Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.829
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AGRIKAN Jurnal Ilmiah Agribisnis dan Perikanan JURNAL BIOSAINSTEK Biopendix: Jurnal Biologi, Pendidikan dan Terapan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan MAREN: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Rehena, Zasendy
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Materials Science & Nanotechnology Social Sciences

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
MP-ASI Biscuits Formula of Hotong Buru (Setaria italica) Flour and Moringa Leaves (Moringa oleifera) as an Alternative Functional Food Product to Prevent Stunting Siahaya, Griennasty Clawdya; Kakisina, Ferdi H.; Rehena, Zasendy; Pentury, Melkhianus Hendrik; Ivakdalam, Lydia M.; Leunupun, Trixie
Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan Vol. 17 No. 2 (2024): Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Maluku Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52046/agrikan.v17i2.2425

Abstract

This study aims to determine the effect of hotong buru flour formulation with moringa leaf flour on the nutritional content and antioxidant activity of complementary feeding biscuits. Research Methods: Pure experimental research with a research design using a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 formulas with 3 replications. Where the results of the study showed that there was an effect of substitution of MP-ASI biscuits on the carbohydrate, protein and fat content of MP-ASI biscuits with a significant value of 0.006 <α 0.05 and there was no effect of substitution of MP-ASI biscuits on the water content with a significant value of 0.072> α 0.05 and ash content with a significant value of 0.103> α 0.05 and antioxidant content with IC50 values for concentrations of 0% (199: Weak), 25% (55.5: Strong), 50% (22.5: Very Strong), 75% (17.8: Very Strong). This study was conducted for 1 year with the target outputs being MP-ASI Biscuit Products with Hotong Kelor Formulation, and publication of National Journal articles.
Penyuluhan ASI Eksklusif dan100 Hari Pertama Kehidupan serta Pemanfaatan Pekarangan Rumah Untuk Pencegahan Stunting Di Desa Kamal Kecamatan Kairatu Barat Rehena, Zasendy; Nendissa, A R; Talahatu, Olivia
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 6 No. 2 (2025): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Edisi April - Juni
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v6i2.6242

Abstract

Kegiatan Program Kemitraan Masyarakat di Desa Kamal, Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat dilakukan berdasarkan permasalahan kelompok mitra yaitu permasalahan stunting pada anak balita yang disebabkan oleh pengetahuan ibu yang kurang tentang pemberian ASI eksklusif dan pentingnya 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) untuk cegah stunting, dan kurangnya pemanfaatan pekarangan rumah untuk meningkatkan asupan gizi balita. Hasil wawancara dengan kepala Puskesmas Desa Kamal, diperoleh informasi bahwa masih kurangnya kesadaran ibu-ibu untuk memberikan ASI eksklusif dan memahami betapa pentingnya 1000 HPK untuk cegah stunting. Tujuan pelaksanaan PKm ini untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat Desa Kamal, khususnya ibu-ibu rumah tangga, mengenai pentingnya ASI Eksklusif dan 100 Hari pertama kehidupan dalam upaya pencegahan stunting serta mendorong pemanfaatan pekarangan rumah sebagai pendukung ketahanan pangan dan gizi seimbang bagi balita di Desa Kaml, Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat. Metode yang digunakan yakni metode PDCA (Plan, Do, Check, Act) melalui kegiatan penyuluhan dan pemanfaatan pekarangan rumah.
Edukasi dan Pemeriksaan Tekanan Darah pada Lansia di Desa Uraur Kecamatan Kairatu, Provinsi Maluku Talahatu, Olivia; Wakanno, Grace J; Sumah, Dene Fries; Rehena, Zasendy; Pattipeiluhu, Lisse
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Vol. 5 No. 2 (2024): Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)
Publisher : Lembaga Dongan Dosen

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55338/jpkmn.v5i2.2985

Abstract

Kualitas hidup lansia di tengah masyarakat menjadi aspek yang penting untuk diperhatikan hal tersebut didukung dengan jumlah populasi lansia secara global yang terus meningkat. Salah satu ukuran secara vital akan status kesehatan seorang lansia adalah tekanan darah. Demikian bahwa pemantauan tekanan darah lansia menjadi sangat krusial untuk dilakukan. Kesadaran lansia dan pemahaman lansia tentang tekanan darah tinggi menjadi kunci utama. Melalui  kegiatan edukasi dan pemeriksaan kesehatan maka akan memberi dampak yang sangat besar bagi lansia. Tujuan dari PK mini adalah meningkatakan pemahaman dan kesadaran lansia desa uraur mengenai tekanan darah tinggi dan self manegementnyya mencakup cara pencegahan, penobatan sampai kepada pengontrolan. Mitra dalam PKm ini adalah Masyarakat desa uraur dengan usia lansia. Metode yang dilakukan dalam kegiatan edukasi dan pemeriksaan tekanan darah ini yakni Metode partisipatif dengan pendekatan Diskusi kelompok dan Keputusan Bersama dalam menjalankan program. Hasil di dapatkan dari kegiatan PKm yaitu terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 60% dan untuk hasil pemeriksaan tekanan darah di dapatkan optimal normal 35 orang dari 80 orang dengan presentase sebesar 43,8% serta hasil evaluasi di dapatkan self management terhadap pemanfaatan obat non farmakologi masih sangat minim.
Co-Authors Dene Fries Sumah Devita Madiuw Ivakdalam, Lydia M. Ivakdalam, Lydia Maria Johanis F Rehena Kakisina, Ferdi H. Leunupun, Trixie Matdoan, Muhammad Nur Melkhianus Hendrik Pentury Nendissa, A R Nendissa, Andriana R. Nendissa, Andriana Ritje Pattipeiluhu, Lisse Siahaya, Griennasty Claudya Siahaya, Griennasty Clawdya Sinthia Rosanti Maelissa Sopacua, Dian Thiofany Tahapary, Westy Talahatu, Olivia Theosobia Grace Orno Titaley, Samuel Valensya Yeslin Tomasoa Vanny Leutualy Wakanno, Grace J