Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.784
P-Index
This Author published in this journals
All Journal ILMU KELAUTAN: Indonesian Journal of Marine Sciences Aquacoastmarine Abdimas Talenta : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Indonesian Journal of Agricultural Research Asian Journal of Aquatic Sciences Journal of Coastal and Ocean Sciences Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Patikala AQUACOASTMARINE: Journal of Aquatic & Fisheries Sciences
Dewinta, Astrid Fauzia
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Physics Social Sciences Veterinary Other

Published : 14 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : Aquacoastmarine

 1 
Utilization Study of Halimeda macroloba Extract as Natural Preservative Materials in Cakalang Fish Meat (Katsuwonus pelamis) Dewinta, Astrid Fauzia; Hutajulu, Valencia; Siregar, Rizky Febriansyah; Yusni, Eri
AQUACOASTMARINE: Journal of Aquatic and Fisheries Sciences Vol. 2 No. 1 (2023): AQUACOSTMARINE: Journal of Aquatic and Fisheries Sciences
Publisher : Talenta Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32734/jafs.v2i1.11297

Abstract

The purpose of this study was to characterize the secondary metabolites in Halimeda macroloba by means of phytochemical screening tests, and to determine the use of the best concentration of Halimeda macroloba extract to maintain the freshness quality of skipjack tuna physically, chemically and microbiologically. The results of the phytochemical screening test showed that the green macroalgae Halimeda macroloba contains alkaloids, steroids and triterpenoids, saponins, flavanoids, tannins and glucosides. The organoleptic physical test results for the best parameters of meat appearance, aroma and texture were in the A5 concentration treatment (600 ppm) with a value of 8.43, then the chemical test results found that the best protein content and TVB values ​​were found in treatment A5 (600 ppm) with a value of 22.9% and in the A4 treatment (400 ppm) with a value of 9.24 mgN/100g. Meanwhile, the microbiological test results showed that the best TPC value was found in treatment A5 (600 ppm) with a value of 0.5×105 col/gram.
Optimalisasi Faktor Produksi dari Upaya Penangkapan Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis) di Pelabuhan Perikanan Samudera (PPS) Belawan, Sumatera Utara Fadhilah, Amanatul; Medinah, Rr Noor Umamah; Dewinta, Astrid Fauzia; Hasibuan, Julia Syahriani
AQUACOASTMARINE: Journal of Aquatic and Fisheries Sciences Vol. 3 No. 1 (2024): AQUACOSTMARINE: Journal of Aquatic and Fisheries Sciences
Publisher : Talenta Publisher

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32734/jafs.v3i1.12831

Abstract

Salah satu Hasil perikanan di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan adalah Ikan (Selaroides leptolepis). Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis) merupakan jenis ikan konsumsi yang memiliki nilai ekonomi tinggi dan banyak diminati serta dimanfaatkan oleh masyarakat dan ditangkap dengan alat tangkap purse seine. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengidentifikasi faktor produksi dan untuk mengetahui pengaruh terbaik pada faktor produksi penangkapan Ikan Selar Kuning (Selaroides leptolepis) di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan jumlah sampel sebanyak 65 nelayan kapal purse seine yang ditentukan dengan teknik purposive sampling. Teknik analisis data dengan menggunakan analisis nilai CPUE dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian disimpulkan bahwa (1) Nilai CPUE (hasil tangkapan per upaya penangkapan) Ikan Selar Kuning yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan selama periode 5 tahun (2018-2022) menunjukkan penurunan dan peningkatan yang fluktuatif. (2) Faktor produksi yang berpengaruh yaitu ukuran kapal, daya mesin dan jumlah trip. Sementara faktor jumlah bahan bakar dan pengalaman nelayan tidak berpengaruh signifikan.
Co-Authors Ahmad Muhtadi Andriani, Lusiana Atika, Tuti Azhari Azhari Desnamrina, Kenni Cendekia Desrita Desrita Enggar Susetya, Ipanna Eri Yusni Fadhilah, Amanatul Friyuanita Lubis Hasibuan, Azhari Heriansyah Husaini, Hasbi Hutajulu, Valencia Ika Kusumawati Ipanna Enggar Susetya, Ipanna Enggar Islama, Dini Julia Syahriani Hasibuan Lianda, Desi Mai Suriani Medinah, Rr Noor Umamah Muhtadi, Ahmad Muhtadi Nur Ulina Warnisyah S Sebayang, Nur Ulina Warnisyah S Rahmi, Mira Mauliza Rusdi Leidonald Saville, Ramadhona Silaban, Matthew Federich Willyam Simamora, Lauran F.M. Siregar, Rizky Febriansyah Sudarwati, Lina Sudiati Sudiati Sujatmoko, Koko Supsiloani Tulus Ikhsan Nasution Vindy Rilani Manurung Zulham Apandy Harahap