Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.036
P-Index
This Author published in this journals
All Journal METAMORFOSA Journal of Biological Sciences Jurnal Biologi Udayana Jurnal Biologi Tropis Bio-Inoved : Jurnal Biologi-Inovasi Pendidikan Jurnal Riset Kesehatan Nasional ad-Dawaa : Journal of Pharmaceutical Sciences BIO-EDU: Jurnal Pendidikan Biologi Indigenous Biologi MAHESA : Malahayati Health Student Journal Jurnal Pijar MIPA JRKN Mestaka: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Itekes Bali Berita Biologi
AA Istri Mas Padmiswari
Institut Teknologi Dan Kesehatan Bali
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Dentistry Education Energy Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Indigenous Biologi

 1 
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOMBINASI EKSTRAK KUNYIT (Curcuma longa) DAN GINSENG (Panax ginseng) SEBAGAI BAHAN MINUMAN HERBAL ALAMI Padmiswari, Anak Agung Istri Mas; Wulansari, Nadya Treesna; Harditya, Kadek Buja
INDIGENOUS BIOLOGI : JURNAL PENDIDIKAN DAN SAINS BIOLOGI Vol 8 No 2 (2025): INDIGENOUS BIOLOGI : JURNAL PENDIDIKAN DAN SAINS BIOLOGI
Publisher : Prodi Pendidikan Biologi FKIP Universitas Kristen Artha Wacana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33323/indigenous.v8i2.733

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya paparan radikal bebas yang memicu stres oksidatif dan penyakit degenerative akibat faktor lingkungan dan makanan. Kunyit (Curcuma longa) dan ginseng (Panax ginseng) diketahui memiliki aktivitas antioksidan, namun informasi mengenai efektivitas kombinasinya dalam bentuk minuman herbal masih terbatas. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak kunyit dan ginseng menggunakan metode DPPH. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen skala laboratorium. Desain penelitian ini adalah rancangan acak lengkap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak tunggal kunyit dan ginseng memiliki aktivitas antioksidan sedang dengan IC₅₀ masing-masing 76,40 µg/mL dan 82,75 µg/mL. Kombinasi ekstrak memberikan aktivitas lebih tinggi, terutama rasio 1:1 dengan IC₅₀ 43,25 µg/mL, yang tergolong sangat kuat dan berbeda nyata (p < 0,05) dibanding perlakuan lain. Kesimpulannya, kombinasi kunyit–ginseng, khususnya rasio 1:1, menunjukkan efek sinergis dan berpotensi dikembangkan sebagai bahan aktif minuman herbal fungsional.
Co-Authors A.A.S. A. Sukmaningsih Adiana, I Nengah Adnyana, I Kadek Budi Dira, Made Asmarani Dwi Arymbhi Sanjaya Gandamayu, Ida Bagus Maha Gede Surya Indrawan I Wayan Kasa Ida Ayu Manik Damayanti Kadek Buja Harditya Nadya Treesna Wulansari Nadya Treesna Wulansari Nadya Treesna Wulansari Nadya Treesna Wulansari Ngurah Intan Wiratmini Ni Putu Adriani Astiti Ni Wayan Kesari Dharmapatni Ni Wayan Sukma Antari Putu Indrayoni Sri Dewi Megayanti Wulansari , Nadya Treesna Wulansari, Nedya Treesna