Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.421
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknologi Industri Pertanian Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis Jurnal Manajemen dan Bisnis Jurnal Teknologi Pertanian Publiciana Briliant: Jurnal Riset dan Konseptual Journal of Economic, Management, Accounting and Technology (JEMATech) Reformasi : Jurnal Ilmiah Ilmu Sosial dan Ilmu Politik JARES (Journal of Academic Research and Sciences) Translitera : Jurnal Kajian Komunikasi dan Studi Media Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ilmu Ekonomi (JASMIEN) Masip: Jurnal Manajemen Administrasi Bisnis dan Publik Terapan Jurnal Sadewa: Publikasi Ilmu Pendidikan, Pembelajaran dan Ilmu Sosial Science Contribution to Society Journal Jurnal Media Akademik (JMA) Transgenera: Jurnal Ilmu Sosial, Politik dan Humaniora PESHUM
Maknunah, Lu'lu Ul
Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik, Universitas Islam Balitar
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Mechanical Engineering Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 31 Documents
Search

 1   2   3   4 
Kepuasan Pelanggan Kantin Kampus: Peran Kualitas Pelayanan dan Persepsi Harga Lu’lu Ul Maknunah
Journal of Economic, Management, Accounting and Technology (JEMATech) Vol 9 No 2 (2026): Agustus
Publisher : Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer, Universitas Sains Al-Qur'an (UNSIQ) Wonosobo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32500/jematech.v9i2.11799

Abstract

Persaingan antarpenyedia jasa makanan di lingkungan universitas mewajibkan manajemen kantin memberikan layanan prima. Pengelola juga harus menentukan nominal harga yang adil bagi anggaran belanja mahasiswa. Sudut pandang mahasiswa mengenai mutu layanan serta keadilan harga merupakan elemen krusial bagi kepuasan konsumen. Akan tetapi, literatur yang membahas konteks kantin pendidikan tinggi masih minim. Studi ini memfokuskan analisis pada dampak mutu pelayanan dan persepsi harga terhadap tingkat kepuasan pelanggan di Kantin Universitas Islam Balitar melalui tinjauan parsial maupun simultan. Peneliti menerapkan metode kuantitatif asosiatif melalui penyebaran kuesioner yang memakai skala Likert lima tingkat. Peneliti mengambil sampel sebanyak 114 responden. Mereka menerapkan teknik Proportionate Stratified Random Sampling terhadap 158 mahasiswa angkatan 2025 Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Proses olah data menggunakan metode regresi linier berganda lewat aplikasi IBM SPSS. Temuan riset membuktikan bahwa mutu pelayanan memberikan kontribusi positif serta signifikan pada kepuasan pelanggan (p = 0,008). Sudut pandang harga pun membawa dampak positif dan signifikan bagi kepuasan konsumen (p < 0,001). Variabel ini mempunyai dominasi pengaruh yang lebih kuat daripada aspek kualitas layanan. Pengujian secara serentak mengonfirmasi bahwa kualitas jasa serta persepsi harga mempengaruhi kepuasan pelanggan secara signifikan (p < 0,001). Angka R Square senilai 0,231 mengindikasikan bahwa kedua variabel independen tersebut merepresentasikan 23,1% dari keragaman kepuasan pelanggan. Hasil ini menegaskan bahwa penguatan standar layanan yang disertai kebijakan harga murah dan rasional menjadi skema utama untuk menaikkan kepuasan konsumen pada kantin kampus.
Co-Authors Alfi Antika Anwar Hakim Darajat Darajat, Anwar Hakim Diantanti, Novita Putri Effendi, Mas'ud Eko Adi Susilo Endang Astuningtyas Erika Setiya Budi Fandi Sudiasmo Helen Arinda Hidayatus Salma Hilda Rahma Nabila Kadela Reka Nur Laili M. Hakim Fawazi M. Halim Fawazi Muhamad Adam Badar Nadya, Vivin Tri Nesya Ivanda Putri Nurmayanti Nuryanti Nuryanti Puji Lestari Puji Rahayu Rania Eka Hariyanti Hariyanti Retno Astuti Rika Dwi Apriliyaningsih Salma, Hidayatus Siti Nurin Muniro