Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

1.376

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Sains dan Seni ITS IPTEK Journal of Proceedings Series QUANTUM: Jurnal Inovasi Pendidikan Sains Indonesian Journal of Chemistry Akta Kimia Indonesia QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Share : Journal of Service Learning Journal of Environmental Science and Sustainable Development Sewagati

Kris Murwani, Irmina

Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Author-ID : 1354723

Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 35 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4

PENATAAN PKL BEBAS BORAKS DAN FORMALIN MENUJU PRODUK UNGGULAN SEHAT DAN HIGIENIS Rosyidah, Afifah; Purwanti, Endang; Hartanto, Djoko; Murwani, Irmina Kris; Prasetyoko, Didik; Ediati, Ratna
QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Vol 3, No 2 (2017): OCTOBER
Publisher : Universitas Djuanda Bogor

PKL STEPULATION OF FREE STORE BORAKS AND FORMALIN TOWARDS HEALTHY AND HYGIENIC SUPERIOR PRODUCTSÂ ABSTRACTÂ The Community service is focused on getting healthy and hygienic food around the campus. In the early stages, the identification of food sold in street vendors around the campus, whether it contains borax and or formalin. If the results of identification are still found foods containing borax and or formalin, then counseling and guidance and given about alternative materials borax and or formalin, which is safe for health. 40 food samples were random taken from street vendors around the campus. The content of formalin and borax is analyzed qualitatively and quantitative using test equipmentâs. The results showed that there were 3 food samples from street vendors serving meatballs and noodles containing formalin and 5 food samples from street vendors serving food containing borax.Keywords: borax, formalin, qualitative analysis.Â ABSTRAKÂ Layanan Masyarakat difokuskan untuk mendapatkan makanan sehat dan higienis di sekitar kampus. Pada tahap awal, identifikasi makanan yang dijual oleh PKL di sekitar kampus, apakah mengandung boraks dan atau formalin. Jika hasil identifikasi masih ditemukan makanan yang mengandung boraks dan atau formalin, maka konseling dan bimbingan dan diberikan tentang bahan alternatif boraks dan atau formalin, yang aman untuk kesehatan. Sebanyak 40 sampel makanan diambil secara acak dari pedagang kaki lima di sekitar kampus. Kandungan formalin dan boraks dianalisis secara kualitatif dan kuantitatif dengan menggunakan alat uji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada 3 sampel makanan dari pedagang kaki lima yang menyajikan bakso dan mie yang mengandung formalin dan 5 sampel makanan dari pedagang kaki lima yang menyajikan makanan yang mengandung boraks.

IDENTIFIKASI BORAKS, FORMALIN SERTA PEWARNA BERACUN DAN BERBAHAYA MENUJU PRODUK MAKANAN SEHAT DAN HIGIENIS Rosyidah, Afifah; Murwani, Irmina Kris; Purwanti, Endang; Ediati, Ratna
IPTEK Journal of Proceedings Series No 5 (2018): Seminar Nasional Teknologi dan Perubahan (SEMATEKSOS) 3 2018
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2018i5.4443

Identifikasi dengan cara survey deskriptif dilakukan untuk identifikasi ada tidaknya boraks, formalin dan pewarna berbahaya pada makanan yang dijual oleh pedagang di Kelurahan Gebang Putih, Kelurahan Keputih dan lingkungan ITS ini merupakan bagian dari kegiatan pengabdian masyarakat berbasis penelitian. Sampel kios makanan diambil secara purposive dan accidental sampling dengan total 100 kios. Kandungan boraks, formalin dan pewarna berbahaya dianalisis secara kualitatif menggunakan test kit. Hasil yang diperoleh menunjukkan terdapat 3 sampel kios makanan yang positif menghidangkan makanan yang mengandung boraks; 2 sampel kios makanan yang menyajikan bakso dan mie mengandung formalin dan terdapat 1 sampel kios minuman yang positif mengandung pewarna berbahaya bagi kesehatan. Terhadap sampel kios penjual makanan dan minuman yang positif terindikasi boraks, formalin dan pewarna berbahaya, diberikan konseling dan bimbingan serta pengarahan tentang bahan alternatif pengganti yang aman untuk kesehatan.

Diversifikasi Produk Olahan Berbahan Baku Rumput Laut di Eks-lokalisasi Dolly Ediati, Ratna; Rosyidah, Afifah; Kris Murwani, Irmina; Purwanti S., Endang
IPTEK Journal of Proceedings Series No 4 (2019): Seminar Nasional Kimia (SENAKI) XV 2019
Publisher : Institut Teknologi Sepuluh Nopember

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.12962/j23546026.y2019i4.6114

Usaha untuk merubah citra Dolly dan Jarak sebagai eks-lokalisasi yang dulunya terkenal dan terbesar se-Asia Tenggara di Kelurahan Putat Jaya, Kecamatan Sawahan, Kota Surabaya, tidak pernah henti dilakukan. Menjadikan daerah Dolly dan Jarak sebagai kampung Wisata Edukasi yang mumpuni serta menopang pokok ekonomi, merupakan impian seluruh warga beserta Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya. Pada kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat berbasis Penelitian kali ini, pengabdi berupaya untuk melakukan diversifikasi produk olahan rumput laut berupa aneka makanan beku yang praktis, sehat dan higienis.

Sintesis dan Karakterisasi Padatan Fe2O3/CaF2 Riyan Nazarudin Primy; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini telah dipelajari sintesis padatan CaF2 dan Fe2O3/CaF2 dengan variasi loading (2,5; 5; 7,5; 10 dan 15% w/w) dan analisa structural padatan menggunakan X-ray. Data XRD menunjukkan bahwa katalis CaF2 memiliki struktur kubus berpusat muka dan Fe2O3/CaF2 menunjukkan adanya karakteristik puncak Fe2O3 dan puncak CaF2, dimana semakin besar loading Fe intensitas puncak Fe2O3 semakin naik dan intensitas puncak CaF2 semakin turun.

Impregnasi dan Karakterisasi Struktur Padatan Co3O4 pada Pendukung CaF2 Qurrota A’yuni; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini dilakukan sintesis padatan berpendukung Co3O4/CaF2 melalui metode impregnasi dengan variasi loading Co pada CaF2 adalah 2,5; 5; 7,5; 10 dan 15% w/w. Padatan hasil sintesis dikarakterisasi strukturnya menggunakan difraktometer sinar-X (XRD). Struktur padatan CaF2 adalah sistem kubik. Struktur kobalt oksida yang muncul pada difraktogram padatan berpendukung sesuai dengan PDF 01-1152 yaitu Co3O4 heksagonal. Seiring dengan meningkatnya loading Co3O4 pada CaF2 maka intensitas puncak-puncak khas Co3O4 semakin tinggi misalnya pada 2q 36,87°, hal ini merupakan kebalikan dari intensitas CaF2 yang semakin menurun seperti yang terlihat pada 2q 46,97°.

Pengamatan Struktur CuO/CaF2 dengan Berbagai Loading Cu Citra Anesia Anggun Kinanti; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini telah disintesis padatan CaF2 dan CuO/CaF2. Padatan CaF2 disintesis menggunakan metode sol-gel sedangkan pacatan CuO/CaF2 disintesis menggunakan metode impregnasi. Semua padatan yang telah disintesis kemudian dikarakterisasi dengan XRD untuk mengetahui strukturnya. Impregnasi CuO pada pendukung CaF2 dengan variasi loading CuO 2,5; 5; 7,5; 10 dan 15 %w/w ternyata tidak mengubah struktur awal CaF2. Seiring dengan bertambahnya loading Cu yang diimpregnasikan pada pendukung CaF2, intensitas puncak karakteristik CuO semakin meningkat sedangkan puncak karakterisik dari CaF2 menurun.

Sintesis dan Karakterisasi Struktur Padatan NiO/CaF2 dengan Difraksi Sinar-X Akda Zahrotul Wathoni; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Sifat keasaman NiO dapat digunakan sebagai katalis dalam sintesis yang mengikuti reaksi Friedel-Crafts. Pada penelitian ini, telah dilakukan sintesis padatan CaF2 dan NiO/CaF2 padat dengan variasi loading Ni (2,5; 5,0; 7,5, 10 dan 15% w/w) dan karakterisasi struktur padatan menggunakan X-ray difraksi. Difraktogram CaF2 hasil sintesis menunjukkan puncak yang sesuai dengan data base JCPDS-Internasional Centres for Diffraction Data tahun 1997 dengan nomer PDF 35-0816. Difraktogram padatan impregnasi NiO/CaF2 hasil sintesis menunjukkan bahwa gabungan dari puncak NiO dan CaF2, semakin tinggi jumlah loading Ni intensitas puncak NiO semakin tinggi pula.

Pengaruh Variasi Loading Zn Dalam CaF2 Terhadap Struktur ZnO/CaF2 Ika Fitri Ulfindrayani; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 1, No 1 (2012): Jurnal Sains dan Seni ITS (ISSN 2301-928X)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini telah dilakukan sintesis CaF2 dan ZnO/CaF2 dengan variasi loading ZnO. Padatan yang dihasilkan dikarakterisasi strukturnya menggunakan difraksi sinar-X. Difraktogram hasil sintesis CaF2 menunjukkan adanya puncak-puncak yang sesuai dengan data base JCPDS- International Centres for Diffraction Data Tahun 1997 PDF nomor 35-0816. Sedangkan difraktogram ZnO/CaF2 menunjukkan difraktogram gabungan antara ZnO dan CaF2 dimana semakin besar loading Zn yang diimpregnasikan maka intensitas puncak ZnO semakin meningkat.

Pengaruh Doping Logam Fe pada CaF2 terhadap Struktur Ca1-xFexF2 Djamilah Arifiyana; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini dilakukan sintesis padatan CaF2 dan Ca1-xFexF2 (x= 0,025; 0,05; 0,075; 0,1 dan 0,15) melalui metode sol-gel dan dikarakterisasi struktur padatan dengan difraksi sinar-X. Difraktogram CaF2 hasil sintesis menunjukkan bahwa katalis Ca1-xFexF2 memiliki struktur kristal CaF2, yaitu kubus. Difraktogram padatan Ca1-xFexF2 menunjukkan adanya pengaruh doping logam Fe terhadap intensitas puncak dan adanya kapasitas doping pada CaF2 yang ditandai dengan munculnya puncak Fe2O3 pada doping 0,15 mol Fe.

Keteraturan Struktur Kristal Padatan Ca1-xNixF2 Septiana Rahmawati; Irmina Kris Murwani
Jurnal Sains dan Seni ITS Vol 2, No 2 (2013)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM), ITS

Pada penelitian ini telah dilakukan sintesis padatan Ni doping ke dalam CaF2 yang dinotasikan Ca1-xNixF2 (x= 0,025; 0,05; 0,075; 0,10 dan 0,15). Padatan dikarakterisasi dengan difraktometer sinar-X (XRD). Hasil menunjukkan bahwa padatan doping hasil sintesis telah memunculkan puncak yang sama dengan CaF2 dan pergeseran 2θ menunjukkan adanya pengaruh doping logam Ni terhadap intensitas puncak

Co-Authors Afifah Rosyidah Afifah Rosyidah Afifah Rosyidah Agus Wahyudi Akda Zahrotul Wathoni Citra Anesia Anggun Kinanti Didik Prasetyoko Djamilah Arifiyana Djoko Hartanto Djoko Hartanto Endang Purwanti Endang Purwanti Endang Purwanti S. Estu Kanthi Wilujeng Faradis, Royyan Faris Iradatullah Gathut Mawahyu Jatmiko Guruh Sartika Harsasi Setyawati Humaira, Siti Syahda Ika Fitri Ulfindrayani Lisa Aini Isyakdia Khotiba Luluk Masfiyah M. Sukamto Mardya Indyana Mohammad Irfan Arganata Purwanti S., Endang Purwanti, Endang Qurrota A’yuni Ratna Ediati Riyan Nazarudin Primy Rizal Sultan Madani Rizkia Fitri Radityo Rohmat Sulistya Septiana Rahmawati Shomadany, Sholahus Stanza Farid Zakaria Suryanto, Ardiansyah Bagus Syafsir Akhlus Ummi Nazhiroh Yufita Eftiana

Title

Found 35 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 35 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 35 Documents
Search