cover
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
agribisnisjurnal@gmail.com
Editorial Address
-
Location
Kota pekanbaru,
Riau
INDONESIA
Jurnal Agribisnis
ISSN : 14124807     EISSN : 25034375     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Ruang Lingkup pada jurnal ini adalah semua yang berhubungan dengan kegiatan agribisnis pertanian dan semua yang berkaitan dengan dampak kegiatan agribisnis bagi masayarakat baik itu perencanaan usaha tani/agribisnis, kelayakan usaha tani/agribisnis, dll
Arjuna Subject : -
Articles 191 Documents
Analisis Kelayakan Usaha Lebah Madu CV. Madu Kuok Kabupaten Kampar Enny Insusanty
Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (432.745 KB) | DOI: 10.31849/agr.v24i2.11090

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui besarnya pendapatan usaha lebah madu di CV Madu Kuok dan mengetahui kelayakan usaha lebah madu dalam satu periode produksi. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan melakukan wawancara kepada responden yang merupakan pengelola dan pekerja di CV Madu Kuok. Analisis penelitian dilakukan depkriptif dari pendapatan dan kelayakan usaha lebah madu. Pendapatan usaha budidaya lebah madu Trigona sp 22.400.000 adalah sedangkan lebah madu Apis mellifera dengan skema investasi adalah Rp 226.800.000 Kelayakan usaha budidaya lebah madu Trigona adalah 2,14 sedangkan Lebah madu Apis mellifera dengan skema investasi adalah 1,25
Peran Penyuluh Dan Perilaku Petani Penangkar Benih Padi Sawah Di Kecamatan Bungaraya Kabupaten Siak rini nizar; Hamdan Yasid; Khairunnas; Erick Gunawan Bahar
Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (779.827 KB) | DOI: 10.31849/agr.v24i2.11983

Abstract

Salah satu strategi dalam meningkatkan produksi padi adalah dengan menggunakan benihunggul. Program budidaya benih unggul oleh petani disebut dengan penangkar benih. Penyuluhmerupakan aktor yang berperan mensukseskan program tersebut kepada petani padi. Kesuksesanprogram tersebut perlu diukur dengan cara menilai sejauh mana peran penyuluh dalammensukseskan teknik penangkaran benih kepada petani dan sejauh mana program tersebutmembuat petani menjadi seorang penangkar benih. Lokasi penelitian di Kecamatan BungarayaKabupaten Siak yang merupakan sentra produksi padi. Jenis penelitian ini merupakan penelitiandeskriptif kualitatif menggunakan 3 skala Likert. Sumber data yang digunakan dalam penelitianini adalah data primer. Populasi dalam penelitian ini adalah petani penangkar benih padi sawah diKecamatan Bungaraya. Penentuan sampel dilakukan secara purposive random sampling yangberjumlah 100 orang dengan kriteria petani padi yang juga berprofesi sebagai penangkar benihpadi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran penyuluh dalam mengedukasi, mendiseminasi,memfasilitasi, konsultasi dan mensupervisi masuk kedalam kategori sangat berperan sedangkandalam memonitoring dan evaluasi masuk kedalam kategori cukup berperan. Perilaku petani dalammeningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan masuk kedalam kategori sangat baik.
Ekonomi Rumahtangga Petani Padi Sawah Pedesaan Ditinjau dari Aspek Produksi dan Konsumsi di Kabupaten Siak, Riau Indonesia Heriyanto; Asrol; Elinur; Budi Mulianto
Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (629.684 KB) | DOI: 10.31849/agr.v24i2.12114

Abstract

Kajian ekonomi rumahtangga petani meliputi pembahasan tentang rumahtangga petani dari aspek produksi dan konsumsi yang dilakukan secara simultan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam produksi, alokasi waktu kerja, pendapatan dan pengeluaran rumahtangga. Penelitian menggunakan metode survey untuk mendapatkan gambaran prilaku rumahtangga petani padi sawah. Metode penarikan sampel adalah metode multi stage random sampling dengan jumlah sampel sebanyak 60 rumahtangga petani padi sawah. Jenis data yang dikumpulkan adalah data cross section tahun 2021. Analisis data penelitian ini adalah analisis ekonometrika persamaan simultan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi padi sawah signifikan dipengaruhi oleh luas lahan dan jumlah benih dan penggunaan tenaga kerja luar keluarga. Alokasi waktu kerja dalam usahatani dipengaruhi oleh biaya tenaga kerja dalam usahatani dan upah luar usahatani. Alokasi waktu kerja luar usahatani dipengaruhi oleh alokasi waktu kerja dalam usahatani dan angkatan kerja rumahtangga petani. Penggunaan tenaga kerja luar keluarga petani signifikan dipengaruhi oleh luas tanam padi sawah dan investasi usahatani. Pendapatan luar usahatani signifikan dipengaruhi oleh alokasi waktu kerja luar usahatani dan pendidikan petani dan upah usahatani. Pengeluaran pangan, sandang, pendidikan, kesehatan dan rekreasi signifikan dipengaruhi oleh pendapatan rumahtangga dan tabungan. Jumlah anggota keluarga signifikan dan positif mempengaruhi pengeluaran pangan, sandang dan kesehatan rumahtangga petani padi sawah. Investasi usahatani rumahtangga petani signifikan dipengaruhi oleh tabungan dan pendidikan petani padi sawah
Pengaruh Faktor Budaya Terhadap Pembelian Minyak Goreng Kemsana (Studi Kasus Di Toko Dilka) Kota Pekanbaru Lisna Widya; Dedi Zargustin; Asgami Putri
Jurnal Agribisnis Vol. 24 No. 2 (2022): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (292.389 KB) | DOI: 10.31849/agr.v24i2.12320

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor budaya terhadap perilaku konsumen dalam pembelian minyak goreng kemasan, di Toko Dilka Kelurahan Muara Fajar Barat Kecamatan Rumbai Barat Kota Pekanbaru. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini adalah Accidental Sampling, jumlah responden yang diambil adalah 100 responden. Metode analisis yang digunakan adalah Uji Chi Square yang dibantu dengan Software SPSS Versi 22. Terdapat 5 variabel yaitu variabel faktor budaya, variabel faktor sosial, variabel faktor pribadi, variabel faktor psikologi dan variabel keputusan pembelian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1. H1 diterima dan H0 ditolak yang dimana nilai X2 hitung > H2 tabel ( 33,912 > 21,026) dan nilai Sig < 0,05 (0,001 < 0,05) yang artinya “Terdapat Pengaruh” yang signifikan antara faktor budaya terhadap perilaku konsumen dalam pembelian minyak goreng kemasan di Toko Dilka Kelurahan Muara Fajar Barat Kecamatan Rumbai Barat Kota Pekanbaru
Kontribusi Buruh Wanita terhadap Pendapatan Keluarga (Studi Kasus PTPN XII di Kabupaten Malang) Novita
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.9650

Abstract

Women's Workers' Contributions to Family Income. The study aimed to find out how much a tea-picking female worker contributes to family income. The population in this study was all female tea-picking workers in Wonosari afdeling numbering 88 people. The sample determination technique used is saturated sampling, where all members of the population are used as samples because the number is relatively small than 100 people. Data retrieval uses observations, interviews, questionnaires, and documentation. Data processing techniques use editing, coding, and tabulating. The data obtained from the results of the study was analyzed using quantitative descriptive methods, presented in table form and analyzed to describe and describe the amount of income contribution provided by tea picking women workers. The results showed the contribution of the income of tea picking women workers to the total family income averaged 41 percent. This shows that female tea picker workers are very helpful to families in meeting the needs in the household.
Dampak Kebijakan terhadap Penawaran dan Permintaan Cengkeh Indonesia di Pasar Dunia Siringoringo, Vina
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.10979

Abstract

Clove is a spice plant that plays an important role in Indonesia's economic growth. This study aims to analyze the impact of government policies on demand and supply of Indonesian cloves in the world market. This study uses an econometric approach by building a linear equation model. Data analysis was performed using the Two-Stage Least Square (2SLS) method using the SAS analysis tool version 9.0. The study uses time series data for the period 1985–2019. The increase in the real price of Indonesian cloves, the combination of the increase in the real price of Indonesian cloves with the depreciation of the real exchange rate, the combination of the increase in the real price of Indonesian cloves with the harvested area have an impact on increasing supply, exports, and imports of Indonesian cloves and has an impact on decreasing demand for Indonesian cloves and the real world price of cloves. Real exchange rate depreciation has an impact on increasing exports and increasing imports of Indonesian cloves and has an impact on decreasing demand and supply of Indonesian cloves, decreasing real prices of Indonesian cloves and real world prices of cloves. The increase in harvested area has an impact on increasing supply and demand for Indonesian cloves and on decreasing the real price of Indonesian cloves.
Pemasaran Buah Apel Fuji (Malus pumila) di Kota Banjarmasin Provinsi Kalimantan Selatan Saputri, Lidiana; Suslinawati; Ifada, Inda Ilma
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.11331

Abstract

Pemasaran merupakan salah satu kegiatan yang sangat penting dalam dunia bisnisdalam mengalirkan sebuah produk agar bisa sampai ke tangan konsumen. Buah Apel memiliki khasiat yang sangat baik untuk tubuh dibandingkan buah impor lainnya. Apel Fuji lebih banyak disukai masyarakat kota Banjarmasin, akan tetapi selalu tersedia di lapak pedagang sehingga dikhawatirkan terjadinya kelebihan impor yang menyebabkan stok tertimbun. Penting diketahui saluran, fungsi, aliran barang, aliran uang, aliran informasi, biaya, keuntungan, margin, dan efisiensi pemasarannya. Sampel dalam penelitian diambil secara sengaja sebanyak 5 agen besar sebagai key informan, kemudian dilakukan secara Snowball Sampling. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 3 saluran pemasaran. Fungsi pemasaran pada Saluran I adalah penjualan, pembelian, pengangkutan, penyimpanan, sortasi, informasi pasar (AB). Saluran II penjualan, pembelian (AB, PG), pengangkutan (AB, PG), penyimpanan (AB, PG), sortasi (AB), penanggungan resiko (PG), informasi pasar (AB, PG). Saluran III penjualan, pembelian (AB, PE), pengangkutan (PE), penyimpanan (AB, PE), sortasi (AB), penanggungan resiko (PE), informasi pasar (AB, PE). Aliran barang terjadi mengalir dari agen besar hingga ke konsumen, sedangkan aliran uang mengalir ke arah sebaliknya dari konsumen hingga ke agen besar, dan aliran informasi mengalir secara dua arah. Biaya total pemasaran yang ditanggung pada masing-masing saluran adalah rata-rata Rp3.841/kg (I), Rp12.211/kg (II), dan Rp12.930/kg (III). Keuntungan pemasaran agen besar adalah Rp7.924/kg (I), Rp3.453/kg (II), dan Rp5.153/kg (III), pedagang grosir Rp4.630/kg (II), dan pedagang ecer Rp7.211/kg (III). Total margin yang diperoleh adalah Rp11.765 (I), Rp20.294 (II), dan Rp25.294 (III). Efisiensi pemasaran yang didapat adalah sebesar 14,51% (I), 34,89% (II), dan 32,33% (III).
Daya Saing Perkebunan dan Kontribusinya terhadap Pertumbuhan Ekonomi Sumatera Utara Masa Covid-19 SIAHAAN, JELITA
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.12193

Abstract

The plantation sub-sector is one of the sub-sectors in agriculture that has the potential to be developed in North Sumatra, namely oil palm, rubber, and cocoa plantations. These commodities have very profitable prospects in the world market. Oil palm, rubber, and cocoa plantation commodities are Indonesia's leading export commodities that have a role in Indonesia's development. This study aims to determine the performance of production, exports in terms of volume and value, and the competitiveness of North Sumatran palm oil, rubber, and cocoa commodities in the last 10 years (2012 – 2021). This study uses secondary data available in print and electronic form provided by statistical data providers in the last 10 years (20012 – 2021). The data used are primary data on the production of oil palm, rubber, and cocoa which are obtained from BPS-North Sumatra every year. Export data is obtained from “North Sumatra Regional Economic Statistics”, which is published by Bank Indonesia North Sumatra Branch every month. Data analysis method is a method used to process research results in order to obtain a conclusion. The method chosen in data analysis must be in accordance with the research pattern and available data variables. The plantation sub-sector is a very consistent sub-sector in terms of production development, exports and competitiveness. In the last 10 years the average production growth of palm oil, rubber, and cocoa has reached 10% per year. One of the superior commodities is oil palm. Based on the results of the study, it can be concluded as follows: Production of North Sumatran palm oil, rubber, and cocoa commodities has fluctuated in the last 10 years. Rubber and cocoa show a downward trend in production, while palm oil shows a positive production trend. In terms of exports, palm oil and cocoa showed a positive trend both in terms of volume and export value. Meanwhile, the value of North Sumatra's rubber exports showed a constant trend (stagnant) indicating a positive trend. Palm oil, rubber, and cocoa produced by North Sumatra for export have strong competitiveness in the world market. This can be seen from the results of the calculation of the RCA value which is far above the value of one more than 0.
Persepsi Konsumen terhadap Beras Organik Mentik Susu Ida Ayu Made, Dwi Susanti
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.13119

Abstract

Mentik Susu organic rice is a type of organic rice cultivated by Balinese people, especially in Sidan Village, Gianyar Regency which is marketed through Sidan BUMDES. This study aims to determine the level of consumer satisfaction of Mentik Susu organic rice on the 4P and to determine aspect the relationship between consumer characteristics and the level of consumer satisfaction of Mentik Susu organic rice food products and. This type of research is qualitative and quantitative. The research instrument used was interviews and questionnaires. The data analysis technique uses descriptive data with 4 aspects namely: product, price, place, promotion. The results showed that there was no significant relationship between customer characteristics (age, education, gender and income) with the level of satisfaction with Mentik Susu food products and Mentik Susu rice consumers felt very satisfied (SP) with a percentage of 84.41% of the product, price , place and promotion applied to Mentik Susu food products.
Persepsi Petani Kelapa Sawit terhadap Fluktuasi Harga TBS di Kecamatan Sematu Jaya Roni ismoyojati
Jurnal Agribisnis Vol. 25 No. 1 (2023): Jurnal Agribisnis
Publisher : UNIVERSITAS LANCANG KUNING

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31849/agr.v25i1.13705

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui persepsi petani kelapa sawit terhadap fluktuasi harga TBS berdasarkan pendapatan yang diterima oleh petani di Kecamatan Sematu Jaya Kabupaten Lamandau. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode observasi dan wawancara. Analisis data yang digunakan menggunakan analisis korelasi rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwasannya terdapat pengaruh yang sangat nyata antara fluktuasi harga TBS dengan Pendapatan yang diterima oleh petani kelapa sawit di Kecamatan Sematu Jaya. Peningkatan harga jual TBS akan meningkatan kesejahteraan petani sedangkan penurunan harga TBS akan menurunkan kesejahteraan petani.