan stopper dengan desain sistem plug & play yang mempermudah proses pergantian stopper dan mengubah cara pengukuran tool (zero sett, Z Axis), pada faktor method ditambahkan sistem program makro pada menu tool offset, dan faktor environment dibuat alat penggantian tool di area mesin Robodrill 3 line PD4. Hasil yang didapat setelah perbaikan adalah penurunan waktu dandori pergantian part dan pergantian tool dari sebelumnya 850 detik menjadi 478 detik, dengan persentase efisiensi waktu sebesar 44%. Dan penghematan biaya sebesar Rp 6.585.600 per tahun dengan ROI selama 0,4 tahun atau 5,2 bulan.
Analisis Lean Manufacturing Proses Produksi VAMP Menggunakan Value Stream Mapping (VSM) Fathurohman, Dimas Mukhlis; Maulani, Aniya; Faradilah, Deah
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.011

Abstract

Industri manufaktur yang bergerak dibidang printing komponen sepatu dalam proses produksinya cenderung mengalami hambatan berupa aktivitas-aktivitas yang tidak memberikan nilai tambah, sehingga memberikan pengaruh pada kelancaran aktivitas produksi dan tidak tercapai target produksi. Tujuan dilakukan penelitian adalah untuk mengetahui faktor–faktor terjadi masalah dalam proses dan upaya yang dilakukan untuk mengefisiensi aktivitas-aktivitas yang tidak memiliki nilai tambah pada proses produksi. Metode Value Stream Mapping digunakan sebagai proses implementasi dari lean manufacture dengan cara mengidentifikasi tahapan yang tidak memiliki nilai tambah pada setiap aliran proses. Hasil penelitian ditemukan pemborosan (waste) pada proses produksi komponen Vamp diantaranya yaitu waste transportation dan waste waiting. Berdasarkan perolehan hasil yang telah dilakukan terdapat perbaikan terhadap waktu produksi pada future state mapping yaitu mengalami penurunan sebesar 41,8% dan penurunan lead time sebesar 65,4%. Selain itu perlu adanya langkah perbaikan lebih lanjut dalam memodifikasi layout pabrik untuk meminimasi pemborosan tersebut dan menambah alat bantu transportasi berupa trolley untuk meminimasi waste transportation.
Analisis Pengaruh Preferensi Belanja Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Sembako dalam Struktur Dual Channel Supply Chain Wulandari, Rahmanda
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.007

Abstract

Dual Channel Supply Chain (DCSC) merupakan strategi dalam manajemen rantai pasok yang menggunakan dua jalur distribusi yang berbeda yaitu saluran fisik tradisional dan saluran online atau digital untuk mendistribusikan produk kepada pelanggan. Perkembangan e-commerce yang mendorong penerapan DCSC menimbulkan potensi konflik antara saluran offline dan online dalam memenuhi permintaan konsumen. Dalam penelitian ini menggunakan push pull mooring (PPM) untuk mengidentifikasi perilaku pelanggan (customer behavior) beralih dari saluran luar jaringan menjadi dalam jaringan. Variabel push mencakup satisfaction, information searching behaviour, perceived price, and perceived service quality. Variabel mooring mencakup attitude towards switching, switching cost, habit dan subjective norm. Variabel pull terdiri dari responsiveness dan attractiveness. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga variabel diatas dapat diterapkan dalam menentukan strategi operasional dan taktis dalam mengantisipasi volatilitas dalam customer behaviour.
Strategi Persiapan Inovasi Mobilitas Bus Antar Jemput dengan Metode JKK: Uji Coba Bisnis Baru dalam Proyek ABC-Shuttle Service Harianja, Kristiani Margaretta; Juliana, Mia
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.012

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi persiapan menggunakan metode Ji-Kotei Kanketsu (JKK). Proyek ini berfokus pada layanan bus antar jemput karyawan untuk mengurangi kemacetan lalu lintas dan memberikan alternatif transportasi yang nyaman dan handal. Strategi persiapan menggunakan metode JKK, dengan fokus pada identifikasi kebutuhan pasar, perencanaan rute optimal, pengadaan armada tepat, dan pengembangan aplikasi mobile yang user-friendly. Studi ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan analisis dokumen. Hasil menunjukkan bahwa persiapan yang matang dengan metode JKK sangat penting dalam memastikan keberhasilan implementasi inovasi mobilitas. Hasil ini diharapkan dapat memberikan kontribusi pada pengembangan solusi transportasi publik yang lebih baik di Jakarta dan kota-kota besar lainnya.
Pengembangan Teknologi Energi Baru Terbarukan pada Produk Migas dengan Basic Flame Oil Rizaldi, Abigail Eki; Abdullah, Alviola Kevine; Satrio, Muhammad Rafi; Gustavia, Nayla Winda; Venriza, Oksil
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 2 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/10.22441/2441/pasti.2025.v19i2.008

Abstract

Transisi menuju energi baru terbarukan (EBT) menjadi prioritas untuk mengurangi ketergantungan pada energi fosil. Studi ini mengevaluasi pencampuran biodiesel (Fatty Acid Methyl Ester atau FAME) dengan Pertadex menggunakan Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR) dan metode gravimetri bertujuan untuk menghasilkan bahan bakar yang ramah lingkungan yang dievaluasi menggunakan metode ash content. Hasil menunjukkan bahwa pencampuran FAME meningkatkan kadar abu (ash content), dari rata-rata 44,26% pada Pertadex murni menjadi 74,64% pada campuran 10% FAME. FTIR mengidentifikasi gugus karbonil (C=O) pada panjang gelombang 1745 cm⁻¹, yang meningkat signifikan pada konsentrasi FAME lebih tinggi. Meskipun demikian, gugus CH₂ dan CH₃ tetap dominan, menunjukkan stabilitas struktur hidrokarbon. Kombinasi ini menghasilkan bahan bakar dengan potensi emisi lebih rendah dan kandungan biofuel yang lebih tinggi, mendukung kebijakan Net Zero Emissions 2060. Namun, kadar abu yang meningkat memerlukan kontrol mutu lebih ketat untuk mencegah dampak negatif pada efisiensi pembakaran. Hasil studi ini menegaskan perannya metoda spektrofotometri dan gravimetri dalam pengembangan bahan bakar ramah lingkungan. Rekomendasi diberikan untuk pengujian lebih lanjut terkait dampak kinerja mesin dan analisis ekonomi untuk memastikan implementasi yang optimal dan berkelanjutan.
Penerapan Algoritma Simulated Annealing pada Proses Penentuan Rute Distribusi Cabai di Kota Yogyakarta Adhitama, Lukman; Ramadhani, Siti Dinar Rezki
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 3 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/pasti.2025.v19i3.001

Abstract

Cabai merah merupakan komoditas penting yang dapat menunjang perekonomian dan kebutuhan pangan masyarakat. Oleh sebab itu, kepedulian instansi pertanian agar masyarakat mampu berswadaya untuk menanam cabai pun tinggi. Hal ini ditunjukkan dengan pemberian bantuan benih tanaman cabai kepada pemerintah Kota Yogyakarta untuk diberikan kepada sejumlah kelompok tani di wilayah tersebut. Bantuan tanaman benih cabai akan dilakukan secara continue maka dari itu penentuan rute distribusi yang optimal diperlukan untuk dapat menjaga kualitas bibit yang disalurkan. Penelitian ini menggunakan metode Simulated Annealing (SA) untuk menentukan rute terpendek dalam proses distribusi bibit cabai. Hasil yang diperoleh dari penentuan rute distribusi dengan menggunakan metode Simulated Annealing (SA) yang menerapkan 3 kombinasi parameter dan replikasi sebanyak 5 kali menunjukkan hasil terbaik berupa rute dengan total jarak tempuh yaitu 26,14 km dengan estimasi waktu distribusi yaitu 1 jam 12 menit. Hasil tersebut diperoleh dari penerapan parameter Simulated Annealing (SA) dengan nilai suhu awal (T0) = 50, suhu akhir (TF) = 0,001 dan koefisien pendinginan (α) = 0,99 pada replikasi ke 2. Dengan hasil ini maka jika diterapkan dalam kasus distribusi bibit cabai akan membuat proses pengirimannya menjadi lebih cepat karena memiliki jarak yang minimal.
Improving Service Quality in a Tutoring Institutions using Fuzzy-Servqual Krisnawati, Febrian; Ekawati, Ardhianiswari Diah
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 3 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/pasti.2025.v19i3.002

Abstract

Quality improvement is a business strategy that emphasizes fulfilling consumer desires. This study aims to determine consumer needs, in this case students, as a reference for improving the business quality of tutoring institutions by using the Fuzzy-Servqual method to sort out service quality values that can be used to determine priority handling. The evaluation criteria are determined based on the five dimensions of the servqual model. Fuzzy-servqual is applied to get the importance weight of each servqual model criterion. The dimension of physical evidence (tangibles) is a priority that needs to be evaluated, with a gap value of -0.08. The top priority is Availability of Green Areas -0.51, followed by Completeness, comfort and cleanliness of the library -0.44, and Comfort, cleanliness and safety of study rooms -0.24. The conclusion obtained is that the application of Fuzzy Servqual can be applied to measure the quality of service in a tutoring institution based on predetermined indicators. Future research should adopt a more comprehensive approach by considering various perspectives for a thorough understanding of improving the quality of services in tutoring institutions
Penerapan Association Rule Dengan Algoritma Apriori Pada Analisis Pemilihan Mata Kuliah Pilihan dan Bidang Keahlian Pada Mahasiswa Teknik Industri UPN “Veteran” Jawa Timur Amelia, Avril Firda; Donoriyanto, Dwi Sukma
Jurnal PASTI (Penelitian dan Aplikasi Sistem dan Teknik Industri) Vol 19, No 3 (2025): Jurnal PASTI
Publisher : Universitas Mercu Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22441/pasti.2025.v19i3.003

Abstract

Teknik aturan asosiasi ialah pendekatan pembelajaran mesin nonparametrik yang digunakan untuk mendapatkan asosiasi tersembunyi dalam basis data antara variabel. Penelitian ini menganalisis pola preferensi mahasiswa serta mengidentifikasi hubungan atau asosiasi terkait mata kuliah pilihan yang dipilih dengan bidang keahlian atau topik skripsi yang akan dipilih, dan mengidentifikasi keterkaitan antara pilihan mata kuliah pilihan dengan rencana bidang keahlian skripsi yang ditempuh mahasiswa. Data diolah secara manual dan menggunakan software RapidMiner. Langkah pertama yang dilakukan adalah membentuk kombinasi 1 item-set dan menghitung nilai support, tahap itu dilanjutkan hingga pembentukan kombinasi 3 item-set. Dari aturan asosiasi di atas didapatkan 1 pola atau aturan (rules) yang memenuhi minimum confidence sebesar 80%. Dikarenakan hanya terdapat 1 aturan yang memenuhi ketentuan  minimum confidence, maka aturan tersebut menjadi asosiasi final. Berdasrkan asosiasi yang memenuhi ketentuan, dapat dikatakan mayoritas mahasiswa sudah mengambil mata kuliah pilihan sesuai dengan rencana bidang keahlian skripsi yang akan diambil.